1.

-Tiempo aproximado de alcance de presin de trabajo de los calderos a

GLP(Gas Licuado de Petrleo :40 minutos. Su presin de alimentacin a los
manifolds secundarios de cocinas, cocinadores, planta de enlatados, etc.
2.- Las prdidas en lnea por falta de un buen aislamiento de las tuberas de
transporte, vlvulas daadas, golpes de ariete en codos y curvas y el propio
traslado del fluido, estn calculados en que su eficiencia real al llegar al punto
de alimentacin es solo de 84% de su potencia nominal. O sea la potencia real
en BHP es 84%.

3.- Clculo del caudal en los manifolds. Para esto de

alcanzo las reglas bsicas de los clculos :
-la capacidad de produccin de vapor de un caldero se
mide en BHP(Boiler Horse Power).
-1 BHP = a la evaporacin de 34.5 lb. de agua en una
hora, desde temperatura promedio hasta 212F
100C.
-En otras palabras, corresponde a un agua de
alimentacin a 100C y a presin atmosfrica que
equivales a 8,436 Kcal/hora. Pero estas condiciones NO
se dan en la prctica.
-El agua de alimentacin, ingresa a menos de 100C, y
el vapor tiene presiones mucho mas elevadas que la
presin atmosfrica. Por esta razn, es preferible
considerar una cifra inferior a 34.5 Lb.
-REGLA DE BOLSILLO:
1 BHP = 33 Lb. vapor/hora 15 Kg vapor/hora.
Un caldero de vapor de 600 BHP, puede producir: 600 x
15 = 9,000 Kg vapor/hora.
-CONSUMO DE GLP o petrleos residuales (bunker 6 o
R-500).
Un caldero en ptimas condiciones tiene una eficiencia
de 84%
Un galn de Combustible, tiene un calor de combustin
de 37,800 Kcal.
-La cantidad de vapor que puede producirse quemando
01 galn de combustible es:
0.84 x 37,800/8436 x 15 = 56 Kg. de vapor.
-debido a sus condiciones de trabajo, fabricacin o
mantenimiento; no todos los calderos estn en ptimas
condiciones, por lo que en la prctica SIEMPRE

consideramos que : UN GALON DE COMBUSTIBLE PUEDE

PRODUCIR HASTA 50 KG VAPOR/HORA.
-Por ejemplo, el consumo de petrleo de un caldero de
600 BHP A PLENA CARGA, ES IGUAL A:
9,000/50 = 180 galones combustible/hora.
Pesquera Jada S.A. tiene 4 calderos: 400 BHP, 500 BHP,
600 BHP y 800 BHP.
Para solo procesar en el cocinador utilizamos el caldero
de 500 BHP. con este dato y con los datos y clculos
arriba mencionados, puedes conseguir el dato que
necesitas, es decir :CAUDAL EN EL MANIFOLD DEL
COCINADOR. OK?.
4.- Mecanismo de calentado en la cocina y especficamente pre-calentado.
Te envi el manual de operaciones de la Planta completa, ah est el del
cocinador.
5.-Consumo de presin en la cocina:
Existen 3 datos que debes de conocer:
-Presin de prueba Hidrosttica del Fabricante del Caldero : 200 PSI.
-Presin requerida de trabajo del caldero en Planta : 120 PSO.
-Presin de apertura de las vlvulas de seguridad del caldero : 140PSI.
5.-AFIRMACION
Es correcta, pero para que tengas mayor acercamiento a esta afirmacin,
tambin te estoy enviando la frecuencia(Hz) de la cocina, versus velocidad
versus RPM del Motor versus vueltas/minuto del helicoide. Las toneladas de
pescado por vueltas/minuto, se calculan solo multiplicndola por 10.
6.- Tiempo de lanzamiento o alimentacin de pescado crudo al cocinador :
-levantamiento de presin del caldero : 40 minutos.
-Calentamiento del cocinador y llegada a la presin de trabajo en chaquetas,
eje y helicoide: 20 minutos.
-En ese momento se alimenta pescado crudo de las pozas de almacenamiento
de pescado fresco y crudo al cocinador; es decir luego de 60 minutos que
incluye: 40 minutos de elevacin de vapor a presin de trabajo en el caldero y
20 minutos de calentamiento del cocinador : 1 hora.
7.- Variador de velocidad
Con el cuadro escaneado tendrs clarsima la respuesta y la relacin.

Again-lenny kravitz