Explicacin De Las Grasas En La Alimentacin

No hace bastante tiempo, las grasas insaturadas (con frecuencia llamadas grasas trans), fueron
algunos de los componentes ms comunes de nuestra comida. Por otro lado, no podemos dejar de
indicar la aparicin lenta, mas incesante, de nuevas formas de relaciones entre los sexos, que
difieren de las formas externas tanto en la forma exterior como por el espritu que anima sus
normas vivificadoras. Pongamos que un empresario, movido solamente por intereses familiares,
retira de los negocios su capital en un momento crtico para la empresa.
Gnero de cido graso insaturado que se encuentra principalmente en alimentos que han sido
sometidos al proceso de hidrogenacin con el objetivo de coagular el lquido del aceite vegetal en
slido para realizar otros productos derivados, adems de esto favorece a la lozana, la textura y
la mejora Este sitio de la estabilidad del producto. Los aceites vegetales utilizados para hacer
muchos comestibles tales como galletas estn hechas de una Lectura recomendada mezcla de
grasas sobresaturadas e insaturadas. El proceso de hidrogenacin aade tomos de hidrgeno
a las molculas de grasa, el cambio a una configuracin trans.
La solucin a los venenos del medio entorno no es quitar las grasas animales, tan esenciales para el
crecimiento, la reproduccin y la salud en general, sino ms bien buscar carnes y mantequilla
orgnicas, de vacas de pastoreo, tal como hortalizas y granos orgnicos Estos cada vez ms
estn libres en las tiendas naturistas y supermercados, y a travs de pedidos por correo y
cooperativas.

A diferencia de las grasas trans en

donde, literalmente, 100 por cien de la
investigacin muestra su efecto
negativo, la grasa sobresaturada es un
tanto ms complicada dentro de la
calificacin de buena mala. La
explicacin del efecto se hallara en
que los humanos no podemos sintetizar
estos fosfolpidos presentes en las
grasas de origen lcteo.
En la dcada de los ochenta se crea que las grasas hidrogenadas podran ser un buen reemplazo
para las grasas saturadas, mas esta informacin sera rechazada en los aos noventa, cuando
mediante diferentes estudios e investigaciones se estableca que las grasas sobresaturadas eran
perjudiciales para la salud, generando efectos secundarios en el organismo.

S, el mismo que se rasg las vestiduras por la fumigacin con glifosato a los narcocultivos de las
Farc; exactamente el mismo al que se le hace agua la boca pidiendo la legalizacin de la mariguana
y exactamente el mismo que solicita a gritos aprobar la eutanasia. Las grasas sobresaturadas estn
formadas en su mayor parte por cidos grasos sobresaturados y se pueden hallar en la manteca,
sebo, piel de aves, grasa de pollo, grasa en la leche entera, queso, iogur, crema regular, nata, tocino,
entre otras. Los alimentos con colesterol son la carne, la yema del huevo, los lcteos, las vsceras y

la mantequilla.
Estos y otros aspectos les diferencia de las grasas insaturadas,donde no sus tomos de carbono
estn unidos a hidrgeno sino estn unidos por dobles links y por si fuera poco son lquidas a
temperatura entorno. Adems, se hallan en lcteos, huevos y productos crnicos, que son
conjuntos de comestibles que han de estar presentes en una nutricin equilibrada.