Pisco artesanal NIMA

Pisco NIMA, es una empresa de produccin y comercializacin de Pisco

artesanal, incursionando en la innovacin de la exportacin, cabe resaltar
que el desarrollo de este proyecto consiste en la exportacin de pisco en
botellas innovadoras y personalizadas de vidrio de 450 ml.
Es una alternativa para importar el pisco peruano para toda clase de
consumidor desde el menos exigente hasta el ms selecto considerando que
Ica es el mayor productor de pisco a nivel nacional. Este producto busca
impulsar la fusin de pisco puro y con la creatividad

En la actualidad el mercado de licores se encuentra muy poco explorado ya

que parte de la mayora de la poblacin que bebe licor prefiere pisco por ser el
licor ms difundido en el Per.
Son pocas las personas que arriesgan en producir en grandes cantidades este
tipo de licor. El presente proyecto tiene por objetivo mostrar la viabilidad de la
implementacin de la produccin del licor pisco hecho artesanalmente para
impulsarlo en el mercado.
Para el desarrollo del proyecto necesitamos tomar en cuenta principalmente la
calidad del producto, para poder competir con las marcas y productores ya
existentes, ofrecindoles a los potenciales consumidores un producto con las
caractersticas de sanidad y caractersticas (sabor, olor y textura), que los
consumidores buscan.
Fue necesario recurrir a varias tcnicas de investigacin, recurriendo a fuentes
primarias (como la entrevista, la encuesta) y fuentes secundarias (recopilando
datos, a travs de varias pginas web de similares caractersticas).

1. Formulacin de la idea de negocio:

El proyecto est planteado bajo el perfil del producto de bandera peruana con
la innovacin de sus botellas de forma artesana y reviviendo los tiempos pre
inca y diferentes culturas de nuestro pas, el sabor, color y emociones
inconscientes sern nuestro grandes aliados (creando y reviviendo los
antepasados de nuestra tierra), y llevando hacia el exterior magia y cultura de
nuestra tierra.
El pisco puro quebranta est elaborado de forma artesanal pasando por un
proceso de destilacin en un periodo determinado con la ms alta calidad y las
medidas de seguridad idneos en el proceso productivo de nuestro producto.
El negocio con los prototipos de producto, lo introduciremos a travs de
nuestros clientes habituales de pisco puro, a manera de iniciar las pruebas de
aceptabilidad y a la vez ventas que soporten nuestros costos fijos de operacin.

Anlisis del entorno y plan de mercado

FACTORES ECONMICOS:

PLAN DE MARCKETING
Producto .-

Elaborado a base del pisco puro de nuestra regin Logrando as un

excelente sabor de trago para el cliente siendo el pisco ms solicitado
por nuestros clientes., el producto llevar una etiqueta de presentacin
donde se especificara procedencia, marca de producto y fecha.
Promocionar el producto en los principales restaurantes, entidades
privadas y organizaciones, distribucin de volantes en mercado y ferias
de concurrencia masiva.
Este proyecto est elaborado con productos de primera calidad. El pisco
puro cumple con los ms altos estndares
En todas sus presentaciones:

Botella de tamao normal de 450 ml.

Precio.-

El precio punto ms importante del negocio, ya que significara la base

para la captacin del cliente. Como precio de introduccin al mercado el
precio por botella de pisco es S/63.20 Nuevos soles o $12 dlares
Americanos para llegar a todos los segmentos esperados

Plaza.-

nima utilizar el mercado al exterior de diferentes pases tales como

PRINCIPALES MERCADOS
%Var
14-13

Mercado

%Part.
14

Chile

45%

34%

1,860.16

Estados Unidos

-39%

32%

1,747.95

Reino Unido

214%

7%

368.54

Espaa

46%

5%

270.71

Colombia

35%

4%

196.66

Ecuador

215%

3%

156.34

Panam

197%

2%

115.29

Alemania

-62%

2%

109.07

Italia

683%

2%

101.77

Otros Paises (37)

--

10%

535.17

Fuente: SUNAT

Promocin.-

Persona.-

%Var
12-11

%Part
12

Total Imp.
2012
(millon US$)

Pas

China

34%

19%

741.29

Estados Unidos

6%

15%

737.75

Singapur

15%

15%

667.60

%Var
12-11

Total Imp.
2012
(millon US$)

%Part
12

Pas

Federacin Rusa

29%

9%

366.83

Hong Kong

11%

6%

261.27

Alemania

-10%

4%

239.25

Malasia

27%

3%

138.66

Reino Unido

-6%

3%

174.79

Francia

81%

2%

61.38

10

Ucrania

1%

2%

100.47

1000

Otros Pases (130)

11%

21%

990.28

Fuente: COMTRADE

PRINCIPALES 10 PASES EXPORTADORES

%Var
12-11

Total Exp.
2012
(millon US$)

%Part
12

Pas

Francia

9%

54%

3,065.39

Singapur

17%

16%

817.23

Hong Kong

10%

6%

314.74

Espaa

18%

5%

287.72

Armenia

27%

3%

127.05

Estados Unidos

25%

2%

122.99

Malasia

4%

2%

110.37

Pases Bajos

6%

2%

106.90

Alemania

-4%

2%

115.34

10

Georgia

27%

1%

45.28

1000

Otros Pases (101)

-12%

7%

519.22

Fuente: COMTRADE

EMPRESAS EXPORTADORA
%Var
14-13

Empresa

%Part.
14

BODEGAS Y VIEDOS TABERNERO S.A.C.

70%

22%

DESTILERIA LA CARAVEDO S.R.L

-43%

15%

VIA TACAMA S.A.

61%

8%

SANTIAGO QUEIROLO S.A.C.

1%

8%

BODEGAS VIAS DE ORO S.A.

89%

7%

BODEGA SAN ISIDRO SOCIEDAD ANONIM...

-37%

7%

%Var
14-13

Empresa

%Part.
14

MACCHU PISCO S.A.C.

290%

5%

VIA OCUCAJE S A

28%

4%

BODEGA SAN NICOLAS SOCIEDAD ANONIMA

FOB-14
%Var
%Part.
Otras Empresas
Mercado (57)
(miles
14-13
14
US$)

98%

4%

Chile

45%

34%

1,860.16

Estados Unidos

-39%

32%

1,747.95

Reino Unido

214%

7%

368.54

Espaa
Fuente:
SUNAT

46%

5%

270.71

Colombia

35%

4%

196.66

Ecuador

215%

3%

156.34

Panam

197%

2%

115.29

Alemania

-62%

2%

109.07

Italia

683%

2%

101.77

Otros Paises (37)

--

10%

535.17

-Fuente: SUNAT

PRINCIPALES MERCADOS

20%