Universidad de Oriente

Departamento de Ingeniera de Sistemas

Cursos Especiales de Grado
Automatizacin y Control de Procesos Industriales

UNIDAD IV

GESTIN DE LA CADENA DE SUMINISTROS

TEMA II
Seminario: SEGPCI/C3

Equipo DCS
Edgard Patete C.I 17.090.652
Carlos Carvajal C.I 18.653.937

Facilitador:
Ing. Moiss Prez

Maturn, Abril 2015

Sistemas de Control

Distribuido

ndice
Introduccin
3
.
Marco
4
Terico.
Gestin de cadena de suministros. 4
Aspectos
que
contempla
la
gestin
de
cadena
de 4
suministros..
Ventajas de la cadena de suministros.
5
Principios de la gestin de la cadena de suministros. 6
Software
de
gestin
de
cadena
de 8
suministros
Discusin 9
Conclusin. 11
Referencias
12
bibliogrficas

Sistemas de Control

Distribuido

Introduccin
Las grandes corporaciones de la actualidad consideran la logstica como
una herramienta estratgica para
desarrollar ventajas competitivas que
Coadyuven a la organizacin a posicionarse dentro del mercado. una de estas
estrategias es la gestin de cadena de suministros, esta representa un cambio de
la filosofa de la organizacin en sentido que el punto de partida no
necesariamente ser el producto o servicio que ofrecen sino que la satisfaccin
del cliente final la cual representa el punto de partida a las que debern integrarse
los procesos que confluyen en la cadena de suministros representando as una
etapa de evolucin en la logstica organizacional y un reto que apunta al desarrollo
de la empresa.
La gestin de cadena de suministros representa la integracin de las
estrategias utilizadas en la logstica con todos los procesos de negocios, lo que
implica un rediseo del modelo de negocios de le empresa y en algunas ocasiones
la posibilidad de crear lazos de sociedad estratgica con otras organizaciones que
le garanticen el afianzamiento del producto o servicio ofertado y as cubrir las
necesidades de los clientes directos.
La implantacin e dicha estrategia representa un flujo continuo de
informacin, productos y financiero; en donde el flujo de informacin es el
resultado del movimiento de mercancas desde los proveedores hasta el cliente
final, el flujo de informacin se refiere a la comunicacin existente entre
fabricantes, proveedores, distribuidores y clientes. Toda una red de informacin
que necesita fluir con facilidad otorgando el mayor nivel de seguridad posible. Y
por ltimo el flujo financiero representado por los movimientos de dinero que son
emergentes a los intercambios comerciales que son el resultado del juego
oferta/demanda generado por el consumo de bienes y servicios.

Sistemas de Control

Distribuido

Marco Terico
La Gestin de la Cadena de Suministro es la planificacin, organizacin y
control de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades est
implicada la gestin de flujos monetarios, de productos o servicios de informacin,
a travs de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del
producto/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los
costes de la organizacin. La gestin de la cadena de suministro (SCM Supply
Chain Management) se puede definir tambin como el trmino utilizado para
describir el conjunto de procesos de produccin y logstica cuyo objetivo final es la
entrega de un producto a un cliente. Esto quiere decir, que la cadena de suministro
incluye las actividades asociadas desde la obtencin de materiales para la
transformacin del producto, hasta su colocacin en el mercado.

Figura N 1 Gestin de Cadena de Suministros

http://www.monografias.com/trabajos94/la-gestion-cadena-suministros/la-gestion-cadena-suministros.shtml#lagestiona

La Gestin de Cadena de Suministro trata, en ltimo trmino, de formar

alianzas y relaciones estables entre todos los miembros, desde los proveedores
de los proveedores hasta los clientes de los clientes. Sin embargo, para lograr una
cadena de suministro sincronizada no basta con acometer acciones aisladas en
este sentido. Es preciso ir ms all y desarrollar una estrategia conjunta que
aporte ventajas a todos los miembros y contemple los aspectos siguientes:
-

Desarrollo de competencias propias que se basen en el saber hacer de la

empresa, contratando a expertos aquellos procesos en los que la empresa
no es especialista. Las competencias propias se han de desarrollar
contemplando la mejora continua de los procesos y la gestin total de la
calidad.

Gestin estratgica del coste definiendo estrategias que permitan reducir el

coste total de la cadena (por ejemplo, aprovechando sinergias) en lugar de
trasladarlo de unos eslabones a otros de la cadena.

Sistemas de Control

Distribuido

Intercambio de informacin rpido y fiable gracias a una clara implantacin

de sistemas y tecnologas de informacin. Esta informacin ha de permitir el
conocimiento total de las necesidades del cliente.

Gestin efectiva del flujo fsico de materiales, contemplando temas relativos

al coste de transporte, tiempo y rapidez en la respuesta en el desarrollo de
estrategias relacionadas con la cadena de suministro.

Valoracin de resultados, definiendo indicadores claves y mecanismos de

valoracin comunes y adecuados que permitan controlar adecuadamente
los factores crticos de xito.

Las ventajas que pueden obtener las empresas gracias a una gestin
integrada de la cadena de suministro son realmente importantes. A continuacin
se recogen algunas de las principales mejoras que puede conllevar esta gestin:
1. Aumento de los ingresos: 5%-25%
2. Reduccin del inventario: 25%-55%
3. Mejora de la productividad del personal: 25%-75%
4. Mejora del tiempo de suministro: 25%-60%
Observando los datos anteriores parece lgico suponer que muchas
empresas formarn parte de cadenas de suministro integradas para beneficiarse
de todas las mejoras descritas. Sin embargo, la realidad no es sta. Los proyectos
de gestin de cadenas de suministro son complejos, exigen niveles elevados de
confianza y colaboracin entre los miembros y no siempre producen los resultados
previstos.
A continuacin analizamos con ms detalle cada uno de estos aspectos:
Complejidad: Las empresas que han logrado mayores beneficios a travs de la
gestin de cadena de suministro han realizado esfuerzos importantes para
conocer la situacin de todos los eslabones de la cadena e identificar el modelo
que beneficie en mayor medida a todos los implicados.
Confianza y colaboracin. Estos proyectos exigen que se comparta mucha
informacin relevante de las empresas participantes (por ejemplo, sus objetivos
estratgicos) y, por otro lado, precisan de una colaboracin intensa por parte de
todos los implicados.
Incertidumbre. El xito de este tipo de proyectos es incierto y frecuentemente se
consume ms tiempo del planificado y se sobrepasan los presupuestos inciales
para, finalmente, no cubrir completamente las expectativas generadas. Sin
embargo, y a pesar de las dificultades mencionadas, cada empresa debe valorar
Sistemas de Control

Distribuido

de forma rigurosa, conjuntamente con sus proveedores y clientes, la posibilidad de

realizar una gestin integrada de la cadena de suministro ya que las ventajas
competitivas potenciales de este tipo de gestin pueden compensar ampliamente
el esfuerzo a realizar.
Principios para la gestin de la cadena de suministros
Andersen Consulting (2.002) ha propuesto una lista de 7 principios para la
gestin de la cadena de suministros, basados en la experiencia de las iniciativas
de mejora de la cadena de suministros en ms de 100 empresas industriales,
distribuidoras y detallistas. La implementacin de estos principios permite
balancear las necesidades de un excelente servicio a clientes con los
requerimientos de rentabilidad y crecimiento. Al determinar qu es lo que los
clientes demandan y cmo se coordinan los esfuerzos en toda la cadena de
suministros para satisfacer estas demandas ms rpidas, ms baratas y mejor.
Principio No. 1:
Segmente a sus clientes basado en las necesidades de servicio de los
diferentes grupos y adapte la cadena de suministros para servir a estos mercados
rentablemente. Tradicionalmente hemos segmentado a los clientes por industria,
producto o canal de ventas y hemos otorgado el mismo nivel de servicio a cada
uno de los clientes dentro de un segmento. Una cadena de suministros eficiente
agrupa a los clientes por sus necesidades de servicio, independiente de a qu
industria pertenece y entonces adecua los servicios a cada uno de esos
segmentos.
Principio No. 2:
Adecue la red de logstica a los requerimientos de servicio y a la
rentabilidad de los segmentos de clientes. Al disear la red de logstica debemos
enfocarnos intensamente en los requerimientos de servicio y la rentabilidad de los
segmentos identificados. El enfoque convencional de crear redes monolticas es
contrario a la exitosa gestin de la cadena de suministros.
Aun el pensamiento menos convencional acerca de la logstica emerge en
ciertas industrias que comparten clientes y cobertura geogrfica que resulta en
redes redundantes. Al cambiar la logstica para industrias complementarias y
competitivas bajo la propiedad de terceras empresas, se pueden lograr ahorros
para todas las industrias.
Principio No. 3:
Est atento a las seales del mercado y alinee la planeacin de la demanda
en consecuencia con toda la cadena de suministro, asegurando pronsticos
consistentes y la asignacin ptima de los recursos. La planeacin de ventas y
operaciones debe cubrir toda la cadena, buscando el diagnostico oportuno de los
Sistemas de Control

Distribuido

cambios en la demanda, detectando los patrones de cambio en el procesamiento

de rdenes las promociones a clientes, entre otros. Este enfoque intensivo en la
demanda nos lleva a pronsticos ms consistentes y la asignacin optima de los
recursos.
Principio No. 4:
Busque diferenciar el producto lo ms cerca posible del cliente.
Ya no es posible que acumulemos inventario para compensar por los errores en
los pronsticos de ventas. Lo que debemos hacer es posponer la diferenciacin
entre los productos en el proceso de manufactura lo ms a cerca posible del
cliente final.
Principio No. 5:
Maneje estratgicamente las fuentes de suministro. Al trabajar ms de
cerca con los proveedores principales para reducir el costo de materiales y
servicios, podemos mejorar los mrgenes tanto para nosotros, como para nuestros
proveedores. El concepto de exprimir a los proveedores y ponerlos a competir ya
no es la forma de proceder, ahora la tendencia es "ganar-ganar".
Principio No. 6:
Desarrolle una estrategia tecnolgica para toda la cadena de suministros.
Una de las piedras angulares de una gestin exitosa de la cadena de suministros
es la tecnologa de informacin que debe soportar mltiples niveles de toma de
decisiones as como proveer una clara visibilidad del flujo de productos, servicios,
informacin y fondos.
Principio No. 7:
Adopte mediciones del desempeo para todos los canales. Los sistemas de
medicin en las cadenas de suministro hacen ms que monitorear las funciones
internas, deben adoptarse mediciones que se apliquen a cada uno de los
eslabones de la cadena. Lo ms importante es que estas mediciones no
solamente contengan indicadores financieros, sino que tambin nos ayuden a
medir los niveles de servicio, tales como la rentabilidad de cada cliente, de cada
tipo de operacin, unidad de negocio, y en ltima instancia, por cada pedido.
Estos principios no son fciles de implementar, y requieren de ciertas
habilidades que en algunos casos no son las que naturalmente encontramos en
los profesionales de la logstica. Se requiere de un esfuerzo de grupo, de
habilidades multifuncionales, con as, calidad facilitadores que integren las
necesidades divergentes de manufactura y ventas, calidad y precio, costo y
servicio y las mediciones cualitativas y financieras.
Se debe ampliar el entendimiento de las otras reas de la organizacin, se
tiene que mejorar el conocimiento de las funciones de compras, planeacin de
Sistemas de Control

Distribuido

productos, marketing, ventas y promocin de ventas, y tambin deben desarrollar

un conocimiento ms ntimo de sus clientes.
Debemos recordar que la cadena de suministros comienza y termina con el
cliente, adicionalmente es importante que los profesionales sean conocedores de
la tecnologa de informacin. La informtica no es una funcin de soporte adicional
a la cadena de suministros, ms bien es el habilitador, el medio por el cual varios
eslabones se integran en una sola cadena.
La tecnologa de informacin debe ayudar en tres categoras diferentes:
Primero debe soportar las actividades operativas, la toma de decisin de
corto plazo, el manejo de las transacciones diarias, el procesamiento de rdenes,
los embarques, los movimientos de almacn, etc. Segundo, debe soportar la
planeacin y la toma de decisiones de mediano plazo, tal como soportar la
planeacin de la demanda, la programacin maestra de la produccin, y en
general la asignacin optima de los recursos.
Finalmente, los sistemas de informacin deben de soportar el anlisis
estratgico al proveer herramientas de modulacin y otras herramientas que
sintetizan los datos para la planeacin de escenarios, ayudar a la gerencia a
evaluar los centros de distribucin, los proveedores, los servicios tercerizados, etc.
Soluciones SAP - SCM (APO) es un software que puede ayudar a la
organizacin a transformar una cadena de suministro lineal en una red de cadenas
de suministro adaptable, en la cual las comunidades de empresas centradas en el
cliente, orientadas por la demanda, comparten conocimientos, se adaptan de
forma inteligente a las condiciones cambiantes del mercado y responden de forma
proactiva a ciclos de vida ms cortos y menos previsibles
Oracle Supply Chain Management Solutions, esta Aplicacin de software de
Gestin de la Cadena de Suministro de Oracle transforma la cadena de suministro
de una necesidad funcional a una ventaja competitiva. Modernizando sus
operaciones a travs de anlisis cuantitativos de la demanda, la oferta de
productos.
Logility Voyager Solutions es una suite de colaboracin y optimizacin de la
cadena de suministro y soluciones de planificacin avanzadas destinadas a las
pequeas, medianas, grandes y compaas. Otorgando grandes resultados finales
en un tiempo rcord a travs de la optimizacin de las operaciones globales de la
cadena de suministro.
VisualK SCM es un sistema para la gestin de la cadena de suministro
SCM (Supply Chain Management) ofrece soluciones especficas para el diseo de
Sistemas de Control

Distribuido

redes, la planificacin de la oferta y la demanda, la programacin de la produccin

y la gestin de los almacenes y el transporte.
Discusin
Una organizacin basada en el desarrollo de bienes y servicios debe tomar
en cuenta diversos factores que influyen dentro de su modelo de negocios para
lograr posicionarse dentro del mercado. Quedo en el pasado la tradicional
empresa que solo se encargaba de producir y colocar el producto en el mercado
sin tomar en cuenta los diversos factores que hoy en da resultan ser una
oportunidad para cada una de ellas.
Una de las estrategias de las nuevas tendencias de negocios es la gestin
de la cadena de suministros, esta no solo toma en cuenta el producto o servicio
que desarrolla, sino abarca desde el suministro de materia prima hasta los
factores que influyen en la satisfaccin del cliente. De acuerdo a esto podemos
conceptualizar la gestin de la cadena de suministros como una estrategia
logstica cuyo propsito es planificar, organizar y controlar las actividades y
procesos que estn inmersos en la cadena de suministros. Esta estrategia
maximiza el valor del producto agregado o servicio y disminuye los costos de los
procesos productivos
Dada la amplitud del tema en la gestin logstica ocurre un cruce donde convergen
mltiples disciplinas acadmicas, es un campo aun por explotar aupada por los
beneficios que existen cuando se desarrolla una relacin de trabajo colaborativa
entre diversas organizaciones, esta gestiona tanto el suministro de materia prima
como las relaciones internas entre clientes y proveedores. , mltiples empresas
trasnacionales como el caso de ZARA, HP y TOYOTA han obtenido los beneficios
que trae el uso de la gestin de cadena de suministro como estrategia de
negocios. En donde la coordinacin de actividades ha permitido crear valor en el
cliente incrementando proporcionalmente la rentabilidad de cada eslabn de la
cadena
Segn las 7 etapas que estructuran la gestin de cadena de suministro podemos
afianzar afirmando que:
En la etapa 1 se dividen y clasifican clientes y proveedores de acuerdo a sus
necesidades
y ventajas adecundolas a los segmentos de negocio que
pertenece. En la etapa 2 se disea una reestructura logstica que cubre las
necesidades del cliente tomando en cuenta los requerimientos y la rentabilidad
que esta genere.
La etapa 3 permite alinear nuestra cadena de suministros con la demanda del
producto o servicio que ofrecemos. Asegurando los pronsticos y haciendo el
mejor uso de los recursos. El paso 4 busca acercar dentro de lo posible el
Sistemas de Control

Distribuido

producto o servicio al cliente final. Mientras ms cerca tengamos a los clientes

ms accesible ser para este adquirir nuestro producto.
El paso 5 debemos determinar los proveedores ideales en cuanto a precio y
ubicacin, de nada sirve tener un proveedor econmico pero que se encuentre
distanciado geogrficamente de la empresa. El paso 6 nos ayuda a desarrollar
tecnologas que agilicen la cadena de suministros, la tecnologa de informacin
debe otorgar una visibilidad clara del flujo de informacin inter organizacional. Y
por ltimo el paso 7 plantea la implantacin de indicadores que permitan medirla
efectividad de los procesos que conlleva la gestin de cadena de suministros.
La gestin de la cadena de suministros no es un concepto nuevo, realmente lo que
cambia es el radio de accin de la cadena de suministros tradicional. Esta gestin
viene a incluir factores como clientes, operadores y proveedores en donde deben
ser enfocados dentro del mismo nivel y deben implantarse estrategias
optimizadores e integradoras en cada una de ellas. Es importante recalcar que las
actividades de gestin de cadena de suministros necesitan en algunos casos la
ejecucin de sistemas ERP para desarrollar las transacciones de del modelo de
negocios empresarial,

Sistemas de Control

Distribuido

Conclusiones
La gestin de cadena de suministros es una estrategia que se viene
reinventado e insertando en los procesos productivos de las organizaciones
posicionadas en el mercado, es un nivel superior de la cadena de suministros
tradicional solo que se integran nuevos actores y se incrementan los radios de
accin. De esta forma la aplicacin de este modelo trae consigo cambios radicales
dentro de la organizacin y la forma en que venan haciendo las cosas.
Se podra decir que cambia los modelos de negocios por cuando cambias
las estrategias de mercado. El objetivo principal es la satisfaccin del cliente
entregando el producto adecuado al precio apropiado con el menor costo y en
donde es acertada la integracin de nuevos socios estratgicos los cuales
fortalecern la cadena de produccin de la organizacin.
La gestin de la cadena de suministro es un nuevo enfoque con implicaciones
estratgicas para las empresas ms all de la logstica integral. Su xito
depender de la habilidad para satisfacer eficientemente las demandas de los
clientes. Con ellos podramos decir que no estamos ante un nuevo paradigma,
sino ante una nueva forma de gestionar lo que ya existe.

Sistemas de Control

Distribuido

Referencias Bibliogrficas
Suarez. J. (2001) Gestin de la cadena de suministros (Documento en Lnea)
Disponible en:
http://trellischile.tripod.com/archivos/FOLLETO_SCM.pdf
Turmero. I. (2007) Gestin de la cadena de suministros (Documento en Lnea)
Disponible en:
http://www.monografias.com/trabajos94/la-gestion-cadena-suministros/la-gestioncadena-suministros.shtml#lagestiona
Rouse. M (2010) Gestin de la cadena de suministros (Documento en Lnea)
Disponible en:
http://searchdatacenter.techtarget.com/es/definicion/Gestion-de-la-cadena-desuministro-SCM
Fernndez j (s/f) Gestin de la cadena de suministros (Documento en Lnea)
Disponible en:
http://es.slideshare.net/jcfdezmx2/gestin-de-la-cadena-de-suministro
Vilana. J (2011) Gestin de la cadena de suministros (Documento en Lnea)
Disponible en:
http://api.eoi.es/api_v1_dev.php/fedora/asset/eoi:75237/componente75235.pdf
Cadena de Suministros (s/f) (Documento en Lnea) Disponible en:
http://tesis.uson.mx/digital/tesis/docs/17774/Capitulo2.pdf
http://visualk.com/ (visitada 26-04-15)
http://www.logility.com/solutions/supply-chain-solutions(visitada 26-04-15)
https://www.oracle.com/applications/supply-chainmanagement/products.html(visitada 26-04-15)

Sistemas de Control

Distribuido