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3. Tipo de Negocio:
- Produccin
- Comercio
- Servicios
- Combinacin de sectores
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(x)
VERDURAS:
A.-remolacha
Fortalece el corazn, mejora la circulacin, purifica la sangre, beneficia al
hgado, humedece los intestinos y trata el estreimiento, promueve la
menstruacin. Se usa con zanahoria para regular las hormonas durante la
menopausia. Rico en silicio.
B.-brcoli
Diurtico, usado para inflamacin de ojos. Contiene abundante cido
pantotenico y vitamina A que benefician la piel, tiene ms vitamina C que los
ctricos y fuente natural de sulfuro, hierro y Vitaminas B. Si se le cocina
ligeramente retendr su contenido de clorofila que contrarresta la formacin de
gas creada por su sulfuro. Se le debe evitar en caso de deficiencia de tiroides o
de una baja en yodo.
C.-col
Humedece los intestinos, beneficia al estmago, mejora la digestin y la piel.
Trata el resfriado y en te o sopa ayuda a la tos, mejora la depresin mental y la
irritabilidad y ayuda a limpiar el sistema digestivo de cuicas, con ajo se usa en
contra de parsitos. Contiene vitamina U que es un remedio para la ulcera.
Para ulceras de estmago o duodeno, tomar _ copa de jugo de col dos o tres
veces al da entre comidas por dos semanas. Se le puede mezclar con apio.
Tiene un gran contenido de sulfuro que destruye los parsitos y purifica la
sangre. Cuando se lo come y se lo utiliza como emplasto al mismo tiempo trata
las erupciones en la piel, ulceras de pierna, varices, artritis y heridas. Comer col
regularmente ayuda a superar los pies fros. Para hacer el emplasto rayar la col
y mezclar con agua y luego envolver en rea afectada con una toalla. Tambin
puede machacar las hojas y poner directamente en el rea afectada. Contiene
yoda y es rico en vitamina C (ms que las naranjas); las hojas externas tienen
concentradas la Vitamina E y tienen ms calcio que las hojas internas.
D.-zanahoria
Beneficia a los pulmones, mejora las funciones del hgado, estimula la
eliminacin de desperdicios, es diurtico, disuelve acumulaciones como
clculos o tumores; trata la indigestin incluyendo exceso de acidez en el
estmago; elimina bacteria putrefacta en los intestinos que causa una pobre
asimilacin; usada para diarrea y disentera crnica. Es alcalina y despeja la
acidez en la sangre incluyendo acn, amigdalitis, reumatismo, es una fuente
rica de beta caroteno (antioxidante y pro vitamina A) que protege contra el
cncer y tambin se usa para infecciones de odo y sordera. El beta-caroteno
beneficia la piel. Alivia la tos, el jugo cura quemaduras aplicadas directamente.
Incremental la leche materna y regula las hormonas. Ayuda en el metabolismo
del calcio. Se puede comer 6 onzas diarias para cualquiera de estas
condiciones o tomar 2 vasos diarios. La sopa de zanahoria ayuda a los nios
I.-berenjena
Reduce hinchazn y disuelve acumulaciones como tumores que resultan de
sangre estancada; reduce sangramiento y por eso se usa para hemorroides
sangrantes, sangre en la orina; es una fuente rica de bioflavonoides que
regeneran las arterias y previenen ataques fulminantes y otras hemorragias.
Para picaduras de escorpiones o culebras se puede poner un pedazo de
berenjena cruda. Ayuda a resolver emociones reprimidas y sus efectos nocivos
en rganos como el hgado y el tero. No debe ser muy consumido por mujeres
embarazadas justamente por su relacin con la sangre y porque puede
provocar abortos. Realmente es una fruta y se combina con otros vegetales no
almidonados.
J.-papa
Da energa, lubrica los intestinos, armoniza al estmago y contiene abundancia
de hidratos de carbono en forma de azcares. La papa neutraliza los cidos del
cuerpo y por esto alivia la artritis y el reumatismo, es rico en potasio y por eso
es bueno para quienes usan mucha sal o alimentos altos en sodio. Reduce
todas las inflamaciones. Su jugo se aplica externamente para sanar
quemaduras y es tomado para bajar la presin y para tratar lceras de
estmago y duodeno. Incluso el jugo fresco de papa tiene propiedades
antibiticas. Ayuda a establecer flora intestinal beneficiosa, es rica en vitamina
C, encimas y minerales sobre todo cuando se la consume con su cscara.
Rudolph Steiner observ que comer muchas papas causa pereza.
K.-tomate
Tonifica el estmago y limpia el hgado, purifica la sangre y desintoxica el
cuerpo en general; promueve la digestin y por eso se usa cuando ha bajado el
apetito, cuando hay indigestin o retencin de comida, anorexia y constipacin.
El tomate alivia el calor del hgado con sntomas como presin alta, ojos rojos y
dolor de cabeza. A pesar de ser una fruta acida, luego de la digestin el tomate
alcaliniza la sangre y por eso reduce la acidez en la sangre y ayuda en casos
de reumatismo y gota. Los tomates maduros son mejores que los tomates
cosechados verdes y dejados para madurar porque estos pueden debilitar la
funcin del rin. Los tomates afectan el metabolismo del calcio y deben ser
evitados en casos de artritis. Mucho tomate debilita a cualquiera. Consumir
mximo uno o dos tomates al da.
L.-cebolla
Todos los miembros de la familia de la cebolla comparten ciertas cualidades:
son pungentes e influyen a los pulmones; promueven calor y por eso mueven
energa en el cuerpo; resuelven estancamientos de sangre. Son quizs los
alimentos ms abundantes en sulfuro, un elemento calentador que purifica el
cuerpo y ayuda a remover metales pesados y parsitos adems de facilitar el
metabolismo de aminocidos (protena). Aquellas personas que tienen una
dieta alta en protena se benefician de la familia de la cebolla. Estas plantas
limpian las arterias y retardan el crecimiento de virus, fermentaciones, y
Directo
negocio
copie.
Al prepararlo al instante
y mostrar sus productos
hace que la clientela
este ms segura de lo
que consume.
La informalidad y la falta
de orden hacen que sea
sus debilidades
INTANGIBLES
Bsqueda y reserva de nombre en SUNARP.s/.100
Inscripcin de registros pblicos...s/.100
Licencia de funcionamientos/.100
SUB TOTAL DE INTANGIBLES ________________________s/.300.00
CAPITAL DE TRABAJO
Frutas e insumos para la venta.....s/.1000
Sueldos de trabajadores.s/.2000
Gastos administrativos (LUZ, AGUA, TELEFONO....s/.200
Alquiler del local.......s/.1000
SUB TOTAL CAPITAL DE TRABAJO _______________s/.4200.00
SOLES
50
5180
500
3000
8730
PORCENTAGE
1%
59%
6%
34%
100%