Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Mi concepto personal es, que si usted mismo no produce los terneros para
engorde (no hace la cra en su propia finca), sino que busca en el mercado de
ferias o an en potrero/bscula/potrero, usted prefiera siempre animales cuyo
PESO Y EDAD DE DESTETE sean pesos superiores a 150 Kg/cabeza logrados a
una edad de destete inferior a 9 meses. Incluso, prefiera mejor animales que
ya tengan un peso superior a 200 Kg, as desconozca su verdadera edad, eso
si, mientras sea posible, compre animales de los que se conozca su edad con
certeza, y prefiera animales con ms de 200 Kg y que se hayan destetado
entre 9 y 10 meses de edad.
Note que el destete debera ocurrir realmente a los 10 meses de edad, es decir,
cuando la madre ya no produce ms leche, bien porque ella misma se seca o
porque debamos inducir su secado, pues las lactancias de una hembra bovina
nunca deben superar 305 das, ni deben ser inferiores a 280 das, que en
meses son 9 o 10. Luego, mientras la vaca produzca leche debe amamantar a
sus cras (como no estamos hablando de ganaderas de ordeo, se supone que
toda la leche de la vaca la debe tomar la cra del parto al secado).
240 das de lactancia. Como la vaca ya no produce ms leche, las cras que
apenas iban en un peso como el indicado, se obligan a ir al pastoreo sin haber
culminado a satisfaccin su real y debida lactancia. Por eso los pesos al destete
son bajos y los animales tienen bajos rendimientos igual.
Concluyo entonces por decir, que NADIE vende los mejores terneros que cra,
esos los retienen para venderlos cebados cuando son ms rentables, por lo que
solo el criador sabe cules son los buenos terneros. Se exceptan de estos, los
ganaderos que cran y venden todo lo que cran porque no les interesa la ceba.
As pues, los cebadores reciben por lo general, en mercados de feria, animales
de descarte, an cuando en su aspecto exterior parecen ser buenos animales.
De ah que lo mejor es ubicar un proveedor potrero/bscula, digno de su
confianza, que le venda animales de buena calidad, lo difcil es hallar este tipo
de proveedores porque la mayora tienen vendido a sus amigos todo lo bueno
que producen. Esa es la gran desventaja que tiene el cebador que no cra,
frente al que si cra. Por lo que la recomendacin es que al comprar en feria, se
prefieran animales de muy buen fenotipo, bien encastados, que se vena sanos,
fuertes, de muy buen nimo, y que tengan pesos superiores a 200 Kg para que
inicien su ceba sin dificultad.