UNIDAD 1: Conceptos bsicos

para el estudio de la qumica

Profesora: H. Berroa

NDICE
1.
2.
3.
4.
5.

Qumica y materia
Clasificacin de la materia
Estados de la materia
Propiedades de la materia
Cambio fsico

1. Qumica y materia
Qumica

Ciencia

Materia

Propiedades y
transformaciones

Materia

Cualquier cosa que ocupa un lugar y tiene masa

Qumica - en el inicio del da

1. Qumica y materia
MASA Y PESO
Masa: Cantidad de materia
que tiene un cuerpo
Peso: Accin de la fuerza de la
gravedad sobre la masa
Energa: Habilidad para
realizar un trabajo

2. Clasificacin de la materia

2. Clasificacin de la materia
Ejemplos de mezclas homogeneas: aleaciones

Bronce
Laton
Acero
Oro 18K
Plata 900
Alpaca
Oro blanco
Alnico
Nicron

Cu: 70% Sn: 30%

Cu: 67% Zn:33%
Fe y C
Cu: 25%
Cu: 10%
Cu, Zn, Ni
Au con Ag, Pt, Pd, Ni
Co, Al, Ni (Fe, Cu, Ti)
Ni, Cr, Fe (tostadora)

3. Estados de la materia
Slidos
Rigidez
Forma y volumen definido
No fluyen
Su volumen no cambia considerablemente
con los cambio de P y T
Forman estructuras cristalinas
Aerogel 1,9 mg/mL, mas ligero
Osmio 22,5 g/mL, mas denso

3. Estados de la materia
Lquido
Elevada fluidez
Volumen fijo
Sin forma definida
Relativa incompresibilidad
Mercurio: termmetro e interruptores elctricos,
densidad 13,6 g/mL

3. Estados de la materia
Gas
Mxima fluidez
Fcilmente compresibles
Mnima cohesin, ocupan el recipiente que los
contiene
Susceptible a cambios de T y P.

3. Estados de la materia
Plasma
Muy similar al estado gaseoso
Esta compuesto por electrones y cationes libres
Son altamente conductores
Se alcanza a T y P muy elevadas (30 000C)
Se usa para el corte de metales

3. Estados de la materia

3. Estados de la materia
Contenido de energa

3. Estados de la materia
Caractersticas de los cambios de estado
La temperatura permanece constante
Son cambios reversibles
Absorbe o cede calor
La masa se conserva en el proceso

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4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
1. EXTENSIN
Todo cuerpo ocupa un lugar en el espacio
El espacio que ocupa se llama volumen
VOLUMEN
1 dm 3 = 1 L =1000 cm3

1 mL = 1 cm3

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
2. INERCIA: Todo cuerpo permanece en estado de
reposo o de movimiento mientras
no intervenga una fuerza externa

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
3. DILATACIN: Aumento de sus dimensiones por
accin del calor

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
4. IMPENETRABILIDAD: El espacio que ocupa un
cuerpo no puede ser ocupado por otro al mismo
tiempo

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
5. POROSIDAD: Todos los cuerpos tienen espacios
internos que se llaman poros o espacios
intermoleculares. Pueden ser visibles, invisibles a
simple vista

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
6. ATRACCIN:
Gravitacin. Ej. Atraccin del Sol a la Tierra
Gravedad: atraccin de la Tierra a los cuerpos
Adhesin: papel y la tinta (entre partculas)
Cohesin: Molculas de agua (cuerpos iguales)
Afinidad: tomos de un mismo cuerpo (H y O del
agua)

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
7. DIVISIBILIDAD

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Generales
8. INDESTRUCTIBILIDAD: La materia no se crea ni se
destruye solo se transforma

4. Propiedades de la materia

Propiedades fsicas - Generales
9. Organolpticas

Color

Olor

Sabor

Textura

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Particulares
Tenacidad: Resistencia a romperse

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Particulares
Maleabilidad: Se reducen a lminas
Ductibilidad: Se reducen a hilos

4. Propiedades de la materia
Propiedades fsicas - Particulares
Elasticidad: Recobra su estado inicial
Viscosidad: Resistencia de los fluidos al
movimiento
Dureza: Resistencia a ser rayados

4. Propiedades de la materia
P. extensivas e intensivas
P. Extensiva: magnitud que depende de la
cantidad de materia. Son la masa, volumen,
nmero de moles, longitud, capacidad calorfica.
P. Intensiva: Es independiente de la cantidad de
materia. Por ejemplo: Punto de ebullicin. Punto
de fusin (Cu= 1083C). Solubilidad. Densidad

5. Cambio fsico
 Cambio fsico
No cambia su identidad
qumica

 Cambio qumico
Implica una reaccin
qumica

Ejercicios de aplicacin
1. Indique cada una de las siguientes propiedades como
propiedad fsica o qumica:
a)El diamante es la sustancia ms dura que existe
Este enunciado muestra una caracterstica de la naturaleza
fsica del diamante, es decir su dureza.

b) El monxido de carbono es venenoso

Indica una propiedad qumica, por que el carcter txico del
CO permite a este gas combinarse con la sangre (si se trata de
envenenamiento) y generar una parlisis total y posterior
muerte.

c) El jabn es resbaladizo
Esta caracterstica del jabn es de naturaleza fsica, por que
no hay modificacin de la naturaleza qumica de la materia.

Ejercicios de aplicacin
d) La plata se ennegrece
Quiere decir, que de alguna forma la plata se combina
con el oxgeno del aire generando un xido.

e) El dixido de carbono se congela a -78C

Indica una propiedad fsica respecto al punto de
congelacin.

f) La piedra caliza desprende dixido de carbono al

calentarse
La caliza es un carbonato de calcio, al calentarse se
descompone y produce el gas es el dixido de carbono
(CO2); por lo tanto se propicia un cambio qumico.

Ejercicios de aplicacin
2. Diga si las siguientes aseveraciones describen propiedades
fsicas o qumicas:
a) El oxgeno gaseoso mantiene la combustin
Quiere decir que la presencia del oxgeno es fundamental en la
combustin y expresa una propiedad qumica.

b) Los fertilizantes ayudan a aumentar la produccin agrcola

Los fertilizantes enriquecen el suelo con la presencia de elementos
como el N2, O2 y P; esto quiere decir que mejoran los suelos y se
consumen al combinarse; por lo tanto es una propiedad qumica.

c) El agua hierve a menos de 100 C en la Oroya (3750 msnm)

Se est enunciando una propiedad fsica; la presin atmosfrica
disminuye por efecto de la altura sobre el nivel del mar, y por lo
tanto el punto de ebullicin tambin disminuye.

d) El plomo es ms denso que el aluminio

Nos indica una propiedad fsica en cuanto el plomo tiene una mayor
densidad que el metal aluminio.

Ejercicios de aplicacin
3. Clasifique cada una de las siguientes sustancias
como un elemento o un compuesto: a) hidrgeno,
b) agua, c) oro, d) azcar.
Solucin
a) El hidrgeno es un elemento pues est compuesto
por tomos de hidrgeno nicamente.
b) El agua es un compuesto pues est formado por
dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.
c) El oro es un elemento pues est formado slo por
tomos del metal oro.
d) El azcar es un compuesto, pues es una sustancia
orgnica formada por carbono, hidrgeno y
oxgeno.

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5.

Qumica y materia
Clasificacin de la materia
Estados de la materia
Propiedades de la materia
Cambio fsico

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