La dieta puede detener el cncer de prstata.

Por el Dr. Hctor E. Solrzano del Ro.

Coordinador de Medicina Ortomolecular del Centro de Estudios de Medicina Integradora de la Universidad Autnoma de
Guadalajara
De acuerdo a las estadsticas existentes ms recientes, a nivel internacional, la Organizacin Mundial de la Salud considera que alrededor
del 60 % de los cnceres en las mujeres y el 50 % de los cnceres en los hombres, estn definitiva y directamente relacionados con la
dieta y la nutricin.
Algunos estudios con autopsias han demostrado que casi un tercio de los hombres mayores de los 50 aos de edad, tienen tumores
prostticos microscpicos, cantidad que aumenta con la edad.
Envejecer es el factor de riesgo primario para el cncer de prstata. La edad promedio del diagnstico son los 70 aos. El diagnstico
se puede hacer por medio del examen rectal digital, a travs del cual, el mdico siente la prstata a travs de la pared del recto. El AEP
(Antgeno Especfico Prosttico), es una protena producida por las clulas prostticas que frecuentemente est presente en niveles
elevados en la sangre de los hombres que tienen cncer de prstata.
El tratamiento depende de la etapa en la cual se haya descubierto el cncer, de la edad y del estado general de salud del paciente. La
ciruga y la terapia con radiacin son las opciones para el cncer que est confinado a la prstata. La terapia hormonal es la ms
comnmente usada en el cncer de prstata metastsico y puede incluir la orquiectoma (la remocin quirrgica de los testculos) o
medicamentos que reducen los efectos de las hormonas masculinas. Otros tratamientos convencionales ms modernos y sofisticados
son la ablacin crioquirrgica prosttica percutnea, los anticuerpos monoclonales y la radioterapia con un rayo protnico.
La impotencia es el efecto colateral ms comn de larga duracin del tratamiento del cncer de prstata. La terapia de radiacin causa
impotencia en cerca del 40 al 50 % de los pacientes.
Varios cientficos no slo han confirmado que una dieta apropiada puede prevenir el cncer de prstata, ahora creen que hasta la dieta
se puede usar para tratarlo. Su ltimo descubrimiento, que una dieta baja en grasa puede retardar el crecimiento del cncer de
prstata, hizo que un investigador del Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, el Dr. Heston escribiera en Journal of the National
Cancer Institute (Oct 4, 1995;87:1456-62) que "la modificacin diettica de alta a baja en grasa produjo un crecimiento ms lento del
tumor an despus de la formacin de tumores medibles".
En el estudio de este centro oncolgico, a unas ratas se les inyectaron clulas de cncer de prstata humana. A los animales que se les
dio una dieta de cerca del 21 % de caloras de las grasas, tuvieron en un 50 % ms lento el crecimiento tumoral que aquellos animales
en una dieta de grasas del 40 %. Y por ejemplo, la dieta promedio Americana que se consume en la actualidad, tiene cerca del 36 % de
caloras de grasas.
La investigacin epidemiolgica siempre ha sugerido la conexin entre las dietas altas en grasa y el cncer. Otro ejemplo, la incidencia de
cncer de prstata para los americanos blancos es de 37 % ms alta que la de los Chinos, quienes consumen una dieta baja en grasa.
Japn, tambin es un pas de comedores de poca grasa y tiene una incidencia de cncer de un 25 % menos que los EE. UU. Uno estara
tentado a pensar que estas diferencias se pueden deber al resultado de la gentica. Sin embargo, no hay que pasar por alto que
aquellos hombres japoneses que se mudan a los EE. UU. experimentan un incremento importante en el riesgo de cncer de prstata.
Adems, como los Japoneses urbanos han aumentado su consumo de alimentos ricos en grasa, sus incidencias de cncer tambin se
han elevado, mientras que los Japoneses rurales que se adhieren a su dieta baja en grasa, no han experimentado una elevacin similar
en los casos de cncer.
El cncer de prstata es en general muy lento en su crecimiento y frecuentemente no causa problemas hasta la vejez. Como resultado
de varias investigaciones, numerosos cientficos, en la actualidad, creemos que muchos de los hombres viejos con cncer de prstata
no necesitaran nada ms que ciertos ajustes dietticos para detener el progreso de su enfermedad (Am. J. Coll. Nutr. Vol. 12 No. 3,
1993).
El acercamiento natural hacia el cncer de prstata involucra cuatro pasos. El primero es disminuir la congestin en el rea plvica baja,
es decir, mejorar la circulacin. El segundo paso es comer una dieta especfica para mejorar la salud de la prstata. Se recomienda
consumir una dieta alta en productos de soya ya que contienen isoflavonas que ayudan a desintoxicarse de la dehidrotestosterona. El
tercer paso consiste en prescribir los complementos nutricionales adecuados, ya sean minerales, vitaminas, aminocidos o enzimas, de
acuerdo al perfil diettico de cada paciente. El cuarto paso es el uso de plantas medicinales como la Serenoa repens que contiene
substancias que inhiben activamente la formacin de dehidrotestosterona a partir de la testosterona (al inhibir la enzima 5 alpha
reductasa la cual, la convierte). Otra planta que se usa es el Pygeum africanum, la cual tambin limita la formacin de
dehidrotestosterona y disminuye los niveles de prolactina (una hormona de la pituitaria relacionada con la prstata y la funcin sexual).