LOGISTICA COMERCIAL

ACTIVIDAD INDIVIDUAL
LOGISTICA COMERCIAL

PRESENTADO POR:
LUZ MARINA MENDOZA
FREDY FERNANDO POLO
EDER ALEIXO SIERRA
RUDY PIERRE SARMIENTOPEREZ
GRUPO 102601A_224

TUTOR
IVED SUAREZ

UNAD
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
2015

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INTRODUCCION
La logstica comercial es una evolucin empresarial donde se involucran varios procesos y
recursos (humanos, tecnolgicos y de capital), esta disciplina o tendencia se adapta a
diferentes fases y subprocesos con el fin de minimizar costos, aumentar los beneficios y
satisfacer las expectativas del cliente. La logstica comercial se aplica en cada proceso en
bsqueda de la eficiencia y en el cumplimiento de objetivos de cada fase enfocados hacia
el objetivo general de las organizaciones empresariales. En el desarrollo de este trabajo se
procura resaltar la importancia que ha ganado la logstica comercial en el mbito global, ya
que cada da aumentan las exigencias del mercado y las ofertas de otras empresas
competidoras. Es importante resaltar los avances tecnolgicos que facilitan el desarrollo de
la gestin logstica reflejados en menor tiempo y en mayores beneficios obligando a las
empresas a incorporar nuevas tendencias para el desarrollo de sus objetivos.

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OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL: Crear una visin general sobre lo que involucra la logstica y
analizar el escenario del problema.
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
Determinar los aspectos importantes de la logstica comercial en el desarrollo
empresarial.
Analizar los efectos positivos y negativos de la incorporacin en la gestin de
logstica comercial en las empresas.
Hacer un anlisis de la lectura del caso Lcteos El Cndor para conocer sus
falencias en la parte logstica.
Crear un ambiente de interaccin entre los integrantes del grupo colaborativo.

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DESARROLLO
Anlisis

Tipo de empresa.

LACTEOS EL CONDOR
TIPO DE EMPRESA

De naturaleza industrial y comercial.

DESCRIPCION

Empresa productora y comercializadora

de
Productos lcteos.
Municipio de Cajic-Cundinamarca

UBICACION

La grfica del sistema logstico de la empresa.

LACTEOS EL CONDOR

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Los problemas de cada subproceso logstico

.
Subproceso de produccin:
Para evitar una ruptura de stocks, es decir, no quedarse sin productos si hay
un incremento inesperado de la demanda, ya que esto podra provocar que
algunos clientes se fueran a la competencia.
Porque pueden existir diferencias importantes en los ritmos de produccin
y distribucin cuando la demanda dependa de la poca del ao. Por
ejemplo, una empresa que fabrica abrigos tiene demanda en los meses de
invierno; por tanto, durante los meses de primavera y verano fabrica e
incrementa las existencias.
Para obtener importantes descuentos por la compra de materiales en gran
cantidad. Aprovechar esta oportunidad contribuye a reducir los costes de
los productos.
Subproceso de almacenamiento:
El almacenamiento del producto debera estar en las dos bodegas y no slo
en una. Esto permitir un mayor control en el inventario y en la
conservacin del producto.
Con lo siguiente se observa que se necesita de manera urgente una
organizacin interna de este almacn.
Subproceso de distribucin:
El mercado objetivo es muy bajo frente a lo proyectado. La estrategia de
produccin no es la ms adecuada para el producto ofertado.
La principal materia prima del producto necesita un ptimo proceso de
recoleccin, en especial la puntualidad y adems estar preparados para las
pocas en que la la produccin aumenta y por lo siguiente se debe contar
con los vehculos disponibles para tal fin.

Informacin con la que se cuenta.

Aspectos de almacenamiento: La empresa Lcteos el Cndor cuenta con
un cuarto frio y dos refrigeradores industriales. Presentacin del queso
doble crema 1, 5 y 10 libras.
Cuenta con un sitio de almacenamiento, pero no tiene definido un sistema
de almacenamiento y reabastecimiento y debe realizar una organizacin
interna de su almacn.

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Aspectos de Distribucin: Lcteos el Cndor, cuenta con un vehculo con

capacidad de 5 toneladas, un tanque de recoleccin de leche, el canal de
distribucin del producto, planta procesadora punto de venta en cada
municipio.
Realiza la recoleccin de la leche de acuerdo a lo solicita el jefe de
produccin y no tiene establecidos unos recorridos especficos de entrega
del producto a los puntos de venta.
En ocasiones contrata uno o dos vehculos ms tipo NPR refrigerados para
llevar el producto a la ciudad de Bogot.
El producto una vez empacada es ubicado en canastillas para ser
transportado de la planta al municipio de destino.
Aspectos de Produccin: Lcteos el cndor, tiene tres granjas ubicadas en
el municipio de Cajic, que la proveen de la materia prima leche, ubicadas
cada una a 20 minutos de la planta.
Se aprovisiona del cuajo y la sal en la ciudad de Bogot con un nico
proveedor y lo hace una sola vez al mes.
No tiene definida una gestin de stock, ni de inventarios, produce de
acuerdo a los pedidos que le hace cada punto de venta y trata de no quedar
sin producto.

Acciones que la empresa debe implementar en el campo logstico.

La empresa debe mejorar su proceso de almacenamiento, ampliando sus
bodegas.
La empresa debe crear un sistema de stock o inventario para reducir el
riesgo en el almacenaje, ya que en todos los negocios resulta de vital
importancia el control de inventarios, dado que su descontrol se presta para
mermas y desperdicios, pudiendo causar un fuerte impacto sobre la
rentabilidad.
Una mejor estrategia en la recoleccin de la materia prima.
Abrir nuevos mercados.

Acciones de la logstica inversa:

Uno de los objetivos de la logstica de Lcteos el Cndor es desarrollar actividades
de forma eficiente, cumpliendo con exigencias de calidad, precio, cantidad entre
otros, cuando dichos objetivos no son cumplidos a cabalidad surge la logstica
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Inversa; proceso de recuperacin y reciclaje de envases, embalajes y residuos

peligrosos; as como de los procesos de retorno de excesos de inventario,
devoluciones de clientes, productos vencidos e inventarios estacionales. Incluso se
adelanta al fin de vida del producto, con objeto de darle salida en mercados con
mayor rotacin.
La logstica inversa se presenta a lo largo de la cadena logstica, en la manufactura,
en la distribucin, en el consumo y en el post consumo, es por esto que podra
emprender lo siguiente:
La empresa Lcteos el Cndor, aprovechando que es una empresa de tipo industrial,
y que se dedica a la transformacin de la leche, una forma de llevar a cabo la logstica
inversa seria recuperando su producto producido por ella misma, y entre las acciones
que debera emprender sera reutilizar en la cra de vacunos menores, de esta manera
asegurar la recuperacin ecolgica sostenida.
Si a la empresa le cuesta recuperar el mismo material producido por ella que se
encuentra en malas condiciones y no cuenta con espacio suficiente para
almacenarlo, podra emprender otra accin de logstica inversa para contribuir con
la recuperacin del medio ambiente, el cual podra ser permitir que otra empresa
distinta a la productora los recupere, y los residuos se utilicen en la cra de vacunos
menores.
.

Acciones de logstica verde:

La logstica verde es la transformacin integral de las estrategias de la logstica,
estructuras, procesos y sistemas para empresas y redes empresariales, con el fin de
crear procesos de logstica ambiental racionales y un uso eficaz de los recursos,
busca un equilibrio entre la eficiencia econmica y ecolgica, y, la creacin de valor
sostenible para los empresarios.
Por la actividad industrial de la empresa y la utilizacin de productos qumicos,
productos contaminantes como la del cuajo se recomienda realizar una adecuada
deposicin de residuos, y as se minimiza el impacto ecolgico de las actividades
logsticas.
Crear un sistema de capacitacin a los trabajadores frente al tema de reciclaje y
reutilizacin de recursos o materia prima.
Crear cultura ambientalista en la empresa partiendo de los supuestos reducir, reusar
y reciclar.
La empresa debe cumplir con la legislacin medioambiental vigente en el
municipio de Cajic
La empresa debe realizar programas de gestin medioambiental.
Sensibilizar a los empleados frente al tema ambiental y de proteccin de los
recursos.
La empresa se comprometer a respetar el medioambiente.
CONCLUSIN
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La logstica comercial pretende que las empresas sean ms competitivas y eficientes. De la

logstica depende de los altos niveles directivos de las organizaciones. Y adems trae
excelentes beneficios no slo al empresario sino al cliente reflejado en las mejoras del
servicio, mejor comunicacin en la reduccin de los tiempos de entrega y en la satisfaccin
mutua.

BIBLIOGRAFAS
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luismiguelmanene.wordpress.com/2012/08/08/gestion-de-existencias-e-inventarios/
Users/Rsarmientoperez/Downloads/277671177-Trabajo-Colaborativo-1-LogisticaComercial.pdf