Tema 4

Direccin de Operaciones
Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo
Tema 4: La decisin de capacidad a largo plazo.

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia.
(Domnguez Machuca, Pag. 215-216), (Heizer y Render, 362-364)
4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen.

(Domnguez Machuca, Pag. 216-224), (Heizer y Render, 364-369)
4.3. Planificacin y control de la capacidad a largo plazo.

(Domnguez Machuca, Pag. 224-229)
4.4. Mtodos de evaluacin de alternativas.

Pag. 229-234), (Heizer y Render, 369-373)
(Domnguez Machuca,
Tema 4: La decisin de capacidad a largo plazo.

OBJETIVOS
Delimitar los conceptos de capacidad productiva,
diferenciando la capacidad proyectada y la capacidad
efectiva.
Identificar medidas de rendimiento del sistema como es la
utilizacin y la eficiencia.
Sealar los factores a considerar en la determinacin de la
capacidad productiva.
Analizar la planificacin a largo plazo de la capacidad:

estudio de los modelos de ampliacin de la capacidad.
Conocer las diferentes tcnicas utilizadas para la
determinacin de la capacidad productiva, como el anlisis
del punto muerto o punto de equilibrio.
4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia
CAPACIDAD
La mxima cantidad de bienes o servicios que pueden
caber, recibirse, almacenarse, o producirse en una

unidad productiva en condiciones normales de
funcionamiento en un perodo de tiempo determinado.
IMPORTANCIA
Capacidad a largo plazo
(Horizonte temporal mn. 2 aos)
Decisiones de carcter estructural
Importantes inversiones
Capacidad
Posibilidad de respuesta de la empresa al
mercado
El coste de sus estructuras
Poltica de inventarios
Caractersticas de la fuerza de trabajo
Los lmites de competitividad de la

empresa
CAPACIDAD
Falta
Disminucin del servicio y

prdida de clientes
Reduccin de la cuota de
mercado
Decremento
del
nivel
de
calidad
Exceso
Disminucin de precios
Equipos y personal ociosos
Exceso de inventarios
Subcontratacin
Dudas sobre la unidad de medida de la

capacidad de la empresa (basadas en output, en
input)
Empresas con procesos

repetitivos
Medidas basadas en los output.

Medida de capacidad agregada.
(coches/ao)
Empresas con procesos no

repetitivos
Medidas basadas en los inputs.

(Horas mquinas/mes)
TIPOS DE CAPACIDAD
CAPACIDAD PROYECTADA O TCNICA es la mxima
produccin terica de un sistema en un perodo

determinado en condiciones ideales.
CAPACIDAD EFECTIVA O REAL es la capacidad que

espera alcanzar una empresa segn sus actuales
limitaciones operativas.
MEDIDAS DE RENDIMIENTO
UTILIZACIN: NHP/NHR; NHP= NHR * U
EFICIENCIA: NHE/NHP; NHE= NHP * E
UTILIZACIN: Produccin real/capacidad proyectada

EFICIENCIA: produccin real/capacidad efectiva
Capacidad efectiva= capacidad proyectada*utilizacin * eficiencia

Ejemplo
capacidad
Una empresa dedicada a la fabricacin de una pieza del casco de barcos de
vela para la prctica deportiva.
Cuenta con un proceso integrado por dos lneas capaces de producir cada
una 50 piezas por semana de trabajo. La empresa est consiguiendo una
eficiencia del 87.5% y una utilizacin del 85% a partir de dos turnos de
trabajo diarios en cada lnea.
Se desea saber cul es la capacidad efectiva de produccin.
Capacidad estimada= capacidad tcnica x factor utilizacin x factor de eficiencia

Capacidad tcnica = 50 piezas x 2 lneas de produccin x 2 turnos= 200
piezas/semana
Capacidad efectiva= 200 x 0,875 x 0,85= 148 piezas semanales
4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen
DECISIN SOBRE CAPACIDAD

Cunta capacidad?
Cundo se necesita la
capacidad?
Qu tipo de capacidad
hace falta?
Adecuacin continua entre capacidad
disponible y necesaria ENTRE LA OFERTA Y LA
DEMANDA
PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD

NOOOOOOOOOOOO
DECISIN SOBRE CAPACIDAD A LARGO PLAZO
4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen 4-11-2015
DECISIONES SOBRE CAPACIDAD
Contraccin
Cierre de plantas
Sustitucin de
productos no rentables
para la empresa
CAPACI
DAD
Expansin
Falta de capacidad
instalada
Defectuosa utilizacin
de las mismas
Average unit cost

(dollars per room per night)
Factores influyentes en el nivel de aprovechamiento de la capacidad:
25 - Room
Roadside Motel
50 - Room
Roadside Motel
Economies
of scale
25
75 - Room
Roadside Motel
Diseconomies
of scale
50
Number of Rooms
75
Figure S7.2
Factores influyentes en el nivel de aprovechamiento de la capacidad:

Factores ligados al diseo del subsistema de operaciones:
Similitud o diversidad de los productos o servicios
Complejidad del diseo del producto
La calidad permitida por el proceso
Aspectos de localizacin (distancias a los mercados)
Distribucin en planta
Otros factores:
Aspectos humanos (experiencia, motivacin)
Aspectos operativos (programacin de operaciones,
Etc.
polticas de mantenimientos, etc)

Economas de
escala
Un incremento de capacidad a largo plazo necesita

un incremento menos que proporcional de la
estructura fija
Mayores tamaos permiten utilizar procesos ms

eficientes y automatizados
Deseconomas de
escala
Aumento la complejidad y el coste de la

comunicacin, la gestin, la organizacin y la
administracin
Prdida de enfoque por parte de los directivos
Gestin de la demanda
Demanda excede a la capacidad

Incremento de precios
Largos plazos de entrega
Capacidad excede a la demanda

Estimular el mercado. Reduccin de precios,
marketing agresivo
Cambios en sus productos
Ajuste a las demandas estacionales

Ofrecer productos con patrones de
demanda complementarios. Motores para motos
de nieve y para motos de agua.
Gestin de la demanda
Sales in units
4,000
3,000
La combinacin
de ambos
patrones de
demanda reduce
la variacin
Ventas de
motores de
motos de nieve
2,000
1,000
JFMAMJJASONDJFMAMJJASONDJ
Time (months)
Ventas de
motores
de motos
de agua
Figure S7.3
Tcticas para ajustar la capacidad a la demanda

Cambios en los recursos humanos
El rediseo del producto
La mejora
componentes
en
la
fiabilidad
de
los
Cambios en el mix de productos

Cambios en la tecnologa de los procesos
Cambios en las tcnicas de programacin
de la produccin
Incrementar la
Capacidad de una
empresa con menor
coste
Planificacin de las necesidades de capacidad
Expected
demand
Demand
c) Capacidad por detrs de la demanda

con ampliacin incremental
(Estrategia reactiva)
New
capacity
Expected
demand
Demand
New
capacity
b) Capacidad por delante de la

demanda con ampliacin
incremental (Estrategia proactiva)
New
capacity
Expected
demand
d) Intentos de tener una capacidad media

que se ajusta a la demanda con
ampliaciones incrementales
Demand
Demand
a) Capacidad por delante de la

demanda con ampliacin
incremental (Estrategia proactiva)
New
capacity
Expected
demand
Estrategia de
expansin:
Capacida
d
Saltos pequeos y
numerosos
Capacida
d
Saltos grandes y menos

numerosos
Actitudes ante el incremento de capacidad:

Capacidad
Factores:
Demanda variable
Lder en cuota de mercado

Altos costes insatisfaccin de la
demanda ( el cliente si no lo atiendes
bien se te va a la competencia)
Estrategia expansionista Cambios frecuentes en el mix de
producto
Bajo coste por capacidad ociosa

Altos beneficios esperados con la
introduccin de nuevos productos
Etc.
Actitudes ante el incremento de capacidad:
Factores:
Capacida
d
Alta inversin inicial
Incremento de los costes fijos

Poca fiabilidad de la previsin de
demanda
Estrategia conservadora
Bajo ritmo de cambio tecnolgico

Etc.
Economas de alcance.
Producto
A
Producto
A
Producto D
Cuando es posible ofrecer
Producto C
Producto
B
Producmayor variedad de productos Producto

to B
C
en una planta flexible a
Producto
menor coste que si se hiciese
D
en varias plantas separadas

e presentan cuellos de botella
Capacidad de una
empresa
Aumentar la capacidad de los centros de

trabajo que presentan cuellos de botella
Aumentar la capacidad del resto de instalaciones

Disminuir los tiempos ociosos
PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD

disponible y necesaria
Fases en el proceso de planificacin y control de la capacidad:

1) Clculo de la capacidad disponible a largo plazo.
2) La determinacin de las necesidades de capacidad.

3) Alternativas para adecuar a largo plazo la capacidad
disponible a la necesaria.
4) Evaluacin de alternativas.
5) Seleccionar una alternativa
6) Implementar y controlar los resultados
1) Clculo de la capacidad disponible a largo plazo.

disponible y necesaria
La capacidad no permanece constante a lo
largo del tiempo
Factores de cambio:
Reduccin de capacidad por

envejecimiento de las instalaciones
Incremento de capacidad por el efecto
aprendizaje
2) La determinacin de las necesidades de capacidad.

Previsin de la demanda a largo plazo
Mtodos cuantitativos: Delphi, estudios de

mercado, analoga de los ciclos de vida, etc.
Mtodos causales: modelos economtricos y

La eleccin de
mtodo,
depender:
de simulacin
Grado de sofisticacin del usuario y del

mtodo
El tiempo y recursos disponibles
La disponibilidad de datos
Forma de las series temporales

Previsin de la demanda
1. Abarcar al menos cinco aos de duracin.

2. Expresarse en unidades fsicas y no en unidades monetarias
tendran el inconveniente del la inflacin por ejemplo.
3. Incluir los posibles nuevos productos que se introducirn en
el perodo de planificacin y aquellos que se abandonarn
4. Reflejar los cambios demogrficos futuros que afectarn a
las tendencias de distribucin y ventas
5. Considerar los cambios en las estrategia de produccin
6. Tener en cuenta los cambios tecnolgicos
3) Alternativas para adecuar a largo plazo la capacidad

disponible a la necesaria.
Caso de expansin
Construir o adquirir nuevas instalaciones
Expandir, modificar y actualizar las instalaciones
existentes o/y su forma de uso
Establecer redes de subcontratacin para el suministro
de componentes o incluso de productos terminados
Reabrir instalaciones inactivas
Caso de contraccin
Dar otro uso a parte de las instalaciones o dejarlas
inactivas
Vender instalaciones e inventarios y despedir o transferir
mano de obra
Desarrollar nuevos productos o servicios sustitutivos de
los que estn en declive
4) Evaluacin de alternativas
Criterios econmicos y financieros
Mtodos:
Grficas del punto muerto
El valor capital
Tasa de rendimiento interno
Factores:
Costes
Ingresos
Pagos
Etc.
Direccin
Direccin de
de Operaciones
Operaciones
Tema
Tema 4
4 .. La
La decisin
decisin de
de capacidad
capacidad a
a largo
largo plazo
plazo
4.4. Mtodos de evaluacin de alternativas
1.El criterio del Valor Capital
2.Tasa interna de rendimiento.

3.Las grficas de punto muerto o de
equilibrio.
PUNTO DE EQUILIBRIOO PUNTO MUERTO
Consiste en calcular el volumen necesario de unidades a

producir por perodo de tiempo que sea consistente con
la igualdad entre el total de costes de produccin y el
total de ingresos que se espera obtener por su venta
Qpm = Cf+Cv
Qpm
P= Precio
Qpm = volumen de ventas del punto muerto
Cf= costes fijos
Cv costes variables medios o unitarios
GRFICO DEL PUNTO DE EQUILIBRIO O PUNTO MUERTO
PUNTO DE EQUILIBRIO O PUNTO MUERTO. Ejemplo 1

Una empresa que fabrica un producto.
Cv= 2
Cf= 10.000
Capacidad estimada de produccin anual= 5.000 unidades de
producto
P= 5,20
Determine el punto muerto para verificar si la capacidad esperada de
produccin ser compatible con la generacin de beneficios.v
Qpm = Cf/(P-Cv)= 10.000/(5,20-2)= 3.125 unidades

Qpm = Cf/(P-Cv)= 10.000/(5,20-2)= 3.125 unidades
Si la empresa produjera 2000 unidades:
P x Qpm < Cf+Cv x Qpm

5,2 x 2.000 <10.000+ (2 x 2.000)
10.400<14.000
Si la empresa produjera 5.000 unidades:
5,2 x5.000 >10.000 + (2 x 5.000)
26.000>20.000

La empresa VINOS DEL GUAREA quiere comercializar una nueva
marca de vino tinto y ha realizado los siguiente clculos:
Mano de obra necesaria se contratar por 3 por litro de vino
producido.
La materia prima tiene un precio de 1,25 por litro de vino
producido.
Cf= 15.000
P= 6 por litro de vino
Cul ser la produccin necesaria para igualar los costes de
produccin con los ingresos por venta, con el fin de determinar una
cantidad rentable?
qu precio debera fijarse al litro de vino si se desea obtener un
beneficio de 5.000 por ao vendiendo 10.000 litros de vino?
P x Qpm = Cf+Cv x Qpm

1.
Qpm = Cf/(P-Cv)= 15.000/(6-4,25)= 8.571,42 litros/ao
2. B = P X Qpm CF Cvu x Qpm
5000=(P x 10.000) 15.000 (4.25 x 10.000)

P = 6,25 /litro

Dimensin
Capacidad
anual
Planta
pequea
30.000
Planta
mediana
48.000
Costes fijos
40%
s/CF
planta mediana
4.200.000
Costes
variables
unitarios
1,375 cvum
?cvum
Desde el punto de vista del beneficio, la eleccin sera indiferente si la

demanda se situara en 31.080 udes.
Precio de venta para ambas alternativas 450

Con esta informacin se le pide:
1.- Calcule los puntos muertos de ambas opciones.
2.- Represente grficamente las curvas de beneficio de ambas opciones
y valrelas.

Dimensin
Capacidad
anual
Costes fijos
Costes
variables
unitarios
Precio de
venta
A
B
25.000
50.000
7.500.000
10.500.000
1.800
1.500
3.000
3.000
Qu alternativa sera la ms interesante?

si el nivel de produccin fuese de 15.000 udes. qu oferta
debera escogerse? Qu beneficio se obtendra?

Dimensin
Capacidad
anual
Vol. De
produccin
Costes
totales
Planta
pequea
500
0 u.f.
100 u.f.
1.000.000
1.500.000
Planta
grande
650
0 u.f.
100 u.f.
2.000.000
2.250.000
para qu volumen de produccin sera indiferente una u otra opcin,

teniendo en cuenta los beneficios?
Si el precio de venta es igual a 17.500 u.m. cul sera el punto

muerto de cada una de las alternativas?
Considerando los mismos datos del apartado 2 y haciendo uso de las
grficas de punto muerto o de equilibrio, para qu volmenes de la
demanda sera ms interesante cada una de las plantas?

1.CORTILEX fabrica cortinas de distintos acabados y dispone de dos lneas de producto:
clsica y distinguida. Un informe de investigacin de mercados ha hecho ver a la empresa
que su capacidad est por encima de la previsin de demanda a corto y medio plazo, por lo
que la Direccin de Operaciones debe decidir, de entre las alternativas disponibles para la
reduccin de capacidad, aqulla que le proporcione unos mejores resultados. En la tabla
siguiente se resumen los resultados, en miles de euros, que se conseguiran para cada una
de las alternativas en funcin de la evolucin de la demanda.
MEJORA
ESTABILIDAD
EMPEORA
Nuevos productos 180
154
85
Recursos ociosos
100
92
86
Reducir precios
175
160
100
Teniendo en cuenta que la probabilidad de que la demanda mejore es de 0,2 y de se

mantenga estable de 0,45:
Cul ser la alternativa ptima para CORTILEX?

SOLUCIN Nos encontramos con un proceso de toma de decisiones en ambiente de riesgo. CORTILEX se
encuentra con que dispone de una capacidad que supera las previsiones de demanda a corto y medio plazo.
Ante esta situacin debe decidir entre mantener recursos ociosos, con las implicaciones que tendra en los
costes fijos de la empresa, reducir precios, como medio de influir sobre la demanda, o bien utilizar el exceso
de capacidad para desarrollar nuevos productos.
Con estos datos aplicamos el criterio del valor esperado para seleccionar una alternativa, elegiremos aqulla
en la que alcance mayor cifra de beneficios esperados. Representamos el proceso de decisin con un rbol
de decisin.

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Tema 4: La decisin de capacidad a largo plazo.

4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen.

4.3. Planificacin y control de la capacidad a largo plazo.

4.4. Mtodos de evaluacin de alternativas.

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Tema 4: La decisin de capacidad a largo plazo.

Analizar la planificacin a largo plazo de la capacidad:

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

La mxima cantidad de bienes o servicios que pueden

caber, recibirse, almacenarse, o producirse en una

funcionamiento en un perodo de tiempo determinado.

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

(Horizonte temporal mn. 2 aos)

Decisiones de carcter estructural

Posibilidad de respuesta de la empresa al

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

Los lmites de competitividad de la

Disminucin del servicio y

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4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

Dudas sobre la unidad de medida de la

Empresas con procesos

Medidas basadas en los output.

Empresas con procesos no

Medidas basadas en los inputs.

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

CAPACIDAD PROYECTADA O TCNICA es la mxima

produccin terica de un sistema en un perodo

CAPACIDAD EFECTIVA O REAL es la capacidad que

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

UTILIZACIN: Produccin real/capacidad proyectada

Capacidad efectiva= capacidad proyectada*utilizacin * eficiencia

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4.1. Problemtica de la capacidad: concepto e importancia

Capacidad estimada= capacidad tcnica x factor utilizacin x factor de eficiencia

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen

DECISIN SOBRE CAPACIDAD

PLANIFICACIN Y CONTROL DE LA CAPACIDAD

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4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen

DECISIN SOBRE CAPACIDAD A LARGO PLAZO

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4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen 4-11-2015

DECISIONES SOBRE CAPACIDAD

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen

Average unit cost

Factores influyentes en el nivel de aprovechamiento de la capacidad:

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

4.2. Decisiones sobre capacidad: factores que influyen

Factores influyentes en el nivel de aprovechamiento de la capacidad:

polticas de mantenimientos, etc)

Tema 4 . La decisin de capacidad a largo plazo

Capacidad efectiva= capacidad proyectadautilizacin eficiencia