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REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SIMN RODRGUEZ


VICE RECTORADO ACADEMICO

DIRECCIN DE SISTEMAS DE ESTUDIOS Y


EXPERIENCIAS ACREDITABLES

LICENCIATURA EN EDUCACIN

MENCIN: DOCENCIA EN AGROPECUARIA

1era CALLE LA INDUSTRIA, URB. PALO VERDE, EDIFICIO ACUARIO, PISO 4, TELEFONOS: (0212) 251.07.01
251.94.62 / 251.21.47 EXT.: 4313, FAX: 251.24.56

LICENCIATURA EN EDUCACIN
MENCION: DOCENCIA EN AGROPECUARIA
VERSION DE ENSAYO
APROBADA POR CONSEJO RECTOR EL 29.03.82

Revisado por:
Ing. Gustavo Failace

Elaborado por:
Equipo de Docentes de Canoabo, Coordinado por Prof. Hildamar
de Rengifo

INDICE
1.

Introduccin

2.

Objetivos Generales. Docencia Agropecuaria

3.

Perfil del Licenciado en Educacin Mencin Agropecuaria

4.

Campo de Trabajo

5.

Relacin de cursos, cdigos, crditos y requisitos del Ciclo Introductorio y del


Ciclo General

7.

Programas sinpticos del Ciclo Introductorio y del Ciclo


General

8.

Relacin de cursos, cdigos, crditos y requisitos del Ciclo Profesional.


Mencin Agropecuaria

10.

Programas sinpticos del Ciclo Profesional. Mencin Agropecuaria

11.

Lista de posibles electivas

INTRODUCCION
Estudios realizados por el Ministerio de Educacin, Institutos Pedaggicos,
Universidades, INCE y Ministerio de Agricultura y Cra, sealan que el bajo nivel
educativo y de salud de los trabajadores agrcolas ha sido en detrimento del
desarrollo agropecuario del pas. Que la falta de informacin y publicidad referente a
las menciones agropecuarias, la carencia de dotacin, la ubicacin inadecuada de
algunos planteles, la deficiencia de los programas de estudio y la carencia de
personal docente calificado han redundado en un incremento insignificante de la
matrcula escolar en esta rea.1
La Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez a objeto de contribuir a
cubrir el dficit docente existente en el rea agrcola y pecuaria ofrece la
Licenciatura Educacin, Mencin Agropecuaria, la cual est caracterizada por un
equilibrio entre la teora y la prctica permitiendo que el egresado adems de
transmitir conocimientos tericos pueda desarrollar habilidades y destrezas que el
estudiante necesitar cuando ingrese al mercado de trabajo.
Para el alcance de este dominio tericoprctico, la UNESR utiliza estrategias
metodolgicas tales como cursos estructurados, talleres, seminarios, pasantas y
trabajo especial de grado que incrementan la capacidad intelectual y prctica del
participante.
OBJETIVOS GENERALES DE LA MENCION AGROPECUARIA
La Universidad Nacional Experimental Simn Rodrguez mediante la Licenciatura en
Educacin Mencin Agropecuaria, se propone formar profesionales de tercer Nivel
qu estn en capacidad de:
a)

Proyectar la accin e influencia de la UNERS hacia el sector rural

b)
Conducir el proceso enseanza-aprendizaje en los cursos propios del rea
agropecuaria que se ofrecen en la Educacin Bsica, media Diversificada,
Profesional y Superior a travs de la experimentacin de mtodos o procedimientos
que optimicen el rendimiento en esta rama de la educacin.
c)
Disear programas educativos a nivel macro, meso y micro. Relacionados con
el rea agropecuaria.
d)
Promover cambios educativos, culturales, econmicos y sociales que faciliten
la promocin de las comunidades educativas de las zonas rurales.
_________________________________
1 MINISTERIO DE EDUCACION.
El Curriculum de la Educacin Agropecuaria en Venezuela. Departamento de
Currculo. Departamento de Educacin Agropecuaria. Caracas, abril 1977.
(Mimeografiado).

e)
Vincular los programas educativos con las actividades agropecuarias tanto
locales como regionales.
f)
Participar en el desarrollo rural mediante el fomento de actitudes favorables
hacia el uso adecuado de bienes y servicios propios de comunidades rurales.
g)
Contribuir con otros organismos en la planificacin, programacin y
conduccin de actividades al desarrollo agrario del pas.
h)
Planificar y desarrollar proyectos de investigacin y extensin que lo
conduzcan a mejorar la educacin agropecuaria.
i)

Administrar programas educativos en reas rurales.

PERFIL DEL LICENCIADO EN EDUCACION. MENCION AGROPECUARIA


1. Definicin:
El egresado de la Licenciatura en Educacin Mencin Agropecuaria ser un
profesional de la enseanza capaz de mantener una actitud crtica y flexible frente a
los problemas relativos al campo agropecuario que lo induzca a promover cambios
sociales y econmicos en la comunidad en que se desenvuelve. Adems de poseer
un dominio tericopractic en el rea agropecuaria, estar capacitado para
incursionar en el campo de la investigacin educativa y la administracin de
Institutos de educacin agropecuaria o que fomenten la educacin agropecuaria.
2. Roles y funciones:
2.1. Rol Docente.
El Licenciado en Educacin Mencin Agropecuaria egresado de la UNESR ser un
profesional capaz de conducir el proceso enseanza aprendizaje en los cursos
propios del rea agropecuaria que se ofrecen en la Educacin Bsica, Media
Diversificada, Profesional y Superior a travs de la experimentacin de mtodos y
procedimientos que optimicen el rendimiento en esta rama de la Educacin.
Funciones:
1.
Ejercer la docencia en las materias especficas del rea agropecuaria que se
ofrecen en la Educacin Bsica, Media Diversificada, Profesional y Superior.
2.
Aplicar metodologas cnsonas con los avances cientficos y tecnolgicos en
el campo educativo del rea agropecuaria.
3.
Producir material de apoyo o estmulos educativos que incentiven el
aprendizaje.
4.
Aplicar tcnicas de aprendizaje individual, grupal, tutorizada y a distancia que
maximicen el rendimiento escolar.

5.
Orientar y asesorar al personal docente de las instituciones en que
desempean sus labores en la introduccin de reformas e innovaciones en planes,
programas, mtodos, recursos audiovisuales y otros.
6.
Aplicar y orientar la evaluacin del proceso de aprendizaje en el rea
especfica de las ciencias agropecuarias.
7.

Asesorar y supervisar actividades acadmicas.

8.

Utilizar los procesos de interaccin como situacin bsica de aprendizaje.

2.2. Rol Promotor:


El Licenciado en Educacin Mencin Agropecuaria, ha de comprometerse con los
proyectos en que se involucre adquiriendo un sentimiento de pertenencia y poniendo
su capacidad tcnica y administrativa en funcin social. El egresado de la UNESR
ha de comprometerse con la comunidad misma y con sustanciarse con ella no
concibindose como un agente de cambio externo que introduce por su sola accin
innovaciones en la comunidad.
Se propone que la comunidad se transforme en el sujeto de los proyectos a
desarrollar y no en un mero objeto de estudio.
Funciones:
1.
Promover la integracin cultural, de la comunidad, proponiendo alternativas
que impidan el xodo rural.
2.

Trabajar conjuntamente con la comunidad comprometindose con ella.

3.
Promover que el proceso de cambio se origine dentro de la comunidad
misma.
4.
Desarrollar acciones tomando como punto de partida las organizaciones
existentes en la comunidad y su realidad cultural e histrica.
5.

Promover la participacin y la capacidad crtica en la comunidad.

6.
Generar instancias organizativas en la comunidad tanto en relacin con los
propsitos especficos de la institucin en que se desenvuelva como en trminos de
desarrollar la capacidad organizativa de la misma comunidad.
2.3 Rol Investigador
El Licenciado en Educacin, Mencin Agropecuaria estar en capacidad de
investigar en el rea educativa y en especial en el campo inherente a la educacin
agropecuaria.

Funciones:
1.
Planificar y desarrollar las actividades que permitan detectar la realidad
educativa nacional y/o proponer soluciones, as como probar nuevas hiptesis o
soluciones educacionales.
2.
Realizar investigaciones documentales y de campo, as como diseos
experimentales aplicables a situaciones educativas en el rea agropecuaria.
3.
Planificar y desarrollar actividades de investigacin que permitan conocer las
necesidades, motivaciones, intereses y aspiraciones de los usuarios de programas
escolares y extraescolares.
4.
Elaborar proyectos de investigacin para el desarrollo y la evaluacin de
diseos instruccionales en general, y especficamente, en el campo de la educacin
agropecuaria.
5.

Promover investigaciones a nivel institucional e interinstitucional.

6.
Participar en equipos que realicen investigaciones conducentes a
innovaciones educativas as como a la adaptacin de las transferencias tecnolgicas
en educacin
7.
Planificar y conducir tareas de investigacin a fin de conocer la realidad socioeconmica del medio rural.
8.
Participar en equipos interdisciplinarios realizando investigaciones educativas
interinstitucionales.
4. Rol del Administrador Educativo.
El Licenciado en Educacin Mencin Agropecuaria estar en capacidad de
administrar institutos y programas educativos a nivel de Educacin Bsica, Media y
Superior.
Funciones.
1.
Planificar, ejecutar, evaluar y redisear tareas que contribuyan a la
organizacin educativa en niveles especficos del sistema.
2.
Disear polticas y estrategias educativas escolares y extraescolares, para
diferentes cursos, niveles, otros.
3.
Proponer criterios para analizar situaciones de costo y financiamiento de la
educacin.
4.
Participar en la organizacin y administracin de institutos educativos, as
como en las unidades administrativas y acadmicas que las integran.

5.
Administrar programas educativos destinados a la promocin de los grupos
familiares, ubicados en zonas marginales, urbanas y rurales.
6.
Desempear tareas tcnico-administrativas de evaluacin, supervisin y
control de programas sistemticos y no sistemticos.
7.
Desempear funciones de coordinacin y orientacin acadmica entre los
diferentes elementos que intervienen en el proceso de enseanza-aprendizaje.
CAMPO DE TRABAJO
El Licenciado en Educaci6n Mencin Agropecuaria, podr prestar servicios en
instituciones tales como:
Escuela Bsica
Ciclos Diversificados que ofrezcan las menciones Zootcnica, Fototecnia y
Mecanizacin agrcola.
Institutos de Educacin Superior que ofrezcan carreras relacionadas con el
rea Agropecuaria.
Escuelas Granjas
Otros organismos pblicos y privados involucrados en el sector agrcola del
pas.

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL SIMON RODRIGUEZ


PLANILLA DE CARGA ACADEMICA
Licenciatura en Educacin, mencin: Docencia Agropecuaria

PLAN DE ESTUDIOS
CICLO INTRODUCTORIO
CODIGO
31011
31012
31021
31022
31031

CURSO
Iniciacin Universitaria.
Lenguaje y Comunicacin.
Mtodos y Tcnicas de Estudios.
Terminologa en Estadsticas e Investigacin.
Preclculo.

CICLO PROFESIONAL

TECNICA
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.

CREDITOS
02
03
03
03
04

PRELACION
-----------

TECNICA
--C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.

CREDITOS
--03
03
03
03
02

----31023
--31025
---

CICLO GENERAL
CODIGO
31013
31023
31024
31025
31026
31041

CURSO
Idioma Moderno.
Estadstica I.
Estadstica II.
Metodologa de la Investigacin I.
Metodologa de la Investigacin II.
Psicologa General.

31042

Psicologa Evolutiva

31043
31044
31051
31052
31053
31054
31061
31062
31063

Psicologa del Aprendizaje


Orientacin Educativa
Pedagoga General
Fundamentos de la Andragoga
Ideas Educativas de Simn Rodrguez
Filosofa de la Educacin
Sociologa General
Educacin Ambiental
Realidad Socio-Econmica de Vzla.

31071

Planificacin de la Educacin

31072
31073
31081
31082
31083

Administracin de la Educacin
Sistema Educativo Venezolano
Planificacin Curricular
Diseos para el Aprendizaje
Evaluacin de los Aprendizajes I
SIMBOLOGA

CODIGO
31401
31402
31403
31404
31405
31406
31407
31408
31409
31410
31411
31412
31413
31414

CURSO
Botnica Integrada
Zoologa General
Fundamentos Agropecuarios
Sociologa Rural
Mecanizacin Agrcola
Zootecnia I
Extensin Agrcola
Legislacin Rural y Reforma Agrcola
Metodologa de la Enseanza Agropecuaria
Cultivo I
Cultivo II
Zootecnia II
Qumica Integrada
Suelos y Fertilizantes

TECNICA
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
Taller IV
C.E.
Sem. V
C.E.
Taller V
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.

CREDITOS
02
02
02
02
02
03
02
02
03
03
03
03
02
02

PRELACION
------31403
31403
31403
31404
31407
31407
31414
31410
31406

02

31405 31401 31414

03
03
04
06
06
20
S/C

31411-31412
31416
31420

CREDITOS

PRELACION

31413

C.E.

02

---

31415

Riego y Drenaje

C.E.
Sem. I
C.E.
Sem. II
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
Sem. III

03
02
02
02
02
03
02
02
02

-------------------

31416
31417
31418
31419
31420
31421
31422
CODIGO

Economa y Comercializacin Agropecuaria


Sem VI
Administracin Agropecuaria
Sem vII
Seminario Trabajo Especial de Grado
Sem vIII
Proyecto I
Proyecto
Proyecto II
Proyecto
Pasantias
Pasantias
Trabajo Especial de Grado
CICLO ELECTIVO
CURSO
TECNICA

C.E.

03

---

31423

Gentica Agropecuaria

C.E.

03

31401-3140231403

C.E.
Sem. Iv
C.E.
Taller I
Taller II

03
03
03
03
03

--------31082

31424
31425
31426
31427
31428

Entomologa
Fitopatologa
Cultivo III
Cultivo IV
Fisiologa Vegetal

C.E.
C.E.
C.E.
C.E.
C.E.

03
02
03
03
02

31402-31403
31401-31403
31411
31426
31401-31403

31429

Ecologa Agrcola

C.E.

03

31401-3140231403

31430

Agroindustrias

C.E.

02

31411-31412

31419
31418

(1)
(2)
Nota: De los doce (12) Cursos Electivos del Ciclo Profesional, Usted deber aprobar
un total de ocho (08) cursos, que sumen veintitrs (23) Unidades Crditos.

31431
31432
31433
31434

Zootecnia III
Zootecnia IV
Forrajes
Alimentacin Animal

C.E.
C.E.
C.E.
C.E.

03
03
02
02

31412
31431
31405-31414
31403-31413

Programas Sinpticos
CICLO INTRODUCTORIO:
Los cursos introductorios estarn destinados a entrenar a los estudiantes en la
estrategia metodolgica del aprendizaje independiente y en las tcnicas de
aprendizaje autodirigido, as como a desarrollar aptitudes que les permitan mejorar
su rendimiento y adaptarse al sistema universitario. (*)
El Ciclo Introductorio contendr el conjunto de elementos de aprendizaje comunes
para todas las carreras que ofrece la Universidad y estar integra do por los cursos
Introductorios. (*)
31011 Iniciacin Universitaria
El curso tiene como propsito proporcionar a los participantes un conjunto de
informacin escrita y vivencial sobre la filosofa, estructura, funcionamiento, rgimen
de estudios, planes y programas de estudio, estrategias metodologicas y tcnicas de
aprendizaje que les permita un mejor desenvolvimiento dentro de la Universidad
Simn Rodrguez C.E. 2 cr.
31012 Lenguaje y Comunicacin
Orienta al participante en el estudio del lenguaje y de su importancia en la
comunicacin. Al mismo tiempo que lo inicia en el estudio de los cdigos y de su
aplicacin, lo concientiza en cuanto a su rol como factor de comunicacin.
Contenido: hacia el lenguaje total. Lo cdigos. Los cdigos estticos, anlisis del
texto expositivo. Los medios de comunicacin social.
C.E. 3 cr..
31021 Mtodos y Tcnicas de Estudio
Esta dirigido a desarrollar y/o afirmar destrezas y hbitos en el estudio general, y
especficamente, en la estrategia metodologica del aprendizaje independiente.
Contenido: El estudio sistemtico. Formu1acin de un procedimiento de estudio. El
estudio en grupo. Actividades para la integracin de un grupo. Estudio
investigacin. Etapas de la Investigacin. La investigacin de campo. La
investigacin bibliogrfica. Identificacin de las fuentes de informacin, localizacin
del material bibliogrfico. Importancia de la lectura. Tcnicas de la lectura. Sntesis
de la informacin escrita. Comunicacin de la informacin.
C.E. 3 cr..
___________________________________________________________________
(*) Artculos 11 y 17 del Reglamento sobre Rgimen de Estudios de la Universidad
Nacional Experimental Simn Rodrguez.
C.E. Curso Estructurado: Tcnica de aprendizaje, susceptible de ser combinada con
otras tcnicas como seminarios, talleres y proyectos.

31022 Terminologa en Estadstica e Investigacin


Tiene como propsito familiarizar al participante con la terminologa y conceptos mas
utilizados en Estadstica e Investigacin a fin de facilitarle la comprensin de la
bibliografa especializada.
Contenido: Smbolos estadsticos. Medidas y escalas. Distribucin de frecuencias.
Representacin grafica. Medidas de tendencia central. Medidas de variabilidad.
Correlacin y causalidad. Probabilidad. Tipos de investigacin. Seleccin del
problema. Revisin de la literatura. Diseo de la investigacin. Validez y
confiabilidad. Tipos de pruebas. Evaluacin formativa y sumativa.
C.E. 3 cr..
31031 Precalculo
Provee soporte matemtico para diversas secuencias curriculares de las carreras
ofrecidas por la Universidad. Introduce y prepara al participante al estudio de las
matemticas superiores con particular nfasis en la formalizacin de los procesos y
tcnicas de la matemtica de educacin Media.
Contenido: lgica y conjuntos. Estructuras algebraicas. Sistemas numricos:
naturales y enteros. Sistemas numricos: comunes racionales. Sistemas numricos:
nmeros reales. Funciones reales.
C.E. 4 cr..
CICLO GENERAL
El Ciclo General contendr el conjunto de elementos de aprendizaje comn en base
a carreras afines y estar constituido por los cursos generales. (*)
31013 Idioma Moderno
El conocimiento de un idioma moderno a nivel instrumental, que habilite al
participante para procesar y utilizar informacin proveniente de fuentes bibliogrficas
expresadas en otras lenguas, constituye requisito para obtener el ttulo de
Licenciado o Ingeniero. La comprobacin de la suficiencia en idioma moderno se
ajustara las exigencias siguientes: a) una prueba de traducci6n; b) una prueba de
comprensin. Ambas se desarrollaran por escrito sobre un texto de mediana
dificultad de ochocientas (800) palabras aproximadamente.
C.E. 6 cr..
31023 Estadstica 1
El objetivo general de este curso es habilitar al participante para que pueda generar
conclusiones validas y tomar decisiones lgicas con respecto a una situaci6n
planteada, aplicando la estadstica descriptiva para recolectar, organizar, resumir,
presentar y analizar los datos relativos a dicha situacin.
__________________________________________________________________
(*) Artculo 18 del Reglamento sobre Rgimen de Estudios

Contenido: Conceptos bsicos. La medicin de los caracteres: medicin de los


caracteres: medicin de los caracteres; niveles o escalas de medida:
las variables y su medici6n. Estadsticas primarias;, datos estadsticos; fuente de
datos estadsticos; mtodos para la recoleccin de datos. Estadsticas derivadas:
razones, proporciones, porcentajes y tasas; distribucin de frecuencias.
Representacin de las observaciones; tablas o cuadros estadsticos: grficos para
series estadsticas. Reducci6n estadstica (medidas de tendencia central y de
posicin) Reduccin estadstica.(medidas de dispersin y asimetra.
CE. 3 cr..
31024 Estadstica II
El objetivo Terminal de este curso es el siguiente: Planteado un problema hipottico,
cuantificar la relacin lineal entre sus variables y aplicar los mtodos de estimacin y
contraste de hiptesis.
Contenido: Probabilidad, distribucin de probabilidad nociones de muestreo,
distribucin muestral, estimacin, contraste de hiptesis, correlacin, regresin.
CE. 3 Crd.
31025 Metodologa de la Investigacin I
Al finalizar el curso el participante ser capaz de originar conclusiones vlidas sobre
la importancia de la investigacin cientfica en el desarrollo de la ciencia y, por ende
de toda la comunidad, exponindolas por escrito.
Contenido: El conocimiento: Su significado, posibilidad y origen del conocimiento,
grados de conocimiento, el conocimiento y su relacin con la teora y praxis social,
tipos de conocimiento. El conocimiento Cientfico, mtodo cientfico, mtodos y
tcnicas, significado y caractersticas, pasos del mtodo cientfico, la tctica
cientfica. La ciencia, su significado, caractersticas, objetivos, alcance y
clasificacin, ciencia y tecnologa. La teora como instrumento de la ciencia, hechos
(significado, accesibilidad, niveles y funciones), Teora (significado, clases,
elaboracin de la teora, papel de la teora, relacin entre teora y hecho); modelos,
enfoques terico-metodolgicos del pensamiento en las ciencias sociales. La
investigacin Cientfica, la investigacin, definicin, caractersticas y momentos,
tipos y niveles de investigacin, el investigador social, la investigacin en las
ciencias sociales
CE.3 crd.
31026 Metodologa de la Investigacin II
Al finalizar el curso el participante ser capaz de originar un proyecto de
investigacin cientfica, referido al campo del saber en el cual se est formando,
especificando las etapas correspondientes a los diferentes momentos del proceso de
investigacin.

Contenido: El proceso de investigacin y el momento terico. Etapas del proceso de


Investigacin. El momento metodolgico de la Investigacin. El Momento Tcnico de
la Investigacin, El Momento Analtico de la investigacin.
CE 3 Crd.
31041 Psicologa General
Habilita al participante para que sea capaz de mostrar una comprensin bsica de la
Psicologa como ciencia de la conducta y de los procesos implicados en ella a travs
de: anlisis de casos dados en educacin y en Psicologa, el diseo de
experimentos sencillos en educacin y Psicologa, la interpretacin del
comportamiento humano (adaptado-inadaptado).
Contenido: Qu es la Psicologa? El cerebro y el sistema nervioso. La sensacin y
la percepcin. El conocimiento. El aprendizaje. La memoria. La motivacin. La
Psicologa social. La conducta social. Las teoras. Dinmica de la personalidad. Los
principios del crecimiento y desarrollo de la maduracin. Las teoras del desarrollo
humano. El comportamiento inadaptado. La adaptacin: animal-hombre.
CE 2 crditos.
31042 Psicologa Evolutiva
Habilita al participante para: a) conocer los procesos de crecimiento y desarrollo, y
los factores que inciden en el mismo; b) caracterizar el desarrollo evolutivo; las
etapas del desarrollo y los procesos psicolgicos; c) ejercitarse en el manejo de
tcnicas e instrumentos para la observacin, anlisis e interpretacin de la conducta;
d) conocer los principales enfoques tericos sobre el desarrollo y sus implicaciones
educativas; f) familiarizarse con las diferentes instituciones y/o modelos de
asistencia de nios y adolescentes en el pas.
Contenido: El desarrollo humano: el nio de 0 a 6 aos. Caracterizacin general.
Desarrollo sensorio-motor. Desarrollo del lenguaje. Desarrollo afectivo emocional.
Desarrollo cognoscitivo. La expresin grfica. El juego. El nio de 6 a 12 aos. Las
formas de aprehensin e integracin de la realidad. Desarrollo intelectual. Desarrollo
social. Desarrollo afectivo emocional. El adolescente: caracterizacin general.
Desarrollo social. Desarrollo emocional. La personalidad.
CE 2 crditos.
31043 Psicologa del Aprendizaje
Este curso proporciona al participante un conocimiento amplio sobre el aprendizaje
como proceso, sus principios y los factores que lo condicionan: le brinda la
oportunidad de conocer los factores cognoscitivos, afectivos y sociales del
aprendizaje, y le informan sobre las teoras del aprendizaje y su aplicacin en la
enseanza.

Contenido: Factores cognoscitivos del aprendizaje, etapas del desarrollo intelectual,


capacidad intelectual, factores afectivos y sociales del aprendizaje, personalidad y
aprendizaje escolar, Teoras del aprendizaje: El conocimiento clsico y operante. El
conductismo. La Gestal. El funcionalismo. El psicoanlisis. El cognoscitivismo.
Teoras del aprendizaje y sus aplicaciones en la educacin. J Piaget, R. Gagn, B.F.
Skinner y C. Rogers
CE 3 Crditos
31044 Orientacin Educativa
Analizar crticamente las diferentes corrientes sobre orientacin educativa y
vocacional y sus implicaciones en el desarrollo econmico-social en el medio
venezolano, habilitando al participante para que comprenda y maneje el concepto de
orientacin, sus fundamentos y aplicacin terica-prctica.
Contenido: a) Antecedentes de orientacin educativa. La orientacin en Venezuela;
b) Concepto, fundamentos y alcances de la orientacin, c) orientacin y seguimiento.
Orientacin individual y grupal, d) Organizacin y administracin de los servicios,
principios de organizacin, estructura, funciones y actividades. Los servicios de
orientacin en Venezuela. Evaluacin del programa de orientacin, e) el orientador,
formacin profesional. Situacin del orientador en Venezuela.
Seminario I (*). 2 Crditos.
31051 Pedagoga General
Tiene el propsito general que el participante conozca y utilice una metodologa para
comprender la secuencia histrica de las tesis educativas y el significado de los
principales aspectos educativos y leyes sociales que posibilitan la educacin.
Proporciona al participante los recursos de valoracin necesarios para interpretar y
juzgar la realidad educativa y definir las responsabilidades que resulten pertinentes.
Contenido: Origen de la pedagoga. La reflexin pedaggica. La Pedagoga como
filosofa. La pedagoga positivista. La interpretacin filosfica analtica de la
educacin. La pedagoga como ciencia interdisciplinaria. La interpretacin histricoideolgica de la educacin.
CE 2 Crditos.
31052 Fundamentos de la Andragoga
Proporciona una visin global de la educacin de adultos, en sus modalidades y
campos de accin y enjuicia en forma crtica el proceso que se ha seguido en la
educacin de adultos.
__________________________________________________________________
(*) Seminario Tcnica de Aprendizaje dirigida principalmente al trabajo grupal.

Contenido: Concepto de antropologa, pedagoga y andragoga. El hecho


andraggico, procesos y funciones del hecho andraggico, carcter interdisciplinario
de la andragoga, la educacin de adultos, conceptos de adultez, caractersticas del
ser humano adulto, necesidad de educar adultos, el educador de adultos, filosofa de
la educacin de adultos, la Psicologa del aprendizaje del adulto, bases para
metodologa de la educacin de adultos.
Seminario II. 2 Crditos.
31053 Ideas Educativas de Simn Rodrguez
Al finalizar el aprendizaje, el participante valorar las ideas educativas de Simn
Rodrguez al ser capaz de describir los hechos que caracterizaban su vida y obra,
sintetizar sus ideas filosficas, polticas, sociales y econmicas como fundamento de
su ideario pedaggico, y comparar su mtodo educativo con el que rige actualmente
en el pas.
Contenido: Etapas que caracterizan la vida y obra de Don Simn Rodrguez. El
pensamiento intelectual de Simn Rodrguez: Contexto donde se desarrollan las
ideas que influyen en su formacin: movimientos intelectuales, pensadores y obras
que influyen en la formacin intelectual de Simn Rodrguez, ideas filosficas,
polticas, sociales y econmica de Simn Rodrguez, modelo educativo propuesto
por Simn Rodrguez.
CE 2 Crditos
31054 Filosofa de la Educacin
Sobre la base del anlisis, reflexin y sntesis de los principios que fundamentan las
corrientes filosficas universales y la praxis educativa nacional, originan un escrito
donde se plantean los lineamientos de un modelo educativo que responda a la
idiosincrasia, a las necesidades y aspiraciones concretas de Venezuela.
Contenido: Filosofa educativa, concepto y praxis. Educacin, conducta y valores.
Educacin y cambio social. Educacin y cambio tecnolgico. Educacin y desarrollo
socio-econmico.
CE 3 Crditos
31061 Sociologa General
El curso pretende proveer al participante de los instrumentos para el examen de las
bases sociales de la accin humana. El participante de entender la naturaleza
conflictiva de estas bases sociales y la relacin de la sociologa con vario de los
intereses opuestos que constituyen la sociedad moderna. Adems de estos objetivos
generales el curso esta diseado para proveer algunas tcnicas especficas para la
investigacin de los hechos sociales, la compresin de las clases de argumentos
utilizados en tales investigaciones, y un parecer sobre la bibliografa mas relevante
en el campo.

Contenido: Qu es Sociologa? Orientaciones sociolgicas, la ciencia positiva, la


interpretacin, el anlisis crtico, la poblacin, las comunidades, la socializacin, la
sociologa de las organizaciones, la conducta colectiva, el contexto de la sociologa
CE 2 Crdito.
31062 Educacin Ambiental
El objetivo general del aprendizaje de este curso es desarrollar en el participante un
mayor grado de concientizacin sobre el papel que debe desempear como
individuo y como profesional para garantizar la conservacin del ambiente natural.
Contenido: Conceptos generales, como funciona el ambiente general, la crisis
ambiental, influencias de las actividades econmicas, sociales,
polticas y
educativas en el ambiente, legislacin ambiental en Venezuela, educacin
ambiental.
CE 2 crditos
31063 Realidad Socio- Econmica de Venezuela
Habilita al participante para: a) conocer, analizar y evaluar la realidad venezolana a
travs del contexto histrico, poltico, econmico, social y cultural. b) Crear
conciencia sobre las posibilidades de promover la movilidad social. C) Realizar
actividades contundentes a la consolidacin del sistema democrtico como la mejor
va para el desarrollo del pas.
Seminario III 3 Crditos
31071 Planificacin de la Educacin
El objetivo general del aprendizaje de este curso es habilitar al participante para que
precise la importancia del planeamiento de la educacin dentro de una programacin
general del desarrollo, y para que reconozca las caractersticas de la planificacin
integral de la educacin como medio tendiente a lograr una educada racionalizacin
y optimizacin del esfuerzo educativo.
Contenido: Teora y praxis del planteamiento de la organizacin racional del trabajo,
anlisis del proceso de la planificacin educativa en Venezuela, vinculacin entre los
planes nacionales de desarrollo, el plan sectorial y la planificacin regional, ciclo del
proceso de la planificacin, organizacin del plan de estudios, planificacin del
Ministerio de Educacin y Planificacin de la OPSU, los planes operativos, el
presupuesto por programas como instrumento de la poltica de planificacin,
evaluacin de los planes.
CE 3 Crditos
31072 Administracin de la Educacin
Al finalizar el curso el participante debe estar en capacidad de: a) Interpretar el
proceso administrativo como gestin que contribuye a la coordinacin y al logro de
mayor eficiencia de los Recursos Humanos que se dedican a una empresa comn;
b) Aplicar los grandes principios de administracin al estudio, anlisis y bsqueda de
soluciones a los problemas que presentan en la administracin educativa.

Contenido: El desarrollo de la administracin y sus tendencias, el proceso


administrativo aplicado a la educacin, el planteamiento como etapa al proceso
administrativo, la organizacin como etapa del proceso administrativo, el proceso de
la toma de decisiones, estructura de la educacin, organigramas, tipos de
organizaciones, tipo formal e informal, organizacin centralizada y descentralizada,
la regionalizacin de la educacin venezolana, la ejecucin, control y evaluacin
como etapas del proceso administrativo, la necesidad de la comunicacin, funciones
del administrador educativo, el liderazgo del administrador, condiciones que
requieren los lderes de la educacin.
CE
3 Crditos
31073 Sistema Educativo Venezolano
Familiariza al participante con la estructura y organizacin del sistema educativo
venezolano, para conocer sus logros y limitaciones y la habilidad para aplicar los
fundamentos bsicos de la teora general de sistemas al anlisis de la realidad
educativa venezolana.
Contenido: 1) Anlisis de los factores condicionantes de la educacin. 2) Estructura
del sistema educativo por niveles y ramas. 3) Polticas Educativas en desarrollo. 4)
La educacin Pre-escolar, alternativas para su extensin. 5) La educacin bsica,
problemas inherentes a su generalizacin. 6) Educacin media, educacin y empleo,
alternativas. 7) La educacin superior, nuevas estrategias. 8) Procedimientos que
aplica el Estado para mejorar la calidad de la educacin (formacin y mejoramiento
del personal, supervisin, Curriculum, entre otros). 9) Evolucin de la pirmide
educativa en Venezuela, ideas para una estrategia. 10) Proceso histrico de la
legislacin educativa venezolana. Etapa 1936-1980. Legislacin y reglamentacin
vigentes en materia educativa.
Seminario IV 3 Crditos
31081 Planificacin Curricular
Analiza los fundamentos y elementos que integran el Curriculum e interpreta los
modelos de planificacin y evaluacin curricular.
Contenido: Concepto y fundamento de Curriculum, elementos del Curriculum:
objetivos, contenidos, estrategias metodologicas y tcnicas para el aprendizaje,
evaluacin, procesos bsicos del diseo curricular, desarrollo de modelos
curriculares, evaluacin curricular: formativa y sumativa, tipos de evaluacin: del
contexto, de la entrada, del proceso y del producto, diseos de sistemas de
evaluacin curricular.
CE 3 Crditos

31082 Diseos para el Aprendizaje


Habilita al participante para disear, desarrollar, ejecutar y evaluar la instruccin y
fijar los criterios de replaneamiento.
Contenido: Diseo de instruccin- aprendizaje. Conceptos y fundamentos tcnicos
de los diseos para el aprendizaje, elementos bsicos del diseo, la Pre-evaluacin:
su significacin y componentes, los objetivos, los contenidos curriculares, el plan
organizativo de presentacin y ejecucin instruccional: criterios de seleccin y
desarrollo de procedimientos instrumentales, medios y canales de comunicacin y
presentacin de estmulos, seleccin de recursos didcticos y actividades de
aprendizaje, la evaluacin de cursos didcticos y actividades de aprendizaje, la
evaluacin de los aprendizajes, la evaluacin formativa, progresiva, sumativa y la
auto evaluacin: la evaluacin del diseo para los aprendizajes la eficiencia y la
utilizacin de los mecanismos de replanteamiento.
Taller I (*)3 Crditos
31083 Evaluacin de los Aprendizajes II
Tiene como propsito general capacitar al participante en la problemtica terica,
objetivo y medio de la evaluacin de los aprendizajes. En un curso que permitir al
participante: a) Interpretar correctamente la terminologa bsica de la evaluacin de
los aprendizajes. B) Adquirir las destrezas necesarias para estimar y reconocer las
caractersticas fundamentales de un instrumento de evaluacin. C) Adquirir
destrezas en la construccin y anlisis de instrumentos de evaluacin de los
aprendizajes, d) Recibir informacin acerca de las tcnicas e instrumentos utilizados
en la evaluacin del rea afectiva y del rea psicomotora, y e) Recibir informacin y
adquirir destrezas relativas a la problemtica de la calificacin.
Contenido: Fundamentacin
terica conceptual de la evaluacin de los
aprendizajes, validez, confiabilidad, la evaluacin de los conocimientos, los objetivos
y la evaluacin de los aprendizajes, pruebas orales y escritas, las pruebas de
ensayo o discusin, las pruebas objetivas, las pruebas estandarizadas de
rendimiento, tcnicas e instrumento de evaluacin del rea afectiva, el rea
psicomotora y su evaluacin, criterios y escalas de calificacin.
Taller II 3 crditos

__________________________________________________________________
(*) Taller, Tcnica de Aprendizaje que se fundamenta en una relacin directa entre
participante y facilitador, cuyo propsito bsico es lograr la integracin de los
basamentos tericos con la ejecucin prctica.

CICLO PROFESIONAL
Los cursos profesionales estarn destinados a formar a los estudiantes en el
dominio de las disciplinas tericas y practicas de la carrera escogida.
El ciclo profesional contendr el conjunt de elementos de aprendizajes especficos
de una carrera y estar constituido por los cursos profesionales.
31404 Sociologa Rural
Capacita al participante en el conocimiento tericopractic de la vida rural en el
pas latinoamericano y el mundo relacionndola y comparndola con la sociologa
urbana.
Contenido: Conceptos bsicos. Alcance y utilidad de la Sociologa. Grupo social. La
comunidad rural. Caractersticas de la poblacin. Naturaleza del liderazgo. Estudios
del liderazgo. Tipos de lderes. Funcin del liderazgo. El proceso de cambio socio
cultural. El proceso de la comunicacin en las regiones rurales. El desarrollo de la
Sociologa Rural en Venezuela. El desarrollo de la Sociologa Rural en
Latinoamrica y su comparacin con otros pases subdesarrollados. Anlisis
comparativo de la migracin rural urbana en Venezuela y Latinoamrica. El proceso
de difusin en las zonas rurales. Estudio de casos generales y especficos de la vida
rural en comunidades o asentamientos campesinos en reas circunvecinas.
Comparacin entre Sociologa Rural y Sociologa Urbana. Generalidades sobre la
Ecologa Humana. C.E. 2 cr.
31407 Extensin Agrcola
Capacitar al participante en el anlisis de la teora y la practica de la relacin hombre
naturaleza a travs del conocimiento del medio rural para mejorar la produccin
agrcola y elevar los niveles de sus comunidades, incorporando los cambios
tecnolgicos adecuados.
Contenido: Filosofa de la extensin. Psicologa educativa. Comunicacin y sus
mtodos con individuos, grupos y masas. Planificacin, organizacin, administracin,
supervisin y evaluacin de la extensin. Diferentes criterios para elaborar informes
de extensin agrcola. Relacin entre investigacin, asistencia tcnica y crditos
agropecuarios.
S.V 2 cr.
31408 Legislacin Rural y Reforma Agraria.
Analizar los principios en los que se fundamenta la Ley de Reforma Agraria
Venezolana, precisando su conformacin influencia en el desarrollo nacional y
analizando las implicaciones que conlleva la implementaci6n de dicha ley.
Contenido: Antecedentes de la Ley de Reforma Agraria, concepto venezolano de
Reforma Agraria, caractersticas de nuestra ley y la Legislacin Rural Venezolana.
Parmetros de la Ley de Reforma Agraria. Concepto de Reforma Agraria Integral.
Estudios comparativos de procesos similares en Amrica Latina y su diferenciacin

con el proceso Venezolano. Reforma Agraria y Reforma Agrcola. Anlisis de


artculos de inters. Tipos de organizaciones y asociacin de productores.
C.E.. 2 cr.
31409 Metodologa de la Enseanza Agropecuaria
Entrenar a los participantes en el uso de Mtodos y Tcnicas para adquirir
conocimientos y desarrollar habilidades y destrezas en el rea agropecuaria,
aplicadas en situaciones de aprendizaje diferentes.
Contenido: Demostracin, proyecto, enseanza, individualizada, taller, exposicin,
charla corta, instruccin programada, instruccin a distancia, estudio de casos,
resolucin de problemas. Medios audiovisuales (Planos y opacos, planos y
transparentes, son visos, videotape y audio).
Taller III 3 cr.
31401 Botnica Integrada
Familiarizar al participante con los conceptos y terminologas ms adecuadas que lo
conduzcan a una comprensin integral de las Botnicas General y Sistemtica y de
Fisiologa Vegetal.
Contenido: Botnica General: origen y principios bsicos. La Planta. La clula.
Tejidos. La raz. El tallo. La hoja. La Flor. Frutos. Semilla y plntula. Morfologa.
Thallophyta (Helechos) y Spermatophyta (plantas con semillas). Gentica vegetal.
Evolucin y herencia. Botnica Sistemtica: origen. Categoras y unidades
taxonmicas. Nomenclatura binomal. Sistemas modernos y actuales de clasificacin.
Propagacin de plantas. Fisiologa Vegetal: la Fotosntesis. Nutricin mineral.
Permeabilidad. Transpiracin. El suelo como medio para el desarrollo de las plantas.
La circulacin de los alimentos. Las enzimas. Hidratos de Carbono. Respiracin.
Crecimiento y desarrollo. Hormonas. Ecologa vegetal e instrumentos c1imatolgicos.
C.E. 2 cr.

31402 Zoologa General


Impartir conocimientos bsicos sobre el reino animal, sus relaciones filogenticas, el
lenguaje cientfico zoolgico y las normas internacionales que lo regulan, as como,
los conocimientos necesarios para que el participante tome conciencia de los
problemas que afectan y benefician directa (enfermedades; parsitos) o
indirectamente (plagas y animales dainos) al hombre en el medio rural.
Contenido:
concepto
e
importancia
de
la
Zoologa.
Ciencias
Auxiliares. Taxonoma. Cdigo internacional de Nomenclatura. Origen de los
organismos. Etologa animal. Monoplastidiarios. Protozoarios. Phylum Platelminthes.
Phylum Aschalminthes. Nematelmintos. Sito parsitos. Phylum Molusca. Phylum
Annlida. Phylum Astrploda. Clase Insecta y Arcnida. Phylum Chordata.
Cefalocordados. Anfioxo. Peces. Clase Osteictios. Anfibios. Reptiles. Aves.

Mamferos. Animales Poiquilotermos y homeotermos. Especie vivpara, ovpara y


ovovpera. Fauna silvestre. Ecologa Animal.
C.E.2cr
31406 Zootecnia 1 (Pequeos Animales)
Entrenar al participante en las explotaciones de especies menores (Ovinos, Sumos,
Conejos) dotndolo de los conocimientos, habilidades y destrezas necesarias para el
manejo propio de cada una de las explotaciones de especies menores.
Contenido: Ovinos y Caprinos. Raza de carne, de lana y de doble propsito. Manejo.
Enfermedad. Instalaciones. Aves. La industria avcola. Consideraciones generales.
Especies y razas. Gentica y seleccin. Alojamiento y equipos. Manejo y produccin.
Sanidad e Higiene. Comercializacin y economa de la empresa avcola. Suinos.
Industria porcina en Venezuela y el mundo. Tipos y razas. Nutricin y alimentacin.
Instalaciones.
Aspectos
reproductivos.
Aspectos
econmicos.
Conejo.
Comportamiento. Principales razas. Seleccin. Aspectos reproductivos. Alojamiento
y equipo. Aiimentaci6n. Sanidad e higiene. Comercializacin y mercadeo.
C.E. 3 cr.
31410 Cultiv I
Proveer los conocimientos tericosprcticos necesarios para la implementacin en
el campo y/o la docencia de los cultivos de ciclo corto tomando en consideracin las
variables agroecolgica y agroeconmica en la planificacin de estos cultivos.
Contenido: Presentacin de una clasificacin de los cultivos a estudiar. Importancia
econmica y alimenticia de estos cultivos. Estudios ligeros de la morfologa del
vegetal a estudiar. Mecanismos de propagacin. Programacin de las labores
culturales que se realizan para cada uno de los cultivos en referencia. Influencia en
los costos de produccin. Condiciones para la cosecha. Modalidades para su
cosecha. Condiciones de almacenamiento y comercializacin.
C E. 3 cr.
31411 Cultivo II
Proveer al participante de los conocimientos tericoprcticos necesarios para la
implementacin en el campo y/o la docencia de los cultivos bianuales y perennes.
Contenido: Presentacin de una clasificacin de los cultivos a estudiar. Importancia
econmica y alimenticia de estos cultivos. Estudio ligero de la morfologa del vegetal
a estudiar. Mecanismos de propagacin. Programacin de las labores culturales que
se realizan para cada uno de los cultivos en referencia. Influencia en los costos de
produccin. Condiciones para la cosecha. Modalidades para su cosecha.
Condiciones de almacenamiento y comercializacin.
C.E. 3 cr.

31412 Zootecnia II (Grandes Animales)


Orientar al participante en el estudio objetivo y sistemtico del manejo, produccin y
comercializacin de las explotaciones ganaderas de carne y leche, dotndolo de los
conocimientos, habilidades y destrezas necesarios adaptados a nuestro medio.
Contenido: Situacin actual de la ganadera de carne y leche. Caractersticas de la
produccin de carne y de leche en Venezuela. Aspectos reproductivos en la
produccin de carne y leche. Aspectos genticos en la produccin de carne y de
leche. Curva de lactancia. Aspectos nutricionales. Aspectos sanitarios y de higiene.
Aspectos econmicos en la comercializacin de carne y leche.
C.E. 3 cr.
31413 Qumica Integrada
Proveer al participante los conocimientos, habilidades y destrezas bsicas en
qumica general, orgnica y bioqumica que le sirvan de apoyo en los cursos de
suelos y fertilizantes, botnica integrada, cultivos 1, II, y electivos.
Contenido: Principios elementales de la qumica. Naturaleza de la Qumica, trminos
fundamentales de la Qumica, propiedades de las sustancias, materia y energa.
Estructura atmica; fundamentos de la teora atmica, arquitectura atmica. El
tomo acutico. Propiedades peridicas: Propiedades de la estructura electrnica, la
Ley peridica, energa de ionizacin, afinidad electrnica, electronegatividad. Enlace
qumico: Naturaleza de los enlaces qumicos, enlace covalente, ionespoliatomicos,
resonancia, Iones y Molcu1as, propiedades de los iones, estructura de las
molculas, ecuaciones y formu1as qumicas, pesos atmicos, pesos moleculares,
pesos equivalentes, estequiometra. Soluciones: Naturaleza de las soluciones,
concentracin de las soluciones, la disolucin, tipos y clases de soluciones.
Naturaleza de los compuestos qumicos, concepto de acido y concepto de base,
naturalizacin, los xidos, las sales, hidratos, anfetersmo. Qumica Orgnica. El
tomo de carbono, clases de compuestos orgnicos, hidrocarburos alifticos,
hidrocarburos aromticos, derivadosfuncionales (alcohol, aldehdos acido, amino,
amida, aminocido, compuestos nitrogenados, etc.)
Tipos de reacciones en qumica orgnica, mecanismo de reaccin, enlace hidrogeno
polmeros. Bioqumica: qumica de los sistemas vivos, carbohidratos, lpidos,
protenas, cidos nucleicos, metabolismo. Vitaminas. Hormonas. Fotosntesis.
Enzimologa, coloides. Fertilizantes: anlisis cuantitativo de K+, NH + Po4 = Sntesis
qumica de fertilizantes. Pesticidas. Nomenclatura, herbicidas, insecticidas,
fungicidas, estructuras qumicas, anlisis y campo de accin. C.E. 2 cr.
31414 Suelos y fertilizantes
Facilita al participante los conocimientos bsicos tericoprcticos que le permitirn
matizar e integrar la tecnologa de los fertilizantes en funcin del suelo, atendiendo a
sus caractersticas fsicoqumico y a su uso y manejo.

Contenido: Suelo. Edafologa. Pedagoga. Relaciones con otras ciencias Origen,


formacin y definiciones de sue1o. Componentes del suelo. Nociones de
geomorfologa. Meteorizacin. Edafizacin y procesos edafognicos. Principales
problemas de carcter Edafo1gicos del pas. Caractersticas fsicas. Caractersticas
qumicas y bio1ogicas del suelo. P.H. Alcalinidad y salinidad. Clasificacin de suelos.
Clasificacin de suelos con fines de riego. Estudios de suelos y su interpretacin.
Fertilizacin. Fertilidad. Manejo y enmiendas. Macroelementos y microelementos.
Sus formas de comportamiento en el suelo. Aprovechamiento por las plantas, sus
usos y formulaciones. Diferentes tipos de abonos orgnicos y verdes.
C.E. 2 ce.
31415 Riego y Drenaje
Su propsito es capacitar al participante en los conocimientos bsicos tericos
prcticos de los diferentes sistemas de riego y drenaje.
Contenido: Definiciones y conceptos generales del riego. Caractersticas fsicas de
los suelos. Economa de agua de las plantas. Calendario de riego. Tipos de riego.
Movimiento de agua en el suelo. Aforo de agua. Nivelacin de tierras para riego.
Calidad y clasificacin de las aguas para el riego. El drenaje y sus caractersticas.
Diferentes tipos y diseos de drenaje. Relacin riegodrenaje. Conservaci6n del re
curso suelo.
C.E. 2 cr.

31403 Fundamentos Agropecuarios


Proporciona al participante conocimientos bsicos referentes a las explotaciones
agrcolas y pecuarias, indispensables para abordar cursos y actividades del rea de
su especialidad, a la vez que incentivarlo en el estudio de la problemtica del sector
agropecuario venezolano.

Contenido: Evolucin e historia de la agricultura y ganadera en el mundo y


Venezuela. Ecologa de la produccin agropecuaria y su funcin en la conservacin
de los recursos naturales renovables. La agricultura y ganadera en Venezuela.
Tipos de explotaciones agrcolas. Clasificacin por grupos de cultivos y sus
definiciones. Ecologa de los cultivos. Suelos agrcolas. Maquinarias e implementos
agrcolas. Labores culturales para la produccin. Cosecha. Costos de produccin.
Comercializacin. Agroindustrias. Investigacin. Conservacin de los recursos
naturales renovables. Instituciones que fomentan la agricultura y la cra a nivel
nacional. Tipos de explotaciones pecuarias. Factores que afectan la produccin
animal: Reproduccin animal, nutricin y alimentacin animal. Sanidad e higiene.
Mejoramiento animal. Efectos del clima. Ganado de carne y ganado de leche. El

ganado caprino. El ganado porcino. El ganado ovino. Produccin avcola. La


produccin de conejos.
C.E. 2 cr
31405 Mecanizacin Agrcola
Capacitar al participante en el conocimiento bsico, tcnico, prctico de las
diferentes maquinarias, equipos o implementos utilizados en la produccin agrcola.
Contenido Influencia social de la mecanizacin agrcola. Influencia de la maquinara
en el recurso suelo. La mecanizacin y la conservacin de los recursos naturales
renovables. Caractersticas de la maquinaria agrcola. Asignacin de implementos
para las diferentes labores culturales. La mecanizacin agrcola y los costos de la
produccin. Programacin de las labores de mecanizacin en el espacio y en el
tiempo. El motor. Diferentes tipos de motores. Funcionamiento. Modelos de
tractores. Usos del tractor. Mantenimiento. Normas de seguridad y conduccin.
Teora y prctica de la deforestacin con tractores. Problemas.
C.E. 2 cr.
31416 Economa y comercializacin Agropecuaria
Proveer al participante de los conocimientos generales de economa agropecuaria,
su funcionamiento, rentabilidad de la produccin agrcola y sus mecanismos de
mercadeo y comercializacin.
Contenido: Conceptos bsicos de economa. El mercado de competencias. La oferta
en los mercados agrcolas. La demanda de los mercados agrcolas. La teora
econmica y los precios agrcolas. El mecanismo de los precios. Los ingresos. Las
rentas agrcolas y sus leyes. Intervencin de los poderes pblicos en los mercados
agrcolas. Los problemas en la produccin agrcola. Relaciones y comparaciones
con otros sectores de la economa. Evolucin y ana1isis de la economa agrcola
nacional y su participacin en el producto nacional, Comercializacin. Conceptos
bsicos de comercializacin. Produccin nacional. Utilizacin y Consumo de
productos agropecuarios. Comercio exterior. Transporte y almacenamiento.
Normalizacin, clasificacin y empaques de productos agropecuarios. El proceso de
comercializacin. Canales comerciales, movimiento de los precios. Pacto sub
regional Andino. Intervencin del estado en el proceso de mercadeo agropecuario.
S. VI. 3 er.
31417 Administracin Agropecuaria
Permitir la aplicacin de principios y tcnicas de la administracin a los problemas
propios de las Empresas Agropecuarias que lo conduzcan a una toma de decisiones
acorde con las caractersticas de los casos a estudiar.
Contenido: La Administracin: definicin e importancia, clasificacin y
caractersticas. La Empresa: definicin y tipos. Registros contables: Libros y Estados
Financieros. Proceso administrativo: definicin, c1asificacn y etapa. La
organizacin, planificacin, ejecucin y control. Recursos: humanos, materiales y

financieros. Tipos de Empresas Agropecuarias. Especia1izacin y diversificacin


Ventajas. Planificacin y tamao de las fincas segn rubros a producir. Presupuesto
y su interpretacin. La toma de decisiones sus procesos. Estudio de casos.
S. VII. 3 cr.
CURSOS ELECTIVOS
31423 Gentica Agropecuaria
Capacitar al participante en el conocimiento General de la teora gentica y sus
aplicaciones en el mejoramiento de la produccin vegetal y animal.
Contenido: Conceptos y definiciones. Historia de la Gentica Vegetal y Animal.
Teora de los Cromosomas y genes. Mutaciones y el origen de la variabilidad
gentica. Alelos mltiples y factor RH. Gentica de poblaciones. Herencia
citop1asmtica. Principio de la Gentica Bioqumica. La Estructura de los cidos
ribonucleicos. Transferencia de informacin estructural. La estructura y duplicacin
de Cromosomas. Sntesis del DNA. En el ciclo Celular. Mitosis. Meiosis. Sntesis de
protenas. Sistemas de apareamiento. Mtodos estadsticos para evaluar y describir
poblaciones. Seleccin fonptica y heredabilidad. Diferencias entre razas y
variedades de especies vegetales. Conducciones de un Programa de banco de
germoplasmas y mejoramiento vegetal y animal.
C.E. 2 cr.
31424 Entomologa
Tiene el propsito de estudiar los insectos dainos y tiles a la agricultura, as como
tambin las diferentes formas de sus controles preventivos y activos.
Contenido: Conceptos y definiciones. Historia de la Entomologa. Artrpodos:
Insectos y sus relaciones. Anatoma Externa de los insectos. Anatoma externa.
Fisiologa: estructura y funciones del Cuerpo. Digestin. Asimilacin y nutricin.
Excrecin. Respiracin. Circulacin Sangunea. Metabolismo. Fisiologa del
desarrollo. Reproduccin. Ciclo de vida: embriologa, metamorfosis. Hbitos
a1imenticios, ambientales y sociales. rdenes y familia.
C.E. 3 cr
31425 Fitopatologa
Capacitar al participante en el conocimiento cientfico y tecnolgico de las
enfermedades y los agentes causales que atacan a las principales especies
vegetales y sus respectivos controles.
Contenido: Conceptos y definiciones. Historia de la Fitopatologa. Enfermedades no
parasitarias.
Enfermedades
bacteriales.
Enfermedades
causadas
por
Plasmodioforales. Enfermedades causadas por Ficomycetos. Enfermedades
causadas por Hongos Imperfectos. Enfermedades causadas por Ascomicetos.
Enfermedades causadas por Basidiomicetos. Enfermedades causadas por
Nematodos. Enfermedades causadas por Virus. Re1acin del ambiente y el

desarrollo de las enfermedades. Control qumico de enfermedades por mtodos


preventivos y activos y de resistencia genticas.
C.E. 2 cr.
31426 Cultivos III
Estudiar ms profundamente los sistemas cientficos y tecnolgicos de la produccin
vegetal de frutales, hortalizas y races y tubrcu1os.
Contenido: Conceptos y definiciones. Historia de los grupos de cultivos involucrados
en Venezuela y el mundo. Anlisis de Produccin Nacional. Para cada una de las
especies que se sealan al final y otras, se estudiara: Origen, distribucin,
variedades, polinizacin. Ecologa. Sistema de siembras. Suelos, Preparacin del
terreno. Semilleros. Viveros. Propagacin, abonamientos. Riego. Plagas y su control.
Enfermedades y su control. Malezas y su control. Cosecha. Mercadeo. Costo directo
de produccin. Ana1isis de sus problemas en el pas. Los cultivos son, entre otros:
Ctricas, pltano, cambur, aguacate, mango, lechoza, merey, higo, mora, fresa, uva,
pifia, lechuga, zanahoria, repollo, remolacha, alcachofa, ajo, cebolla, pimentn,
coliflor, tomate, yuca, ame, apio, papa, ocumo y otras especies.
C.E. 3 cr.
31427 Cultivos IV
Estudiar ms ampliamente los sistemas cientficos y tecnolgicos de la produccin
vegetal de Textiles y Oleaginosas. Cereales y Leguminosas y cultivos especiales.
Contenido: Conceptos y definiciones. Historia de los grupos de cultivos involucrados
en Venezuela y el mundo. Anlisis de Produccin Nacional. Para cada una de las
especies que se sealan al final y otras, se estudiara: 0rgen distribucin.
Variedades, polinizacin. Ecologa. Sistemas de siembras. Suelos. Preparacin del
terreno. Semilleros y viveros propagacin. Abonamientos. Riego, Plagas y su control.
Enfermedades y su contro1. Malezas y su control. Cosecha. Mercadeo. Costo
directo de produccin .Ana1isis de sus problemas en el pas. Los cultivos son, entre
otros: algodn, sisal, ajonjol, man, palma africana, coco, maz, arroz, sorgo,
caraota, frjol, arveja, caa de azcar, tabaco, cacao, caf y otras especies.
C.E. 3 cr.
31428 Fisiologa Vegetal
Tiene como propsito profundizar los conocimientos de los participantes en el reino
vegetal a travs del crecimiento y desarrollo de las plantas y la utilidad de los
principios aplicados a la agricultura.
Contenido: Definicin y conceptos. Las plantas y su Fisiologa. Permeabilidad y
absorcin de los alimentos. Transpiracin, valores, factores, estomas y movimiento
del agua. El suelo como medio para el desarrollo de las plantas. Fotosntesis y todo
su proceso. Nutricin mineral. Las enzimas como agentes del Metabolismo. Hidratos
de carbono y sus interrelaciones. La respiracin y mecanismo de las oxidaciones
biolgicas. El nitrgeno y su metabolismo. Los lpidos. Dinmica del crecimiento y
desarrollo de las plantas. Hormonas del crecimiento radicular, foliar y otros. La

auxina y el control del crecimiento. Fisiologa de la reproduccin. Fotoperiodicidad y


sus relaciones. La diferencia cian de los tejidos. El letargo y la detencin del
crecimiento. Las plantas y el medio ambiente.
C.E. 2 cr.
31429 Ecologa Agrcola
Tiene el propsito de ampliar los conocimientos de los participantes en las relaciones
del medio ambiente con la produccin vegetal y animal.
Contenido: Definiciones y conceptos. Escuelas. Ecosistemas; Etapas y miembros
autosuficientes y no autosuficientes. Complejo ambiental: factores, cambios,
heterogeneidad del medio. Interaccin de factores ambientales. Comunidad:
importancia de los individuos. Dominancias, clasificacin, migracin, competencia.
Factores que rigen la comunidad: energa radiante, temperatura, luz,
termoperiodismo. Fotoperiodismo, humedad atmosfrica, el factor agua,
precipitacin, viento. Relacin con las especies vegetales y animales. Factor
edaptica: caractersticas, cultivos y vegetacin y su accin sobre el suelo. Factores
fisiogrficos. Factor fuego, quemas, causas, efectos. Desarrollo de las comunidades:
sucesiones, clmax, teoras. Estructura de las comunidades vegetales. Clasificacin
y distribucin de las comunidades. Bases ecolgicas de la produccin vegetal y
animal. Instrumentos metereolgicos. Estudio y anlisis de las comunidades
vegetales de Venezuela. Seleccin de fincas agropecuarias de acuerdo a las
condiciones ecolgicas de la regin.
C.E. 3 cr.
31430 AgroIndustrias
Orientar y habilitar al participante en el conocimiento integral del proceso de
industrializacin de los productos agropecuarios, desde la procedencia del producto
hasta la salida y venta del mismo.
Contenido: Conceptos y definiciones. Aspectos qumicos y bioqumicos de los
alimentos. Componentes de los alimentos. Cambios que sufren en su
procesamiento. Deterioro de los alimentos por microorganismos. Microbiologa de
los alimentos y salud publica. Contaminaci6n. Organzaci6n de empresa
agroindustriales en el pas. Estudios de mercados y localizacin. Requisitos que
exigen a las plantas procesadoras. Polticas oficiales en el sector agroindustrial.
Inicio y terminacin de productos vegetales y animales. Conservacin de alimentos,
mtodos y equipos. Procesos de secado, deshidratacin, liofilizacin, salados y
ahumados, sus mtodos y aplicaciones. Aditivos qumicos e irradiaciones en la
conservacin de alimentos: Control de calidad y su funcionamiento en diferentes
fbricas de productos agropecuarios. Envases y empacados. Tratamiento de aguas.
Higiene y seguridad industrial. Anlisis de precios de los productos vegetales y
animales que se pagan puesto y no puesto a puerta de fabrica y sus implicaciones
en el costo del productor y fabrica. Costos de Produccin agroindustrial. Visita a
fabricas agroindustriales de la regin.
C.E.. 2 cr.

31431 Zootecnia III


Su propsito es estudiar de una forma ms profunda los sistemas de explotaciones
pecuarias referentes a ganados de leche, carne, ovinos, caprinos y su sanidad
animal.
Contenido: Definiciones y conceptos. Historia de la Ganadera en Venezuela y el
mundo. Anlisis de Produccin Nacional. Origen. Razas, Fisiologa, Cruces
comerciales. Mejoramiento animal. Sistemas de explotaciones, Manejo. Alimentacin
y nutricin. Ordeo Sacrificios. Comercializacin de productos y subproductos.
Demanda y oferta. Planificacin de las explotaciones. Sanidad animal:
prevencin, diagnstico y control de enfermedades. Programas sanitarios y
vacunaciones.
C.E. 3 cr.
31432 Zootecnia IV
Estudiar y analizar de una forma ms profunda los sistemas de explotaciones
pecuarias relativas a aves, porcinos, conejos, abejas y su sanidad animal.
Contenido: Definiciones y conceptos. Historia de produccin de esta serie de
animales en Venezuela y el mundo. Anlisis de Producan Nacional. Origen. Razas.
Fisiologa. Cruces comerciales. Mejoramiento animal. Sistemas de explotacin.
Manejo. Alimentacin y nutricin. Ordeo. Sacrificios. Comercializacin de productos
y subproductos. Demanda y oferta. Planificacin de explotaciones. Sanidad
animal. Prevencin. Diagnostico y control de enfermedades. Programas sanitarios y
vacunaciones.
C.E.3 cr
31433 Forrajes
Preparar a los participantes en el conocimiento mas profundo en la tecnologa de
pastos naturales y artificiales y el manejo integrado de fincas pecuarias.
Contenido: Conceptos y definiciones. Historia de la Forrajicultura en Venezuela y el
mundo. Importancia de las gramneas y leguminosas y sus principales diferencias
alimenticias. Potreros y manejo. Pastos naturales y de corte. Aspectos tecnolgicos
desde siembra hasta cosecha de las principales especies forrajeras. Morfologa de
las principales especies forrajeras. Gentica forrajera: casilaje y silos. Henificcin.
Principales problemas en la planificacin de especies forrajeras para fincas
pecuarias. Discusin general sobre los valores alimenticios de los diferentes forrajes.
Anlisis Bromato1gicos de los pastos y sus interrelaciones.
C.E. 2 cr.

31434 Alimentacin Animal


Capacitar al participante en el conocimiento de los principios fundamentales y su
aplicacin practica en la nutricin, alimentacin animal y en el cuidado de las
explotaciones pecuarias.
Contenido: Conceptos y definiciones. Fundamentos de la Nutricin animal:
Digestin, protenas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales,
crecimiento, engorde, reproduccin, raciones. Productos alimenticios: pastos, heno,
ensilados, maz, sorgo, races para forrajes, alimentos concentrados. Alimenta cian
de los animales de granja: problemas generales de explotaciones lecheras, ganado
de carne, avino, caprino, porcino, aves, caballos y mulas. Normas de alimentacin
de Morrison. Contenido nutritivo de los alimentos. Principales usos y limitaciones de
las materias primas.
C.E. 2 cr.