UNIVERSIDAD INTERSERRANA DEL ESTADO DE PUEBLA

AHUACATLAN
4 SEMESTRE

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL.
MICROBIOLOGIA

REPORTE: ESTERILIZACION DE MATERIALES DE LABORATORIO.

ALUMNO: EDGAR PEREZ APARICIO
DOCENTE: M.C. ARACELI TORRES RODRIGUEZ
INTRODUCCION
Los microorganismos como otros seres vivos, son sujetables a los cambios de condiciones
de condiciones ambientales y en la medida en que se han podido adaptar a estos cambios,
se han

distribuido a una gran diversidad de hbitats incluyendo los de condiciones

extremas sobre todo de tipo fsico y qumico.

Se han desarrollado y aplicado diversos procesos de desinfeccin y esterilizacin para
limitar su presencia o eliminarlos. La esterilizacin es un mtodo de eliminacin total de
todo tipo de organismo y que asegura la ausencia absoluta de cualquier forma viviente,
mientras que la desinfeccin es un proceso que solamente elimina formas vegetativas de los
microorganismos
La esterilizacin con calor seco y hmedo son los procedimientos de mayor utilizacin en
Microbiologa. El calor seco desnaturaliza las enzimas y destruye a los microorganismos
por oxidacin, por ejemplo al ponerlos directamente a la flama de un mechero o en un
horno a 150-180 C durante 2 horas. Estos mtodos se aplican principalmente en la
esterilizacin de asas de inoculacin y todo tipo de material de vidrio y quirrgico.
Cada uno de estos procedimientos tiene ventajas de uso, los sistemas de filtracin son muy
eficientes y rpidos para la esterilizacin pero solo se aplican en pequeos volmenes. Los
fenoles y compuestos cuaternarios de amonio son muy efectivos para la desinfeccin de
superficies pero son muy corrosivos. Los detergentes y los alcoholes tienen limitada contra
esporas bacterianas y algunos virus por lo que solo son desinfectantes.

OBJETIVO
Conocer los principios generales de las tcnicas de esterilizacin de materiales de
vidrio y medios de cultivo de uso comn en Microbiologa.
MATERIALES Y MTODOS
Tabla 1.Materiales usados en la prctica
Materiales

Cantidad

Cajas Petri

Extensor

Pipetas

Papel
peridico
Autoclave

2
1

a) Para poder esterilizar, el material se esterilizo, con papel peridico pegado con cinta
adhesiva.
b) Se forr a manera que quede muy envuelto y se peg con cinta con la cinta
adhesiva, este funge como indicador porque se marc con el nombre del equipo
para poder saber cundo los materiales ya estn esterilizados y retirarlos de la
autoclave.
c) Se forran todos los materiales antes ya mencionados y cajas Petri en la autoclave
por un tiempo a modo de que este llegase a 120-125 C y mantenerlo por 15 min,
despus del tiempo cumplido este se deja liberar el aire desde la vlvula de alivio.
d) Lugo de que sac todo el aire dentro de la autoclave, se sacaron los materiales y las
cajas Petri ya marcadas por cada equipo.
e) Se dejaron estos envueltos para el uso despus en la otra practica

RESULTADOS Y DISCUSION

Antes de que se esterilicen los materiales se debe de considerar la seguridad al usa el

autoclave, ya que es muy peligroso el modo de uso, se debe de cerrar con fuerza y de
manera que no se salga el aire a presin dentro, lo cual aria que destapar por la presin de
es esta.
Se debe de mantener la tapa en un nivel con la olla ya que este se deben de proporcionar
que non este de forma declinada si no recta y cerrada a con las roscas con mucha fuerza de
modo a que no se escape el aire.
La esterilizacin consisti en que los materiales de laboratorio estn estriles lo cual se
usan para que haya un medio sin microorganismos frentes en los materiales y

que

haya

en buen crecimiento de bacterias para su estudio en clase. A los siguientes 2 das despus de
la esterilizacin no se observ la presencias de microorganismos que hicieran algn dao
dentro de las cajas Petri, solo estaban hmedas por la gran cantidad de calor que haba
dentro del autoclave el cual se evaporo y respira de esa manera quedando pequeas gotas
de agua.

Imagen 1. Cajas Petri

cubiertas con papel de
estraza para esterilizacin

Imagen 2. Tubos de
ensayo
cubiertas con
papel de estraza para
esterilizacin

Imagen 3. Autoclave para

esterilizacin
de
materiales y medios de
cultivo.

CONCLUSION
Al trmino de esta prctica he aprendido que el empacado del material de laboratorio para
su esterilizado es de suma importancia, ya que debemos protegerlos de la contaminacin
por suciedad, polvo y bacterias para que al emplearlos una vez ya esterilizados tengamos un
ptimo resultado en nuestros trabajos de laboratorio
El paquete debe preservar la esterilidad de su contenido hasta el momento de su apertura,
momento a partir del cual sern utilizados en rea estril.

BIBLIOGRAFIA
Johnson T.R. and C L. Case. 1992. Laboratory Experiments in Microbiology. 3a- Ed.
Cummings Publishing Company, Inc. EEUUA.
Prescott, L.M., Harley, J.P., Klein, D.A. 1999. Microbiologa. Cuarta Edicin. McGraw
Hill Interamericana. Mxico.
Compendium of Methods for the Microbiological Examination of Foods (4th Edition)
Edited by Francs Pouch Downes and Keith Ito, 2001.