Instituto Universitario

Politcnico
Santiago Mario
AREA DE CONOCIMIENTO:

INGENIERIA

CARRERA:

INGENIERIA

ESPECIALIDAD:

INDUSTRIAL

ASIGNATURA:

INGENIERIA QUIMICA

REVISION:

Cdigo Semestre U.C

Densidad
H.T. H.P.

4504336

VI

1999

Pre-Requisito

H.L.
-

4504335

OBJETIVO TERMINAL DE LA ASIGNATURA

Al finalizar la asignacin, los alumnos analizaran los balances de materia y energa en
procesos estacionarios y no estacionarios. Las variables y equipos fundamentales, sistemas que
operan con transparencia de masa y el manejo de tablas, grficos y datos para la resolucin de
problemas.

DESCRIPCION DE CONTENIDO
Conceptos bsicos de qumica. Balance de materia en estado estacionario y no estacionario.
Balance de energa. Operaciones de modificacin. Equilibrio lquido-vapor y entalpia para una
sustancia. Equipos de modificacin. Mezclas de vapor con gas. Diagramas de fase. Presin.
Temperatura. Concentracin para un proceso de destilacin. Equilibrio lquido. Lquido en la
operacin de extraccin. Tipos de absorcin. Principio de intercambio inico. Principios de las
operaciones de secado. Principio de la operacin de lixiviacin.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
-

Exposicin del docente.

Discusin dirigida.
Revisin bibliogrfica.
Exposicin didctica.

CRITERIOS DE EVALUACION
-

RESOLUCIN DE PROBLEMAS.
ASIGNACIN DE TRABAJO
PRUEBAS ESCRITAS
EJERCICIOS PRCTICOS.

UNIDAD No. I
BALANCE DE MATERIA Y
ENERGIA EN PROCESOS.
ESTADO ESTACIONARIO Y
NO ESTACIONARIO.

DURACION: 04 SEMANAS

OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos resolvern problemas
de balance de materiales y energa en procesos
estacionarios y no estacionarios as como el manejo de
tablas, grficos y datos en la solucin de problemas.

CONTENIDO
1. Concepto de qumica.
- Conservacin de la masa.
- Relaciones de masa en las reacciones qumicas.
- Relaciones de volumen en las reacciones qumicas.
- Relaciones entre masa y volumen para sustancias gaseosas.
- Empleo de unidades molares
- Exceso de reactivos
- Grado de conversin.
- Mtodo de expresar la composicin de mezclas y soluciones.
- Porcentaje en peso, en volumen, fraccin molar y porcentaje molar
- Masa de materia por unidad de sustancias de referencia
- Densidad y peso especfico.
- Aplicacin de las leyes de los gases ideales. Ecuaciones de estados
aplicables al comportamiento ideal y real de los gases.
- Tipos de operacin: Inventario, separaciones, mezcla, cambio qumico
- Tipos de procesos: continuos y por carga.
Contina...
-

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

Aplicar conceptos bsicos de qumica
Solucionar problemas de balance de materia y energa en estado
estacionario y no estacionario.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
Exposicin del docente.
Discusin dirigida.
Asignacin de trabajo
Revisin bibliogrfica

ESTRATEGIAS DE EVALUACION
20% PRUEBA ESCRITA
10% TRABAJO

UNIDAD No. I
CONTINUACION......
DURACION:

OBJETIVO:
Al finalizar
la unidad, los alumnos
resolvern
problemas de balance de materiales y energa en procesos
estacionarios y no estacionarios as como el manejo de
tablas, grficos y datos en la solucin de problemas.

CONTENIDO
2. Balance de materia en estado estacionario y no estacionario.
- Formacin de problemas en estado estacionario.
- Problemas directos utilizando una sustancia vinculante, y purga, corriente
By.
- Pass (Desvio), operaciones consecutivas, operaciones con corriente
paralelas y en cortacorriente.
- Solucin de problemas que comprenden transformaciones qumicas.
3. Balance de energa
- Para procesos que operan con una sola corriente.
- Para procesos que operan con varias corrientes.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

CONTINUACIN...........

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
CONTINUACIN...........

ESTRATEGIAS DE EVALUACION
CONTINUACIN...........

UNIDAD No. II
EQUIPOS PARA
OPERACIONES
GAS-LIQUIDO
DURACION: 04 SEMANAS

OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos analizaran las
variables de diseo en equipos utilizados en las
operaciones de humidificacin y de humidificacin, la
absorcin y desercin gaseosa y la destilacin en sus
diversas formas.

CONTENIDO
1. Equilibrio lquido vapor y entalpa para una sustancia pura.
- Equipos humidificacin.
- Mezclas de vapor con gas.
- Humedad absoluta.
- Mezcla de vapor y gas saturadas
- Sistema aire-agua.
- Operaciones de contacto gas-.lquido
2. Sensibilidad de equilibrio de gases en lquido
- Sistemas de 2 componentes.
- Sistemas de 2 componentes mltiples.
- Eleccin de solvente para absorcin.
- Balance de materia para flujos en contracorriente y flujo concurrente /
corriente paralela en el mismo sentido.
Contina...

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

Analizar las operaciones de humidificacin
Analizar las operaciones de absorcin gaseosa.
Analizar las operaciones de destilacin.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
Exposicin del docente.
Discusin dirigida
Asignacin de trabajos
Revisin bibliogrfica.

ESTRATEGIAS DE EVALUACION
10% PRUEBA
10% TRABAJO
10% PRCTICA.

UNIDAD No. II
CONTINUACION...
DURACION:

OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos analizaran las
variables de diseo en equipos utilizados en las
operaciones de humidificacin y de humidificacin, la
absorcin y desercin gaseosa y la destilacin en sus
diversas formas.
CONTENIDO

3. Diagramas de fases-presin-temperatura-concentracin para un proceso de destilacin.

- Operacin de destilacin en una sola etapa. Evaporacin rpida.
- Operacin de destilacin continua con rectificacin.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

CONTINUACIN DEL ANTERIOR.........

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
CONTINUACIN AL ANTERIOR...............

ESTRATEGIAS DE EVALUACION
CONTINUACIN..............

UNIDAD No. III

OPERACIONES
LIQUIDO-LIQUIDO
DURACION: 5 SEMANAS

OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos analizaran las
variables de diseo en equipos utilizados para las
operaciones de extraccin Lquido-Lquido.

CONTENIDO
1. Equilibrio Lquido-Lquido en la operacin de extraccin.
- Campos de utilidad
- Equipos de 1 sola etapa.
- Equipos de etapas mltiples.
- Contacto en etapas.
- Extraccin en una nica etapa.
2. Diagrama de sistema terciario.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

-

Analizar equilibrio de extraccin

Diagramar sistemas terciarios.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS
-

Exposicin del docente.

Asignacin de trabajos. Formacin de grupos.

ESTRATEGIAS DE EVALUACION
-

5% PRUEBA ESCRITA
5% PRCTICA.

UNIDAD No. IV
FLUIDO - SLIDO
DURACION: 05 SEMANAS

OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos analizaran las
variables de diseo en equipo utilizadas en las
operaciones Fluido-slido como absorcin e intercambio
inico, secado y lixiviacin.

CONTENIDO
1. Tipos de absorcin
- Naturaleza de los absorbentes.
- Gases y vapores individuales.
- Efecto de la temperatura.
- Absorcin de un componente.
- Operaciones de absorcin
- En etapas
- Operacin en corrientes cruzadas en etapas mltiples.
- Operacin en etapas mltiples en contracorriente.
Continua...

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

-

Analizar los diferentes tipos de absorcin

Analizar los principios del intercambio inico.
Analizar los principios de las operaciones de secado.
Analizar los principios de la operacin de lixiviacin.
ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

Exposicin del docente

Asignacin de trabajos.

ESTRATEGIAS DE EVALUACION
15% PRUEBA ESCRITA
10% TRABAJO.
5% PRCTICA

UNIDAD No. IV
CONTINUACION...

DURACION:

OBJETIVO:
Al finalizar la unidad, los alumnos analizaran las
variables de diseo en equipo utilizadas en las
operaciones Fluido-slido como absorcin e intercambio
inico, secado y lixiviacin.

CONTENIDO

A)
B)
C)
D)

2. Principios de intercambio inico.

- Tcnicas y aplicaciones
- Equilibrio
3. Principios de la operacin de secado.
- Operacin de secado
Operacin de secado. Definiciones. Secadores Deformacin elstica.
Bases atmicas del comportamiento elstico.
Deformacin plstica de los materiales. Trabajo en fro.
Fracturas: Dctil, frgil y fatiga.
- Accin de lixiviacin.
- Lixiviacin en 1 sola etapa.
- Lixiviacin en etapas mltiples en contracorriente.
- Lixiviacin en etapas cruzadas.

OBJETIVOS ESPECIFICOS DE LA UNIDAD

CONTINUACIN.........
ESTRATEGIAS METODOLOGCAS
CONTINUACIN.........
ESTRATEGIAS DE EVALUACIN
CONTINUACIN............

BIBLIOGRAFIA

HIMMELBLAU, DAVID M. PRINCIPIOS Y CLCULOS

INGENIERA QUMICA. EDITORIAL. C.E.C.S.

DE

LA

TREYBAL, R.E. TRANSFERENCIAS DE MASA.

EDITORIAL HISPOANOAMERICANA S.A.
WATSON RAGATZ, HOUSE.
QUMICOS.
EDITORIAL. REVERTE S.A.

PRINCIPIOS

DE

LOS

PROCESOS