4.

Metodologa:
Material:
Agujas de diseccin
Cajas Petri
Carbn
Hojas secas
Insecto
Mechero de alcohol
NaCl (Sal de mesa)
Palillo de madera
Papel peridico
Tortilla
Vidrios de reloj
Se tom un palillo de madera y se quem con cuidado en un vidrio de reloj.
Se esper a que enfriara y se frot el pedazo calcinado. Se frot un pedazo
de carbn con la otra mano y se compararon texturas. Se sostuvo una hoja
con una aguja de diseccin. Se recogieron los residuos en una caja Petri y
se frotaron. Se frot un pedazo de carbn con la otra mano y se
compararon texturas. Se tom el insecto con una aguja de diseccin y se
quem con cuidado. Se esper a que se enfriara, se frot un pedazo de
carbn con la otra mano. Se compararon texturas. Se sostuvo una hoja de
papel peridico con una aguja de diseccin. Se recogieron los residuos en
una caja Petri y se frotaron. Se frot un pedazo de carbn con la otra mano
y se compararon texturas. Se sostuvo una tortilla con una aguja de
diseccin. Se recogieron los residuos en una caja Petri y se frotaron. Se
frot un pedazo de carbn con la otra mano y se compararon texturas.
6. Discusin:
Se observ que el carbono se encuentra en variedad de seres vivos al
igual que en alimentos consumidos diariamente por el hombre, debido a
que el carbono es la estructura principal de muchos compuestos
orgnicos (1) por su estructura, ya que puede formar enlaces covalentes
con otros tomos de C para formar cadenas (2) puede formar cuatro
enlaces covalentes con otros tomos, por lo tanto stos compuestos estn
casi exclusivamente asociados con los seres vivos (Kimball, 1982, 39).
El carbono es importante, ya que se une a otros tomos de C para formar
cadenas de longitud variable (Campos, 2002, 12).
Los principales alimentos, lpidos, protenas, carbohidratos son compuestos
orgnicos, por ejemplo la tortilla, al quemarla qued una textura similar al
carbn.
Un grupo de polisacrido estructural que es muy importante es la quitina.
La quitina es un grupo hidrocarbonado que conforma el exoesqueleto de
insectos, arcnidos, crustceos y miripodos, debido a esto al quemar la

mariposa qued una textura similar al carbn, debido a su exoesqueleto

conformado por quitina. (Campbell & Reece, 2007, 74).
La textura de la hoja qued similar al carbono, ya que en presencia de luz
las partes verdes de las plantas producen compuestos orgnicos y oxgeno
a partir del bixido de carbono (CO2) atmosfrico y el agua (H2O). La
reaccin qumica de la fotosntesis nos muestra que su proceso tambin
conlleva glucosa:
6CO2 + 12H2O + Energa Lumnica -----> C6H12O6 + 6O2 + 6H2O
La glucosa tiene un grupo carbonilo y mltiples grupos hidroxilos. Esto
quiere decir que su esqueleto es de 6 carbonos. (Campbell & Reece, 2007,
181).
En el caso de la hoja de papel peridico, al quemarla tuvo textura similar
porque estn constituidas principalmente por hojas de rbol, y stas hojas
con energa lumnica producen glucosa, que tiene 6 carbonos por
esqueleto unidos a mltiples grupos hidroxilos. (Campbell & Reece, 2007,
181).
En el palillo de dientes se observ similar, porque contiene alto contenido
de celulosa, por lo tanto alto contenido de carbono (Allinger, Jhonson,
Lebel, 1986, 959).
En el NaCl al quemar sus granos stos saltaban, porque el Sodio y el cloro
forman un enlace inico que no contiene carbono, por lo tanto no present
la misma textura, si no una totalmente diferente, rgida, y cristalizada
(Chang, 2011, 378).
7. Conclusiones:

Los materiales que no contengan carbono adquirirn texturas

diferentes por su estructura que no incluye al carbono.
Los materiales que contengan biomolculas, contienen carbono, por
lo tanto al quemarse tendrn texturas similares.
Protenas, cidos nucleicos, lpidos, carbohidratos y vitaminas son
molculas orgnicas, que estn constituidas por carbono.

8. Recomendaciones:

Quemar un pedazo de plstico, el plstico contiene carbono, y

petrleo. Al quemarse producir mismos efectos. (Campos, 2002,
14).

9. Referencias bibliogrficas:

Campos, P. (2002). Biologa 2. (s.l): Limusa Noriega editores.

Campbell & Reece. (2007). Biologia. Madrid, Espaa: Ed. Mdica
Panamericana.

Chang, R., (2006). Fundamentos de Qumica General. Madrid:

McGrawHill.
Quitina. Recuperado de: http://www.biologie.uni-hamburg.de/bonline/ibc99/botanica/botanica/glosario/glosaqu.htm
Allinger, N., Jhonson, C., Lebel, N., (1986). Qumica Orgnica.
Espaa: Revert S.A.

10. Apndices o Anexos:

Estructura del monmero de quitina que forma el exoesqueleto de los
insectos.