Republica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la educacin

U,E Alto Barinas Norte
Barinas, Edo, Barinas

Elabora
cin de
Bebidas
Carbon
atadas
Capitul
oI

Docente:

Integrantes:

Beatriz Aza.
Quiroz.

Ins

Ao: 4to
Gmez.

Oriana

Seccin: B
Valero.

Emmaly
Yurmin

Delgado

Antece
dentes

Barinas. Noviembre del 2014

Un grupo de cientficos, de la Universidad Estatal de los Apalaches, se dedic ha hacer un estudio

para determinar las causas de la reaccin entre los Mentos y Coca Cola Light; descubrieron que son
dos las causas principales las que determinan aquella reaccin: la superficie rugosa de los Mentos y
la rapidez con la que llegan al fondo de la botella.
Mas tarde, un grupo de estudiantes junto con la profesora Coffey, interesados en el tema hicieron
pruebas para determinar la reaccin entre la Coca Cola Light y Mentos de frutas o Mentos de menta;
adems otras sustancias como dulces de menta de marcas diferentes, detergente para lavadora de
platos, sal de mesa y arena. Tambin hicieron experimentos usando otro tipo de lquidos
burbujeantes como refrescos de cola sin cafena y azucaradas, agua mineral y agua tnica.
Para los experimentos se colocaron las botellas con un ngulo de 10 grados con respecto a la vertical
y se grabaron las trayectorias de las fuentes. El grupo tambin investig la perdida de masa total en
la fuente y la influencia de la rugosidad de la superficie del dulce. Los resultados muestran que la
mejor reaccin se produce con Coca Cola de Light y Mentos de frutas o de menta, la distancia
horizontal alcanzada por las fuentes fue de 7 metros aproximadamente. Por otra parte, la Coca Cola
Light y descafeinada funcion igual de bien, lo que sugiere que la cafena no tiene ninguna influencia.
Medidas de pH en la Coca Cola antes y despus de la reaccin mostraron que no existe cambio
alguno, lo cual, descarta la teora de que las fuentes se provocan por una simple reaccin acido/base.
En cambio, chorro disparado de la botella depende de varios factores que afectan la tasa de
crecimiento de las burbujas de CO2. La superficie rugosa de los Mentos favorece el crecimiento de
burbujas porque alteran la atraccin polar de las molculas de agua eficientemente, generando
espacio para el crecimiento de burbujas. La baja tensin superficial tambin ayuda al rpido
crecimiento de burbujas. Las mediciones muestran que las bebidas con asprtame como endulzante
tienen menor tensin superficial que las endulzadas con azcar.

Otro de los factores de los Mentos que permiten aquella reaccin, es que tienen una cobertura de
goma arbiga, un surfactante que reduce aun ms la tensin superficial en el lquido. Sin embargo,
los dulces de menta con superficie rugosa, pero sin la cobertura no crearon grandes fuentes, es decir,
no necesariamente deben ser rugosas, si no que tambin deben contener algn tipo de sustancia
surfactante como la goma arbiga para que ocurra aquella reaccin. Por otro lado, los Mentos son
muy densos y se hunden rpidamente, lo que permite crear burbujas que sirven de base para que se
formen aun ms en su ascenso. Cuando los Mentos se quebraron antes de ponerse en la Coca Cola,
las fuentes fueron pequeas, por lo tanto, no se rompi la tensin superficial de la misma manera, y
la cobertura del dulce se alter, no produciendo la misma reaccin explosiva que el primer caso
nombrado.

Formul
acin
Qu ocurrir al mezclar mentas con Coca Cola Light?
del
Proble
ma

Las mentas y Coca-Cola Light o Normal son productos muy accesibles a la comunidad, este
experimento trata de demostrar a las personas la reaccin que ocurrira si se ingiere ambos
productos. Ya que esto causara una explosin o una inflamacin que llevara a la muerte de la
persona, esto se demostrara a travs de la oxidacin de un metal (clavo) con ello no quedara duda,
de la explosin o inflacin que se ocasionara en nuestro cuerpo-

Cuales serian las consecuencias de esta reaccin en nuestro organismo?

Respecto a esto, ha sido bastante difundido el caso del nio brasileo que al ingerir estos productos
falleci de asfixia al inflamarse su estomago. De todas maneras, no existen fuentes realmente
verdicas de este caso, sin embargo, de ser cierto el caso no deja de ser menor, pues Mentas y Coca
Cola Light son productos muy accesibles a toda la poblacin.

Objetiv
os
Objetivo general
Comprobar si es que realmente ocurre la reaccin explosiva al mezclar Mentas con Coca Cola Light o
Normal.

Objetivos especficos
Lograr determinar cuales serian las consecuencias de esta reaccin en el caso de que ocurriera al
interior de nuestro organismo.

Nos basaremos en la hiptesis de los antecedentes del mismo, para sacar conclusiones de forma
clara y precisa, para determinar los daos y ciertas causas del dao que pudiera causarse en nuestro
interior.

Justificacin
Tanto la Coca Cola Light como los Mentas son productos que se encuentran muy presentes en el
mercado, lo que permite que sean muy accesibles para todas las personas. Por lo tanto, al
comprobarse la reaccin explosiva de estos, seria un peligro latente para todos sus consumidores. En
consecuencia, el conocimiento de estas reacciones es importante para toda la poblacin, debido a
que podra traer resultados perjudiciales, ya sea, en el organismo de una persona, malestares
estomacales, bochornos, asfixia, y en lo Qumico la oxidacin del metal. Si se tiene en cuenta, ambos
compuestos resultaran ser altamente peligrosos al mezclarse.