UNIVERSIDAD ALEJANDRO DE HUMBOLDT

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE COMERCIO INTERNACIONAL
ADMINISTRACIN DE INVENTARIOS Y ALMACENES
SECCIN (DCM701CI)

LOS
INVENTARIOS
Bachiller(s)
Edwin Quintero 21.284.203
Adriana
Jos
Baru

Caracas, octubre de 2014

ndice

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Introduccin

Qu es el inventario?
En una empresa comercial, el inventario lo constituyen las mercancas disponibles
para la venta, tambin forman parte del inventario de una empresa, los bienes

destinados a los procesos de venta y los artculos en proceso de produccin y los ya

terminados, materiales que se utilicen en el empaque de mercancas, as como los
artculos que se consumen en el mantenimiento necesario en el ciclo de operaciones.
Adems, el termino inventario puede aplicarse a los materiales o existencia en las
empresas de los servicios pblicos, a los materiales de contratistas, a los productos
del agricultor, al trabajo de construccin en proceso, a la existencia que estn
creciendo en los criaderos, plantos o viveros y otros casos especiales.
Tipos de inventario
La clasificacin de los inventarios va a depender del tipo de empresa. Por ejemplo,
una empresa que compra sus artculos en condiciones para la venta se le conoce como
Inventario de Mercanca; por el contrario, si la empresa se dedica a la manufactura,
entonces tendr la siguiente clasificacin:
1) Inventario de Materiales o materia prima.
2) Inventario de Productos o Produccin en proceso.
3) Inventario de Productos Terminados.
4) Inventario de Suministro de fbrica.
5) Inventario de seguridad
6) Inventario estacional
Inventario de Materia Prima:
Comprende todas clases de materiales comprados por el fabricante y que de
someterse a otras operaciones de transformacin o manufacturas antes de que se
puedan vender como producto terminado.
Inventario de Produccin en Proceso:
Consiste en la produccin parcialmente manufacturada; y su costo comprende
materiales, mano de obra y gastos indirectos de fabricacin (o carga fabril) que les
son aplicables.

Inventario de Produccin Terminados:

Lo constituyen todos los artculos fabricados que estn aptos y disponibles para su
venta.
Inventario de Suministro de Fbrica o de Fabricacin:
Este se distingue del inventario de materiales, porque los materiales pueden asociarse
directamente con el producto terminado y llegar a convertirse en partes de l y son
utilizados en cantidades suficientes para que sea prctico asignar su costo al producto.
Los suministros de fabricacin son usados indirectamente en el proceso de
elaboracin de un artculo y no llegan a identificarse como parte del producto
terminado. Ejemplo de esto: los lubricantes, las pinturas, clavos, materiales que
forman parte del producto terminado.
Inventarios de seguridad : Suponen una garanta frente a posibles aumentos
repentinos de la demanda. Son inventarios que se constituyen como proteccin frente
a la incertidumbre de nuestro conocimiento de la demanda futura y del plazo de
entrega del pedido, ya que en muchas ocasiones la demanda de un determinado
articulo durante el tiempo que tarda en llegar un pedido no se conoce exactamente, a
veces porque ni siquiera se sabe con precisin cual es dicho plazo de entrega. Debido
a esto, la demanda durante el plazo de entrega puede ser superior a la estimada, en
cuyo caso el stock de seguridad, que se constituye precisamente para estas
situaciones, actuara como un colchn , absorbiendo esta demanda en exceso sobre la
prevista y evitando la aparicin de roturas de inventario no deseadas

Inventarios estacionales: Son inventarios que se constituyen para hacer frente a una
determinada demanda que se concentra en un periodo de tiempo limitado. Algunos
productos presentan una demanda muy variable a lo largo del ao, aumentando

mucho en determinados meses y disminuyendo en otros (juguetes, helados, refrescos,

etc.). As, es lgico que la produccin sea mayor que la demanda en determinados
perodos, por lo que se generar un stock de carcter estacional.

Qu es existencia?
Las existencias son todos aquellos materiales que una empresa tiene depositados en
sus almacenes y que cumplen una serie de funciones especficas dentro de la gestin
del aprovisionamiento. Las existencias tambin se denominan stocks o inventarios;
los dos trminos se pueden considerar como sinnimos.
Segn las caractersticas de la empresa, se pueden determinar diferentes tipos de
existencias en funcin de su utilidad o de su posicin en el ciclo de
aprovisionamiento. Cada empresa debe analizar sus existencias en relacin a su
variedad y cantidad, para clasificarlas de acuerdo a las caractersticas que cada
artculo o grupo de artculos presentan, con el fin de facilitar el control. Tambin se
debe estar al tanto de su movimiento o detencin, y lograr renovaciones adecuadas en
relacin a la necesidad que se tenga de cada artculo. La empresa dedica una parte de
sus recursos a mantener un cierto nivel de existencias, ya que la gestin de las
mismas genera una serie de costes relevantes econmicamente.
La empresa necesita disponer de recursos almacenados por muy diversos motivos:

Para evitar una ruptura de stocks, es decir, no quedarse sin productos si hay un
incremento inesperado de la demanda, ya que esto podra provocar que

algunos clientes se fueran a la competencia.

Porque pueden existir diferencias importantes en los ritmos de produccin y
distribucin cuando la demanda dependa de la poca del ao. Por ejemplo,
una empresa que fabrica abrigos tiene demanda en los meses de invierno; por
tanto, durante los meses de primavera y verano fabrica e incrementa las
existencias.

Para obtener importantes descuentos por la compra de materiales en gran

cantidad. Aprovechar esta oportunidad contribuye a reducir los costes de los
productos.

En general, las existencias de la empresa permiten compatibilizar mejor los ritmos de

compras, produccin y ventas, suavizando las diferencias; de esta forma se puede
aprovechar mejor las oportunidades de negocio y reducir el efecto negativo de las
amenazas (inflacin, incremento inesperado de la demanda, incumplimiento en el
plazo de entrega, etc.).
Clasificacin de Existencias.Cada almacn trabaja con productos clasificados segn su uso y movimiento,el
proceso productivo y su obtencin :
a. Segn su uso y movimiento: Son materiales de uso cierto y constante que
deben existir permanentemente en los almacenes y cuya renovacin se regula
en funcin del consumo y el tiempo de demora en contar con ellos. Se pueden
descomponer en diversos almacenes, a saber:
Materias Primas: Se trata del almacenaje de materiales (acero, harina, madera,
etc.)Utilizados para hacer los componentes del producto terminados.
Componentes: Son aquellas partes o submontajes que se incorporan al producto
final.
Materiales obsoletos : formado por materiales declarados fuera de uso, que no tienen
movimiento o posibilidades de consumo, por haberse dejado de utilizar en la
empresa. Su permanencia en los almacenes causa gastos y perdidas a la empresa por
los espacios que ocupan.
Materiales para consumo y reposicin: Tales como combustibles, lubricantes,
aceites, productos de limpieza, repuestos y productos para el mantenimiento, material
de oficinas, etc.

Embalajes y envases: Los necesarios para el transporte y manutencin en

condiciones adecuadas, como son los pallets, cajas, jaulas, bastidores u otros tipos de
contenedores.
b. Segn el proceso productivo: Son productos que provienen de planta, en
general son los artculos que se originan en las fases de fabricacin y salen de
la lnea de produccin; es decir son los productos que fabrica la empresa. Se
pueden descomponer en los siguientes almacenes:
Productos en curso de fabricacin: Se trata de materiales y componentes que estn
experimentando transformaciones o que estn esperando en la planta entre dos
operaciones consecutivas de su proceso de fabricacin.
Productos semiterminados: Son aquellos que han sufrido ya parte de las
operaciones de produccin y cuya venta no tendr lugar hasta tanto no se complete
dicho proceso productivo.
Productos terminados: Son los artculos finales destinados bien al consumo final,
bien a su utilizacin por otras empresas.
Existencias sobrantes: Constituyen existencias sobrantes todos aquellos artculos
que estando en buen estado no son necesarios. Estas existencias deben salir del
almacn, bien sea utilizndolo de otro modo al que en principio estaba destinado, o
bien, si es posible, devolvindolo al proveedor, o si no hay otra solucin, tirndolo.
Estos artculos no deben ser abandonados indefinidamente en el almacn.
Subproductos: De carcter accesorio y secundario a la fabricacin principal. Se
incluyen los residuos obtenidos en los procesos de fabricacin.

Qu es el merchandise?

Es el conjunto de estudios y tcnicas comerciales que permiten presentar

el producto o servicio en las mejores condiciones, tanto fsicas como psicolgicas,
al consumidor final. En contraposicin a la presentacin pasiva, se realiza una
presentacin activa del producto o servicio utilizando una amplia variedad de
mecanismos que lo hacen ms atractivo: colocacin, presentacin, etc.
El merchandising incluye toda actividad desarrollada en un punto de venta, que
pretende reafirmar o cambiar la conducta de compra, a favor de los artculos ms
rentables para el establecimiento. Los objetivos bsicos del merchandising son:
llamar la atencin, dirigir al cliente hacia el producto, facilitar la accin de compra.
Los cinco puntos importantes del merchandise:
1.Producto adecuado: (buen producto) corresponde con el surtido adecuado, donde
es fundamental una buena seleccin de la calidad y el nmero de los productos.
2. La cantidad adecuada (buena cantidad) hace referencia a una buena gestin de
stock.
3. El precio adecuado: (buen precio) indica que hay que buscar el precio idneo
teniendo en cuenta factores como rentabilidad, coherencia, clientes etc.
4.El momento adecuado. (Buen momento) tener los productos de acuerdo al
momento en que se ofrece (Productos estacinales).
5. El lugar adecuado: (buen sitio) relacionado con la implantacin de los productos
en el punto de venta.
Clasificacin Tradicional:

1. Merchandising de presentacin: Pretende que el lineal conduzca la atraccin

sobre los productos ms rentables (se dirige a los sentidos). Se utilizan medios como
la cartelera y la ubicacin de los productos. Tambin, se intenta determinar la
disposicin interna de la tienda (Layout) para optimizar la circulacin de la clientela,

as como en establecer el lugar de ubicacin y el espacio asignado para los productos

en el lineal (seleccin, disposicin y presentacin del surtido).
2. Merchandising de seduccin: Se fundamenta en la Tienda espectculo, mobiliario
especfico, horarios, especializacin, animacin del punto de venta, productos vivos
(ecolgicos, lights, etc.). Busca promover la imagen del propio distribuidor, mediante
un buen servicio y atencin al cliente, cuida del aspecto del establecimiento e intenta
lograr el mejor ambiente para influir en el nimo de compra del consumidor.
3. Merchandising de gestin o estratgico: Implica realizar un anlisis
permanente de la oferta de la empresa detallista con la idea de incrementar la
rentabilidad y rotacin de los productos en el punto de venta a travs de la
satisfaccin de los consumidores.
Qu es la publicidad?
Se puede describir a la publicidad como una forma de comunicacin muy comn de
la actualidad que se utiliza para promocionar y vender un determinado tipo de bien o
servicio. La publicidad es un fenmeno constantemente presente en nuestras vidas y
podemos sealar al surgimiento de este fenmeno hacia mitades o fines del siglo XIX
cuando las sociedades de masas comenzaban a generarse. En este sentido, la
publicidad depende en gran modo de la formacin de una sociedad de masas que
pueda acceder de manera masiva a la alfabetizacin, a la informacin y al consumo,
siendo estos tres pilares propios y necesarios de la publicidad.

Importancia de la publicidad.
La publicidad es importante hoy en da en nuestras sociedades si tenemos en cuenta
que tanto grandes empresas como particulares publicitad sus productos o servicios a
diversos niveles de masividad social. As, es comn encontrar espacios o mbitos
donde se presenta la figura del pblico completamente repleto de avisos publicitarios.
Algunos ejemplos de esos espacios o mbitos pueden ser los medios de

comunicacin (a travs de las propagandas) como tambin la misma acera o calle

donde las publicidades estn presentes por todos lados. Adems, surgen espacios
especialmente designados para el consumo de productos publicitados como son los
shoppings, supermercados y negocios.
La publicidad se basa en la idea o en la nocin de que mientras ms llegada al pblico
un producto tenga, ms conocido se har y por lo tanto, ms posibilidades tendr de
ser consumido. Pero ser conocido no es suficiente. Es importante para la publicidad
ser reconocido, lo cual plantea una diferencia sustancial. Mientras que un producto
conocido no ofrece ningn elemento distintivo, un producto reconocido es un
producto que ya ha sido probado y utilizado y que vuelve a ser elegido por
aquel consumidor que lo obtiene. De este modo, la tarea de la publicidad (y de ah su
importancia) es convertir a un producto, un objeto, un bien o un servicio en algo que
se distingue del resto y que busca llegar a un determinado tipo de pblico.

Qu es la rotura de existencia? El stock de un producto se vaca cuando satisface

las demandas que se presenta. Hablemos de ruptura del stock cuando su nivel
desciende a cero, ms estrictamente cuando se le presentan demandas de una
magnitud que no puede ser atendido por el stock. El riesgo de rotura del stock es
intrnseco al carcter aleatorio de la demanda.
La gestin de stock debe ocuparse de este problema, controlando el nmero e
importancia de las rupturas mediante la poltica que se decida.
Pues bien, para ello se introduce un concepto de stock cuya finalidad es regular las
roturas. Al nivel general del stock dedicado a satisfacer la demanda que se presenta
segn el valor medio estimado con la previsin se le aade un stock de seguridad.
ste tiene la finalidad de actuar como stock de reserva para que absorba los posibles

aumentos de la demanda real sobre la demanda media prevista. En aquellos periodos

de tiempo en los que el stock no puede dar respuesta inmediata.
Cul debe ser la magnitud del stock de seguridad?
La decisin tiene que basarse en el conocimiento y valoracin de los costes asociados
a l y tambin de los costes causados de la ruptura del stock.
Existen dos comportamientos de la demanda cuando sta no es satisfecha:

Que la demanda se pierde porque el cliente se va a otra empresa.

O que la demanda espera a que el nivel del stock se reponga.

Para distinguirlo hablaremos de situaciones de roturas de stock cuando la demanda se
pierde y de situaciones de carencia de stock cuando la demanda espera.
Es muy difcil valorar los constes que producen estas situaciones. Es situaciones de
rotura es fcil conocer el valor de la venta perdida pero tambin hay que considerar
las consecuencias de la falta de servicios a los clientes que repercutir en el prestigio
de la empresa y en sus ventas futuras. Tambin en situaciones de carencia son
pertinentes estas consideraciones.

Qu es la rotacin del inventario?

Es uno de los parmetros utilizados para el control de gestin de la funcin logstica o
del departamento comercial de una empresa. La rotacin, en este contexto, expresa el
nmero de veces que se han renovado las existencias (de un artculo, de una materia
prima...) durante un perodo, normalmente un ao.
Este valor constituye un buen indicador sobre la calidad de la gestin de los
abastecimientos, de la gestin del stock y de las prcticas de compra de una empresa.

La rotacin de Inventarios es el indicador que permite saber el nmero de veces en

que el inventario es realizado en un periodo determinado. Permite identificar cuantas
veces el inventario se convierte en dinero o en cuentas por cobrar (se ha vendido).
Frmula para determinar la rotacin de inventarios
La rotacin de inventarios se determina dividiendo el costo de las mercancas
vendidas en el periodo entre el promedio de inventarios durante el periodo. (Coste
mercancas vendidas/Promedio inventarios) = N veces.
Ejemplo:
Supongamos un costo de mercancas en el ao 2014 de Bs6.000.000 y un promedio
de inventarios en el 2014 de Bs1.000.000, entonces
6.000.000/1.000.000 = 6. Esto quiere decir, que la rotacin del inventario durante el
2014, fue de 6 veces, o dicho de otra forma: los inventarios se vendieron o rotaron
cada dos meses.
Importancia del nivel de rotacin
La rotacin de inventarios determina el tiempo que tarda en realizarse el inventario,
es decir, en venderse. Entre ms alta sea la rotacin significa que el las mercancas
permanecen menos tiempo en el almacn, lo que es consecuencia de una buena
administracin y gestin de los inventarios.
Entre menor sea el tiempo de estancia de las mercancas en el almacen, menor ser el
Capital de trabajo invertido en los inventarios. Una empresa que venda sus
inventarios en un mes, requerir ms recursos que una empresa que venda sus
inventarios en una semana.
Recordemos que cualquier recurso inmovilizado que tenga la empresa sin necesidad,
es un costo adicional para la empresa. Y tener inventarios que no rotan, que casi no se

venden, es un factor negativo para las finanzas de la empresa. No es rentable

mantener un producto en almacenado durante un mes o ms. La rotacin de
inventarios ser ms adecuada entre ms se aleje de 1.