Yamilet Oropeza Lara

Numero 7

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Generalidades
Refractmetro
El refractmetro, como pieza fundamental, consta de un prisma recto de Flint, segn se
indica en la figura. Este vidrio posee un elevado poder dispersivo, propiedad que mide la
separacin angular relativa producida en los colores extremos del espectro. Cuando se
sumerge en un lquido, s , cuyo ndice de refraccin se pretende medir y se hace llegar
sobre la superficie hipotenusa, AC, un haz de luz monocromtica con una incidencia de
90 se refracta segn ngulo b que coincide con el valor del ngulo lmite, L. El rayo se
refracta sobre la superficie BC con una incidencia de valor a y una emergencia igual a e. El
ndice de refraccin del Flint respecto al aire vale naf = sen e / sen a; el de la sustancia
respecto al Flint es nsf = sen 90 / senb, y la suma de los ngulos interiores es a + b = d,
siendo este ltimo el ngulo diedro agudo del prisma recto. Los valores de naf y d son
conocidos y fijos, al tanto que los de nsf, sen e, a y b estn relacionados por las expresiones
anteriores. Todos los rayos que penetran desde la sustancia con una incidencia menor de
90 salen desviados a la izquierda del rayo emergente, el cual determina, por tanto, el lmite
de separacin de dos zonas, clara y oscura respectivamente, observables en el campo de un
ocular cuyo eje coincida con la lnea de separacin . El anteojo que contiene el referido
ocular se desplaza sobre un limbo en el que se ha construido una escala que suministra
directamente el valor de nas, o ndice de refraccin de la sustancia respecto al aire, a
expensas de la relacin existente entre los ndices de refraccin de los tres medios
implicados nas = naf / nsf
Las determinaciones pueden hacerse iluminando con luz monocromtica de sodio. Sin
embargo es posible emplear una lmpara de luz blanca, ya que en el interior del tubo del
refractmetro existe un par de prismas Amici que descomponen o recomponen ms o
menos la luz segn la posicin que adopte uno de los prismas respecto al otro, lo que se
logra mediante un tornillo de giro manejable exteriormente sobre el tubo.
La sustancia lquida a ensayar se coloca en forma de gota sobre la cara pulimentada y libre
del prisma; se aprisiona mediante otro prisma de igual forma, pero que posee esmerilada su
cara externa. Ambos primas estn unidos mediante una bisagra que permite el libre giro de
uno de ellos.
El instrumento est provisto de un sistema de termostatacin consistente en una caja
metlica que contiene los prismas y por la que circula agua proveniente de un depsito
exterior construido especialmente por la misma casa Zeiss suministradora del instrumento.
Como accesorio se facilita una lmina de vidrio de ndice de refraccin conocido, marcado
sobre una de las caras del pequeo paraleppedo, que se adhiere a la cara hipotenusa del
prisma fundamental mediante mono bromuro de naftaleno.
A continuacin, se recogen varias imgenes del refractmetro de Abb, segn modelos
aparecidos en aos sucesivos al primero fabricado por Zeiss.

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Qu es el refractmetro Abbe?
un aparato de mesa para determinar de manera rpida- da y precisa el ndice de refraccin
nD entre 1,300 y 1,700 as como el contenido de azcar de lquidos, dispersiones,
emulsiones ... y otras sustancias traslcidas. Podr determinar el ndice de re- fraccin para
un rango de temperatura de 0... + 70 C utilizando el termmetro del envo. Se puede
regular la temperatura del aparato por medio de un termostato externo con los adaptadores
para tubos de agua incorporados en los cuerpos de los prismas superior e inferior. As, este
refractmetro Abbe le permite determinar de una manera precisa el contenido de azcar en
el rango 0... 95 % (1,333... 1,531).
No obstante, su mbito de uso es ms amplio: sirve para medir y analizar grasas, aceites,
pinturas, lacados, alimentos, sustancias qumicas, alcohol y disolventes... Si tiene alguna
pregunta sobre el refractmetro, consulte la siguiente ficha tcnica o pngase en contacto
con nosotros en el nmero de telfono +34 967 543 548 para Espaa o en el nmero +56 2
562 0400 para Latinoamrica. Nuestros tcnicos e ingenieros le asesorarn con mucho
gusto sobre este refractmetro y sobre cualquier producto de nuestros sistemas de
regulacin y control, medidores o balanzas.
Partes de un refractmetro
1. Ocular
2. Ensamble de iluminacin de la muestra
3. Perillas de abertura del prisma
4. Prisma secundario
5. Prisma principal
6. Termistor
7. Ensamble de la iluminacin de la escala
8. Caja desecadora
9. Conexiones de entrada y salida de agua para el control de temperatura
l0. Tornillo de ajuste
11. Perilla de compensacin de color
12. Perilla de medicin
13. termmetro.

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Estas son las partes de un refractmetro abee ms moderno:

Medicin del ndice de refraccin de las soluciones:

1.- Abriendo el prisma secundario coloca de 2 a 3 gotas de solucin en el centro de la
superficie del prisma
2.- Cierra cuidadosamente el prisma secundario
3.- Observa por el ocular, gira la perilla de compensacin de color hasta que aparezca una
lnea clara y definida en el campo de visin
4.- Gira la perilla de medicin alineando la lnea delimitadora con las lneas de interseccin
5.- Leer en la escala superior el ndice de refraccin.

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El refractmetro de Abbe tiene dos escalas: la superior, que mide directamente la

concentracin de azcar (sacarosa) en % (grados Brix), y la inferior, que mide ndices de
refraccin.
La apreciacin de la escala inferior es de 0,0005.

Calibracin:
1. Colocar de 2 a 3 gotas de agua destilada en la superficie del
prisma principal con una jeringa. (Figura 3)
2. Cierre el prisma secundario y observa a travs del ocular.
3. Ajusta la escala, a 1.333 (Brix 0%). Figura 4.
Tcnica de calibracin del refractmetro.
En toda la tcnica refracta mtrica es necesario realizar calibraciones peridicas del
instrumento. Como patrones para este fin se utilizan lquidos puros como agua (nD
20=1.3330). Tolueno (nD 20=1.4969), y metilciclohexano (nD 20=1.4231). Estos dos
ltimos compuestos obtenerse del National Bureau of standard como muestras certificadas
con ndices de cinco decimales a 20, 25 y 30C y para cada uno de siete longitudes de onda.
Puede emplearse tambin como referencia una pieza de vidrio de prueba, proporcionada
con muchos refractmetros. La diferencia entre el ndice de refraccin del patrn y la
lectura de la escala del instrumento se aplica como una correccin aritmtica en las
determinaciones posteriores. Alternativamente, con el refractmetro de Abbe puede
ajustarse mecnicamente el objetivo del telescopio de modo que el instrumento indique el
ndice de refraccin apropiado para el patrn.

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Procedimiento y observaciones
Se nos indic dirigirnos al laboratorio de qumica antes de ocupar dicho equipo se nos pidi
que realizramos un resumen sobre lo que era un refractmetro y como era que se utilizaba.
El encargado de laboratorio nos dio una explicacin de cmo es que se utiliza, calibra, y
mide las muestras a analizar, la explicacin es la siguiente:
El refractmetro es un instrumento que nos ayuda a medir refraccin de la luz en una
sustancia, este utiliza lo que es una lmpara de luz monocromtica esta puede ser de sodio.
Este instrumento ocupa lo que son dos oculares en los cuales se encuentran un circulo con
una X en medio la cual es utilizada para que la luz llegue hasta la mitad, al igual el segundo
ocular tiene una barra graduada la cual va sealando la cantidad de luz transmitida, se toma
lectura una vez que el haz de luz haya quedado en medio de la X.

Posteriormente se procedi a medir lo que fueron 4 muestras

Aceite
Leche
Miel
Vainilla

Se midi primero lo que fue el aceite, posteriormente la leche, despus la miel y por ltimo
la vainilla. Despus de esto se nos pidi que registrramos nuestros resultados (lecturas) en
la tabla siguiente:
Sustancia
Aceite
Leche
Miel
Vainilla

Medida con el refractmetro

72.5
10
La miel no obtuvo una lectura ya que la
sustancia era demasiado densa
5.7

Se nos explic que antes de medir la sustancia el refractmetro tena que ser calibrado con
una gota de agua destilada si no se haca esto en uno de los oculares apareca un arcoris
esto era seal de que haba sido mal calibrado.

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Conclusin
Al trmino de esta prctica se pudo conocer lo que es un refractmetro y cmo es que estos
funcionan, el modo de calibrarlos y el paraqu sirven los oculares que tienen.
Al igual la manera de como tomar la lectura de lo que es la refraccin de la luz a travs de
las sustancias y l porque es que no toma lectura con las sustancias que son ms densas
como la miel.