SUAREZ ANZORENA, Ma.

del Pilar
Materiales y Procesos I
T.P. n 2

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Cuchara
La cuchara solo consta de un elemento, aunque tambin se puede dividir en dos:
La cabeza: Es la parte inferior de la cuchara la cual tiene forma de cncava.
En la cabeza es donde se depositan los alimentos lquidos, como la sopa; y
los no-tan-lquidos, como la gelatina.

El cuerpo. El cuerpo es la parte larga que est adherida a la cabeza y es por

donde se toma principalmente la cuchara.

Modo de uso:
Es un utensilio de cocina utilizado para comer las cosas que no son posibles con el
tenedor. Por ejemplo las comidas que son liquidas como la sopa. Hay diferentes tamaos
y estos varan su uso. En este caso el objeto que eleg es una cuchara sopera la cual
reutiliza para tomar sopa.

Secuencia de uso:
1. La cuchara se sujeta por el extremo del mango.
2. Se recoge el alimento deseado con el extremo inferior el cual es redondeado.
3. Se lleva a la boca horizontalmente para no perder el contenido de la misma, si es
sopa puede estar ligeramente inclinada.
4. Se repite el procedimiento

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Material:

Acero Inoxidable (metal ferroso): el acero es una aleacion compuesta

principalmente por hierro y carbono. Este metal es el mas importante de la industria y el
mas utilizado hoy en da.
El acero se obtiene en varias etapas:
Primero se extrae el hierro de minas. El hierro de estas minas se obtiene por un
proceso de fundicion en un alto horno. El material obtenido de estos hornos es
denominado arrabio. Para convertir dicho material en acero se le deben eliminar las
impurezas y esto se hace a traves de tres formas basicas de hornos utilizados en acerias
que son :
1. El horno de Siemens-Martin
2. El horno de Oxigeno Basico
3. El horno Electrico
Luego de estas tres formas basicas se otienen los lingotes. Estos son grandes
fundiciones de acero solidificadas en un tamao y forma manejables que se producen en
tres operacines: primero el vaciado, luego el deslingotado y por ultimo la
termosaturacion.
Asi, los lingotes se llevan a la laminadora en donde se laminan y se conforman en
formas de hierro tocho, tochuelo o palanquilla. Estas formas son semiacabadas y se
trasladan a laminadoras finales donde forman chapas laminadas en frio o en caliente,
planchas gruesas, laminas finas, tiras, barras, tubos y varillas.

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Proceso de Fabricacin:
El proceso empieza como un grueso rollo de alambre. Una prensa corta el acero
inoxidable produciendo piezas en forma de brocha. Despus rodillos estiran esas piezas
adelgazando el extremo que se convertir en lo redondo de la cuchara. Una prensa corta
el contorno de la cuchara, otra prensa le da forma al mango de la cuchara y luego
redondea el otro extremo.

Terminacin superficial:
Por ultimo, las cucharas son sometidas a las maquinas de pulido. Los discos de
bao pulen la superficie con un compuesto liquido hasta que el acero brille.

Esfuerzos:
En la cuchara, se produce compresin al tomar el producto por el agarre a la hora
de utilizarlo.

Aplicacin:
La plata o el enchapado en plata eran el metal utilizado para fabricar las cucharas
hasta los aos 50, ao en el que debuto el acero inoxidable como nuevo material. El acero
inoxidable es durable, no pierde brillo, no se mancha ni se gasta. Por eso creo que el
material fue bien empleado. Adems es de suma importancia que el material con el cual
estn fabricados las cucharas tengan estas propiedades porque estn constantemente en

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contacto con el agua y con agentes corrosivos ya que es un utensilio muy utilizado en la
vida cotidiana.

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Bibliografa
http://www.youtube.com/watch?v=p9qNE_WZ0fg
Apuntes vistos en clase