CREMA DESMANCHADORA PARA

LA PIEL A BASE DE ARROZ

PROF. ROCIO ESCOBAR

CATALINA REY FONSECA

STIVEN BAQUERO RAMOS

UNIVERSIDAD ANTONIO NARIO

INGENIERIA INDUSTRIAL
VILLAVICENCIO
META

INVESTIGACION DE MERCADOS

OBJETIVO GENERAL
Establecer la utilizacin del arroz como materia prima para la obtencin de otros
productos.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Generar un producto de belleza que ser proporcionado de acuerdo a las
necesidades de los clientes brindando seguridad en su compra.
Definir nuevas alternativas que podran llevarse a cabo con el arroz para
obtener mayores utilidades.
Identificar las caractersticas, procesos de obtencin, buena informacin
agronmica y usos que se hacen alrededor del arroz en Colombia.
Mejorar la calidad de transformacin de la materia prima del arroz.
Resaltar con protocolo y etiqueta la belleza latina con productos a base de
arroz.

JUSTIFICACION

El arroz es un Producto proteico de accin protectora y nutriente para la piel. A las

protenas del Arroz se les reconoce desde siempre la capacidad de regenerar,
nutrir y revitalizar la epidermis. Antiguas leyendas japonesas sostenan que las
mujeres que trabajaban y limpiaban el arroz tenan una piel esplndida y mrbida
que no envejeca. Segn los mdicos de la Roma antigua, el arroz tena ptimos
resultados si se lo utilizaba como pomada para volver la piel flccida y
resplandeciente. De acuerdo con lo investigado este ingrediente del arroz evita la
aparicin de arrugas, de ah este trabajo ofrece una alternativa con pequeas
muestras de cosmticos.

ANTECEDENTES HISTORICOS

La historia del arroz se basa en: Algunos historiadores afirman que este cereal es
nativo del Sureste asitico y se cultiva desde hace ms de 7 000 aos. Se tienen
evidencias de su cultivo, anteriores al ao 5000 a.c en el oriente de China, y antes
del ao 6000 a.c en una caverna del norte de Tailandia. Ellos consideran que el
arroz es oriundo de Asia meridional, porque crece silvestre en la India, Indochina y
China. Si bien es cierto que en estas zonas muchas variedades se desarrollan
espontneamente desde pocas muy antiguas hay varias hiptesis del origen de
arroz porque otros investigadores aseguran que el cereal se origin en frica y
luego se traslad al Asia. Una tercera hiptesis afirma que surgi en ambos
continentes a la vez. Lo indiscutible para todos, es que se trata de uno de los
alimentos ms antiguos de la humanidad.
El arroz se ha considerado como una de las plantas ms antiguas, razn por la
cual se ha dificultado establecer con exactitud la poca en que el hombre inici su
propagacin, La literatura China hace mencin de l, 3 mil aos antes de Cristo
donde consideraban el inicio de la siembra de arroz como una ceremonia religiosa
importante
que
estaba
reservada
a
su
emperador.
Tampoco ha sido posible establecer con exactitud de donde vino cundo lleg el
arroz al hemisferio Occidental. Algunos afirman que Cristbal Coln en su
segundo viaje en 1493, trajo semillas pero no germinaron. El historiador Fray
Pedro Simn, en 1961 afirma que en el valle del Magdalena en Colombia hubo
siembras en 1580, en rea de Mariquita (Tolima). EN el municipio de Prado se
cultiv hace 300 aos y en 1778 lo introdujeron los Jesuitas a San Jernimo
(Antioqua).
Otra de las zonas arroceras importantes, es la de los llanos, la cual inici su
siembra a escala comercial hacia 1908 utilizando como mano de obra a los
prisioneros de una colonia penal situada a 130 kilmetros de Bogot, bajo la
vigilancia
del
general
Mariano
Ospina
Chaparro.
A lomo de mula se transport a Bogot y en 1914 se instal el primer molino de
arroz con capacidad para 4 mil 800 kilos en 24 horas. En 1928 se remonta la
historia del cultivo a la costa pacfica con siembras en el bajo Atrato.
Los cultivos se intensificaron en rea de los municipios de Armero, Venadillo,
Alvarado y Mariquita en el Tolima, y Campo alegre en el Huila.
No obstante el paso del tiempo tambin le ha dado un lugar de importancia al
departamento del Meta, hasta el punto que en 1984 cuando se inauguraron las
nuevas instalaciones de la planta de Semillas de FEDEARROZ en Villavicencio, el
sacerdote que las bendijo, Moiss Rodrguez, afirm, "S Jesucristo hubiera nacido
en los Llanos Orientales, las hostias seran de arroz y no de trigo".

En nuestros tiempos el arroz se ha vuelto un alimento indispensable de nuestra

dieta diaria. Ms an, si consideramos que es el cereal ms consumido en el
mundo despus del trigo, y que le otorga a la poblacin mundial ms del 50% de
las
caloras
presentes
en
su
alimentacin.
La importancia del arroz para las personas se ve reflejada en Asia, donde es el
alimento insignia de los pases de ese continente. Adems, su fcil preparacin,
delicioso sabor, aporte nutritivo y el inmenso universo de preparaciones que tiene
disponible, hacen del arroz un alimento tan envolvente y especial como lo es su
propia historia.

ANALISIS DEL SECTOR

La industria colombiana de productos de aseo y cosmticos no se caracteriza por

realizar de forma extensa actividades de investigacin y desarrollo. En general, las
empresas nacionales realizan procesos de adaptacin de las frmulas originales
compradas al exterior a las condiciones del mercado local, pocas cuentan con
recursos e infraestructura para el adelanto de actividades de Investigacin &
Desarrollo y se limitan en la mayora de los casos a seguir las tendencias del
mercado internacional en cuanto a caractersticas de los productos y empaques.
En materia de innovacin no existe una conciencia entre las empresas de su
importancia para el sector. Slo recientemente se habla de una cultura de la
innovacin que se refleja en el lanzamiento de nuevos productos y la renovacin
de los empaques en sus materiales y diseo.
En el siguiente estudio se visualizara los factores a tener en cuenta para la
introduccin de nuestro producto en el mercado.
Como competencias, aceptabilidad,sectorizacion y entre otras.
Crecimiento del Mercado Colombiano
Con un crecimiento de 16% promedio anual entre 2003 2008, Colombia
se convierte en uno de los motores de crecimiento del mercado
latinoamericano.
La produccin de Colombia se duplic en 6 aos.
En tan slo tres aos, 2007 2009, han ingresado al pas en inversin
extranjera ms de USD 1.240 millones para el sector de cosmticos.
Colombia: Plataforma exportadora
Las exportaciones de cosmticos se triplicaron en los ltimos cuatro aos.
Desde 2002 la balanza comercial es superavitaria y las exportaciones
crecen a un ritmo mayor
(23% anual) al de las importaciones (16,7% anual).
Ms de 3.700 frecuencias martimas y casi 1.000 frecuencias areas para el
transporte de carga
Participacin Laboral Femenina: la ms Alta de Latinoamrica
Crecimiento de 11% en el nmero de mujeres en el mercado laboral entre
2001 y 2006,
frente a un crecimiento mundial de 7%.

 El gasto relativo de una mujer colombiana en cosmticos es dos veces el

de una mujer europea.
Colombia posee la participacin laboral femenina ms alta de la Regin.
De las mujeres econmicamente activas, en Colombia es donde existe la
tasa de participacin ms alta de Amrica Latina.

PANORAMA MUNDIAL DEL SECTOR COSMTICOS

Cosmticos: un sector en continuo crecimiento, 50% en 5 aos
El sector de cosmticos y productos de aseo exhibi en el mismo perodo una tasa
de crecimiento promedio anual de 8,6%

LATINOAMRICA PRODUCE TANTO COMO ESTADOS UNIDOS Y SER LDER

EN CRECIMIENTO
DURANTE LOS PRXIMOS CUATRO AOS
A pesar de la alta participacin de regiones como Europa Occidental y Asia
Pacfico, Estados Unidos contina siendo el jugador lder dentro del sector. Sin
embargo, Latinoamrica en su conjunto toma fuerza y cuenta con una
participacin igual a la del pas norteamericano (16%).
Segn estimaciones de Euromonitor, Latinoamrica experimentar la dinmica de
mercado ms acelerada en el mundo hasta 2013 (3,8% anual) debido a la
creciente demanda por productos de cuidado para el cabello y la piel y por

fragancias, los cuales cuentan con fuertes campaas publicitarias y amplia

aceptacin.

La produccin colombiana se duplico en seis aos.

La expansin del mercado de cosmticos dentro del pas, se ve reflejado en el
constante crecimiento del sector en los ltimos aos. Desde el ao 2003 ha tenido
un crecimiento promedio anual de 6,4%, pasando de producir USD 1.265 millones
en 2002 a producir USD 2.082 millones en 2009, registrando un crecimiento
acumulado de 65%

Los productos de mayor consumo son los relacionados con los absorbentes de
higiene personal (+24%), los de aseo personal (+27%), seguidos de los
cosmticos de preparacin y tocador (+14%).
En 2008 los subsectores que registraron una mayor participacin dentro del sector
de cosmticos fueron los productos cosmticos de tocador y las lociones con el

36%, seguidos por los productos absorbentes (28%), los productos de aseo
personal (20%) y los productos de limpieza para el hogar (16%).

Empresas multinacionales expandindose en Colombia

Este crecimiento del sector en Colombia se debe en su mayora a la inversin
extranjera la cual ha mostrado excelentes resultados, haciendo que las empresas
extranjeras se consoliden como las que ms producen y generan valor en el pas.
Colombia es un destino muy interesante para la ubicacin de plantas productivas
de grandes multinacionales, como es el caso de Belcorp, Henkel, Procter &
Gamble, Avon, Unilever y Yanbal las cuales han realizado inversiones cercanas a
los USD 200 millones en la expansin de sus plantas.

En tan slo tres

han ingresado al

aos, 2007 - 2009,

pas en inversin

extranjera ms de USD 1.240 millones para el sector cosmticos. Algunas de las

principales firmas globales ya se encuentran en Colombia.
Colombia, una oportunidad para invertir en el sector cosmtico y aseo
personal: conozca las razones

Colombia refleja potencialidad para desarrollar el sector de cosmticos y

convertirse en un jugador de talla mundial. Desde riqueza natural para innovacin
en los productos de los cosmticos, pasando por una diversidad de acuerdos
comerciales que le dan una ventaja competitiva a los productos provenientes de
Colombia, hasta uno de los mercados laborales ms competitivos de la regin.
a) COLOMBIA LIDER MUNDIAL EN BIODIVERSIDAD: Con 10% de las
reservas naturales y reas protegidas de Suramrica
Tendencia naturista en el sector cosmtico
A nivel mundial la tendencia ms importante del sector de cosmticos es la
relacionada con los productos de origen natural. Los productos naturales han ido
tomando importancia en el mbito econmico nacional e internacional dado el
crecimiento de la demanda por estos productos en los que Colombia posee una
ventaja comparativa por su inmensa riqueza en recursos naturales.
Colombia es lder en el mundo en recursos naturales y biodiversidad
Colombia se muestra como uno de los pases lderes en el mundo para la
innovacin en productos basados en insumos naturales. La riqueza natural de
Colombia la ubica en como el segundo pas del mundo, despus de Brasil, con
mayor nmero de plantas existentes y, adems, es el cuarto pas de Latinoamrica
con ms reas protegidas en relacin a su rea total despus de
Venezuela,Bolivia y Ecuador.
Colombia: la puerta para nuevos mercados. Acceso a 1.400 millones de
consumidores
Adems gracias a los acuerdos comerciales en los que se encuentra Colombia, se
presenta una oportunidad de ser productor para el mundo. Colombia ya cuenta
con acuerdos comerciales suscritos y/o vigentes con Estados Unidos,
Centroamrica, Suramrica y Europa; actualmente, Colombia negocia acuerdos
comerciales con China, India, Corea del Sur y la Unin Europea.

Excelente logstica de exportacin

Ms de 3.700 frecuencias martimas
Del total de frecuencias martimas desde Colombia, 1.756 salen desde el puerto
de Cartagena, 990 desde Buenaventura, 620 desde Barranquilla y 344 desde
Santa Marta. Los pases destino con mayor nmero de frecuencias desde
Colombia son Estados Unidos, China, Brasil y Japn.
Casi 1.000 frecuencias areas para el transporte de carga con 39 aerolneas
operando
Actualmente hay aproximadamente 982 frecuencias areas desde Colombia al
mundo, operando desde las principales ciudades como Bogot, Medelln, Cali,
Barranquilla, Cartagena y Pereira. Los pases destino con mayor nmero de
frecuencias desde Colombia son Alemania, Estados Unidos, Espaa y Francia

ANLISIS DE MERCADO

Estructura actual del mercado:

La estructura empresarial de la cadena del sector de cosmticos en Colombia ha
presentado variaciones por cambios en la demanda, la oferta en este sector esta
concentrada en un pequeo nmero de empresas, por lo tanto los precios y el
nivel de produccin se ven influenciados por este reducido grupo de oferentes.
Segn el INVIMA en Colombia operan alrededor de 400 empresas de este tipo,
pero solamente 10 concentran el 65% de la produccin.

La caracterizacin empresarial de la industria de cosmticos en Colombia es

compleja por la diversidad de productos que se elaboran, diversidad de insumos,
usos y procesos productivos. Por esta razn las empresas que participan en este
sector van desde las artesanales hasta las que emplean tecnologas sofisticadas
para sus procesos productivos, las empresas de capital extranjero como ColgatePalmolive, Procter and Gamble Colombia Ltda., Johnson and Johnson de
Colombia S.A., Bell Star y Pro Nova Ltda (Avon) son las mas importantes en este
sector, y las empresas nacionales que son de mediano tamao se enfocan
principalmente en productos de maquillaje y tratamientos para cabello y piel.
Dentro de este grupo de empresas nacionales se destacan Prebel, Capillfrance
S.A., Laboratorios de Cosmticos Vogue S.A. y Mercantil de Belleza, S.A., entre
otras, las cuales concentran su estrategia en buena calidad a precios accesibles
para los mercados populares vendiendo en volumen. Tanto el grupo de empresas
nacionales como filiales de empresas extranjeras importan la mayora de sus
insumos.

MERCADO OBJETIVO
Nuestro producto estar dirigido a mujeres que se encuentran en un rango de
edad de 35 aos a 60 ao, ya que el deterioro de la piel se genera durante este
periodo, con la aparicin de manchas y arrugas .
PERFIL DEL CONSUMIDOR
La mujer colombiana en general, sobre todo en las grandes ciudades, est
especialmente concientizada con la belleza y la apariencia fsica, y cada vez
tiende a maquillarse ms joven. De hecho, el porcentaje de presupuesto que una
mujer colombiana se gasta en cosmticos y productos para la belleza, puede
llegar a duplicar el porcentaje de una europea (aunque, evidentemente, la cantidad
total llegue a ser
menor). Este factor se explica en parte por una progresiva liberacin de la mujer y
una mayor capacidad econmica debido a la mayor vinculacin al mundo laboral.
Sin embargo, aunque la mujer colombiana est ms liberada, mantiene el
concepto de que slo estando guapa y atractiva llegar a alcanzar el xito social.
En todo caso, el consumo de cosmticos de la mujer colombiana es an menor
que el consumo de pases vecinos como Venezuela.
En cuanto a la distribucin por edades, segn datos de tiendas especializadas
como la Riviera, aproximadamente un 16% de los clientes tienen entre 16 y 19

aos, el 32% pertenece al grupo de mujeres entre 20 y 29 aos y 26% a mujeres

en edades comprendidas entre los 30 y lo 40 aos.
Evidentemente, el grupo de mujeres que ms consumen cosmticos son las que
tienen ingresos econmicos, si bien las estudiantes, a pesar de no ser
econmicamente independientes llegan a consumir cosmticos casi al mismo nivel
que las asalariadas.

PRODUCTOS SUSTITUTOS
Productos Multifuncionales. Lo constituyen aquellos productos con ms
de una funcin, es decir, el shampoo dos en uno con acondicionador, el que
es masaje, la crema que humecta y quita las arrugas, entre otros, es decir,
son productos que tienen ms de una funcin y este es su atractivo y de
esta manera logran desplazar uno o ms productos que tienen funciones
exclusivas y que se complementan con otros.
Productos Cosmecuticals. Este tipo de productos son aquellos que
adems de tener una funcin de belleza, tienen efectos sobre la salud, por
ejemplo, los productos de maquillaje, anti-edad, que quitan las arrugas, que
tienen agentes naturales que producen algn efecto secundario benfico
sobre la salud, entre otros.

ANALISIS DE LA COMPETENCIA

Natura de Brasil, que ya comercializa en Colombia alrededor de 400

productos.

Procter & Gamble de Estados Unidos es la primera empresa de

productos de aseo y cosmticos en Colombia con un crecimiento en
ventas de 79,1% entre 2005 y 2008 (21,4% promedio anual).
Actualmente se encuentra desarrollando su centro
Logstico para convertir a Colombia en el hub de distribucin para la regin.
Avon de Estados Unidos ha estado presente en Colombia como
franquicia de Prebel S.A. desde 1990 y como representacin de Avon
Global desde 2005. Prebel vena registrando desde 2002 crecimientos
anuales de 16% y Avon, entre 2006 y 2008, ha aumentado sus ventas de USD 246
millones a USD 294 millones.
Yanbal de Per en estos tres aos ha invertido USD 10 millones en
Bogot para
ampliar su produccin en el pas.

Unilever de Holanda, invirti USD 40 millones y desde 2007 tiene a Colombia

como sede de sus operaciones para Centroamrica y la regin andina.