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- INTRODUCCIN
formando anhdrido carbonico y a la otra lo reduce en alto grado para formar metano,
siendo qumicamente estables ambos compuestos.
Casi todas las materias orgnicas pueden emplearse para la fermentacin. El hombre
en la produccin de biogs utiliza principalmente diversas aguas residenciales, aguas
residuales de la industria liviana y alimenticia, los desechos municipales y diversos
subproductos agrcolas (residuos de cultivos y excrementos humanos y de animales),
adems se aprovechan algunos cultivos energticos. La composicin qumica principal
de estos recursos polisacridos , protenas grasas y pequeas cantidades de
metanolitos, la mayora de ellos insolubles en agua.
Estos compuestos son desdoblados fundamentalmente por bacterias que
descomponen los materiales orgnicos, algunos de los cuales producen gas metano y
otros no producen ningn gas, tambin se han encontrado en los aislamientos
protozoarios y hongos. La cooperacin e interaccin entre estos microorganismos es
lo que produce la transformacin y degradacin de los diversos materiales, de all que
el conocimiento de la microbiologa de la fermentacin metanogenica sea la base
fundamental para el diseo del equipo, la organizacin del proceso, la poltica
tecnolgica de la produccin y el control de las condiciones tcnicas, FAO, (1986).
Segn ZEIKUS (1986), citado por TAYLHARDAT (1989) hasta el presente, se
reconocen cuatro grupos de bacterias que poseen diferentes funciones catablicas
sobre el carbono, en el proceso de degradacin de la materia orgnica hasta el
metano, estos grupos son:
GRUPO I. Bacterias hidroliticas, catabolizan sacridos, protenas, lipidosy otros
constituyentes menores de la biomasa.
GRUPOII. Bacterias acetogenicas, productoras de hidrogeno, catabolizan
ciertos acidos grasos y productos finales neutros.
GRUPO III. Bacteria Homoacetogenicas, catabolizan compuestos
monocarbonados, y /o hidrolizan compuestos multicarbonos hacia la produccin de
acido actico.
GRUPO IV. Bacterias metanogenicas, catabolizan acetato compuestos
monocarbonatos para producir metano; contemplndose solo cuatro
generos=Metanobacterium Methanococcus, Methanospirillum y Methanosarcina,
basado en la clasificacin taxonmica propuesta por BATCH Y OTROS.
-Bacterias: Hay muchos tipos de bacterias que no producen metano. Segn la FAO
(1986), sobre la base de sus grupos fisiolgicos, se clasifican las bacterias no
metanogenicas en siete grupos: las que descomponen la celulosa, la semi - celulosa,
las protenas y las grasas, las que producen hidrogeno, otros microbios especficos
como los Thiovibros y las que emplean el acido lctico.
- Mohos: Mediante el cultivo artificial se han aislado numerosos mohos y levaduras en
la digestin anaerbica, llegndose a la conclusin que estos organismos podran
participar en el proceso de la digestin, del cual obtendran los nutrientes para
producirse.
-Protozoos: Algunos investigadores han sealado que los protozoos tambin
intervienen en este proceso, tratndose principalmente de plasmodium, flagelados y
amebas, aunque consideran que podran desempear un papel de menor importancia
en el proceso.
En la digestin anaerbica la mayora de las bacterias son no metanogenicas, y tienen
una gran importancia en el desarrollo del proceso anaerbico, ya que las bacterias
productoras de biogs no pueden aprovechar directamente los compuestos organicos
a menos que estos
Orden
Familia
Genero
Especies
Methanobacteriate
Methanobacteriacea
Methanobacterium
Methanoformicicum
Methanobryantil
M.thermoautotrophic
Methanobrevibacte
Methanoruminantiu
m
Methanoarboriphilus
Methanosmithil
Methanovannielii
Methanococcates
Methanococcaceae
Methanocoecus
Methanovoltae
Methanomicrobiate
Methanomicrobiacea
Methanogenium
Methanocaraci
Methamisarcinaceae
Methanomarispigri
Methanospiellum
Methanohongatei
Methanomicrobium
Methanomobile
Methanosarcina
Methanobarkerie
Acidos grasos
(II)
Deshidrogenacion Acetonica
(II)
Acetato
H2 +
CO2
CH3COO
(II)
Dexcarboxilacion
(III)
Deshidrogenacion Acetogenica
(III)
(II)
Formacion de
metano
Del Acetato
CH4 + CO2
por reduccin
CH4 + CO2
(III) TERCERA ETAPA: Las bacterias metanogenicas utilizan tanto el acetato como el
H2 y el CO2 para producir metano.
2.5.- BIODIGESTOR:
Un digestor de desechos orgnicos o biodigestor es, en su forma ms simple, un
contenedor cerrado, hermtico e impermeable (llamado reactor), dentro del cual se
deposita el material orgnico a fermentar (excrementos de animales y humanos,
desechos vegetales-no se incluyen ctricos ya que acidifican-, etctera) en
determinada dilucin de agua para que a traves de la fermentacin anaerobia se
produzca gas metano y fertilizantes orgnicos ricos en nitrgeno, fsforo y potasio, y
adems, se disminuya el potencial contaminante de los excrementos.
Este sistema tambin puede incluir una cmara de carga y nivelacin del agua residual
antes del reactor, un dispositivo para captar y almacenar el biogs y cmaras de
hidropresin y postratamiento (filtro y piedras, de algas, secado, entre otros) a la salida
del reactor.
El fenmeno de biodigestin ocurre porque existe un grupo de microorganismos
bacterianos anaerbicos presentes en el material fecal que, al actuar sobre los
desechos orgnicos de origen vegetal y animal, producen una mezcla de gases con
alto contenido de metano (CH4) llamada biogs, que es utilizado como combustible.
Como resultado de este proceso genera residuos con un alto grado de concentracin
de nutrientes y materia orgnica (ideales como fertilizantes) que pueden ser aplicados
frescos, pues el tratamiento anaerobio elimina los malos olores y la proliferacin de
moscas.
Una de las caracteristicas mas importantes de la biodigestin es que disminuye el
potencial contaminante de los excrementos de origen aninal y humano, disminuyendo
la Demanda Quimica de Oxigeno DQO y la Demanda Biolgica de Oxgeno DBO
hasta en un 90% (dependiendo de las condiciones de diseo y operacin).
Se deben controlar ciertas condiciones pH, presin y temperatura a fin de que se
pueda obtener un ptimo rendimiento.
cocinar en espacios cerrados con lea o bosta seca. La combustin del biogs no
produce humos visibles y su carga en ceniza es infinitamente menor que el humo
proveniente de la quema de madera.
En el caso de Bolivia, donde existen tres regiones diferenciadas como altiplano, valle y
trpico, esta tecnologa fue introducida en el ao 2002 en Mizque, (2200 m.s.n.m.
Cochabamba) como parte de la transferencia tecnolgica a una ONG cochabambina.
Desde entonces, en constante colaboracin por Internet con instituciones de
Camboya, Vietnam y Australia y la ONG de Cochabamba, estos sistemas han sido
adaptados al altiplano. La primera experiencia fue en el ao 2003 instalando un
biodigestor experimental a 4100 m.s.n.m. que aprovechaba el efecto invernadero. Este
diseo preliminar sufri un desarrollo para abaratar costes y adaptarlo a las
condiciones rurales manteniendo el espritu de tecnologa apropiada. Este modelo de
biodigestor consiste en aprovechar el polietileno tubular (de color negro en este caso)
empleado en su color natural transparente en carpas solares, para disponer de una
cmara de varios metros cbicos hermticamente aislada. Este hermetismo es
esencial para que se produzca la reacciones biolgicas anaerbias.
El film de polietileno tubular se amarra por sus extremos a tuberas de conduccin, de
unas seis pulgadas de dimetro, con tiras de liga recicladas de las cmaras de las
ruedas de los autos. Con este sistema, calculando convenientemente la inclinacin de
dichos tuberas, se obtiene un tanque hermtico. Al ser flexible el polietileno tubular es
necesario construir una cuna que lo albergue, ya sea cavando una zanja o levantando
dos paredes paralelas. Una de las tuberas servir como entrada de materia prima
(mezcla de estircol con agua de 1:4). En el biodigestor se alcanza finalmente un
equilibrio de nivel hidrulico, por el cual, tanta cantidad de estircol mezclado con agua
es agregada, tanta cantidad de fertilizante sale por la tubera del otro extremo.
Debido a la ausencia de oxgeno en el interior de la cmara hermtica, las bacterias
anaerobias contenidas en el propio estircol comienzan a digerirlo. Primeramente se
produce una fase de hidrlisis y fermentacin, posteriormente una acetognesis y
finalmente la metanognesis por la cual se produce metano. El producto gaseoso
llamado biogs, realmente tiene otros gases en su composicin como son dixido de
carbono (20-40%), nitrgeno molecular (2-3%) y sulfhdrico (0,5-2%), siendo el metano
el ms abundante con un 60-80%.
La conduccin de biogs hasta la cocina se hace directa, manteniendo todo el sistema
a la misma presin: entre 8 y 13 cm de columna de agua dependiendo la altura y el
Materiales utilizados:
DESCRIPCION
Unidad
Cantidad
Llave de paso
C/U
Recipiente de 80 litros
C/U
Mts.
(X)
Tubo de PVC de
C/U
C/U
3m
C/U
C/U
C/U
10
C/U
10
C/U
11
Hoja de lija
C/U
12
Hoja de sierra
C/U
13
14
15
Abrazaderas 1/2 y
1
C/U
2-4
7. instalar y pegar las caeras en el bidn del ingreso y salida de los desechos
orgnicos, como tambin del gas metano.
8. sellado final con la silicona en la parte interna i externa de cada agujero en el
bidn para evitar la fuga del gas fermentado.
9. en la parte superior para la salida del gas se construyo con una Trampa para
el desfogue de agua al momento de la transportacin del gas de biodigestor
hacia los conducto.(por que la formacin del gas arrastra vapores de agua)
anterior.
11. toda la mezcla fue aadido al bidn dejando un espacio para la
acumulacin del gas metano.
12. el bidn fue sellado con la tapa hermtica que contena un jebe en la boca
del bidn.
Conclusiones
de
los
desechos
orgnicos
de
las
explotaciones