Control de malezas

Las malezas son de gran importancia en los cultivos que visitamos, ya que las
malezas compiten con los cultivos en sentido de nutricin y patgenos.
Hacindolo de manera ms eficaz y natural en los cultivos generados, a la vez
tambin generan efectos negativos en la produccin .por que aumentan el
costo de la cosecha del cultivo y tambin lo contaminan con sus semillas.
En cualquier sistema de cultivo hay varias operaciones dedicadas al control de
malezas. Los
Procedimientos de preparacin de la tierra y el cultivo entre hileras estn en su
mayor parte
Dirigidos a controlar las malezas.la cual usaban una maquina(podadora) a dos
fierros que cortaba las malezas y quedaban en el terreno, la cual despus esa
maleza se descompona de manera natural enviando el nitrgeno en formas
de protenas al ecosistema.
Otra alternativa era que en el predio de los cultivos usaban en temporadas.
Ganadera de gansos franceses. Los cuales estos animales se alimentaban de
las malezas y a la vez enriquecan el suelo con sus guanos.
Estos procedimientos ya mencionados no tenan ninguna intervencin qumica.
Siendo un proceso 100% orgnico y natural.

Control de Residuos

La palabra residuo se describe como un material que pierde utilidad tras haber
cumplido con su misin o servido para realizar un determinado trabajo. El
concepto se emplea como sinnimo de basura por hacer referencia a los
desechos que l ha producido. Como es una empresa orgnica ellos
eliminaban todo tipo de desecho que intervinieran en el proceso de que el
cultivo sea 100% orgnico. No podra haber nada qumico como bolsas
plsticas entre otros.
Otros residuos tambin generados eran los orgnicos. Los resto de las uvas
usadas para la produccin del vino. La cuales eran llevabas a un sitio para que
se transformaran en compost. El cual despus era usado para mejorar la
fertilidad de los suelos productores de cultivos.

Control de Compost
El compost, es el producto que se obtiene de compuestos que forman o
formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y
vegetal. lo cual constituye un grado de descomposicin de la materia
orgnica, la cual se obtuvo en la via por medio de un fruto, en el cual los resto
se acumulaban en un terrero hasta que se produjera de manera no intervenida
el compost. Para luego ser usado en los cultivos.

 Control de la Biodiversidad
La conservacin o la creacin de la biodiversidad en la via. Era uno de los
puntos ms esenciales que se caracterizaban. La gran variedad de plantas,
arboles y otros. Hacan que el ambiente fuera mucho ms natural ya que en el
ambiente haba relaciones simbiontes y favoreca el mbito orgnico y mejor
paisajismo agrario.
Caso contrario eran los monocultivos de otras via. Los cuales eran pobres en
biodiversidad y paisajismo agrcolas. En donde dependan siempre de
pesticidas qumicos para sus cultivos.
As a la vez se evita el uso de pesticidas qumicos. En el caso de una plaga
como la Lobesia botrana. Conocida como la polilla del racimo, la via solo usa
compuesto o pesticidas orgnicos. Para combatir las plagas.

Lobesia botrana

 Control de Ganadera
Los animales tambin son parte de la biodiversidad De un ecosistema. La via
constaba de gansos franceses los cuales eran usados para la corta de maleza
Y venta.la crianza de los gansos constaba de la reproduccin hasta la venta de
ellos.
Ellos eran cuidados y criados por una supervisora especial que se ocupaba de
todas las actividades.