Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Pgina 1 de 21
1.2.-Control:
Momentos de tratamiento:
1. -Aparicin de racimos en el extremo del pmpano, y brotes de 5 a 10
cm de longitud.
2. -Inicio de floracin o plena floracin en caso de azufre en espolvoreo.
3. -Granos de tamao guisante.
4. -Al inicio del envero, con 5-10% de los granos cambiando de color.
1.3.-Productos:
1. -De contacto: Azufre(slo en espolvoreo), Dinocap y Permanganato
potsico. Los dos primeros con carcter preventivo.
2. -Sistmicos: Productos que se aplican normalmente como preventivos,
aunque tambin poseen carcter curativo.
*Ciproconazol+Azufre.
*Ciproconazol
*Diniconazol
*Fenarimoll
Materias primas
Pgina 2 de 21
*Flusilazoll
*Hexaconazol
*Myclobutanil
*Myclobutanil+Dinocap
*Nuarimol
*Penconazol.
*Pirifenox
*Tetraconazol.
*Triadimenol.
1.4.-Persistencia de los tratamientos:
*Azufre en espolvoreo: 5-10 das
*Dinocap: 7-10 das
*Sistmicos: 12-15 das
1.5.-Estrategia de lucha:
1. -Observar manchas en sarmientos al final de la vegetacin.
2. Si hay, primera aplicacin con sistmico.
3. -Para el segundo tratamiento azufre en espolvoreo
*En plena floracin
*Favorece el cuajado, adems de su interesante
*Efecto frenante de caros y erifidos.
5. -Las ltimas aplicaciones con sistmicos o con azufre.
7. -Periodo ms sensible:
*Desde la floracin hasta el cierre del racimo;
*A partir del envero: suprimir o productos de contacto.
8. -Los productos sistmicos:
*No son lavados por las lluvias a partir de 1-2 horas
*Mayor persistencia de accin
*Mayor facilidad para crear resistencias,
*Tres aplicaciones mximo, salvo circunstancias excepcionales.
*No deben utilizarse a dosis reducidas.
10. -En caso de ataque intenso ya establecido:
*Aplicacin de permanganato potsico seguida de sistmico.
2.-MILDIU(Plasmopara viticola de Berl.)
2.1.-Ciclo biolgico.
Condiciones:
*Brotes de ms de 10 cm de longitud,
*Temperatura media superior a 10-12C y
*Lluvia en 1 2 das superiores a 10 mm.
*Puede afectar a todos los rganos verdes de la cepa
Sntomas:
* Manchas de aceite en el haz.
*Al final del perodo vegetativo adquieren el aspecto de un mosaico.
*Oscurecimiento del raquis (chocolate): cerca de floracin
*Cuando los granos superan el tamao guisante:
-Color marrn, se arrugan y se desecan mildiu larvado.
Materias primas
Pgina 3 de 21
Materias primas
Pgina 4 de 21
Penetrante
Cpricos
orgnicos
y
rgano-cpricos
Penetracin en la
SI
planta
SI
NO
Movimiento dentro
SI
de la planta
NO
NO
Proteccin de los
rganos formados
SI
despus
del
tratamiento
NO
NO
Tipo de producto
Persistencia
Accin
preventiva(1)
Sistmico
12-14 das
8-10 das
7-10 das
SI
SI
SI
NO
Accin
erradicante(3)
NO
NO
SI
NO
Antiesporulante(4)
poca
aconsejable
utilizarlo
condiciones
riesgo
Riesgo
resistencias (5)
SI(excepto
Fosetil-Al)
SI
ms
Desde
primeras
para
contaminaciones
en
hasta
granos
de
tamao guisante
de SI(excepto
Fosetil-Al)
Desde
granos
Desde inicio del
tamao
guisante
envero
hasta
hasta inicio del
recoleccin
envero
NO
NO
Materias primas
Pgina 5 de 21
Nombre comercial-casa
Clasificacin toxicolgica
B,B,B
B,A,C
Benalaxil
65%
Baja,A, B
Fosetil-Al
35%
8%+Mancozeb
35%+Mancozeb Rhodax
Plus-Rhne
B, A, B
Poulenc.
B, A, B
Pearze-KenoGard
Ridomil Plus-Novartis
B, A, C
Xn, A, B
Xn, A, B
Metalaxil
8%+Cobre
Covifet, Agrides
15%+Folpet 10%
Xn, A, C
Metalaxil
64%
A, A, B
8%+
Mancozeb
Metalaxil
10%+Cobre Armetil Triple I.Q.Valls;
Xn, A, C
25%+Folpet 35%
Faro Combi; Agrodn
Metalaxil 10%+Folpet 40%
Ridomil Triple-Novartis
Metalaxil 25%
Agrilaxil, Agrids
Cyclo-Drop, Afrasa
B, A, C
Xn, A, C
Baja, A, A
Ofurace
40%
6%+Mancozeb
Vamin-AgrEvo
Xn, A, A
Ofurace
64%
6%+Mancozeb
Derby-Zeneca
Xn, A, C
Ofurace
6%+Cimoxanilo
Caltan-P-Zeneca
3%+Folpet 32%
Xn, A, C
Xn, A, C
Sandofan F-Novartis
Xn, A, C
Oxadixil
64%
Sandofan M-Novartis
Xn, A, B
Oxadixil
10%+Cobre
Dielisan-Dow Elanco
15%+Mancoceb 25%
Xn, A, B
8%+Mancozeb
Penetrantes y de Contacto
Azoxistrobin 25%
Quadris,Zeneca
Baja,-
Azoxistrobin
18.7%+Cimoxanilo 12%
Baja, -
Cimoxanilo
Cupertine,
IQ
Valls; Xn, A, B
Materias primas
3%+Cobre(sulfato)22.5%
Curzate C, Du Pont;
Inacop Plus, S.Inagra
Trimilzan, Aragonesas
Cimoxanilo
3%+Cobre
Tri-Miltox Plus, Novartis
15%+Mancozeb 10%
Cimoxanilo
3%+Cobre Cuprosan
15%+Mancozeb 15%
Poulenc;
Bayer;
Plus,
Milraz
Pgina 6 de 21
Xn, A, B
B, A, B
Rhne Baja, A, B
triple,
Cimoxanilo
3%+Cobre ZZ Cobre Triple Super,
Xn, A, B
15%+Zineb 15%
Zeneca
Cimoxanilo
4%+Captan
TRI FL+Karnak, Lainco
15%+Mancozeb 20%
Xn, A, C
Cimoxanilo
4%+Cobre Cobreline
15%+Folpet 20%
C.Q.Mass
Xn, A, C
Triple,
Vironex, I.Q.Valls
Xn, A, C
Baja, A, B
Cimoxanilo 4% + Propineto
Milraz, Bayer
58%
Baja, A,B
Cimoxanilo 4.8%+METIRAM
Aviso DF, Basf
64%
Baja, A, B
Cimoxanilo
6%+Folpet
Aliado FM, C.Q.Mass
30%+Mancozeb 45%
Xn, A, C
Dimetomorf 15%
Forum, Cyanamid
Xn, B, A
Baja, A, B
Dimetomorf
7.5%
Mancozeb 66.7
Slo de Contacto
Captan
Diclofuanida
Folpet
Hidrxido cprico
Mancozeb
Maneb
Metiram
Zineb
Materias primas
Pgina 7 de 21
3.2.-Sntomas
*Placas tpicas en hojas
-Lesiones circulares, marrones-anaranjadas
-Pequeos y negros cuerpos fructferos (picnidios) crecen en ellas.
*Lesiones elongadas y negras en el peciolo.
*Bayas:
-Color ms claro o color chocolate
-Se vuelven marrn oscuro
-Para acabar azulado-negruzco y muy duras (momias)
*Las hojas son muy susceptibles cuando abren.
*Las flores son resistentes mientras tengan la caliptra.
3.3.-Tratamiento
Prcticas culturales:
-Eliminar todas las momias durante dormicin
-Arar cerca del desborre para enterrar momias
-Facilitar la entrada de aire durante el verano.
Materias primas
Pgina 8 de 21
Tratamientos fungicidas:
-Aplicaciones regulares desde el temprano desarrollo del pmpano hasta
envero.
-Deberan empezar al menos dos semanas antes de floracin si la
enfermedad fue grave el ao previo.
-Primeras semanas despus de la floracin, muy sensible es cuando el
funguicida debe ser enfocado ms fuertemente.
4.- PODREDUMBRE GRIS (Botrytis cinerea).
4.1.-Ciclo biolgico
*No es especfico de la vid.
*Saprfito en tejidos necrosados, senescentes o muertos.
*Inverna como esclerocios en los sarmientos y como micelios en la
corteza y en las yemas durmientes.
*Las conidias germinan entre 1 y 30C (el ptimo es 18C).
*La infeccin a temperaturas ptimas es de 15-20C:
-En presencia de agua o con humedad relativa 90%.
4.2.-Sntomas
*A principios de primavera:
-Yemas y brotes jvenes se vuelven marrones y secan.
*Al final de la primavera, antes de la floracin:
-Grandes de contorno irregular, pardo-rojizo en margen del limbo.
*Antes de la cada de la caliptra:
-Puede invadir las inflorescencias, que pudren o secan y caen.
*Al final de la floracin:
-Desarrolla en caliptras marchitas, estambres y bayas abortadas
-Ataca al pedicelo o al raquis.
*A partir del envero en adelante:
-Las uvas se infectan a travs de la epidermis o de heridas.
-Se desarrolla rpidamente en racimos compactados
-Uvas en maduracin estn muy juntas.
-Tpico micelio de botritis.
*Los pmpanos insuficientemente lignificados:
-Muestran blanqueo de la corteza, combinado con el
-Desarrollo de esclerocios negros o grisceos.
4.3.-Control
Prcticas culturales:
*Patrones poco vigorosis
*Limitar fertilizacin nitrogenada
*Aumentar aireacin y exposicin de racimos.
*Controlar polilla del racimo.
Control qumico
*Momentos aconsejables
Al final de la floracin y principio de cuajado del fruto.
Justo tras el cierre del racimo
Materias primas
Pgina 9 de 21
Materias primas
Pgina 10 de 21
INSECTOS
8.- POLILLA DEL RACIMO (Lobesia botrana).
8.1.-Ciclo biolgico
*Pequeas mariposa extendida por todas las zonas
*Pasa el invierno como crislida
*Las mariposas aparecen de abril a mayo, al crepsuculo.
*Realizan la puesta (40 a 60 huevos) en los botones florales
-Tambin en hojas y en sarmientos.
*Transcurridos de 7 a 11 das salen las orugas (primera generacin)
*Atacan los botones florales y los unen mediante hilos de seda (nido)
*Tienen color verde amarillento y la cabeza amarilla.
*Al tocarles se retuercen muy rpidas.
*Crisalidan dando lugar mariposas, pondrn huevos de la segunda
generacin.
*Puede tener tres generaciones anuales
1 generacin:
*Las larvas jvenes perforan los botones florales y
*Forman nidos destruyendo el futuro racimo o parte de l.
2 generacin:
*Es la ms daina para la vid.
*Las orugas penetran dentro de los granos devorando la pulpa
*Una sola oruga puede destruir numerosos granos
*Abre la puerta de entrada a los ataques de la podredumbre (botrytis)
8.2.-Control
*Metoxifenocida (muda precoz)
*Lufenurn (inhbidor de la quitina)
*Azadiractina (inhibe la hormona de la muda)
*Bacillus thuringiensis
*Trampas de feromonas.
Materias primas
Pgina 11 de 21
Materias primas
Pgina 12 de 21
----
J
++
----
J
A
S
++++ ++++ ++
----
--
+: Adultos
: Huevos
-: Larvas.
10.5.-Lucha
*El primer tratamiento:
-Cuatro semanas tras localizar las primeras larvas.
*Segundo tratamiento:
-15 das tras el primer tratamiento.
*Tercer tratamiento:
-30 das despus del segundo tratamiento.
*Se pueden hacer coincidir con los de la polilla (Lobesia botrana),
-Productos que tengan doble accin contra ambas plagas.
11.-GUSANOS GRISES (Agrotis sp.)
11.1.-Sntomas
*En estado fenolgico B2 (yema hinchada)-C (punta verde)
*Mordeduras en las yemas
-Quedan vaciadas en forma de media luna;
-Extendindose el ataque generalmente en rodales.
11.2.-Tratamiento:
*Aplicacin en cebo, granulado o pulverizacin
*Cuando se detecten las cepas daadas.
11.3.-Recomendaciones:
*Pulverizacin:
-Mojar toda la cepa o preferentemente todo el terreno
Materias primas
Pgina 13 de 21
*Cebo:
-Repartir alrededor de la cepa al atardecer (60 kg/ha)
*Un kilo de salvado
*10 gr. De azcar
*1/2 litro o ms de agua
*1 cc de deltametrn o fenvalerato; 6,4 cc de clorpirifos;
7 cc de endisulfn; 16 g de triclorfn.
Materias activas
Clorpirifos
Deltametrn
Diazinon
Endosulfn
Fenvalerato
Fonofos
Foxim
Lindano
Triclorfn
Pulverizacin
X
X
Grnulo
X
Cebo
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
ENFERMEDADES DE LA MADERA
Materias primas
Pgina 14 de 21
*Cylindrocarpon
Cylindrocarpon
Phaemoniella
destructans,
didymum
y
Chlamydospora,
Materias primas
Pgina 15 de 21
14.2.-Tratamiento
*Los tratamientos en fase de estudio no dan resultados apetecidos
*Los tratamientos convencionales no se muestran efectivos.
15.- BRAZO MUERTO NEGRO (Physalospora mutila).
15.1.-Sntomas
*Clorosis suave en las hojas dependiente del porcentaje de implicacin
vascular.
*Si el transporte de agua es insuficiente durante el perodo de
crecimiento de las hojas se marchitan.
*Rayas negras en el xilema de los pulgares, brazos y troncos infectados.
*El tejido negro se hace no funcional y se necrosa.
*Xilema con decoloracin caracterstica sectorial de color negro.
*En las grietas naturales de la corteza exterior se forman numerosos
picnidios negros individualmente o en grupos.
*Las plantas afectadas pueden marchitarse repentinamente.
*Se ha observado en la madera de las estacas injerto de Red
Traminer/5BB despus del almacenamiento invernal.
*El patrn puede mantenerse sano.
15.2.-Control:
*No existe informacin sobre el control qumico de la enfermedad,
*Eliminacin y destruccin de las partes enfermas de la cepa.
PODREDUMBRES
16.- PODREDUMBRES DE LA RAZ (Armillaria mellea).
16.1.-Ciclo biolgico
*No es un hongo tpicamente del suelo.
*Las races sensibles son penetradas por los rizomorfos.
*El hongo se desplaza de una planta a otra prxima por contacto.
*Si solamente las races se infectan, el dao es leve.
*El hongo puede moverse hacia arriba afectando a toda la planta.
*Las esporas raras veces o nunca son responsables de la diseminacin
del hongo.
*El desplazamiento de las races por maquinaria o por agua es otra
forma de dispersin del hongo.
16.2.-Sntomas
*Las vides pueden morir rpidamente mostrando un severo
marchitamiento.
*Lento debilitamiento, enanizamiento y muerte (dormicin)
*Placas blancas entre la corteza y el leo.
*Distinto olor a setas cuando estn humedecidos.
*En el exterior de las races pueden formarse rizomorfos.
*Durante el otoo y/o principios de invierno pueden formarse setas.
16.3.-Control.
*No existen sistemas qumicos actualmente efectivos
*Prevencin:
-Conocimiento de la historia de un suelo
Materias primas
Pgina 16 de 21
Materias primas
Pgina 17 de 21
19.1.-Ciclo biolgico
*El hongo infecta la raz, e invade los elementos vasculares.
*El hongo se desplaza desde las plantas enfermas a las vecinas sanas
por colonizacin de las races que las recubren.
*La enfermedad se mueve muy lentamente durante muchos aos
*Suele quedar restringida a determinadas reas del viedo.
19.2.-Sntomas
*Aparece en forma de rodales.
*Pueden marchitarse repentinamente y morir a principio o mediados de
verano.
*Las hojas de las vides muertas se ponen marrones y quebradizas
quedando unidas fuertemente a la planta muerta.
*Las hojas pueden volverse gradualmente amarillas o rojas, con marchas
internerviales amarillas y reas irregulares necrticas en el limbo y en los
mrgenes.
*Las vides que muestran una decoloracin foliar completa o necrosis a
principios de verano quedan parcial o totalmente defoliadas a mediados de
verano y sus racimos se ven expuestos a quemaduras por el sol.
*Dichas plantas pueden morir durante el invierno o sobrevivir, pero
mueren al ao siguiente.
*En la superficie de las races infectadas se observan normalmente unos
cordones gruesos o finos de micelio del patgeno.
19.3.-Control.
*Evitar plantar en suelos infectados.
*Utilizar solamente material de propagacin sano.
ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS
20.- NECROSIS BACTERIANA (Xanthomonas ampelina)
20.1.-Ciclo biolgico
*Xanthomonas ampelina ataca solamente a la vid
Materias primas
Pgina 18 de 21
Materias primas
Pgina 19 de 21
lesiones surgen como reas oscuras hundidas en las races del ao y que
tienen unos 3-4 mm de dimetro.
La importancia de las infecciones no tumorgenas de la raz producidas
por el biovar 3 no ha sido determinada todava.
21.3.-Control
*Cepa K84 de A.radiobacter
-Produce antibitico que inhibe a algunas cepas del patgeno pero
desgraciadamente no es activo contra el biovar 3 que ataca a la
vid.
*Tcnicas de cultivo que disminuyan o impidan los daos por heladas.
-El aporcado de los troncos con la tierra en otoo.
*El uso de vides con tronco mltiple es una prctica.
22.- ENFERMEDAD DE PIERCE (Xylella fastidiosa).
22.1.-Ciclo biolgico
*Es transmitida por insectos Cicaclidos y Cercpidos..
*La bacteria queda pegada al pico o boca del insecto.
*Los sntomas de la enfermedad aparecen a medida que la bacteria se
va introduciendo en los vasos del xilema unos agregados compactos.
*Estos agregados bacterianos junto con las gomas producidas por la vid,
obturan los elementos vasculares de la planta.
*La bacteria produce tambin una fitotoxina.
*Suele darse ms a menudo en cepas cercanas a malas hierbas.
22.2.-Sntomas
*Sntomas de decoloracin tpica cerca de la mordedura.
*Sarmientos mal agostados.
*Las puntas de los pmpanos suelen morir
*Puede morir el primer ao despus de la infeccin o continuar durante
cinco o ms aos, dependiendo de la especie y cultivar, de la edad de la
planta cuando se infect y de las condiciones climticas locales.
*Los sntomas son ms pronunciados en vides estresadas.
22.3.-Control
*Controlar el vector
*Utilizar patrones y variedades resistentes.
VIROSIS
23.- ENRROLLADO DE LA VID (Closterovirus)
23.1.-Ciclo biolgico
*No hay vector causal identificado
*La expansin natural es muy lenta en viedos comerciales.
*Con frecuencia cepas sanas y enfermas coexisten largo tiempo.
*Se difunde al tomar estaquillas o patrones de plantas madres enfermas.
23.2.-Sntomas
*Las plantas afectadas son ligeramente ms pequeas que las sanas.
Materias primas
Pgina 20 de 21
DAOS DE GRANIZO.
Las condiciones de inestabilidad climtica del ltimo perodo derivan con
facilidad en las caractersticas tormentas de granizo de verano, cuyos daos
directos se manifiestan claramente, aunque son los daos indirectos los que
hay que tener en cuenta, ya que las heridas, grietas y cortes que se producen,
favorecen la difusin de una amplia gama de enfermedades en todo tipo de
cultivos: remolacha, viedo, hortcolas, frutales, etc.
Para tratar de evitar la expansin de estas enfermedades, se recomienda
efectuar tratamientos fitosanitarios a base de fungicidas de amplio espectro,
Materias primas
Pgina 21 de 21