Article Sensibilidad Al Gluten (8)

Un Nuevo Procedimiento Diagnstico Permite Adelantar La Deteccin De La Sensibilidad Al

Gluten
Utilizamos cookies de terceros para prosperar tu accesibilidad, personalizar y analizar tu
navegacin. Adems, la preocupacin sobre la SG sobrepasa el campo mdico: solo en EE. UU.,
se estima que un quince-25 por cien de los consumidores quieren productos sin gluten tres Parece
pertinente definir de forma conveniente la SG para poder ofrecer una dieta sin gluten a quien
realmente la necesite. Se trata de la primera serie de casos peditricos que trata de respaldar la
existencia de SG en pequeos.
En la investigacin inicial, la sensibilidad al gluten del Dr. Fasano, publicado on-line en el mes de
marzo de 2011 en la gaceta BMC Medicine , los investigadores hallaron diferencias especficas
entre la enfermedad celaca y la sensibilidad al gluten a nivel molecular, a pesar de que los sntomas de ambas condiciones se sobreponen considerablemente.
1). El tratamiento de la sensibilidad al gluten no celaca es idntico al de la enfermedad celaca
(EC), en tanto que en ambos casos hay una intolerancia permanente al gluten Por esta razn, debe
quedar clarsimo que el nico tratamiento realmente eficaz es el seguimiento de una dieta sin
gluten (DSG) de forma rigurosa para toda la vida, sin realizar vulneraciones , para poder as
conseguir una mejora mantenida y eficaz, y prevenir la aparicin de complicaciones socias.
Se ha constatado la presencia en la leche materna de altos niveles de gliadina no degradada
(superiores en el calostro ) en las mujeres que se alimentan de una dieta no exenta de gluten, 24 que
el beb ingiere a lo largo de la lactancia Ms tarde leer ms, se introduce en la alimentacin,
por norma general desde los 6 meses de edad, en forma de cereales, panes, galletas, aditivos ,

etctera
Participar a todos los Productores, Fabricantes, Distribuidores y comercios de productos sin gluten y
de. INCREMENTAR a 1.350.000 personas los clientes-consumidores de productos sin Gluten en
Espaa. Este Test no pretende diagnosticar ninguna intolerancia y/ sensibilidad alimenticia de
ningn gnero, solo interpreta posibles Signos basados solamente en las propias respuestas de
las personas.
Se precisan ms investigaciones para determinar si las personas con sensibilidad al gluten
realmente pueden ingerir pequeas cantidades de gluten, sin que estos le ocasionen daos, si un
subgrupo especfico de sensibles al gluten, con el tiempo puedan llegar a desarrollar la enfermedad

celaca. Dr. Fasano y otros investigadores de la Universidad de Maryland compararon cuarenta y

dos celacos diagnosticados que tuvieron Marsh tres 4 y dao intestinal con veintiseis personas
cuyos intestinos mostraron poco ningn dao, mas que todava reaccionaban claramente al
gluten. Las diferencias en la celaca, la sensibilidad al gluten se derivan de las respuestas del
sistema inmunolgico.

La forma comn se caracteriza por tener sntomas tales como calambres en el estmago, la
diarrea y la malnutricin y se conoce como enfermedad celiaca tradicional. La principal forma de
tratamiento para la enfermedad celaca es una dieta libre de gluten. Los pacientes recin
diagnosticados deben trabajar con un nutricionista para ayudar a crear una dieta sin gluten. No
hay atajos, y no va a haber tiempo en el que no se pueda proseguir una dieta libre de gluten.
No todos y cada uno de los especialistas aceptan la existencia de la sensibilidad no celiaca al gluten
y muchos disputan los modelos fisiopatlogicos que se han propuesto para explicar su existencia.
Estoy conforme Este sitio con estimar una entidad socia a sensibilidad al gluten y probar un par de
meses una dieta sin, baja en gluten en el manejo de estos casos.