DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

FACULTAD DE INGENIERA
DIVISIN DE INGENIERA MECNICA E INDUSTRIAL
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

Programa de la Asignatura:
Clave:

2173

Carrera:

ING. INDUSTRIAL

INGENIERA DE CALIDAD
Nm. de crditos:

4
0

SI

Duracin del curso:

Semanas:
Horas:

16
64

Semestre:

Horas a la semana:
Teora:
Prcticas:

Obligatoria:
Optativa:

OBJETIVO DEL CURSO

El alumno aplicar las herramientas bsicas del control de
calidad fuera de lnea para disear sistemas y procesos productivos
que garantizan productos de calidad.
TEMAS
Nm:

Nombre:

Horas

INTRODUCCION

II

FUNCIONES DE PERDIDA Y NIVELES DE CALIDAD

III

DISEO DE TOLERANCIAS

IV

CONTROL DE CALIDAD FUERA DE LINEA: EXPERIMENTOS

DISEADOS

10

EXPERIMENTOS BASADOS EN DISEOS FACTORIALES

FRACCIONADOS

10

VI

FILOSOFIA, DISEO Y ANALISIS DE TAGUCHI

14

VII

EJEMPLO DE IMPLANTACIN DE LA ESTRATEGIA

EXPERIMENTAL DE TAGUCHI

4
10
8

8
64

ASIGNATURAS ANTECEDENTES :

ESTADSTICA AVANZADA
PLANEACIN Y CONTROL DE LA PRODUCCIN
CALIDAD

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ANTECEDENTES, OBJETIVOS Y CONTENIDOS DE LOS TEMAS

INTRODUCCION
ANTECEDENTES
Calidad
OBJETIVO
El alumno conocer las aplicaciones principales de la
ingeniera de calidad en el diseo, tanto de productos
como de procesos y sistemas.
CONTENIDO
I.1
I.2
I.3
I.4

I.5

II

Relacin entre la variabilidad de los

productos y su calidad.
La ingeniera de calidad en el diseo
de productos.
La ingeniera de calidad en el diseo
de procesos de produccin.
Etapas del control de calidad: diseo
de sistemas, diseo de parmetros y
diseo de tolerancias.
Tipos de actividades de control de
calidad: en lnea y fuera de lnea.

FUNCIONES DE PERDIDA Y NIVELES DE CALIDAD

ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
Calidad
OBJETIVO
El alumno explicar la relacin que existe entre el no
cumplimiento de una caracterstica de calidad y el costo
de no cumplirla.
CONTENIDO
II.1
II.2
II.3
II.4
II.5

III

Especificaciones y tolerancias de productos.

Filosofa tradicional de la calidad: funcin
de prdida tipo "portera".
Funcin de prdida de Taguchi: conceptos
bsicos y expresin matemtica.
Funcin de prdida de Taguchi para
tolerancias de tipo bilateral
Funcin de prdida de Taguchi para
tolerancias de tipo unilateral

DISEO DE TOLERANCIAS
ANTECEDENTES
Planeacin y Control de la Produccin
Estadstica Avanzada

OBJETIVO
El alumno ser capaz de establecer y aplicar lmites de

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tolerancia a problemas especficos.
CONTENIDO
III.1

Diseo de tolerancias para el caso

"el valor nominal es lo mejor"
Diseo de tolerancias para el caso
"a valor ms grande, mejor"
Diseo de tolerancias para el caso
"a valor ms pequeo, mejor"
Asignacin de tolerancias para
mltiples componentes.
Tolerancias no lineales.

III.2
III.3
III.4
III.5

IV

CONTROL DE CALIDAD FUERA DE LINEA: EXPERIMENTOS DISEADOS

ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno explicar en que consisten los diseos
experimentales factoriales.
CONTENIDO
IV.1

Papel de los experimentos diseados

para el mejoramiento de la calidad.
Diseos experimentales basados en
arreglos ortogonales: factoriales
completos, factoriales fraccionados.
Diseos experimentales.

IV.2

IV.3

EXPERIMENTOS BASADOS EN DISEOS FACTORIALES FRACCIONADOS

ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno aplicar los conceptos del diseo de
experimentos factoriales fraccionados.
CONTENIDO
V.1
V.2
V.3
V.4
V.5

VI

Factoriales con dos niveles.

Anlisis de varianza para diseos
factoriales con dos niveles.
Factoriales con tres niveles.
Anlisis de varianza para diseos
factoriales con tres niveles.
Uso de regresin estadstica en
experimentos diseados.

FILOSOFIA, DISEO Y ANALISIS DE TAGUCHI

ANTECEDENTES
Estadstica Avanzada
OBJETIVO
El alumno describir en que consiste el enfoque de Taguchi.

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CONTENIDO
VI.1
VI.2

VI.3
VI.4
VI.5
VI.6

VII

Estrategia experimental de Taguchi.

La calidad de un producto como funcin de la
localizacin y la dispersin de sus caractersticas de calidad.
La relacin seal-ruido.
Relacin seal-ruido para diferentes tipos de
tolerancias.
Arreglos ortogonales usando grficas y tablas
de Taguchi.
Crticas al mtodo de Taguchi.

EJEMPLO DE IMPLANTACIN DE LA ESTRATEGIA EXPERIMENTAL DE

TAGUCHI

ANTECEDENTES
Temas anteriores del curso
OBJETIVO
El alumno describir la aplicacin del enfoque de
Taguchi en un caso real.
CONTENIDO
VII.1
VII.2

Descripcin del caso.

Anlisis del caso.

TECNICAS DE ENSEANZA:

ELEMENTOS DE EVALUACION:

Exposicin oral
Exposicin audiovisual
Ejercicios dentro de clase
Ejercicios fuera del aula
Seminarios
Lecturas obligatorias
Trabajo de investigacin
Prcticas de taller o laboratorio
Prcticas de campo
Otras:

(X)
(X)
(X)
(X)
( )
(X)
(X)
( )
( )

Exmenes parciales
(X)
Exmenes finales
(X)
Trabajos y tareas fuera del aula (X)
Participacin en clase
(X)
Asistencia a prcticas
( )
Otros:

BIBLIOGRAFIA
Texto

Temas de la materia para los que se recomienda:

TEXTOS BASICOS
ROSS, P.J.
"Taguchi Techniques for Quality Engineering"
Mc. Graw-Hill
E.E.U.U., 1989

TODOS

SCHMIDT, S.R. y LAUNSBY, R.G.

TODOS
"Understanding Industrial Designed Experiments"
Air Academy Press, 3a. Edicin
E.E.U.U., 1991

BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTARIA

DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL

TAGUCHI, G.
"Introduction to Quality Engineering"
Asian Productivity Organization
Tokio, 1986
TAGUCHI, G.; ELSAYED, A, y HSIANG, T.
"Quality Engineering in Production Systems"
Mc Graw-Hill
Nueva York, 1989