Facultad de Administracin

Finanzas corporativas

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE ADMINISTRACION
EMPRESARIAL

Proyecto de investigacin de finanzas corporativas

Tema:

RENTABILIDAD DE LOS NEGOCIOS ABARROTEROS DE LA

URBANIZACION LAS QUINTANAS II ETAPA

Autor (es):
Ruiz torres Christian

Asesor:
Alejandro Inga Durango

Trujillo-Per
-2015Pgin
a1

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

MARCO METODOLGICO

RENTABILIDAD Y ESTRUCTURA DE LOS NEGOCIOS

ABARROTEROS DE LA URBANIZACION LAS QUINTANAS
II ETAPA
1. Planteamiento del problema
Cul es el nivel de rentabilidad que poseen las tiendas abarroteras de
las Quintanas II etapa?
2. Hiptesis:
Los establecimientos abarroteros poseen nivel medio de rentabilidad
dada la existencia de supermercados y mercados zonales
3. Formulacin de objetivos
3.1.
Objetivo General:
Determinar el nivel de rentabilidad que poseen las tiendas
3.2.

abarroteras de LAS QUINTANAS II ETAPA

Objetivos especficos:
. Dar a conocer y analizar que si una organizacin con
estructura puede dar ms rentabilidad, similar o igual que a
una estructurada.
Pgin
a2

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Analizar y dar a conocer como es la atencin al cliente as

como su rentabilidad

MARCO TEORICO
4. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA
Antecedentes De Las Mypes En El Mundo:
En un estudio realizado por Deymor B. Centty Villafuerte de la FUNDACION
NUEVO MUNDO afirma que no solo en el Per el sector de la pequea y
microempresa es revalorizado y tomado en cuenta dentro del escenario
econmico y el panorama de las nuevas sociedades. A nivel mundial la
revalorizacin del sector MYPES y de las MYPES como unidades productivas
de pequea escala se dan a partir de los aos 70 debido principalmente a
cambios estructurales como el crecimiento de los servicios, es decir que el
antiguo paradigma de que solo son empresas aquellas unidades de
produccin que producen bienes o tangibles cambia rotundamente desde
que

las

facturaciones

por

servicios

de

consultoras

empresariales,

tratamientos clnicos, respaldo o soporte tcnico y la valorizacin del

conocimiento como factor de produccin de riqueza; empiezan a generar
riqueza y valor agregado a los intangibles que con el tiempo se comienzan a
valorizar como un activo tanto como las infraestructuras o maquinarias en
las principales economas; paralelamente el crecimiento de los productos
Pgin
a3

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
informticos en un contexto en que los cambios se dan da a da y que la
obsolescencia se cuenta por segundos, las empresas se ven en la necesidad
de reducir su tamao para contar con mayor eficiencia, es decir se hacen
pequeos los productos y se hacen pequeas las empresas.
Adems afirma que en EEUU el 40% de las MYPES muere antes de los 5
aos, las 2/3 partes pasa a la segunda generacin y tan solo el 12%
sobrevive a la tercera generacin. Adems existen en los EEUU 22,1
millones de negocios que generan 129 millones de puestos de empleo y
ocupa 5.8 personas por empresa.
En otros pases del mundo, considerando a los miembros del G 7 como es
el caso de Japn existen un promedio de 9.1 millones de pequeas
empresas que generan 67.2 millones empleos, el promedio de ocupacin
por empresa es de 7.4 personas. Mientras que en Italia trabajan 5.2
personas por empresa (Emilia Romaa).

Las Mypes En El Per

Las pequeas y medianas empresas (Pymes) desempean un papel fundamental

en la economa peruana: contribuyen a la creacin del empleo, disminuyen la
pobreza e incrementan el Producto Bruto Interno.
En lo que se refiere al tamao empresarial por nmero de empresas, las micro,
pequeas y medianas empresas representan el 99,5% y la gran empresa el 0,5%
del total.
El crecimiento del PBI peruano, desde el 2010 hasta el 2014 ha sido del 5,8% y la
tasa de crecimiento de las Mypes para el mismo periodo fue del 6,68%. En la
participacin de los crditos en el sistema financiero en el ao 2014, los crditos
corporativos representaban un 56%, los de consumo e hipotecarios un 34% y las
Mypes un 10%.
Pgin
a4

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Es evidente que las Pymes, se han convertido en actor importante en la
economa peruana, pero es conveniente indicar que nuestras Mypes todava no
estn listas para participar en el comercio internacional de una economa
globalizada, pues sus niveles tecnolgicos no les permiten actualmente adaptarse
a los nuevos flujos de informacin.

Marco conceptual
5. Que es empresa
Una empresa es una unidad productiva dedicada y agrupada para
desarrollar una actividad econmica y tienen nimo de lucro. En nuestra
sociedad, es muy comn la constitucin continua de empresas.
En general, se puede definir como una unidad formada por un grupo de
personas, bienes materiales y financieros, con el objetivo de producir algo o
prestar un servicio que cubra una necesidad y, por el que se obtengan
beneficios.
Clasificacin segn su actividad econmica
Segn la actividad a la que se dediquen podemos hablar de empresas del:
Pgin
a5

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Sector primario (agricultura)
Sector secundario (construccin)
Sector terciario (servicios)
Clasificacin segn su creacin
En cuanto a la constitucin de una empresa podemos hablar de distintos
tipos:

Empresas individuales
Sociedades annimas
Sociedades de responsabilidad limitada
Cooperativas
Etc

6. Tipos de empresa
En Per conforme a la ley de Impulso al Desarrollo Productivo y Crecimiento
Empresarial, que tiene por finalidad establecer el marco legal para las MIPYME
(micro, pequea y mediana empresa),23 y favorecer en la promocin,
competitividad, formalizacin y desarrollo de las micro, pequeas y medianas
empresas; stas en el Per, generan el 80% del empleo (sea formal o informal).
[cita requerida]

Pgin
a6

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
La normatividad vigente el Decreto Supremo N 013-2013-PRODUCE, establece
las caractersticas de las MIPYME, segn el cual una MIPYME debe reunir el criterio
de ventas anuales equivalentes a Unidades Impositivas Tributarias (UIT):23
Tipo de empresa

Equivalente a ventas mximas

anuales en UIT

Microempresa

hasta 150

Pequea empresa

de 151 hasta 1,700

Mediana empresa

de 1,701 hasta 2,300

Concepto de mype
Las MYPE son unidades de produccin de bienes y servicios, con
escasa infraestructura fsica e inversin econmica, generalmente
de ndole familiar que surgen a consecuencia del desempleo, estas
brindan

trabajo

temporal

subempleo

tienen

escasa

sobrevivencia debido a las condiciones en las que surgen y al alto

grado de competencia en el mercado, lo que les impide crecer. El
Estado seala sus caractersticas distintivas de acuerdo a ciertos
lmites ocupacionales y financieros.
UIT
La UIT son las iniciales de Unidad Impositiva Tributaria y es un valor de
referencia que se utiliza en el Per para determinar impuestos, infracciones,
multas u otro aspecto tributario que las leyes del pas establezcan,
actualmente el uit tiene un valor de s/.3850.

Pgin
a7

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Poblacin de estudios
1. Poblacin de estudio:
1.1.

Poblacin: como poblacin de estudio se est tomando a

todo el sector de la Urb. Las Quintanas.

1.2.

Determinacin de la muestra: como muestra se ha tomado

a 60 tiendas de la Urb. Las Quintanas II etapa

2. ANLISIS DE LAS VARIABLES:

CUADRO N 1
Tabla de frecuencias de la variable cuantitativa Edad de los dueos de
los negocios abarroteros de la Urb. Las Quintanas.
TABLA DE FRECUENCIAS N 1
Edad

conteo

18 - 31
7
0.12
31 - 44
18
0.30
44 - 57
18
0.30
57 - 70
12
0.20
70 - 83
5
0.08
Total
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la urb.
Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 1
Pgin
a8

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Porcentaje de las Edades de los dueos

70 - 83; 8% 18 - 31; 12%

18 - 31
31 - 44

57 - 70; 20%

44 - 57
31 - 44; 30%

57 - 70
70 - 83

44 - 57; 30%

Interpretacin: Los porcentajes de las edades de los dueos de los negocios

abarroteros mayormente se encuentra concentrado en dos grupos de edades
de 31-44 y de 44-57.

CUADRO N 2
Pgin
a9

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Gnero de las personas que tienen su negocio en la Urb. Las Quintanas
II Etapa.

VARIABLE

GNERO

TOTAL

DISTINTIVA

Femenino

45

Masculino

15

TOTAL

60

Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la urb.

Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 2

Gnero de los dueos en los negocios abarroteros

50
45
40
35

FEMENINO

30

MASCULINO

Cantidad de personas 25
20
15
10
5
0

Pgin
a 10

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Interpretacin: La mayora de los dueos de los negocios abarroteros son

mujeres.

CUADRO N 3
Estado civil de los dueos de los negocios abarroteros en la Urb. Las Quintanas
II Etapa
Estado civil

Variable Distintiva

Total

Soltero (a)

26

Casado (a)

26

Viudo(a)

Divorciado (a)

Pgin
a 11

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Conviviente
5
3
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la urb.
Las Quintanas II Etapa.
GRFICO N 3

Estado Civil de los dueos

30
25

Soltero

20
N DE PERSONAS

Casado
Viudo

15

Divorciado

10
3

5
0

26

26 Conteo
ESTADO CIVIL

Pgin
a 12

Conviviente

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Interpretacin: Los dueos de los negocios abarroteros mayormente estn

solteros o casados y representan un porcentaje ms pequeo los viudos,
divorciados y convivientes.

CUADRO N 4
Anlisis de la escala de negocio segn cada uno de los dueos de los negocios
abarroteros.

Escala de Negocio
Variable Distintiva
Total
Bueno
1
28
Regular
2
30
Malo
3
2
Total
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 4

Pgin
a 13

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Escala de Negocio en las abarroteras

Bueno
Regular

ESCALA

Malo

10

15

20

25

30

35

N DE PERSONAS

Interpretacin: Del siguiente grfico se deduce que mayormente los dueos

de los negocios abarroteros consideran a su negocio entre bueno y regular.
Pgin
a 14

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

CUADRO N 5
Grado de Instruccin en el que se encuentran los dueos de los negocios
abarroteros en la Urb. Las Quintanas.
Grado de Instruccin

Variable Distintiva

Total

Primaria
1
6
Secundaria
2
29
Superior
3
25
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 5

Pgin
a 15

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Porcentaje de grado de instruccin de los encargados de los negocios

100%
90%
80%
70%
PORCENTAJE DE PERSONAS

60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%

Conteo

Pgin
a 16

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Interpretacin: El mayor porcentaje de grado de instruccin entre los dueos
de los negocios abarroteros son estudios superiores.
CUADRO N 6
Escala de satisfaccin laboral en los dueos de los negocios abarroteros de la
Urb. Las Quintanas II Etapa.
Satisfaccin Laboral

Variable Distintiva

Total

S
1
53
No
2
7
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.
GRFICO N 6

Escala de Satisfaccin de los dueos con su negocio

Si
Satisfaccin Conteo

No

10

20

30

40

N de Personas

Pgin
a 17

50

60

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Interpretacin: Los gran mayora de los dueos de los negocios abarroteros
aseguraron de que les agradaba su trabajo.

CUADRO N 7
Registro de ingresos diarios en los negocios abarroteros de la Urb. Las
Quintanas II Etapa.
Registro de Ingresos

Variable Distintiva
TOTAL
Diarios
S
1
43
No
2
17
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.
GRFICO N 7

Registros de Ingresos en los negocios abarroteros

50
N de personas

40

Si

30

No

20
10
0
Conteo
Registros

Pgin
a 18

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Interpretacin: Esto indica que hay 43 dueos o encargados, de los 60 que

afirmaron que s realizan los ingresos diarios econmicos en sus negocios
abarroteros.

Pgin
a 19

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

CUADRO N 8
Promedio de inversin de los dueos en sus negocios abarroteros.
TABLA DE FRECUENCIAS N 2
Inversin en el negocio

fi

hi

Menos de S/. 500

14

0.23

De S/. 501 - S/. 1000

19

0.32

De S/. 1001 - S/. 1499

10

0.17

De S/. 1500 - S/. 1999

0.05

De S/. 2000 - S/. 2499

0.07

De S/. 2500 a ms

10

0.17

60

1.00

Total

Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.

Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 8

Pgin
a 20

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Cantidad de inversin hecha por los dueos

20
18
16

Menos de S/. 500

14

De S/. 501 - S/. 1000

12

De S/. 1001 - S/. 1499

Cantidad de Personas 10
8

De S/. 1500 - S/. 1999

De S/. 2000 - S/. 2499
De S/. 2500 a ms

6
4
2
0

Cantidad invertida

Interpretacin: La mayor cantidad de dueos de los negocios abarroteros han

invertido de S/. 501 - S/. 1000.

Pgin
a 21

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
CUADRO N 9
Anlisis de los ingresos mensuales de los dueos en sus negocios abarroteros.

Vlidos

Frecuencia

Porcentaje

Menos de S/. 1000

19

31.7

De S/.1001 - S/. 2000

17

28.3

De S/. 2001 a ms

24

40.0

Total

60

100.0

Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.

Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 9

Pgin
a 22

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Ingreso Mensual
24

25
20

19
17

15
Comerciantes
10
5
0

Relacin de las cantidades de ingresos mensuales

Interpretacin: Los dueos de los negocios abarroteros manifestaron en su

gran mayora que perciban ingresos mensuales de S/. 2001 a ms.

Pgin
a 23

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
CUADRO N 10
Anlisis de procesos de formalizacin o RUC en los negocios abarroteros de la
Urb. Las Quintanas II Etapa.
RUC
Est formalizado
En proceso de

Variable Distintiva
1

Total
57

2
0
Formalizacin
No est formalizado
3
3
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 10

Pocentaje de los negocios abarroteros formalizados

3%

Est formalizado
En proceso de
formalizacin
No est formalizado

97%

Pgin
a 24

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas
Interpretacin: La mayora de los negocios abarroteros estn formalizados o
cuentan con RUC.

CUADRO N 11
Proveedores de los dueos de los negocios abarroteros en la Urb. Las Quintanas
II Etapa
Cuentan con
Proveedores

Variable Distintiva

Total

S
1
55
No
2
5
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 11

Pgin
a 25

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Conteo de proveedores en los negocios abarroteros

Si
Variables Conteo

No

10

20

30

40

50

60

N de Personas

Interpretacin: Casi todos los dueos cuentan con proveedores definidos en

sus negocios.
Pgin
a 26

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

CUADRO N 12
Anlisis de atencin al cliente en los negocios abarroteros de la Urb. Las
Quintanas II Etapa.
Atencin al Cliente
Variable Distintiva
Total
S
1
43
No
2
17
TOTAL
60
Fuente: Encuesta aplicada a los dueos de los negocios abarroteros en la Urb.
Las Quintanas II Etapa.

GRFICO N 12

Anlisis de Atencin al cliente en los negocios abarroteros

45
40
35
30
N de Personas
25
20
15
10
5
0

si
No

Conteo
Variables

Pgin
a 27

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Interpretacin: A partir de este anlisis se dedujo que la mayora de los

dueos de los negocios cuentan con suficientes productos para abastecer a sus
clientes.

Conclusiones

Gran parte de los dueos o encargados se sienten satisfechos con su

negocio y manifiestan que su escala de rentabilidad alcanza sus estndares
de sobrevivencia para mantener a sus familias.

Muchas tiendas abarroteras son dirigidas por personas con fin de distraccin
o entretenimiento.

La mayora de los dueos cuenta con los suficientes productos para

abastecer a los clientes de la zona.
Pgin
a 28

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Entre las tiendas existe mucha competencia ya que en cada cuadra pueden
existir de 2 a 3 tiendas.

Pgin
a 29

Facultad de Administracin
Finanzas corporativas

Anexos

N
Edad
Gnero
Estado Civil
Escala de Negocio
Grado de Instruccin
Satisfaccin Laboral
Registro de Ingresos Diarios
Inversin en el Negocio

Pgin
a 30