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1.1. Propsito.Recoger, analizar y definir las necesidades de alto nivel y las caractersticas del sistema
de una empresa de produccin y ventas de embutidos
Propsito.El presente documento pretende describir las necesidades para esta
desarrollar un sistema de gestin acadmica.

Control de caducidades
Gestin de procesos de produccion
Gestion de calidad de recursos
Creacin y gestion del etiquetado
Control de sanidad
Gestion de inventario y control de stocks
Gestion y control de condiciones

1.2. Alcance.Permitir a los distintos trabajadores tener un mayor control en cuanto a la venta ,
produccin de los embutidos
2. Posicionamiento.2.1. Oportunidad de Negocio.- Este sistema permitir informatizar el control de:

Control de calidad
Control de ventas
Control de produccion
control de ventas a futuro
registros de control de sanidad
control stocks
control de los envios y ordenes de carga
control de tarifas promociones

2.2. Sentencia que define el sistema.-

EL PROBLEMA

AFECTA A:

No se cuenta con Mdulos]


- Gestin ventas
- Gestin control de calidad
- Gestin proveedores
- Gestin empleados
- Gestin contabilidad y finanzas

Trabajadores control de calidad


Administrativos
-Responsable de comercializacion
-Responsable finanzas
-Gerente de compras
Seguimiento
- Control de ventas
- control produccion

Encargados De:
Responsables de:
Departamentos de:
El impacto asociado ser:

El Impacto Asociado ser:

Nuestra Propuesta es:

El Nombre del Proyecto:

Almacenar toda la informacin de


produccin y venta de embutidos para asi
tener un mejor control
Informatizar todos los procesos usando un
Sistema de Gestin de Base de Datos.
SQL server, se va a construir este sistema
(Cliente/ Servidor) con una red (LAN
WAN).
SIVPE

Sistemas de venta y produccin de embutidos

cajero

administrador
contador
empleado de ventas
fileteador
empleado de marketing
cliente
cliente online
operadora
encargado de transporte
jefe de almacen

cajero

Registra
cobra
las
compras
establecimiento
Dirige supervisa ventas
Entrega dinero al administrador

administrador

Jefe de Almacn

contador

Empleado de ventas

fileteador

Empleado
marketing

de

del

Efectua los pedidos a los proveedores


Archiva facturas de compras de productos
Actualiza el inventario
Controla
el cumplimiento
de la entrega de
Consulta,
modifica
STOCK.
Registra
una
solicitud
de
compra.
pedidos de los clientes
Cancela
las solicitudes.
Supervisa
el estado de los productos
Reportes
de STOCK.
Efectua
pago a los empleados
Entrega inventario estado costos
Clasifica y registra la informacin financiera
de la empresa
Prepara y presenta informes sobre la
situacin financiera
Atiende y orienta a los clientes segn sus
necesidades
Asear maquinaria

Selecciona los embutidos


Organiza productos
Pica la carne
Elaboracin de chorizos
Recibir los productos pedidos

Gestionar nuevos productos.


Gestionar descuentos.
Gestiona promociones.
Registra eventos.

Cliente

Consultas sus pedidos.


Registrar reservas de pedido.
Consultar descuentos y promociones.

Cliente Online

Gestionar pedidos.
Consultar descuentos promociones.
Imprimir sugerencias.
Registra sugerencias.
Consulta productos.

Operadora

Registra pedidos.
Registra Clientes.
Consulta Pedidos.
Consulta Promociones y descuentos.

4. Descripcin global del proyecto


4.1. Perspectiva del producto.- El producto son los embutidos que ofrece a la venta
la empresa. Los mdulos que se incluirn son:

clientes
encargado de ventas
control de proveedores
promociones
Control de caducidades
Gestin de procesos de produccion

4.2. Resumen de Caractersticas.BENEFICIOS


clientes

CARACTERSTICAS QUE LO APOYEN


Podrn realizar sus pedidos mediante las
operadoras
Jefe de almacen
Podr tener un mejor control del stock
Tendr un mejor manejo de los productos
Encargados de ventas
Registra ventas
Consulta el stock

Se
podr
consultar
los
diferentes
Control de proveedores
proveedores
promociones
Se tendr un control sobre pomociones o
rebajas
Control caducidades
El sistema almacenara las diferentes fechas
de expiracin de los productos para un
debido control de caducidad
Gestion de procesos de
Se tendr un control sobre el proceso que
produccion
tiene los embutidos y que se cumplan
extrictamente

5. Descripcin global del producto.produccion


administracion
comercializacin y ventas

ACTIVIDADES.produccion
Realizan la preparacin de los embutidos
Ingresan la fecha de vencimiento a los productos

o administracion
control de stock
realizan el pedido de materias primas
realizan informes de contabilidad
gestion y control empleados

o comercializacin y ventas
consultan el stock de ventas
registran ventas

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