SLABO DE

FSICA QUMICA(ZF01)
2016 1

1. DATOS GENERALES
Facultad:
Carreras:

rea de Ciencias
Ingeniera Industrial
Ingeniera Textil y de Confecciones

Coordinador:
Requisitos:
Competencias:
Nmero de crditos:
Nmero de horas:

Csar Ruiz Bancayn

ZQ01

Criterio cientfico
04
Horas tericoprcticas

Horas de
evaluacin

56

02

Horas trabajo
autnomo
reflexivo
08

Total
66

2. FUNDAMENTACIN
El propsito del curso es que el estudiante maneje los elementos necesarios para realizar
la evaluacin de las variaciones energticas que se llevan a cabo en los procesos
industriales en general. Permitir adems que el estudiante relacione los conceptos de
Qumica y Fsica ms utilizados en ingeniera, como los balances materia, energa,
entropa y de transferencia de calor en los procesos de Operaciones Unitarias que la
involucran.

3. SUMILLA
Fisicoqumica es un curso terico-prctico que abarcar los siguientes temas :Estado
gaseoso, el primer principio de la Termodinmica, termoqumica, segundo y tercer
principio de la Termodinmica, el estado lquido, propiedades coligativas de las soluciones
ideales, soluciones de solutos ionizados, la regla de las fases y algunas de sus aplicaciones
,as como una revisin de teora de adsorcin y coloides

4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Finalizado el curso el estudiante reconoce y aplica los conceptos de Qumica y Fsica
ms utilizados en ingeniera para los procesos de Operaciones Unitarias ms usados en su
carrera.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1:
Introduccin a la termodinmica

Semana: 1,2,3 y 4

Logro especfico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas de aplicacin de las leyes de la
termodinmica utilizando los conceptos de entalpa y entropa.

Temario:
Estado Gaseoso.
El Primer Principio de la Termodinmica
Termoqumica.
Segundo y Tercer Principio de la Termodinmica
Unidad de aprendizaje 2
Semana:5, 6 ,7 y 8
Estado lquido
Logro especfico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante comprende y explica el concepto de presin de vapor de las
mezclas lquidas binarias ideales y de solubilidad de los gases en los lquidos.

Temario:
El estado lquido
Propiedades coligativas de las Soluciones Ideales.
Ley de Raoult
Unidad de aprendizaje 3:

Semanas: 9 y 10

Electroqumica

Logro especfico de aprendizaje

Al finalizar la unidad el estudiante determina el valor de la carga de una pila
electroqumica
Temario:
Conduccin electroltica
Electrlisis
Conductividad Elctrica de las soluciones
Pilas electroqumicas
Unidad de aprendizaje 4:
Semana: 11, 12 , 13 y 14
Equilibrio de fases. Qumica de superficies
Logro especfico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante realiza ejercicios de equilibrio de fases de sistemas de
uno ,dos y tres componentes as como comprende los mecanismos de adsorcin que se
producen en las superficies slidas y lquidas
Temario:
Regla de las fases.
Qumica de superficie

6. METODOLOGA
Se dictarn clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos
digitales publicados en la plataforma virtual y con ejercicios prcticos.
Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:
Aprendizaje autnomo
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje para la era digital

7. SISTEMA DE EVALUACIN
Tipo

PC1

Descripcin
nota
Prueba
de
entrada
Prctica
Calificada 1

Semana
dos
Semana
tres

PC2

Prctica
Calificada 2

Semana
ocho

PC3

Prctica
Calificada 3

Semana
once

PC4

Prctica
Calificada 4

Semana
trece

PE

PL

EF

Fecha

Observacin
Prueba individual realizada
durante la sesin de clase
Prctica
individual
realizada durante la sesin
de clase
Prctica grupal (Equipos de
2 estudiantes) realizada
durante la sesin de clase
Prctica grupal (Equipos de
2 estudiantes) realizada
durante la sesin de clase
Prctica
individual
realizada durante la sesin
de clase
Se realizarn 4 laboratorios
durante el ciclo. La
evaluacin del laboratorio
consta de una prueba
individual (cuatro puntos
de la nota total) y un
informe grupal (diecisis
puntos de la nota total)

Laboratorios

Examen Final

Recuperable

NO
NO

NO

NO

NO

NO

Semana 15

Examen Individual

SI

Examen
de Semana 16
Rezagados

Examen Individual

NO

El clculo del promedio final se har de la siguiente manera:

0.0(PE) +0.1(PC1) + 0.1(PC2) + 0.1(PC3) + 0.20(PC4) + 0.2(PL) + 0.30(EF)
Dnde:
PL = ( LC1 + LC2 + LC3 +LC 4)/ 4
Nota:
Solo se podr rezagar el examen final.
El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
No se elimina ninguna prctica calificada.
En el caso de que un alumno no rinda una prctica calificada (PC) y, por lo
tanto, obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el
examen final o de rezagado. En caso de que el alumno tenga ms de una
prctica calificada no rendida, solo se reemplaza la prctica calificada de mayor
peso. No es necesario que el alumno realice trmite alguno para que este
remplazo se realice.
3

No se elimina ningn laboratorio calificado.

La nota mnima aprobatoria es 12 (doce)
La segunda y la cuarta prctica calificada incluirn la calificacin del trabajo autnomo
reflexivo respectivo.

8. FUENTES DE INFORMACIN
Bibliografa bsica
1.-ATKINS, 1999. Qumica Fsica, Ediciones Omega, Barcelona
2. LEVINE, 2004. Fisicoqumica, McGraw-Hill, Espaa

Bibilografa complementaria
1. MARON Y PRUTON, 1986. Fisicoqumica, Limusa, Mxico.

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
Unidad de
aprendizaje

Semanas

Sesin

Tema

Actividades y
evaluaciones

Sistemas de un gas. Las mezclas

gaseosas. La ecuacin Cintica y
sus derivaciones. Los gases reales
Primera ley de la termodinmica.
Procesos Reversibles. Cambios
Trmicos a volumen o presin
constante.
Capacidades
Calorficas.
Termoqumica.
Calor
de
reacciones a presin constante y
a volumen constante. Ley de
Hess. Entalpas molares de
combustin y de formacin.
Entalpa de neutralizacin.
PRUEBA DE ENTRADA

Clase terica
prctica
con
resolucin
de
ejercicios.
Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor.
Desarrollar
ejercicios en aula.
Formacin
de
grupos G1 y G2
para la realizacin
de laboratorio

Unidad 1
2

3
2

Segunda
ley
de
termodinmica. Entropa

Resolucin
de
la ejercicios
brindados por el
profesor.

PRIMERA PRCTICA CALIFICADA

Evaluacin
individual

Ciclo de Carnot. La energa libre y

la funcin de trabajo. El tercer
principio de la Termodinmica

Resolucin
de
ejercicios
brindados por el

profesor.

Prctica dirigida grupo G1.

Laboratorio grupo G2
Prctica dirigida grupo G2

Laboratorio grupo G1.

Segunda
Unidad

Primera prctica
de laboratorio
Desarrollar
ejercicios en aula.
Primera prctica
de laboratorio

Caractersticas generales de la
presin de Vapor. Licuacin de
los Gases. Mtodos para la
licuacin de los gases. La
ecuacin de Van der Waals y el
Estado Crtico

Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor

Ecuacin de Clapeyron. Ecuacin

de Clapeyron-Clausius.
Relaciones del punto de
Ebullicin. Tensin Superficial.
Viscosidad

Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor

Caractersticas Generales de una

solucin. La solubilidad. Las
soluciones ideales. Ley de Raoult.
Presiones de vapor de las
mezclas lquidas binarias ideales

Solubilidad de los gases en los

lquidos. Puntos de ebullicin de
las soluciones de solutos no
voltiles.

Prctica dirigida grupo G1.

1
7

Desarrollar
ejercicios en aula.

Laboratorio grupo G2.

Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor

Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor

Desarrollar
ejercicios en aula
Segunda prctica
de laboratorio

Prctica dirigida grupo G2.

2

Laboratorio grupo G1

Puntos de congelacin
soluciones con solutos
voltiles

8
2

Segunda Prctica Calificada

Desarrollar
ejercicios en aula.
Segunda prctica
de laboratorio

de Resolucin
de
no ejercicios
brindados por el
profesor
Evaluacin grupal
Presentacin del
Primer
trabajo
autnomo
reflexivo

Desarrollo de la Teora de la
Disociacin
Electroltica. Resolucin
de
Conduccin de la electricidad. ejercicios
Conduccin electroltica. Electrlisis
brindados por el
Conductividad Elctrica de las profesor
soluciones

Tercera
Unidad

Resolucin
de
Electroqumica. Celdas galvnicas ejercicios
y Celdas electrolticas, Ley de brindados por el
Nernst y Ley de Faraday. Criterios profesor
de Espontaneidad

Prctica dirigida grupo G1

Desarrollar
ejercicios en aula

Laboratorio grupo G2

Tercera prctica
de laboratorio

1
10

Prctica dirigida grupo G2

Laboratorio grupo G1.

Desarrollar
ejercicios en aula
Tercera prctica
de laboratorio

Tercera Prctica Calificada

Evaluacin grupal

Cuarta
Unidad

11

Los factores de las reglas de las

fases. La regla de Fases de Gibbs.
Sistema de un componente

1
12
2

1
13
2

Cuarta
Unidad

2
14
1

2
15
16

Resolucin
de
ejercicios
brindados por el
profesor

Resolucin
de
Sistema de dos componentes. ejercicios
Sistema de tres componentes
brindados por el
profesor
Resolucin
de
La adsorcin. El fenmeno de la ejercicios
adsorcin. Tipos de adsorcin. brindados por el
Isotermas de Adsorcin
profesor
Resolucin
de
ejercicios
Adsorcin de solutos por los slidos
brindados por el
profesor
Evaluacin
individual.
Cuarta Prctica Calificada
Presentacin del
segundo trabajo
autnomo
reflexivo
Desarrollar
ejercicios en aula,
Prctica dirigida grupo G1.
previo al examen
final
Prctica dirigida grupo G1.

Cuarta prctica de
laboratorio

Prctica dirigida grupo G2

Desarrollar
ejercicios en aula,
previo al examen
final
Cuarta prctica de
laboratorio

EXAMEN FINAL

Evaluacin

Laboratorio grupo G2

EXAMEN DE REZAGADOS

Evaluacin

Nota. El trabajo autnomo reflexivo comprende las siguientes actividades:

Actividad
Semana
Horas
Primer Trabajo Autnomo Reflexivo
08
04
Segundo Trabajo Autnomo Reflexivo
13
04

10.-FECHA DE ACTUALIZACIN: 29/10/2015