CALIDAD II

Reporte, sobre 5ms y

5s.
Tarea #
6.-C Vespertino
Ochoa Gonzlez Oscar Michel
12310272
23/02/2015

ANTECEDENTES:
Mura, muri, muda son tres palabras japonesas que forman parte de
Kaizen, su filosofa de mejora continua, elemento clave del Sistema de
Produccin Toyota y del llamado en occidente pensamiento esbelto o
Lean Thinking.
Mura, muri, muda, a las que suelen llamarseles las 3 Mu, van siempre
juntas y se enfocan en identificar y eliminar todo aquello que no agrega
valor y entorpece, lo que producir, en el largo plazo, cambios
organizacionales y en las prcticas de trabajo y procesos de diseo,
desarrollo y manufactura de bienes o servicios hacia una mayor agilidad y
eficiencia, sin errores ni defectos, capaces de responder a los
requerimientos y expectativas del cliente.
Cul es su significado?
Mura
Mura se refiere a cualquier irregularidad, inconsistencia, incumplimiento o
variacin no prevista. Cuando se presenta un mura, el sistema completo se
desequilibra.
Muri
Exceso, sobrecarga o carga pesada, alto nivel de estrs o esfuerzo no
razonable.
Se considera muri cuando distintas personas realizan la misma actividad
de distinta manera, pues podra estar existiendo una duplicidad en las
funciones y responsabilidades asignadas, o se podran estar derivando
actividades innecesarias al no trabajar bajo un esquema estandarizado.
Muri se presenta cuando las personas estn sometidas a excesivo estrs y
las condiciones ergonmicas de los espacios de trabajo no son las
adecuadas, se afecta tanto la salud como el nivel de productividad.
Tambin se considera muri cuando la demanda excede la capacidad de
produccin.
Muda

Muda significa desperdicio. Todo aquello que consume recursos y no

aporta valor para el cliente y los procesos. Toda actividad que se considere
intil o innecesaria. Muda es incluso no aprovechar todo el talento y el
potencial de las personas que colaboran en la organizacin.
Se han identificado ocho tipos de muda:
Muda de sobre-produccin
Muda de exceso de inventario o de stock
Muda de retrasos, esperas y paros
Muda de transportes y envos
Muda de desplazamientos y movimientos
Muda de sobre-procesamiento o actividades que no agregan valor
Muda de rechazos, fallos y defectos
Muda de competencias y talento humano

Como se puede observar en estos 8 tipos de muda, actividades como

control de calidad, mantenimiento del equipo y maquinaria, transportacin
de la materia prima o el producto, el desplazamiento de las personas y
llevar a cabo la limpieza de nuestro lugar de trabajo son consideradas un
desperdicio, aun cuando queda claro que no todas pueden eliminarse
totalmente.
De mushi y muchi, no encontr ms antecedentes lo mas que puedo
incluir es estas 2 palabras que sirven para entendimiento general de cada
uno.

5S

MUSHI: ignorancia
MUCHI: falta de entrenamiento.

Qu son las 5 S?
Es una prctica de Calidad ideada en Japn referida al Mantenimiento
Integral de la empresa, no slo de maquinaria, equipo e infraestructura
sino del mantenimiento del entorno de trabajo por parte de todos.
En Ingles se ha dado en llamar housekeeping que traducido es ser
amos de casa tambin en el trabajo.

INFORME:
1.-Identifique como las 5 ms pueden ser empleados en algunos aspectos
de sus actividades personales.
2.-Identifique una situacin en un servicio o manufactura donde las 5ms
pudieran ser empleados.
3.- Identifique como las 5s pueden ser utilizadas en algn aspecto de sus
actividades personales.
4.- Identifique una situacin en un servicio o manufactura donde las 5s
donde se emplean.
5.-Encuentre en una tienda de comestibles o en su cocina nuevos
productos que utilicen algn principio lean.
6.-Descriaba que actividades lean son utilizadas en maquinaria cnc o en
algn otro desarrollo lean.
CONCLUSIONES:
1.- las 5 ms que son deficiencias en manufactura tanto de manera fsicas
como de forma de actuar, cada una de estas se pueden enfocar a la vida
cotidiana, la muda que son los desperdicios generales donde uno en el da
a da, se topa con miles de desperdicios desde el tiempo de espera por el
camin, el llegar a la parada de este mismo.
2.- pueden ser empleados en cualquier servicio o proceso, como ejemplo
se me ocurre dentro de la atencin a clientes de forma telefnica, en
donde puedes llegar a perder mucho tiempo cuando en el servicio que
buscas no presenta algn tipo de organizacin. Donde te puedes encontrar
con un empleado que puede que no est bien preparado, que simplemente
no este con la aptitud de servicio requerida o el que en su rea de trabajo
no est bien adecuada para que pueda elaborar, todos estos son
desperdicios, las cuales enfocndose en las 5 ms se puede determinar
todos esos impedimentos los cuales podrn ser eliminados o reducidos, lo
que permitirn al servicio ser ms efectivo.
3.-las 5s las puedo aplicar sobre m, donde seiri lo aplico en mi cuarto ms
especficamente la mitad de este que me funciona como cuarto de estudio,
donde yo disee el closet, librero, estante para poder separar y ordenar mi
utilera escolar. Seiton se complementa con lo anterior, ya que en su
mayora las cosas en mi cuarto tienen su lugar especificado seido me

cuesta bastante pero no niego que peridicamente lo haga aunque en

periodos un poco largos. En seiketsu procuro el organizar y definir
lugares donde puedo y no hacer cada cosa, pero no siempre se puede.
Shitsuki es la que me cuesta de todas ms, ya que suelo posponer los
labores y aunque considero que suelo buscar la disciplina pierdo el
compromiso muy rpido con lo que inicio.
4.- me gusta pensar que en los hospitales se tiene que aplicar esta forma
de mantenimiento, ya que busca o se enfoca mucho en la limpieza y el
orden. Lo cual se supone se requiere en todo servicio mdico.
5.-Encuentre en una tienda de comestibles o en su cocina nuevos
productos que utilicen algn principio lean.
5.- la verdad si es un principio lean, pero tiene su trampa. Para prepararse
unas quesadillas, compras tortillas de harina, aunque t comnmente si
preparas a mano tortillas lo tpico suele ser de maz y generando todo un
proceso para esto, digamos lo mismo en una salsa para las quesadillas, ya
hay salsas embotelladas o en tetra. En todo mi proceso para hacer mis
quesadillas gracias a un proveedor gano todo ese tiempo que gastara
preparando a mano las tortillas, una salsa y por no decir que ya me
parece exagerado hacer el queso. Que mi materia prima venga de
diferentes proveedores, tenindolos a la mano en el tiempo en que lo
requiero. Me ahorra bastante tiempo.
6.-Descriaba que actividades lean son utilizadas en maquinaria cnc o en
algn otro desarrollo lean.
6.- En toda maquinaria de control numrico, se aplica un principio lean
que me agrada bastante que es el de estandarizar, adems de que un solo
encargado pueda manejar diferentes herramientas, operaciones. En este
caso una computadora puede dirigir y hacer varios procesos, previamente
precargados, lo que genera una forma de estandarizacin.
BIBLIOGRAFA/RECURSOS ELECTRNICOS:
lean manufacturing conceptos, tcnicas e implantacin. Medio ambiente
industria y energa. EQI escuela de organizacin industrial.