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El Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

Qu es el patrimonio cultural de la humanidad?


Segn el artculo 2 de la Convencin para la Salvaguarda del Patrimonio Cultural Inmaterial de la
Humanidad, se entiende por patrimonio cultural inmaterial los usos, representaciones, expresiones,
conocimientos y tcnicas junto con los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que les
son inherentes a las comunidades, los grupos y en algunos casos a los individuos, reconozcan como parte
de su patrimonio cultural. Este patrimonio cultural inmaterial, que se transmite de generacin en
generacin, es recreado constantemente por las comunidades como parte de su entorno, su interaccin
con la naturaleza, y su historia, infundindoles un sentimiento de identidad y continuidad y contribuyendo
as a promover el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana.
Pese a su fragilidad, el patrimionio cultural inmaterial es un importante factor del mantenimiento de la
diversidad cultural frente a la creciente globalizacin. La comprensin del patrimonio cultural de diferentes
comunidades contribuye al dialogo entre culturas y promueve el respeto hacia otros modos de vida.
La importancia del patrimonio cultural inmaterial no estiba en la manifestacin cultural en s, sino en el
acervo de conocimientos y tcnicas que se transmiten de generacin en generacin.
En este sentido, el patrimonio cultural inmaterial es:
Tradicional, contemporneo y viviente a un mismo tiempo: el patrimonio cultural inmaterial no
solo incluye tradiciones heredadas del pasado, sino tambien usos rurales y urbanos caractersticos
de diversos grupos culturales.
Integrador, podemos compartir expresiones del patrimonio cultural inmaterial que son parecidas a
las de otros. Tanto si son de la aldea vecina como si provienen de otra ciudad en las antpodas, o
han sido adaptados por pueblos que han emigrado a otra regin, todas forman parte del patrimonio
cultural inmaterial: se han transmitido de generacin en generacin, han evolucionado en
respuesta a su entorno, y contribuyen a infundirnos un sentimiento de identidad y continuidad,
creando un vnculo entre el pasado y el futuro a travs del presente. El patrimonio cultural
inmaterial no se presta a preguntas sobre la pertenencia a un determinado uso a una cultura, sino
que contrbuye a la cohesin social, fomentando un sentimiento de identidad y responsabilidad que
ayuda a los individuos a sentirse parte de una o varias comunidades y de la sociedad en general.
Representativo, el patrimonio cultural inmaterial no se valora simplemente como un bien cultural,
a ttulo comparativo como un bien cultural, a ttulo comparativo, por su exclusividad o valor
exepcional. Florece enlas comunidades y depende de aquellos cuyos conocimientos sobre las
tradiciones, tcnicas, y costumbres se transmiten al resto de la comunidad, de generacin en
generacin o a otras comunidades.
Basado en la comunidad, el patrimonio cultural inmaterial solo puede ser reconocido como tal
por las comunidades, grupos, o individuos que le crean, mantienen y transmiten. Sin este
reconocimiento, nadie puede decidir por ellos que una expresin o un uso determinado forma parte
de su patrimonio.
Breve historia de la convencin.
La adaptacin de la Convencin para Salvaguarda Del Patrimonio Cultural Inmaterial por la Conferencia
General de las Naciones Unidas para la Educacin, la Ciencia y la Cultura en octubre de 2003, constituy
el punto culminante de una larga bsqueda de este organismo internacaional en pro de la salvaguarda del
patrimonio inmaterial, un patrimonio frgil y vulnerable por sus carctersticas intrnsecas.
El primer paso para la consecucin de este objetivo lo constituy el Programa de la Proclamacin de Obras
Maestras del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad, en cuyo marco fueron reconocidas 90
expresiones y espacios culturales a lo largo de tres ediciones (2001, 2003 y 2005). No obstante era
necesaria la estructuracin de un instumento normativo que permitiera el establecimiento de mecanismos
de salvaguarda para este patrimonio vivo, escencial para la identidad de las comunidades y los pueblos.
Es en este contexto que, tomando como gua fundamental la experiencia adquirida a travs de la
Convencin de 1972 para la Proteccin del Patrimonio Mundial Cultural y Natural, se delinea un
instrumento juridico internacionalen cuyo corpus se reconoce que todas las formas del patrimonio vivo
merece el mismo respeto, y adems, se le coloca como un medio impulsor de los procesos del desarrollo
sostenible, no solo para las comunidades portadoras, sino para la humanidad. En este sentido es
importante recalcar que el principal objetivo de la Convencin de 2003, a diferencia de la de 1972, no es
proteger, sino salvaguardar. Pero Cul es la diferencia? En palabras de Irina Bokova, actual directora
general de la UNESCO, la proteccin supone erigir barreras en torno a una expresin determinada,

Juan Josafat Pichardo Palma

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aislandola de su contexto y su pasado y reduciendo su funcin o su valor social. Salvaguardarla significa
mantenerla viva, consevando su valor y funcin.

mbitos del patrimonio cultural inmaterial


Pocos elementos del patrimonio cultural inmaterial se circunscriben a un nico mbito, pues son el
resultado de la creatividad humana, vista como un crisol rico en posibilidades y mezclas. En este sentido,
con el nimo de ser lo suficientemente incluyente, el Art. 2 de la Convencin establece que el patrimonio
cultural inmaterial se manifiesta en particular en los mbitos siguientes,
a) Tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma como vehculo del patrimonio cultural
inmaterial.
El mbito abarca una inmensa variedad de formas habladas como provervios, adivinanzas, cuentos,
leyendas, mitos, cantos, poemas picos, plegarias, etc. Las tradiciones y expresiones orales sirven para
transmitir conocimientos, valores culturales y sociales, y una memoria colectiva. Son fundamentales para
mantener vivas las culturas, de ah que el valor y la riqueza de este mbito no estribe en la naturaleza
gramatilcal de las lenguas, sino en su podercomo vehiculo principal de transmision del patrimonio
inmaterial.
b) Artes del Espectculo.
Este es uno de los mbitos ms polmicos dentro del patrimonio cultural inmaterial, pues muchos
consideran que la utilizacin del trmino espectculo demerita el significado o valor simblico o bien que
las expresiones consideradas dentro de ste, corresponden a la competencia de otro mbito, sin embargo,
la designacin es una desicin que implica solo a las comunidades portadoras. A pesar de las opiniones
encontradas, para la UNESCO las manifestaciones consideradas en este mbito son la msica vocal o
instrumental, la danza y el teatro hasta la pantomima, la poesa cantada, y otras formas que puedan ser
representadas en un escenario.
c) Usos sociales, rituales y actos festivos.
Constituyen costumbres que estructuran la vida de comunidades y grupos, siendo compartidas y
estimadas por muchos de sus miembros. Su importancia estriba en que reafirman la identidad de quienes
lospractican en cuanto a grupo o sociedad y, tanto si se practican en grupo o en privado, estn
estrechamente vinculados con acontecimientos significativos. Esos usos sociales, rituales y actos festivos
contribuyen a sealar los cambios de estacin, las pocas de faenas agrarias, y las etapas de la vida
humana. Estn ntimamente relacionados con la vision del mundo, la historia y la memoria de las
comunidades. Sus manifestaciones pueden ir desde pequeas reuniones hasta celebraciones y
conmemoraciones sociales de grandes porciones. Cada uno de sus submbitos es vasto, pero presentan
muchos puntos en comn.
d) Conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo.
Abarcan una serie de saberes, tcnicas, competencias, prcticas y representaciones que las comunidades
han creado en su interaccin con su medio natural. Estos modos de pensar el universo se expresan en el
lenguaje, la tradicin oral, el sentimiento de apego a un lugar, la memoria, la espiritualidad, y la visin del
mundo, influyen muy considerablemente en los valores y creencias, y constituyen el fundamento de
muchos usos y tradiciones culturales. A su vez esos modos de pensamiento son configurados por el
entorno natural y el mundo ms amplio de la comunidad.
Este mbito comprende numerosos elementos, por ejemplo, los conocimientos ecolgicos tradicionales,
saberes de los pueblos indgenas, conocimientos sobre la flora y fauna locales, las medicinas tradicionales,
los rituales, las creencias, los ritos de iniciacin, las cosmologas, las prcticas chamnicas, las
organizaciones sociales, etc.
e) Tcnicas Artesanales Tradicionales.
La artesana tradicional es acaso la manifestacin ms tangible del patrimonio cultural inmaterial. No
obstante, la convencin de 2003 se ocupa sobre todo de las tcnicas y conocimientos utilizados en las
actividades artesanales, mas que de los productos de la artesana propiamente dicha. La labor de la
salvaguarda en vez de concentrarse en la preservacin de los objetos de la artesana, debe orientarse
sobre todo a alentar a los artesanos a que sigan fabricando sus productos y transmitiendo sus
conocimientos y tcnicas a otras personas, en particular dentro de sus comunidades.

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Las expresiones de la artesana tradicional son muy numerosas: herramientas, prendas de vestir, joyas,
indumentaria y accesorios para festividades y artes del espectculo, recipientes y elementos empleados
para el almacenamiento, artes decorativas, y objetos rituales, instrumentos musicales, enseres domsticos
y juguetes ldicos o didcticos.
Criterios de Seleccin
En los expedientes de candidatura, se requiere a los Estados Partes Solicitantes que demuestren que el
elemento que se propone inscribir rene todos los criterios de acuerdo a la Lista de que se trate:
Lista de Salvaguarda Urgente.
U.1 El elemento es patrimonio cultural inmaterial, en el sentido del Artculo 2 de la Convencin.
U.2 a. El elemento requiere medidas urgentes de salvaguarda porque su viabilidad corre peligro a pesar de
los esfuerzos de la comunidad, el grupo o, si procede, los individuos y el Estado Parte Interesado.
b. El elemento requiere medidas de salvaguardia de extrema urgencia porque se enfrenta a graves
amenazas debido a las cuales no cabe esperar que subsista sin las correspondientes medidas inmediatas
de salvaguarda.
U.3 Se elaboran medidas de salvaguardia que podran permitir a la comunidad, el grupo o, si procede, los
individuos interesados seguir practicando y transmitiendo el elemento.
U.4 La propuesta de inscripcin del elemento se ha presentado con la participacin ms amplia posible de
la comunidad, el grupo o, si procede, los individuos interesados con su consentimiento libre, previo e
informado.
U.5 El elemento figura en un inventario, del patrimonio cultural inmaterial presente en el territorio de los
estados partes solicitantes en el sentido de los Artculos 11 y 12 de la Convencin.
U.6 En casos de extrema urgencia se ha consultado a los estados parte interesados acerca de la
inscripcin del elemento con arreglo a lo dispuesto en el prrafo 3 del arculo 17 de la Convencin.
Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
R.1 El elemento es patrimonio cultural inmaterial, en el sentido del Artculo 2 de la Convencin.
R.2 La inscripcin del elemento contribuira a dar a conocer el patrimonio cultural inmaterial
R.3 Se elaboran medidas de salvaguarda que podran proteger y promover el elemento.
R.4 La propuesta de inscripcin del elelmento se ha presentado con la participacin ms amplia posible de
comunidad, el grupo o, si procede, los individuos interesados con su consentimiento libre, previo e
informado.
R.5 El elemento figura en un inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial presente en el territorio de los
estados parte solicitantes en conformidad de los Artculos 11 y 12 de la Convencin.
Patrimonios Inmateriales de la Humanidad en Mxico
a) Las fiestas indgenas dedicadas a los muertos
Inscrito en 2008 (3.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
(originalmente proclamado en 2003)
Con la fiesta del Da de los Muertos, tal como la practican las comunidades indgenas, se celebra el retorno
transitorio a la tierra de los familiares y seres queridos fallecidos. Esas fiestas tienen lugar cada ao a
finales de octubre y principios de noviembre. Este periodo marca el final del ciclo anual del maz, que es el
cultivo predominante en el pas.
Para facilitar el retorno de las almas a la tierra, las familias esparcen ptalos de flores y colocan velas y
ofrendas a lo largo del camino que va desde la casa al cementerio. Se preparan minuciosamente los
manjares favoritos del difunto y se colocan alrededor del altar familiar y de la tumba, en medio de las
flores y de objetos artesanales, como las famosas siluetas de papel. Estos preparativos se realizan con
particular esmero, pues existe la creencia de que un difunto puede traer la prosperidad (por ejemplo, una
abundante cosecha de maz) o la desdicha (enfermedad, accidentes, dificultades financieras, etc.) segn le
resulte o no satisfactorio el modo en que la familia haya cumplido con los ritos. Los muertos se dividen en
varias categoras en funcin de la causa del fallecimiento, edad, sexo y, en ciertos casos, profesin. Se
atribuye un da especfico de culto para cada categora. Este encuentro anual entre los pueblos indgenas y
sus ancestros cumple una funcin social considerable al afirmar el papel del individuo dentro de la

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sociedad. Tambin contribuye a reforzar el estatuto poltico y social de las comunidades indgenas de
Mxico.
Las fiestas indgenas dedicadas a los muertos estn profundamente arraigadas en la vida cultural de los
pueblos indgenas de Mxico. Esta fusin entre ritos religiosos prehispnicos y fiestas catlicas permite el
acercamiento de dos universos, el de las creencias indgenas y el de una visin del mundo introducida por
los europeos en el siglo XVI
b) Lugares de memoria y tradiciones vivas de los otom-chichimecas de Tolimn: la Pea de Bernal,
guardiana de un territorio sagrado
Inscrito en 2009 (4.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

El pueblo otom-chichimeca, asentado en la zona semidesrtica del Estado de Quertaro, en el centro de


Mxico, ha conservado un conjunto de tradiciones que son testimonio de su relacin excepcional con la
topografa y el medio ambiente circundantes. Su entorno cultural est presidido por el tringulo simblico
que forman la Pea de Bernal y los cerros del Zamorano y el Frontn. Todos los aos, los otomchichimecas se congregan para ir en peregrinacin a estas elevaciones sagradas llevando cruces
milagrosas, a fin de impetrar la lluvia y la proteccin divina, venerar a sus antepasados y exaltar la
identidad y continuidad de su comunidad. A lo largo de todo el ao tienen lugar otras festividades
comunitarias que constituyen todo un calendario de celebraciones de ritos centrados en el agua un
elemento sumamente escaso debido al clima de la regin y que exaltan la capacidad de resistencia del
pueblo otom-chichimeca. La celebracin de los ritos suele efectuarse en capillas familiares privadas
consagradas al culto de los antepasados, o se manifiesta con la elevacin de los chimales imponentes
estructuras temporales construidas con carrizo y recubiertas de plantas silvestres que son ofrendas y
smbolos de la resistencia, la vitalidad y sentimiento identitario de la comunidad. El vnculo entre la cultura
espiritual y el espacio fsico ejerce una influencia en el arte de la regin en particular en las imgenes
religiosas, las pinturas murales, las danzas y la msica y las costumbres que encarnan ese vnculo son
componentes esenciales de la identidad cultural de la comunidad.

c) La ceremonia ritual de los Voladores


Inscrito en 2009 (4.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La ceremonia ritual de los voladores es una danza asociada a la fertilidad que ejecutan diversos grupos
tnicos de Mxico y Centroamrica, en particular los totonacos del Estado de Veracruz, situado al este de
Mxico. Su objeto es expresar el respeto profesado hacia la naturaleza y el universo espiritual, as como la
armona con ambos. En el transcurso de la ceremonia, cuatro jvenes trepan por un mstil de 18 a 40
metros de alto fabricado con el tronco de un rbol recin cortado en el bosque tras haber implorado el
perdn del dios de la montaa. Sentado en la plataforma que remata el mstil, un quinto hombre, el
caporal, toca con una flauta y un tambor melodas en honor del sol, as como de los cuatro vientos y
puntos cardinales. Despus de este acto de invocacin, los danzantes se lanzan al vaco desde la
plataforma a la que estn atados por largas cuerdas, giran imitando el vuelo de los pjaros mientras la
cuerda se desenrolla, y van descendiendo paulatinamente hasta el suelo. Cada variante de la danza ritual
de los voladores representa un medio de hacer revivir el mito del universo, de modo que esta ceremonia
expresa la visin del mundo y los valores de la comunidad, propicia la comunicacin con los dioses e
impetra la prosperidad. Para los ejecutantes de esta danza y todas las personas que comulgan con la
espiritualidad del rito en calidad de espectadores, la ceremonia de los voladores constituye un motivo para
enorgullecerse de su patrimonio y de su identidad culturales, al mismo tiempo que suscita un sentimiento
de respeto por ambos.

d) Los parachicos en la fiesta tradicional de enero de Chiapa de Corzo

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Inscrito en 2010 (5.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La tradicional Fiesta Grande de Chiapa de Corzo tiene lugar del 4 al 23 de enero de cada ao en esta
localidad mexicana. La msica, la danza, la artesana, la gastronoma, las ceremonias religiosas y las
diversiones forman parte de esta festividad en honor de Nuestro Seor de Esquipulas y de dos santos del
catolicismo, San Antonio Abad y San Sebastin, siendo especialmente honrado este ltimo. Las danzas de
los parachicos trmino con el que se designa a la vez a los bailarines y al tipo de baile que ejecutan se
consideran una ofrenda colectiva a los santos venerados. Los bailarines recorren toda la localidad llevando
las imgenes santas y visitando diversos lugares de culto, y sus danzas comienzan por la maana y
finalizan de noche. Con mscaras de madera esculpidas, tocados con monteras y vestidos con sarapes,
chales bordados y cintas de colores, los bailarines van tocando unas sonajas de hojalata llamadas
chinchines. Los dirige un patrn portador de una mscara de expresin severa, una guitarra y un ltigo,
que toca la flauta acompaado por uno o dos tamborileros. Durante la danza, el patrn entona loas a las
que los parachicos responden con aclamaciones. La danza se transmite y se aprende al mismo tiempo que
se ejecuta: los nios que participan en ella imitan los movimientos de los adultos. La tcnica de fabricacin
de las mscaras se transmite de generacin en generacin, desde la tala y el secado de la madera para
fabricarlas hasta la ornamentacin final, pasando por el aprendizaje del modo de esculpirlas. Durante la
Fiesta Grande, la danza de los parachicos invade todos los mbitos de la vida local, propiciando el respeto
mutuo entre las comunidades, los grupos y las personas.
El Comit () conviene en que [este elemento] cumple con los criterios de inscripcin en la Lista
Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, habida cuenta de que:

R.1: La festividad de los parachicos integra msicas, danzas, actividades artesanales y


gastronmicas, y rituales religiosos que refuerzan la solidaridad social en el seno de la comunidad y
confieren un sentimiento de identidad a los habitantes de la localidad donde se celebra.

R.2: La inscripcin de los parachicos en la Lista Representativa podr contribuir a la notoriedad del
patrimonio cultural inmaterial, mostrando al mismo tiempo cmo una tradicin cultural refuerza la
cohesin social y la solidaridad entre las comunidades que la mantienen.

R.3: En el expediente de candidatura se presenta una amplia serie de medidas de salvaguardia que
se aplicarn gracias al compromiso y la participacin activa del Estado y de la comunidad de
Chiapa de Corzo, con miras a garantizar la continuidad de la tradicin entre las generaciones ms
jvenes.

R.4: La candidatura se ha preparado a lo largo de un proceso en el que ha participado amplia y


activamente la comunidad interesada, que adems ha otorgado su consentimiento libre, previo y
con conocimiento de causa.

R.5: Los parachicos se han incluido en 2009 en el Inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial de
Mxico administrado por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes

e) La pirekua, canto tradicional de los purhpechas


Inscrito en 2010 (5.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
La pirekua es un canto tradicional de las comunidades indgenas purhpechas del Estado de Michoacn
(Mxico) interpretado por hombres y mujeres. La diversidad de sus estilos resulta de la mezcla de
influencias africanas, europeas y amerindias, y se han observado variaciones regionales en 30 de las 165
comunidades purhpechas existentes. La pirekua, que se canta por regla general con un ritmo lento,
puede presentar tambin estilos no vocales utilizando ritmos diversos como los sones (3/8) y los abajeos
(6/8). La pirekua se puede cantar en solo, en do o en tro, y tambin puede ir acompaada por coros,
orquestas de cuerda y conjuntos musicales de instrumentos de cuerda y viento a la vez. Los cantantes e
intrpretes de la pirekua, denominados pirriechas, son reputados por su creatividad y sus
interpretaciones de canciones antiguas. La letra de las canciones, en la que se recurre con mucha

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frecuencia al uso de smbolos, abarca una amplia gama de temas: desde los acontecimientos histricos
hasta la religin, pasando por las ideas sociales y polticas, el amor y los noviazgos. La pirekua es un
instrumento efectivo de dilogo entre las familias y las comunidades purhpechas que la practican, y
contribuye al establecimiento y estrechamiento de vnculos entre ellas. Los pirriechas cumplen tambin
una funcin de mediadores sociales, al utilizar las canciones para expresar sentimientos y comunicar
acontecimientos importantes a las comunidades purhpechas. La pirekua se ha venido transmitiendo
tradicionalmente por va oral, de generacin en generacin, y no slo es una expresin cultural que se
mantiene viva actualmente, sino que tambin constituye un signo distintivo de identidad y un medio de
comunicacin para ms cien mil purhpechas.
El Comit () conviene en que [este elemento] cumple con los criterios de inscripcin en la Lista
Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, habida cuenta de que:

R.1: La pirekua est profundamente arraigada en la vida social, se transmite de generacin en


generacin y fortalece el sentimiento de identidad y continuidad de la comunidad purhpecha.

R.2: La inscripcin de la pirekua en la Lista Representativa podr contribuir a la notoriedad del


patrimonio cultural inmaterial, fomentando al mismo tiempo la comprensin mutua y el respeto de
la creatividad humana.

R.3: Las medidas de salvaguardia propuestas se centran esencialmente en la representacin y la


transmisin, y se benefician del apoyo activo del Estado y de la comunidad purhpecha.

R.4: La comunidad purhpecha ha participado en la preparacin de la candidatura y en la


definicin de las medidas de salvaguardia propuestas, y sus dirigentes han otorgado su
consentimiento libre, previo y con conocimiento de causa.

R.5: La pirekua, canto tradicional de los purhpechas, est inscrito en el Inventario del Patrimonio
Cultural Inmaterial de Mxico administrado por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes.

f) La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva - El paradigma de Michoacn


Inscrito en 2010 (5.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

La cocina tradicional mexicana es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias,
prcticas rituales, conocimientos prcticos antiguos, tcnicas culinarias y costumbres y modos de
comportamiento comunitarios ancestrales. Esto ha llegado a ser posible gracias a la participacin de la
colectividad en toda la cadena alimentaria tradicional: desde la siembra y recogida de las cosechas hasta
la preparacin culinaria y degustacin de los manjares. Los elementos bsicos del sistema son: el maz, los
frjoles y el chile; mtodos de cultivo nicos en su gnero, como la milpa (cultivo por rotacin del maz y
otras plantas, con roza y quema del terreno) y la chinampa (islote artificial de cultivo en zonas lacustres);
procedimientos de preparacin culinaria como la nixtamalizacin (descascarillado del maz con agua de cal
para aumentar su valor nutritivo); y utensilios especiales como metates y morteros de piedra. A los
productos alimentarios bsicos se aaden ingredientes autctonos como tomates de variedades diversas,
calabazas, aguacates, cacao y vainilla. El arte culinario mexicano es muy elaborado y est cargado de
smbolos: las tortillas y los tamales consumidos diariamente forman tambin parte de las ofrendas
realizadas el Da de Muertos. En el Estado de Michoacn y en todo Mxico se pueden encontrar
agrupaciones de cocineras y de otras personas practicantes de las tradiciones culinarias que se dedican a
la mejora de los cultivos y de la cocina tradicional. Sus conocimientos y tcnicas son una expresin de la
identidad comunitaria y permiten fortalecer los vnculos sociales y consolidar el sentimiento de identidad a
nivel nacional, regional y local. Los esfuerzos realizados en Michoacn para preservar la cocina tradicional
destacan tambin la importancia que sta tiene como medio de desarrollo sostenible.
El Comit () conviene en que [este elemento] cumple con los criterios de inscripcin en la Lista
Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, habida cuenta de que:

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R.1: La cocina tradicional mexicana es un elemento fundamental de la identidad cultural de las


comunidades que la practican y transmiten de generacin en generacin.

R.2: Su inscripcin en la Lista Representativa podr incrementar la notoriedad del patrimonio


cultural inmaterial y fomentar el respeto de la diversidad cultural y la creatividad humana.

R.3: Las medidas de salvaguardia aplicadas actualmente, as como las previstas para el futuro,
comprenden la realizacin de consultas y proyectos de investigacin, as como una formacin
prctica, con el apoyo del Estado y las comunidades interesadas.

R.4: Los que practican esta tradicin culinaria han participado activamente en el proceso de
preparacin de la candidatura y han otorgado su consentimiento libre, previo y con conocimiento
de causa.

R.5: La cocina tradicional mexicana est incluida en el Inventario del Patrimonio Cultural Inmaterial
de Mxico administrado por el Consejo Nacional para la Cultura y las Artes.

g) El Mariachi, msica de cuerdas, canto y trompeta


Inscrito en 2011 (6.COM) sobre la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad

El mariachi es una msica tradicional y un elemento fundamental de la cultura del pueblo mexicano. Los
mariachis tradicionales cuentan con dos o ms msicos vestidos con indumentaria regional, inspirada en el
traje de charro, que interpretan un amplio repertorio de canciones acompandose con instrumentos de
cuerda. Las orquestas que interpretan la msica mariachi moderna cuentan con trompetas, violines,
vihuelas y guitarrones, y suelen estar compuestas por cuatro o ms msicos. El vasto repertorio de los
mariachis abarca canciones de las diferentes regiones de Mxico, jarabes, minus, polkas, valonas, chotis,
valses, serenatas, corridos (baladas tpicamente mexicanas que relatan combates, hazaas e historias de
amor) y canciones tradicionales de la vida rural. La msica mariachi moderna ha adoptado otros gneros
musicales como la ranchera, el bolero ranchero, e incluso la cumbia colombiana. Las letras de las
canciones de los mariachis hablan del amor a la tierra, la ciudad donde se vive, el pas natal, la religin, la
naturaleza, las mujeres mexicanas y la pujanza del pas. El aprendizaje de odo es el principal medio de
transmisin de la msica mariachi tradicional y las competencias tcnicas se transmiten de padres a hijos,
y tambin por intermedio de los espectculos organizados con motivo de festividades, ya sean religiosas o
civiles. La msica mariachi transmite valores que fomentan el respeto del patrimonio natural de las
regiones mexicanas y de la historia local, tanto en espaol como en las diversas lenguas indgenas del
oeste del pas.
Organizador

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