UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CIENCIA E INGENIERA EN ALIMENTOS

INFORME DE PRCTICA DE LABORATORIO

DATOS INFORMATIVOS
Carrera: Ingeniera Bioqumica
Ciclo acadmico: Octubre 2015- Marzo 2016
Asignatura: Ingeniera Ambiental
Nivel: Sexto U Bioqumica
Profesor: Ing. Manolo Crdova
Practica de laboratorio N: 3
Fecha de realizacin: 15/12/15
Fecha de presentacin: 22/12/15
Estudiantes: Chonata Erika, Monar Jadira.
TEMA: EVALUACIN DE CONTAMINANTES QUMICOS EN EL AIRE
1. RESULTADOS Y DISCUSIN
Para la evaluacin de contaminantes qumicos H 2S y CO emitidos por el organismo del ser
humano debido al consumo de cigarrillos se tomaron concentraciones mediante un monitoreo
con una bomba de succin directa de bajo caudal en un ambiente cerrado (en el aula), en
diferentes intervalos de tiempo, obteniendo los siguientes valores.

Se utiliz una bomba de succin de bajo caudal adecuada a las caractersticas del agente
qumico en estudio y a las condiciones de muestreo. Las bombas utilizadas habitualmente para

la obtencin de muestras en higiene industrial son bombas de las llamadas de diafragma o de

pistn, accionadas por un motor y alimentadas por bateras, la bomba utilizada en el muestreo
opera caudales hasta 0,3 l/min y son utilizadas para el muestreo de gases y vapores. (INSHT,
2001).
Para el clculo de la concentracin promedio se estim mediante el mtodo estadstico del valor
ms probable obteniendo datos de la media aritmtica de los ln de la Ci (1), desviacin estndar
(2), media geomtrica (3), desviacin estndar geomtrica (4) y la media estimada (5).
Tabla 3. Valor ms probable.
n
1
2
3
4

Ci (ppm)
123
6
67
48

mL

ln Ci
4,8122
1,7918
4,2047
3,8712
14,6798
3,6700

Por: E. Chonata, J. Monar, 2015

mL =

ln Ci (1 )
n

mL =

SL=

(m Lln Ci)2 (2)

S L=

5,1588
=1,3113
41

14,6798
=3,6700
4

n1

mL

MG=e (3)

MG=e3,67 =39,2503
DSG=e S (4)
L

1,3113

DSG=e

=3,7111

mL-lnCi
-1,1422
1,8782
-0,5347
-0,2012

(mL-lnCi)2
1,3047
3,5276
0,2859
0,0405
5,1588

Para 4 muestras y un valor de DGD de 3,7111 el termino corresponde a 1,76 como se puede
observar en la figura Nro.1.

Figura 1. Valor de

Figura X. Relacin existente entre el nmero de muestras,

y la desviacin estndar geomtrica. Adaptado de Riesgo
qumico: sistemtica para la evaluacin higinica, por F.
Aguilar, 2010. Publicado por el Instituto Nacional de Seguridad e
Higiene en el Trabajo.

mestimada=MG x (5)
mestimada=39,25031,76=69,0805 ppm
Dicho procedimiento se realiza para cada una de las concentraciones tanto de H 2S como de CO,
obteniendo los siguientes resultados
Tabla 4. Concentracin promedio de la muestra de H2S
Parmetros
mL
SL

C1
0,8959
0,2341

C2
0,7945
0,2027

C3
0,9678
0,8689

C4
1,8861
0,2489

MG
DSG

ED

2,4495
1,2638
1,03
2,5230

2,2134
1,2247
1,02
2,2576

2,6321
2,3843
1,3
3,4218

6,5935
1,2826
1,04
6,8572

Por: E. Chonata, J. Monar, 201

Tabla 5. Concentracin promedio de la muestra de CO

Variables
mL
SL
MG
DSG

ED

C1
3,67
1,3113
39,2503
3,7111
1,76
69,0805

C2
4,0902
0,5823
59,7545
1,7901
1,14
68,1201

C3
3,8466
0,4107
46,8342
1,5078
1,07
50,1126

C4
4,4973
0,6500
89,7718
1,9156
1,17
105,0330

Por: E. Chonata, J. Monar, 2015

Las concentraciones promedio obtenidas finalmente fueron de 3,7649 ppm y 73,0866 ppm para
H2S y CO respectivamente.
Con dichos valores se obtuvo la concentracin de exposicin diaria tomando como referencia el
tiempo de jornada laboral establecido normalmente que es de 8 horas.
La concentracin de exposicin diaria es la concentracin media del agente qumico en la zona
de respiracin del trabajador, medida o calculada de forma ponderada con respecto al tiempo
para la jornada laboral real, y referida a una jornada stndard de 8 horas diarias, referir la
concentracin media a dicha jornada stndard, implica considerar el conjunto de las distintas
exposiciones del trabajador a lo largo de la jornada real de trabajo, cada una con su
correspondiente duracin, como equivalente a una nica exposicin uniforme de 8 horas
(Viguera, 2011)
i=

C . ti

C8 = i=1

C8 =

C8 =

Ct
(6)
8

3,76498
=3,7649 ppm H S
2
8

73,08668
=73,0866 ppm CO
8

7
C8
D=
)
TLV TWA

D=

73,0866 ppm
=2,92 CO
25 ppm

D=

3,7649 ppm
=3,76 H S
2
1 ppm

El concepto de exposicin, como magnitud, integra dos factores variables diferentes; la

concentracin o nivel de presencia del contaminante en el medio y el tiempo o duracin de la
propia exposicin. No obstante, ambos factores tienen inters propio, por lo cual se dice que la
exposicin es ms o menos intensa segn sea la magnitud de la concentracin del contaminante,
y se clasifican las exposiciones en agudas, subagudas y crnicas segn su duracin y frecuencia
(INSHT, 2010).
Las dosis de concentracin obtenidas 2,92 para CO y 3,76 para H 2S al ser comparados con los
lmites de referencia establecidos en las normas ACGIH no se encuentran dentro del rango de
lmites de exposicin permitidos puesto que sobrepasan los mismos, al igual que la
concentracin de exposicin diaria obtenida 3,7649 ppm H2S y 73,0866 ppm CO comparados
con los TLV-TWA de la ACGIH. Dichos resultados a largo plazo pueden reflejarse en daos en
la salud de las personas que estn expuestas a dicho ambiente por lo que se debera tomar
acciones correctivas que reduzcan la exposicin a dichos contaminantes.
2. CONCLUSIONES
Se determin mediante normas ACGIH, que la concentracin encontrada para el monxido de
carbono exhalado por un fumador y el cido sulfhdrico emitido por la combustin del cigarrillo
est fuera del rango de los lmites de exposicin permitidos, sobrepasando al valor lmite, ya
que el contenido de CO es mayor que el H2S, esta proporcin indica la toma de una medida de
correccin con el fin de reducir la exposicin ya que esta supera el lmite establecido.
Se identific las reas para la medicin de las concentraciones de agentes qumicos
contaminantes del aire como tabaco, tanto para fumadores pasivos y activos, son aplicables en
toda la zona de respiracin del individuo expuesto a este ambiente, ya sea en una rea pblica,
industrial o laboral, por lo que el lugar y la duracin del muestreo son de mucha importancia al
momento de calcular valores posteriores a las mediciones, ya que determinan factores de riesgo
y sus posibles prevenciones.
Se reconoci el tipo de contaminantes qumicos al cual se aplica el mtodo estudiado, ya que
mediante evaluacin de contaminantes qumicos en el aire se emple un medidor de muestra
directa con bomba de bajo caudal, permitiendo el muestreo de gases y vapores emanados por un
tabaco, permitiendo reconocer contaminantes generados por la combustin de tabaco como el
CO Y H2S en diferentes concentraciones.
2.1 RECOMENDACIONES
Se debe manejar el uso de normas tcnicas ya que estas permiten el buen manejo y conservacin
en reas establecidas tanto ambientales como industriales en las cuales exista riesgo de agentes
contaminantes.

Se recomienda utilizar un equipo de seguridad industrial para el manejo de gases y vapores en el

caso de ser un rea laboral en la cual se encuentre el ser humano expuesto a este tipo de
contaminantes del aire.
Se puede utilizar guas de contaminantes qumicos y los mtodos que se aplican a cada uno para
un muestreo eficaz y por ende obtener resultados con un alto nivel de confianza.
3. CUESTIONARIO
Consulte el esquema de la metodologa de la evolucin por inhalacin (Libro de
evaluacin de riesgo qumico de INSHT).
La estrategia de muestreo y mtodo de anlisis se ajusta a lo indicado en el Real Decreto
374/2001, del 6 de abril, en su ausencia se emplean criterios de carcter tcnico, como normas
UNE, guas INSHT, normas internacionales, guas de otras entidades, entre otras (INSHT,
2010).
Figura 1. Esquema de la evaluacin por inhalacin

Figura 1. Los valores limites obtenidos en las mediciones se compara con valores
bibliogrficos por lo cual se utilizan las publicaciones por el INSHT en Lmites de
exposicin profesional para agentes qumicos en Espaa, valores indicados en la
presente figura.

 Calcule la incertidumbre de la medicin

Frmula

U ( X i ) =s ( X )=

( X i X )2
n(n1)

Calculo de incertidumbre para H2S:

|X Xref |+2 S
X ref
Tabla 3. Determinacin de incertidumbre para H2S
H2S (ppm)
T
C1
C2
C3
C4
10
2
3
2
9
20
3
2
1
7
30
3
2
3
6
40
2
2
8
5
Media
2.500
2.250
3.500
6.750
S
0.577
0.500
3.109
1.708
X ref1
5.000
5.000
5.000
5.000
Xref 2
10.000
10.000
10.000
10.000
I1
0.731
0.750
1.544
1.033
I2
0.865
0.875
1.272
0.667
Nota: Incertidumbre calculada para la concentracin H2S utilizando la frmula citada.
Calculo de la determinacin de S:

Xi X

N
1
S=

N1 i=1

Tabla 4. Determinacin de Valores ms probables H2S

X

C1
2.5000.731

C2
2.2500.750

C3
3.5001.544

C4
6.7501.033

Nota: Clculo del valor ms probable de H2S utilizando la frmula citada.

Para Monxido de Carbono
Tabla 5. Determinacin de incertidumbre para CO
T
10
20
30
40
Media

C1
123
6
67
48
61

CO (ppm)
C2
31
51
64
126
68

C3
42
56
36
37
42.75

C4
83
52
66
228
107.25

S
48.559
40.980
9.215
81.492
X ref1
25.000
25.000
25.000
25.000
I2
5.325
4.998
1.447
9.809
Nota: Incertidumbre calculada para la concentracin de CO usando nicamente la
frmula citada.
Tabla 6. Determinacin de Valores ms probables CO
X

C1
615.325

C2
684.998

C3
42.751.447

C4
107.259.809

Nota: Clculo del valor ms probable de CO utilizando la frmula citada.

4. BIBLIOGRAFA
Aguilar, F. (2010). Riesgo qumico: sistemtica para la evaluacin higinica. Espaa: Instituto
Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
INSHT. (2010). Libro de evaluacin de riesgo qumico de INSHT. Recuperado de
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Normativa/TextosLegales/RD/2010/RD
%20337_2010/PDFs/realdecreto3372010de19demarzoporelquesemodificanelre.pdf
INSHT. (2001). Bombas para el muestreo personal de agentes qumicos. Recuperado de:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/MetodosAnalisi
s/Ficheros/CR/CR_001_A06.pdf
RD 374. (2001). Real Decreto 374/2001 de 6.4 (Ministerio de la Presidencia, BOE 1.5.2001).
Proteccin de la salud y seguridad de los trabajadores contra los riesgos relacionados con
los agentes qumicos durante el trabajo.
Viguera (2011). Lmites de Exposicin Profesional para Agentes Qumicos 2011. Recuperado
de:http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Instituto/Noticias/Noticias_INSHT/2011/fich
eros/Jornada_2011_JV%20Juan%20Viguera.pdf