Factores que afectan la extraccin

Composicin de la alimentacin, temperatura, presin y velocidad de flujo.

El grado de separacin deseado.
Eleccin del disolvente.
Temperatura y presin de operacin.
La formacin de emulsiones y espumas.

Gracias a esto factores se consideran los siguientes criterios:

Criterio de seleccin del solvente

Factor de separacin alto.

Coeficiente de distribucin alto.
Solventes altamente insolubles.
Fcil de recuperar.
Diferencias de densidad entre las fases que se forman
Tensin superficial alta para evitar dispersin de las fases.
Estable qumicamente e inerte con los dems componentes.
Viscosidad, Pv, Pto de congelacin bajos para facilitar manejo
No toxico, no inflamable, barato y de fcil acceso

Diagramas de equilibrio ternario.

En el diseo de una operacin de extraccin lquido-lquido suele considerarse
que el refinado y el extracto se encuentran equilibrio. Los datos de equilibrio que
debern manejarse sern como mnimo los correspondientes a un sistema ternario
(dos disolventes y un soluto), con dos de los componentes inmiscibles o
parcialmente inmiscibles entre s.
Una de las formas ms habituales de recoger los datos de equilibrio en sistemas
ternarios son los diagramas triangulares. En la Figura 1 se muestra un diagrama
triangular equiltero. Los vrtices del tringulo representan compuestos puros, un
punto sobre un lado correspondera a una mezcla binaria y un punto en el interior
del tringulo representara una mezcla ternaria. La composicin de una mezcla
puede determinarse por lectura directa en el diagrama, tal como muestra la Figura
1. La concentracin de los componentes en el diagrama se muestra como fraccin
molar o fraccin msica.
En los sistemas de inters para la extraccin lquido-lquido los dos disolventes
implicados son inmiscibles o parcialmente inmiscibles entre s. Es decir, su mezcla
en las proporciones adecuadas puede dar lugar a la formacin de dos fases.

Adems, la presencia de un soluto modifica la solubilidad de un disolvente en otro.

Para representar este comportamiento, y poder conocer si a una determinada
mezcla le corresponden una o dos fases, los diagramas triangulares lquido-lquido
presentan la denominada curva binodal o de solubilidad Una mezcla representada
por un punto situado por encima de la curva binodal estar constituida por una
sola fase. Por el contrario, a una mezcla situada por debajo de la curva binodal le
corresponden dos fases.
Las dos fases en equilibrio se encuentran ligadas por una recta de reparto. La
recta de reparto pasa por el punto mezcla y sus extremos sobre la curva binodal
indican la concentracin de las dos fases en equilibrio

Equipos de extraccin por etapas

Extraccin por etapas:

Mezclador - sedimentador
Torres platos perforados
Columnas de bandejas
Extraccin por contacto continuo diferencial:
Torres de pulverizacin
Torres de relleno
Columnas pulsadas
Extractores centrfugos

Mezcladores-Sedimentadores. Este tipo de equipo puede variar desde un solo

tanque, con agitador, que provoca la mezcla de las fases y despus se dejan
sedimentar, hasta una gran estructura horizontal o vertical compartimentada. En
general, la sedimentacin se realiza en tanques, si bien algunas veces se utilizan
centrfugas. Sin embargo, la mezcla puede realizarse de formas diferentes, como
por impacto en un mezclador de chorro, por accin de cizalladucha cuando ambas
fases se alimentan simultneamente en una bomba centrfuga, mediante

inyectores donde el flujo de un lquido es inducido por el otro, o bien por medio de
orificios o boquillas de mezcla.

Torres de pulverizacin. Como en absorcin de gases, la dispersin en la fase

continua limita la aplicacin de este equipo a los casos en los que solamente se
requiere una o dos etapas.

Torres de relleno. Para extraccin lquido-lquido se utilizan los mismos tipos de

relleno que en absorcin y destilacin. Es preferible utilizar un material que sea
preferentemente mojado por la fase continua. En las columnas de relleno la
dispersin axial es un problema importante y la HETP es generalmente mayor que
en los dispositivos por etapas.

Torres de platos. En este caso se prefieren los platos perforados. La separacin

entre los platos es mucho menor que en destilacin: 10-15 cm para la mayor parte
de las aplicaciones con lquidos de baja tensin interfacial. Cuando se opera con
un rgimen de flujo adecuado, las velocidades de extraccin en columnas de
platos perforados son elevadas debido a que las gotas de la fase dispersa
coalescen y se vuelven a formar en cada etapa. Esto favorece la destruccin de
gradientes de concentracin que se pueden formar cuando las gotas pasan sin
perturbacin a travs de toda la columna. Las columnas de platos perforados para
extraccin estn sometidas a las mismas limitaciones que las columnas de
destilacin: inundacin, arrastre y goteo. Con frecuencia se presentan problemas
adicionales como la formacin de suciedad que sobrenada y que se origina por la
presencia de pequeas cantidades de impurezas.
Equipo de gravedad asistido mecnicamente. Si las diferencias
de densidad entre las dos fases lquidas son bajas, las fuerzas de gravedad
resultan insuficientes para una adecuada dispersin de las fases y creacin de
turbulencia. En este caso, se utilizan agitadores rotatorios accionados por un eje
que se extiende axialmente a lo largo de la columna con el fin de crear zonas de
mezcla que alternan con zonas de sedimentacin en la columna. Un ejemplo tpico
es el RDC (rotating disc contactor) que se ha utilizado en tamaos de hasta 12 m
de altura y 2.4 m de dimetro.
Los discos, con elevada velocidad de giro, proporcionan la energa necesaria para
la mezcla de las dos fases. Pegados a la columna, se montan unos discos
metlicos perforados que sirven de separacin entre cada dos discos giratorios,

dirigiendo el flujo y previniendo la dispersin axial. Otros aparatos de uso

comercial son la cascada de mezcladores-sedimentadores en forma de columna
desarrollada por Treybal y las columnas pulsadas, que son columnas de platos
perforados provistas de una bomba de mbolo para promover la turbulencia y
mejorar la eficacia.

Extractores centrfugos. Las fuerzas centrfugas, que pueden ser miles de veces
superiores a las de la gravedad, pueden facilitar las separaciones cuando se
presentan problemas de emulsificacin, las diferencias de densidades son muy
bajas, o cuando se requieren tiempos de residencia muy pequeos debido a un
rpido deterioro del producto, como ocurre en la industria de antibiticos.
Generalmente, los extractores centrfugos slo tienen una o dos etapas, aunque
se han construido unidades con cuatro etapas.