MASTITIS BOVINA

Es una enfermedad con alto impacto econmico en ganadera de

leche.
Definicin: Es una inflamacin del parnquima de la glndula
mamaria (No necesariamente del pezn), la cual puede ser de origen
infecciosa, fisiolgica (Ej: Edema de ubre), fsica (por trauma, calor,
etc) y qumica (Ej: Picadura de abeja, por plantas toxicas, etc).
Definicin segn el consejo nacional de mastitis: Es definida como
un proceso infeccioso que produce inflamacin del tejido de la
glndula mamaria y que se caracteriza por:
*Presencia de alteraciones organolpticas en la leche.
*Contaje de clulas somticas (CCS) > 500.000 clulas/ml.
*Aislamiento de microorganismos patgenos.
Consecuencias:
En Vacas lecheras:
*Disminuye la produccin de leche.
*Disminuye la calidad de la leche (Tanto nutricional como
microbiolgico).
Se dice que disminuye la calidad nutricional debido a que existen
microorganismos que degradan los nutrientes de la leche y se dice
que microbiolgico porque muchos de esos microorganismos pueden
ser zoonticos al momento de ingerirlos.
En Vacas de engorde: Es menos frecuente en estas.
*Disminucin de la supervivencia y bajo peso de los becerros.

Formas de Mastitis:
1) Sub-Clnica: Est tiende a pasar desapercibida, ya que la
glndula mamaria y la leche se ve normal, pero el contaje de
clulas somticas est aumentado.
2) Clnica: Es aquella donde hay manifestacin de signos clnicos y
dentro de esta existe la Hiper-aguda, aguda, sub-aguda y
crnica.
Signos Clnicos:
*Inflamacin.

*Dolor a la palpacin.

*Calor.

*Rubor.

*Cambios en las propiedades organolpticas de la leche (Cambio de

color rojiza o amarillenta y presencia de grumos).
Ambas formas pueden ser ocasionada por un mismo agente, la
diferencia es que se manejan de diferentes formas.
Agentes Causales de la Mastitis:
A.- Agentes Contagiosos: Son los considerados agentes que se
transmiten de vaca a vaca, o de sistema de ordeo a vaca.
*Staphylococcus aureus.

*Corynebacterium bovis.

*Streptococcus agalactiae.

*Mycoplasma bovis.

El S. aureus es el considerado ms importante (Abarcando del 60 al

70% de las mastitis), seguido del S. agalactiae.
B.- Patgenos Ambientales: Son los considerados agentes que vienen
del ambiente (vaquera, sala de espera, etc) hacia vaca y que tiene
poca probabilidad de ir de vaca en vaca.
Los patgenos ambientales son principalmente Coliformes, tales
como:
*Escherichia coli.

*Enterobacter.

*Pseudomonas.

*Klebsiella.

*Citrobacter.

*Proteus.

*Shigella.

*Achanobacterium (Actinomices) pyogenes.

C.- Patgenos menores o de la piel: Son aquellos que forman parte de

la flora normal de la piel y que en condiciones como estrs, pudiesen
pasar por el canal del pezn y causar una mastitis generalmente del
tipo sub-clnica.
*Estafilococos coagulasa positivos (Ej: S. hyicus y S. intermedius).
*Estafilococos coagulasa negativos (Ej: S. capitis, S. cohnii y S.
epidermidis).
D.- Otros patgenos:
1.- Hongos (Mastitis micticas):
*Candida albicans.
*Cryptococcus neoformans.
2.- Algas:
*Prototecas.
3.- Patgenos sistmicos: Estos no producen mastitis en la gran
mayora de los casos, es decir que la incidencia de mastitis por estos
microorganismos es muy bajo, pero son secretados por leche y son:
*Brucellas spp y Mycobacterium bovis.
*Leptospira spp.
*Pasteurella spp.
Staphylococcus aureus:
Son cocos Gram positivos (+), anaerobios facultativos, inmviles (No
poseen flagelos) y no esporulados.
Son catalasa positivos, oxidasa negativo, coagulasa positivos y
produccin de acetona positivo (Voges-Proskauer).

Crecen en manitol salado (7,5 a 10% de NaCl).

Producen doble hemlisis en Agar sangre, debido a que producen
hemolisinas, pudiendo degradar por completo el grupo hemo.
Taxonoma:
Clase: Bacilli.
Orden: Bacillales.
Familia: Staphylococcaceae.
Mecanismos de Invasin:
*Lipasa.

*Esterasa.

*Elastasa.

*Fosfolipasa.

*Hialuronidasa. *Staphylokinasa.

*DNAsa.

Estas bien ataca lpidos o protenas de la matriz extracelular

permitiendo que las clulas se separen.
Mecanismos de Evasin:
*Leucocidinas: Matan glbulos blancos (Principalmente neutrfilos) y
por eso se produce pus.
*Coagulasa: Permite formar micro-coagulos y evitar que el sistema
inmunolgico llegue a su ubicacin.
*Protena A: Permite que los Anticuerpos en vez de unirse por el FAB,
se unan por el FC y de esa manera no activan complemento.
Mecanismos de Toxicidad:
*Toxinas exfoliativas: Importante en cepas que producen dermatitis.
*Enterotoxinas: Son la causa de la diarrea por consumir queso, donde
la leche tenia alta cantidad de S. aureus, en donde por la
pasteurizacin pueden eliminarse pero las enterotoxinas permanecen.
*Toxina alfa y beta (Hemolisinas).

*Toxinas del sndrome del shock txico.

Epizootiologa:
Distribucin: Mundial, ya que dnde haya ganado y glndula mamaria
hay mastitis.
Factores de Riesgo:
1.- Manejo:
*Tipo de ordeo: En el ordeo mecnico es ms comn las mastitis
an mientras se tenga buena higiene, lo cual es debido a la presin de
la pezonera y la conformacin del pezn.
*Higiene del ordeo.
2.- Ambientales:
*Estacin del ao.
*Higiene.
*Topografa.
3.- Propios de la vaca:
*Fase de la lactancia: Al principio de ella es donde la glndula
mamaria tiene mayor riesgo de mastitis, debido a que hay mucha
prolactina, la cual es inmunosupresora y de paso hay menos migracin
del neutrfilo hacia glndula mamaria, la cual aumenta finalizando la
lactancia.
*Nmero de lactancias: Son ms susceptibles las novillas que las
vacas adultas, ya que el sistema inmunolgico debera tener defensas
sobre los agentes causantes de mastitis.
*Forma fsica del pezn.
*Edad.

Patogenia: Esta ocurre prcticamente por continuidad anatmica.

Contaminacin de la piel del pezn (contagio) colonizacin del
esfnter y conducto del pezn (migracin) Invasin de la cisterna del
pezn (Aqu lucha con el sistema inmunolgico: leucocitos,
anticuerpos, interleuquinas y lactoferrina) Colonizacin de la
cisterna de la ubre tbulos interlobulares tbulos interlobulillares
Y por ltimo colonizacin y destruccin de los acinos glandulares.
Se considera mastitis cuando el agente llega a los acinos
glandulares.
Diagnstico:
1.- Examen fsico de la ubre:
*Textura o consistencia.
*Aumento (o disminucin) del tamao.
*Manifestacin de dolor y calor.
2.- Examen fsico de la leche:
*Cambios en la coloracin.
*Alteraciones en la consistencia.
*Presencia de elementos extraos.
3.- Contaje de clulas somticas:
*Prueba de California (C.M.T: California mastitis test).
*Microscopio ptico.
*Contador electrnico de clulas somticas.
Para conocer si es una mastitis clnica o sub clnica se debe hacer el
contaje de clulas somticas por medio del C.M.T.
4.- Examen Bacteriolgico.

Tratamiento:
*Hacer un buen secado de la glndula mamaria.
*Aplicar tratamiento para vacas secas, el cual es un bolo intramamario
de larga accin por si hubo una colonizacin all.
*Si esto no resulta se puede utilizar tratamiento parenteral, pero
normalmente el bolo intramamario es efectivo.
La mastitis sub-clnica no se trata, en donde solo se usa el
tratamiento de vacas secas.