REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

LICEO FRAY FERNANDO JIMENEZ

Docente:
Lizeth Saintaime

Cantaura, 19/01/15

INDICE.
Contenido.

Al
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s
Y
Ho
ng
os.

Alumno:
Chiquinquir Prez

Pg.

Introduccin
.. 3
Desarrollo.
Concepto de los Hongos y
Caractersticas de los Hongos 45
Nutricin y Estructura.
6
Alimentos y Reproduccin 67
Taxonoma de los Hongos.
7-8
Concepto de Algas.
8-9
Caractersticas de las Algas y
Usos de las Algas.
9-10
Conclusin
. 11
Bibliografa.
Wegrafia
. 12
Anexo.
13

INTRODUCCION.
Existen diversos organismos que componen nuestra ecologa que
realizan tareas importantes en el mantenimiento del equilibrio natural de
nuestro planeta, estos organismos son las algas y los hongos. Los cuales
se diferencian en muchas cosas, pero que tambin tienen varias
similitudes.

En el desarrollo del presente trabajo se describir los elementos

generales de estos dos elementos de nuestra naturaleza con el objetivo
de conocer mucho ms sobre ellos, cules son sus repercusiones sobre
nosotros y los dems componentes de la tierra.

CONCEPTO DE LOS HONGOS.

Los hongos son organismos eucariotas, que producen esporas, no
tienen clorofila, con nutricin por absorcin, generalmente con
reproduccin sexual y asexual; el cuerpo consiste generalmente de
filamentos ramificados con pared celular quitinosa.
Constituyen uno de los grupos de organismos ms importantes para
la vida del hombre, ya que son los responsables de gran parte de la
descomposicin de la materia orgnica aumentando su disponibilidad en
el suelo; pueden ser comestibles, venenosos o psicotrpicos; muchos
son patgenos; otros, producen ciertas sustancias beneficiosas o
intervienen en procesos de elaboracin de algunos comestibles.

CARACTERSTICAS DE LOS HONGOS.

Antes del desarrollo de los anlisis moleculares de ARN y su
aplicacin en la dilucidacin de la filogenia del grupo, los taxnomos
clasificaban a los hongos en el grupo de las plantas debido a la
semejanza entre sus formas de vida (fundamentalmente, la ausencia de
locomocin y una morfologa y ecologa similares). Como ellas, los
hongos crecen en el suelo y, en el caso de las setas, forman cuerpos
fructferos que en algunos casos guardan parecido con ejemplares de
plantas, como los musgos. No obstante, los estudios filogenticos
indicaron que forman parte de un reino separado del de los animales y
plantas, de los cuales se separ hace aproximadamente mil millones de
aos.
Algunas de las caractersticas morfolgicas, bioqumicas y genticas de
los hongos son comunes a otros organismos; no obstante, otras son
exclusivas, lo que permite su separacin de otros seres vivos.
Como otros eucariotas, los hongos poseen clulas delimitadas por
una membrana plasmtica rica en esteroles y que contienen un ncleo
que alberga el material gentico en forma de cromosomas. Este material
gentico contiene genes y otros elementos codificantes as como
elementos no codificantes, como los intrones. Poseen orgnulos
celulares, como las mitocondrias y los ribosomas de tipo 80S. Como
compuestos de reserva y glcidos solubles poseen polialcoholes (p.e. el
manitol), disacridos (como la trehalosa) y polisacridos (como el
4

glucgeno, que, adems, se encuentra presente en animales). Al igual

que los animales, los hongos carecen de cloroplastos. Esto se debe a su
carcter heterotrfico, que exige que obtengan como fuente de carbono,
energa y poder reductor compuestos orgnicos.
A semejanza de las plantas, los hongos poseen pared celular y
vacuolas. Se reproducen de forma sexual y asexual, y, como los
helechos y musgos, producen esporas. Debido a su ciclo vital, poseen
ncleos haploides habitualmente, al igual que los musgos y las algas.
Los hongos guardan parecido con euglenoides y bacterias. Todos ellos
producen el aminocido L-lisina mediante la va de biosntesis del cido
alfa-aminoadpico.
Las clulas de los hongos suelen poseer un aspecto filamentoso,
siendo tubulares y alargadas. En su interior, es comn que se
encuentren varios ncleos; en sus extremos, zonas de crecimiento, se da
una agregacin de vesculas que contienen protenas, lpidos y
molculas orgnicas llamadas Spitzenkrper. Hongos y oomicetos
poseen un tipo de crecimiento basado en hifas. Este hecho es distintivo
porque otros organismos filamentosos, las algas verdes, forman cadenas
de clulas uninucleadas mediante procesos de divisin celular
continuados.
Al igual que otras especies de bacterias, animales y plantas, ms de
sesenta especies de hongos son bioluminiscentes (es decir, que
producen luz).
Caractersticas diferenciales:
Las levaduras, un grupo de hongos, presentan al menos una fase
de su ciclo vital en forma unicelular; durante sta, se reproducen
por gemacin o biparticin. Se denominan hongos dimrficos a las
especies que alternan una fase unicelular (de levadura) con otra
miceliar (con hifas)
La pared celular de los hongos se compone de glucanos y quitina;
los primeros se presentan tambin en plantas, y los segundos, en
el exoesqueleto de artrpodos; esta combinacin es nica.
Adems, y a diferencia de las plantas y oomicetos, las paredes
celulares de los hongos carecen de celulosa.
La mayora de los hongos carecen de un sistema eficiente de
transporte a distancia de sustancias (estructuras que en plantas
conforman el xilema y floema). Algunas especies, como Armillaria,
5

desarrollan rizomorfos, estructuras que guardan una relacin

funcional con las races de las plantas.
En cuanto a rutas metablicas, los hongos poseen algunas vas
biosintticas comunes a las plantas, como la ruta de sntesis de
terpenos a travs del cido mevalnico y el pirofosfato. No
obstante, las plantas poseen una segunda va metablica para la
produccin de estos isoprenoides que no se presenta en los
hongos. Los metabolitos secundarios de los hongos son idnticos o
muy semejantes a los vegetales. La secuencia de aminocidos de
los pptidos que conforman las enzimas involucradas en estas
rutas biosintticas difieren no obstante de las de las plantas,
sugiriendo un origen y evolucin distintos.
Carecen de fases mviles, tales como formas flageladas, con la
excepcin de los gametos masculinos y las esporas de algunas
formas filogenticamente primitivas (los Chytridiomycota).
No poseen plasmodesmos.
La mayora de los hongos crecen como hifas, estructuras
cilndricas y filiformes de 2 a 10 micrmetros de dimetro y hasta
varios centmetros de longitud. Las hifas crecen en sus pices; las
hifas nuevas se forman tpicamente por la aparicin de nuevos
pices a lo largo de hifas preexistentes por un proceso llamado de
ramificacin, o en ocasiones el extremo apical de las hifas se
bifurca, dando lugar a dos hifas con crecimiento paralelo.

NUTRICIN.
En cuanto al tipo de nutricin, estos organismos desprovistos de
clorofila e incapaces de sintetizar los glcidos que necesitan para vivir,
han desarrollado tres sistemas de vida:
1) Los saprobios, que pueden descomponer residuos orgnicos para
alimentarse. Este es el caso de los hongos comnmente hallados sobre
troncos muertos, como los "Pleurotos" u hongo ostra, e incluso el ms
conocido "Champin".
2) Otros son parsitos y extraen las sustancias orgnicas que necesitan
de un hospedador al que debilitan y a la larga lo matan.
3) El tercer modo de vida es el de los hongos simbiticos, que extraen
las sustancias orgnicas de un hospedador, pero que en contrapartida le

procuran cierto nmero de ventajas. Los ms conocidos son los "Boletos"

y las "Trufas".
Existen hongos con distintas afinidades filogenticas que encontraron
solucin a sus requerimientos nutritivos, asocindose simbiticamente
con algas. Esta unin, que representa un ejemplo de convergencia
fisiolgica en el proceso evolutivo, constituye un grupo particular de
organismos: los LQUENES. Este tipo de relacin entre hongos y algas, se
conoce como simbiosis. Este hecho demuestra que los lquenes no
pueden constituir un grupo taxonmico natural. La sistemtica moderna
considera el concepto de liquen como biolgico y los clasifica dentro del
gran reino de los hongos.

ESTRUCTURA.
Los hongos estn formados por hifas, que son filamentos de las
clulas que forman una red llamada micelio. Este, se extiende a la
alimentacin, y hace posible la absorcin de los nutrientes. La divisin
celular de hifas es incompleta, en cuyo caso se denomina septo y la
pared divisoria se llaman tabiques, o ausente, en cuyo caso se les llama
cenocticas. Los hongos en general tienen paredes celulares hechas de
quitina y otros materiales.
Las hifas pueden ser modificadas para producir estructuras celulares
altamente especializadas. Por ejemplo, los hongos que parasitan las
plantas poseen haustorios que perforan las clulas vegetales y digieren
las sustancias dentro de ellos, como algunos hongos que viven dentro de
la
tierra
y
capturan
lombrices
y
otros
animales.

ALIMENTOS.
Los hongos no tienen clorofila, como las plantas, por lo que no puede
realizar la fotosntesis, y por lo tanto no producen su propio alimento.
Caen en torno a una sustancia llamada exoenzimas, que es
aproximadamente igual a una enzima digestiva. Estas enzimas digieren
las molculas orgnicas del medio ambiente, y luego los hongos
absorben los alimentos que se digieren por las exoenzimas. Hay dos
nichos para los hongos: los descomponedores y los parsitos. La
diferencia entre ambos es que los parsitos se adhieren a los
organismos vivos como descomponedores de los organismos muertos.
Los parsitos todava pueden ser insectvoros o helminthivorous, es
decir, que se alimentan de insectos y gusanos. El primero libera una
sustancia pegajosa a su alrededor, donde las moscas y los insectos
pequeos son atrapados y digeridos por exoenzimas. El segundo, el
hongo libera sustancias que inmovilizan tranquilizantes a los gusanos e
insectos para as poder tomarlos como nutrientes.

REPRODUCCIN.
Los hongos terrestres se reproducen sexual y asexualmente.
Reproduccin asexual de los hongos: El Penicillium, un tipo de
hongo de la tierra, gestiona la reproduccin a travs de la mitosis,
las clulas llamadas conidiforos, que son arrojadas al medio
ambiente. Cada una de estas clulas pueden generar un nuevo
ser, dependiendo de dnde se caen (como un pan o fruta).
Reproduccin sexual de los hongos: Un gran ejemplo de
hongo que se reproduce sexualmente es la seta, ampliamente
utilizado en la cocina en algunos pases. Una seta (cuerpo
fructfero) produce esporangios en forma de raqueta de tenis, que
se llaman basidios. Dentro de cada basidio se produce la meiosis,
dando lugar a cuatro clulas, llamadas basidiosporas que se
liberan en el medio ambiente a travs de florecimiento de los
basidios. Las basidiosporas se desarrollarn en un lugar adecuado,
hecho por el creador de los hongos. Tambin se organizar un
micelio haploide. La unin de hifas haploides conduce a un micelio
diploide. Esto se convertir en un hongo completando de esta
manera
el
ciclo.

TAXONOMIA DE LOS HONGOS.

Segn las ltimas modificaciones hechas en el Congreso Internacional
de Micologa de 1994, el reino queda:
REINO FUNGI:

Phylum
Phylum
Phylum
Phylum

Chtridiomycota
Zygomycota
Ascomycota
Basidiomycota

Los otros ex integrantes del grupo fueron distribuidos en:

Reino Stramenopila:
Phylum Oomycota
Phylum Hyphochytriomycota
Phylum Labyrinthulomycota
Reino Protistas:
Phylum Plasmodiophoromycota
Phylum Dictyosteliomycota
8

 Phylum Myxomycota
Phylum Acrasiomycota

Los hongos no son un grupo monofiltico natural. La conclusin de

que han tenido un origen evolutivo separado, est basado en muchas
observaciones.
Las caractersticas usadas para agruparlos, como su heterotrofismo,
formacin de esporas, presencia de quitina en sus paredes y la falta de
cuerpos complejos con rganos, pueden ser el resultado de una
evolucin convergente y no de tener un antecesor comn. El estudio de
la secuencia de cidos nucleicos, mantiene la promesa (como en
muchos grupos) de proveer la informacin definitiva de su filogenia.
Quiz el grupo que ms se aleja de los hongos, cuya posicin
taxonmica es an muy discutida, es el de los hongos mucilaginosos
(Myxomycetes). Caracterizados por un ciclo de vida con una fase mvil y
amorfa (mixameba). Segn las condiciones de hidratacin del medio
pueden interconvertirse con una fase flagelada (1 2 flagelos) formando
clulas en enjambre. Cuando las condiciones son ptimas pueden
reunirse de a dos para formar un zigoto, que puede ser primero
flagelado y luego ameboide. Luego este produce un plasmodio
plurinucleado. Al llegar a la madurez se convierte en uno o ms
esporforos tpicos.
El otro grupo grande que tambin siempre result complejo para
incluirlo en el grupo, es el de los Oomycetes, que tenan como principal
diferencia, la presencia de celulosa en sus paredes. Adems en su ciclo
(tambin atpico), aparecan esporas sexuales mviles con un par de
flagelos: uno anterior en forma de cepillo y otro posterior en forma de
ltigo.

CONCEPTO DE ALGAS.
En la acepcin recomendada del trmino, se llama algas a todos los
protistas fottrofos (las cianobacterias son fottrofas pero no son
protistas, son bacterias, aunque algunos autores las incluyen en el
trmino).1 2 Tambin llamadas plantas inferiores (en contraposicin a
las plantas superiores o plantas terrestres), su definicin significa que
son eucariotas, no plantas terrestres (ni animales ni hongos), con
capacidad de realizar fotosntesis y obtener el carbono orgnico con la
energa de la luz del sol. Pueden ser unicelulares o multicelulares, y casi
9

siempre viven en un medio acutico (alguna excepcin coloniz la

superficie terrestre, pero no de la forma espectacular en que lo hicieron
las embriofitas o plantas terrestres o plantas superiores). En la definicin
moderna del trmino, se incluye a todos los eucariontes sin verdaderos
tejidos ni rganos que son fottrofos por la adquisicin de energa de la
luz del Sol mediante la fotosntesis.

CARACTERSTICAS DE LAS ALGAS.

El trmino alga se aplica a los organismos de naturaleza vegetal,
ya sean de agua dulce o agua salada, que no desarrollan flores como lo
hacen las plantas vasculares terrestres y acuticas.
La mayora de las algas son capaces de elaborar sustancias orgnicas
a partir del dixido de carbono (CO2) y de sustancias inorgnicas
disueltas en el agua. Este proceso -denominado fotosntesis- se cumple
a travs de la clorofila, un pigmento verde presente en las clulas, que
acta transformando la energa luminosa en energa qumica. Las sales y
otras sustancias nutritivas pueden ingresar por cualquier punto de su
cuerpo.
A diferencia de las plantas vasculares terrestres, no poseen tejidos de
conduccin ni de sostn. Se mantienen erguidas porque al desarrollarse
en el agua la gravedad no acta sobre ellas.
Es importante determinar tambin algunas otras caractersticas que
definen a las algas, como la presencia o ausencia de flagelos en sus
clulas reproductivas y la estructura de los mismos, la composicin de la
pared celular, el tipo de producto que resulta del proceso fotosinttico y
la estructura del cloroplasto.
En el progreso evolutivo de las algas tuvo mucha significacin la
aparicin de las membranas celulares, por ejemplo, la que separa el
ncleo del citoplasma y las que limitan las dems organeras celulares.
Estas membranas son caractersticas de todos los organismos que
llamamos eucariotas, que abarcan desde las algas ms sencillas hasta el
hombre. Antes de que se desarrollaran slo existan las pequeas clulas
procariotas de las bacterias. Por ejemplo, las clulas de las
cianobacterias o algas verde azules carecen de todo sistema de
membranas y, en consecuencia, los pigmentos se encuentran en unas
laminillas dispersas en el citoplasma.
En cambio, en las algas eucariotas la clorofila y otros pigmentos se
almacenan en complejas organeras llamadas cloroplastos. Es posible
10

que existan slo uno o dos por clula y normalmente muestran forma de
banda plana, anillo abierto, red, espiral o estrella. Aunque tambin
pueden ser muy numerosos y en forma de pequeos discos ubicados
sobre la pared celular. La posicin de estos cloroplastos en la clula
puede ser perifrica o central.

USOS DE LAS ALGAS.

Las algas pueden ser utilizadas para producir biocombustibles
(bioetanol, biobutanol y biodisel), por otra parte, en el mundo de la
esttica se utilizan por sus propiedades hidratantes, antioxidantes y
regeneradoras.Tradicionalmente se han usado como fertilizante o
corrector de tierras de cultivo. Industrialmente son fuente de agar,
alginatros y carragenatos.
Gastronoma: las algas sirven como alimento en algunas partes del
mundo. Ejemplos de algas comestibles son: Kombu, Gim, Nori, Hijiki,
Karengo (Porphyra columbina), espagueti de mar (Himanthalia
Elongata), y el "Cochayuyo" (Durvillaea antarctica) en los pases del sur
del Pacfico.

11

CONCLUSION.
Todo ser vivo tiene una razn de ser o un objetivo, en el caso de las
algas tiene como objetivo principal el proveer a los medios acuticos del
oxgeno necesario tambin transformar el dixido de carbono en
sustancias orgnicas tal como lo pudimos estudiar en el desarrollo de
este trabajo, todos estos procesos mediantes la fotosntesis. Las algas
vienen entonces a realizar la tarea que los arboles llevan a cabo en la
superficie de la tierra.
Por otro lado los hongos se encargan mediante diversos procesos de
transformar materia inorgnica, ya sean animales u organismos muertos
en materia orgnica que le ayuda a las plantas y dems elementos que
crecen de la tierra en aprovechar los minerales que le benefician a su
desarrollo.
Son ambos organismos, las algas y los hongos elementos claves en el
adecuado incremento de los factores que ayudan que la vida prospere.

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BIBLIOGRAFIA.
Wegrafia:

http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungi.htm
es.wikipedia.org/wiki/Fungi#Caracter.C3.ADsticas
http://www.escuelapedia.com/el-reino-fungi-hongos-champinones/
http://hongos3.galeon.com/
http://es.wikipedia.org/wiki/Alga#Usos_de_las_algas
www.monografias.com/trabajos89/introduccion-al-estudio-algas/
http://www.unp.edu.ar/museovirtual/Algasmarinas/glasalgas.htm

13

ANEXOS.
ALGAS.

HONGOS.

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