UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

XXIX PROGRAMA DE ACTUALIZACIN Y EXAMEN DE APTITUD
PROFESIONAL - 2015

MDULO I
PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES: INNOVACIN, SEGURIDAD
Y MINIMIZACIN DE RESIDUOS

Planta Botnia (Hoy UPM) Fray Bentos. Uruguay

JORGE EDUARDO LOAYZA PREZ

CONTENIDO Y PROGRAMACIN
Sesin 1 Procesos Industriales Sostenibles
Sbado, 25 de abril, 2015
Sesin 2 Innovacin y metodologa inventiva TRIZ
para la resolucin de problemas tecnolgicos
Domingo, 26 de abril, 2015.
Sesin 3 Seguridad en Plantas Industriales
Sbado, 2 de mayo, 2015.
Sesin 4 Minimizacin de Residuos Industriales
Domingo, 3 de mayo, 2015.

CARACTERSTICAS DEL MDULO Y METODOLOGA

Duracin: 24 horas.
Intensidad horaria: 6 horas/sesin.
Metodologa:
- Curso-Taller
- Exposicin-discusin de los
temas.
- Anlisis de casos y proyeccin de
videos.
- Resolucin de talleres.
Materiales: Separata del curso
(texto de apoyo) y diapositivas
Evaluacin:
1 Examen: Domingo 07-06-15

DIAPOSITIVAS Y OTROS MATERIALES

Correo del mdulo

(Slo para los alumnos del Programa!)

procesos.sostenibles.unmsm@gmail.com
clave: titulacion
Comunicaciones personales:
jeloayzap@yahoo.es

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA
XXIX PROGRAMA DE ACTUALIZACIN Y EXAMEN DE APTITUD PROFESIONAL - 2015

PRIMERA SESIN

PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES

JORGE EDUARDO LOAYZA PREZ - 2015

SESIN 1 PRIMERA PARTE

PROBLEMAS AMBIENTALES Y SU RELACIN CON

LAS ACTIVIDADES INDUSTRIALES

1.
2.
3.
4.

Qu es un problema ambiental?
Tipos de problemas ambientales
Causas de los problemas ambientales
Consecuencias de los problemas
ambientales
5. Qu hacer frente a los problemas
ambientales?

QU ES UN PROBLEMA AMBIENTAL?

Un problema
ambiental es la
alteracin del equilibrio
existente entre los
distintos componentes
del medio ambiente.
Emisiones generadas desde
una incineradora de residuos

CAUSA 1

PROBLEMA
La formulacin de un
problema requiere de
una pregunta!

CAUSA 2
CAUSA 3

LA SOLUCIN AL
PROBLEMA
IDENTIFICADO DEBE
INCIDIR
SOBRE LAS CAUSAS

COMPONENTES DEL MEDIO AMBIENTE

Aire (Atmsfera), Agua (Hidrsfera), Suelo

(Litsfera).

Poblacin humana y no humana.

Relaciones en y entre componentes biticos de los

ecosistemas naturales y urbanos presentes en la

bisfera y entre ecosistemas.

Clima.
Paisaje.
Componentes de inters humano.
Otros.

CAUSAS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES
Los problemas
ambientales pueden ser
causados por:
actividades
relacionadas con la
dinmica del planeta,
por actividades
humanas, o
combinadas.

Nios rodeados de agua y tratando de conseguir

agua apta para el consumo humano, luego
de inundaciones causadas por el exceso de lluvias

CONSECUENCIAS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES

Para la sociedad.
Para la empresa.
Para el gobierno.

CONSECUENCIAS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES PARA LA SOCIEDAD
Contaminacin del aire,
agua y/o suelo.
Costos en autoproteccin.
Costos relacionados con
tratamientos mdicos
Cambio de uso del suelo.
Prdida de biodiversidad.
Alteracin del paisaje.
Cambios climticos.
Otros.

Erupcin del Puyehue, Chile (2011)

CONSECUENCIAS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES PARA LA EMPRESA

Tratamiento de aguas cidas de mina

Contaminacin del aire,

agua y/o suelo y prdida de
calidad de los recursos
naturales.
Costos por mantenimiento
de infraestructura, tanques,
otros.
Costo de oportunidad del
espacio.
Costos ambientales
Efectos del Cambio
Climtico.

CONSECUENCIAS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES PARA LA EMPRESA
Demandas legales.
Gasto en multas y otras
sanciones.
Alteracin de la imagen de
la empresa frente a la
sociedad.
Conflictos socio-ambientales
y sus efectos
Otros.

PROYECTO TA MARA

CONSECUENCIAS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES PARA EL GOBIERNO

Construccin de plantas de tratamiento de agua para satisfacer

las necesidades de agua potable de la poblacin

Costos por tratamiento

de componentes
ambientales
contaminados.
Costos por demandas
legales.
Costos por
mantenimiento de
servicios de salud.
Otros.

QUE SE PUEDE HACER FRENTE A LOS

PROBLEMAS AMBIENTALES?
Las consecuencias de los
problemas ambientales
causados por la
actividad natural de
nuestro planeta, se
pueden
prevenir,
mitigar o
corregir.
Pobladora con proteccin respiratoria en las cercanas del volcn Ubinas,
Moquegua, Per (2014)

ERUPCIN DEL VOLCN CALBUNCO (23-04-15)

Fuente: http://cdn.larepublica.pe

IMPACTOS DE LOS PROBLEMAS

AMBIENTALES

Planta para producir cido sulfrico con la finalidad de

disminuir la cantidad de gases cidos que se emiten al
ambiente, durante la tostacin de sulfuros

En el caso de los
impactos de los
problemas ambientales
causados por las
actividades humanas
(industriales), estos se
pueden evitar, controlar,
mitigar, corregir (tratar)
o no hacer nada.

NO OLVIDAR!
Las aguas residuales
contaminadas se pueden
tratar para el reuso o
para otros usos.
Los suelos se pueden
remediar.
Los residuos slidos se
pueden reaprovechar o
minimizar lo que va a
relleno

Remediacin de suelos

Pero en algunos de ellos no hacer nada es la nica

solucin a los impactos que causan.

QU HACER PARA PREVENIR

LOS PROBLEMAS AMBIENTALES
GENERADOS POR LA ACTIVIDAD
INDUSTRIAL?

INGENIERA
AMBIENTAL

INGENIERA
QUMICA

SESIN 1 SEGUNDA PARTE

PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES

1.
2.
3.

4.

5.

Industria, empresa, planta industrial y proceso

industrial. Caractersticas de la industria qumica.
Proceso qumico industrial
Proceso industrial sostenible. Caractersticas
(Innovador, eficiente, seguro, limpio y contribuye al
desarrollo sostenible)
Fundamentos para el diseo de procesos industriales
sostenibles: Qumica Verde, Ingeniera Verde,
Produccin Ms Limpia y Ecologa Industrial.
Evaluacin de la sostenibilidad de un proceso
industrial.

RELACIN ENTRE INDUSTRIA, EMPRESA, PLANTA INDUSTRIAL Y

PROCESO INDUSTRIAL

INDUSTRIA DE UN PAS
SECTOR INDUSTRIAL
X
SUB SECTOR INDUSTRIAL
PIGMENTOS

EMPRESA FABRICANTE
DE PINTURAS A

SECTOR INDUSTRIAL
QUMICO

SECTOR INDUSTRIAL
Y

SUB SECTOR INDUSTRIAL SUB SECTOR INDUSTRIAL

PINTURAS
ENVASES
EMPRESA FABRICANTE
DE PINTURAS B

COMPONENTE
ORGANIZATIVO

EMPRESA FABRICANTE
DE PINTURAS C

COMPONENTE
OPERATIVO
PLANTA
INDUSTRIAL

PROCESO
QUMICO
INDUSTRIAL

IMPORTANCIA DEL MEDIO AMBIENTE

PARA LA INDUSTRIA
En el medio ambiente estn los recursos naturales, que
son fuente de materia prima, insumos y energa (no
renovable y renovable) a los procesos industriales.
Provee a la industria de sumideros [con una
determinada (y limitada) capacidad de carga] para la
disposicin de sus residuos.
Incentiva al uso de tecnologas ms limpias e
innovadoras.
Introduce nuevas y mejores condiciones para la
competencia.

RECURSOS NATURALES DEL AMBIENTE COMO

MATERIA PRIMA PARA LA INDUSTRIA QUMICA

Recursos no renovables
(p.e. gas natural)

Recursos no renovables
con servicios reciclables
(p.e. minerales metlicos pirita-)

 Recursos renovables
(p.e. bosques madera)

Recursos ambientales
(p.e. aire limpio calidad de vida)

CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

1. Rpido crecimiento.
2. Investigacin y desarrollo
intenso.
3. Competencia a nivel
nacional e internacional.
4. Intensidad de capital y
economa de escala.
5. Rpida obsolescencia de
equipos y maquinarias ( no
necesariamente de procesos.

DISEO Y PRODUCCIN DE CATALIZADORES

INDUSTRIALES

Tipo: Pellet

Tipo: Cilindro hueco

(Seccin circular)

Tipo: Cilindro hueco

(Seccin estrella)

CARACTERSTICAS DE LA INDUSTRIA QUMICA

6. Libertad de acceso a
mercados en funcin de
posibilidades de inversin.
7. Los productos se tranzan en
mercados internacionales.
8. Disponibilidad fluctuante
de materias primas,
muchas de las cuales son
commodities.
9. Preocupacin por la
seguridad e higiene
industrial, el medio
ambiente y la calidad de
vida en general
10. Otras.

CEMENTO

LOS PRODUCTOS ELABORADOS POR LA

INDUSTRIA QUMICA DEBEN
satisfacer una necesidad individual o corporativa.
reportar utilidad al consumidor.
cumplir con especificaciones tcnicas (pe. Normas
Tcnicas Peruanas).
ser ofrecidos a precios competitivos.
incorporar en su composicin la mayor cantidad de
materiales que han sido usados en su elaboracin.
ser inocuos durante el uso o su degradacin.

ACEITE COMESTIBLE

PQI

QU ES UN PROCESO QUMICO INDUSTRIAL ?

CATALIZAOR

MATERIA
PRIMA E
INSUMOS

PREPARACIN 1

PREPARACIN 2

REACCIN 1

(A)

R1

(A)

REACCIN 2

SEPARACIN

PURIFICACIN
PRODUCTOS

R2

SUB
PRODUCTO

ETAPAS: ACTIVIDADES UNITARIAS

CATALIZAOR

MATERIA
PRIMA E
INSUMOS

PREPARACIN 1

PREPARACIN 2

REACCIN 1

(A)

R1

(A)

REACCIN 2

SEPARACIN

PURIFICACIN
PRODUCTOS

R2

SUB
PRODUCTO

EL DISEO DE UN PQI IMPLICA LA RUTA CON LA MENOR

CANTIDAD DE ETAPAS (O ACTIVIDADES UNITARIAS)
CATALIZAOR

MATERIA
PRIMA E
INSUMOS

PREPARACIN 1

PREPARACIN 2

REACCIN 1

(A)

R1

(A)

REACCIN 2

SEPARACIN

PURIFICACIN
PRODUCTOS

R2

SUB
PRODUCTO

PIS

PARADIGMA

PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE

QU ES UN PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE?

Es un proceso qumico
industrial eficiente, limpio,
seguro, que incorpora
innovaciones tecnolgicas y
qu contribuye al
Desarrollo Sostenible.

Planta de pasta celulsica ENCE, Pontevedra, Espaa

PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE

EFICIENTE
UTILIZA M.P.
E INSUMOS
MENOS
TXICOS

LIMPIO

INNOVADOR

SEGURO
CONTRIBUYE AL
DESARROLLO
SOSTENIBLE

GENERA
MENOS
RESIDUOS

UTILIZA T Y P
BAJAS Y
CATALIZADORES
PRODUCTOS
MENOS
TXICOS

PROCESO
QUMICO
SOSTENIBLE

SEGURO
INTERNAMENTE
UTILIZA
RECURSOS
NATURALES
RENOVABLES

VALORIZA
SUS
RESIDUOS

SEGURO
EXTERNAMENTE

Fuente: Jorge Loayza,

2014
41

COMPONENTE
AMBIENTAL

Materias
primas para
la produccin
industrial y
sumidero de
residuos y desechos
industriales

Calidad de
vida y respeto
a los
derechos de los
humanos y los no
humanos

DESARROLLO
SOSTENIBLE

COMPONENTE
ECONMICO

COMPONENTE
SOCIO-CULTURAL

Bienestar socio
cultural - econmico
(y equidad)

Fuente: Mariana Loayza. 2007

FUNDAMENTOS EN LOS QUE SE BASA EL DISEO

DE PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES

ANTECEDENTES Y PRINCIPIOS PARA EL DISEO

DE PROCESOS INDUSTRIALES SOSTENIBLES
1) Principios de la Ingeniera para el diseo de
procesos
2) Qumica Verde
3) Ingeniera Verde
4) Diseo integrado de la cuna a la cuna
5) Biomimetismo
6) Ecologa industrial
7) Produccin Ms Limpia y Ecoeficiencia

DISEO
TRADICIONAL
DE LA
INGENIERA
QUMICA

QUMICA
VERDE

INGENIERA
VERDE

PROCESOS
INDUSTRIALES
SOSTENIBLES

DISEO
INTEGRADO DE
LA CUNA A LA
CUNA

BIOMIMETISMO

(c) JORGE LOAYZA - 2014

46

PRINCIPIOS DE LA INGENIERA PARA EL DISEO DE

PROCESOS Y PLANTAS INDUSTRIALES

Seleccin de etapas para transformar las materias

primas e insumos en productos y subproductos,
mediante el consumo racional de diversa fuentes de
energa.
Seleccin de equipos para favorecer la transferencia
de masa y el ahorro de energa.
Diseo de equipos para efectuar reacciones qumicas
con elevados rendimientos.
Minimizacin de costos asociados a la produccin, sin
descuidar la reduccin de costos ambientales (control
de contaminantes, tratamiento de residuos y manejo
de desechos).

LA QUMICA VERDE Y LA SNTESIS IDEAL

Utiliza
materiales
fcilmente
disponibles

Ambientalmente
saludable

Reaccin
simple
Un slo paso

SNTESIS
IDEAL

Cero
residuos

Rendimiento
del 100%

Operacin
segura
Minimiza la
cantidad de
solventes

PRINCIPIOS DE LA QUMICA VERDE

N

PRINCIPIO

Prevenir la generacin de residuos

Economa de los tomos

Sntesis qumicas menos peligrosas (txicas)

Diseo de productos qumicos seguros

Empleo de disolventes seguros

Disminucin del consumo de energa

Empleo de materias primas provenientes de recursos renovables

Reduccin de productos derivados

Uso de procesos catalticos (homogneos, heterogneos y

microheterogneos)

10

Diseo para la degradacin

11

Anlisis de contaminantes en tiempo real

12

Minimizacin de riesgos de accidentes qumicos

ANLISIS DE CASOS

QUMICA VERDE

INGENIERA
VERDE

CASO: PRODUCCIN DE CIDO ADPICO

H2, Ni Raney

Benceno

Oxidacin

Ciclohexano

cido adpico

versus

(c) JORGE LOAYZA - 2015

51

PRODUCCIN DE CIDO ADPICO

El mtodo tradicional utilizaba benceno (cancergeno
demostrado), pero actualmente se utiliza un proceso
biotecnolgico (con bacterias genticamente modificadas OGM), donde el compuesto de partida es la glucosa.
La glucosa se obtiene a partir de un recurso natural renovable
(o a partir de residuos agroindustriales).
Aqu se pueden identificar cuatro principios de la Qumica
Verde:

Economa atmica.
Empleo de materias primas renovables.
Utilizacin de sustancias menos txicas o inocuas.
Uso de biocatalizadores
(c) JORGE LOAYZA - 2014

52

CMO CUANTIFICAR LA ECONOMA

ATMICA?
CLCULO DE LA ECONOMA FRACCIONARIA
DE LOS TOMOS
PRODUCTO
DESEADO

pM p
EFA
i M i

REACTIVOS
NETOS

CASO: PRODUCCIN DE IBUPROFENO

ECONOMA DEL TOMO

Sustancia

1
2

3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13

14
15
16
17
18

19
20

C10H14
C4H6O3
AlCl3
H2 O
C12H16O
CH3COOH
AlCl3.6H2O
C4H7O2Cl
NaOC2H5
C16H22O3
C2H5OH
NaCl
HCl
C13H18O
C2H5OOCCl
NH2OH
C13H19ON
C13H17N
C13H18O2
NH3

Coeficiente
R1a

-1
-1
-1
-6
+1
+1
+1

Coeficiente
R1b

Coeficiente
R1c

Coeficiente
R1d

+1

Coeficiente
R1e

+1

Coeficiente
R1f

-2

-1

-1
-1
-1
+1
+1

+1

-1
+1
+1

-1
-1
+1

-1
+1

-1
+1
+1

Cantidad neta
(coeficientes)

-1
-1
-1
-6
0
+1
+1
-1
-1
0
+1
+1
-1
0
+1
-1
0
0
+1
+1

Masa molar
(Peso molecular
o Peso frmula)

Producto
(cantidad
neta x masa
molar)

134
102
133.5
18

-134
-102
-133.5
-108

122.5
68

-122.5
-68

36.5

-36.5

33

-33

206

206

CLCULO DE LA ECONOMA FRACCIONARIA

DE LOS TOMOS

pM p
206
EFA

0.28
i M i 134 102 133.5 108 122.5 68 36.5 33

TALLER ECONOMA DEL TOMO

CALCULAR LA ECONOMA FRACCIONARIA

DEL TOMO (EFA) PARA EL PROCESO
MEJORADO DE PRODUCCIN DE
IBUPROFENO

CLCULO DE LA ECONOMA FRACCIONARIA

DE LOS TOMOS DEL NUEVO PROCESO

pM p
206
EFA

0.77
i M i 134 102 2 28
QU SE PUEDE CONCLUIR?

SNTESIS DE IBUPROFENO
Sntesis cataltica a partir del isobutilbenceno
(Sntesis Verde). El nuevo proceso genera 23% de
productos secundarios y residuos, mientras que el
proceso convencional que utilizaba la proteccin de
grupos funcionales generaba 72% de productos
secundarios y residuos (Basf).
El proceso tradicional constaba de seis pasos y 28%
de los tomos permanecan en el producto, el nuevo
proceso consta de tres pasos (con reacciones
catalticas selectivas) y casi el 77% de los tomos de
los reactantes permanecen en el ibuprofeno.
(c) JORGE LOAYZA - 2015

59

 En el nuevo proceso se pueden identificar varios

principios de la Qumica Verde (Green Chemistry,
enunciados por Paul Anastas y John Warner en el
ao 1998):
- Economa atmica.

- Empleo de agentes catalticos selectivos.

- Reduccin de productos derivados.

PRINCIPIOS DE LA INGENIERA VERDE

N

PRINCIPIO

Emplear sistemas de identificacin, anlisis y evaluacin del impacto

ambiental integradas en la ingeniera de procesos y del producto.
Preservar y conservar los ecosistemas naturales a la vez que se satisface las
necesidades humanas y se protege la salud (y el bienestar).
Usar el concepto del ciclo de vida con un enfoque de ingeniera de
procesos.
Conseguir que toda la materia y la energa que entra y sale de un sistema
sea manejada en forma eficiente y segura.
Minimizar el agotamiento de fuentes naturales de recursos y energa.
Prevenir la generacin de residuos.
Desarrollar y aplicar soluciones de ingeniera a los problemas ambientales,
teniendo en cuenta la localizacin geogrfica, los intereses de la
comunidad y sus manifestaciones culturales.
Mejorar, innovar e inventar tecnologas nuevas (limpias) para alcanzar la
sostenibilidad.
Involucrar activamente a las comunidades en el desarrollo de las soluciones
de ingeniera a los problemas surgidos por las actividades industriales.

2
3
4
5
6

7
8

DISEO INTEGRADO DE LA CUNA A LA CUNA

(McDonough y Braungard, 2002)
Reconcepcin de los sistemas y de sus problemas.
La reconcepcin es ms beneficiosa que la reingeniera y
esta a su vez de la simple optimizacin

BENEFICIOS

Reconcepcin
del problema
Reingeniera
del sistema

Optimizacin del
sistema actual

(c) JORGE LOAYZA - 2015

62

BIOMIMETISMO
(Janine Benyus, 1997)

El biomimetismo se inspira en la
naturaleza para poder tomar ideas
y resolver problemas.
En la hoja de una planta
minsculos reactores realizan la
funcin fotosinttica y la falla de
uno o varios de estos reactores, no
induce en ningn caso a la falla
global del proceso. Por ello, se est
buscando la intensificacin de los
procesos utilizando microrreactores.
(c) JORGE LOAYZA - 2014

63

DISEO DE CATALIZADORES TIPO

MONOLITO (O PANAL DE ABEJA)

TRACTOR ARAA PARA LA TALA DE RBOLES

CMO HACER SOSTENIBLES LOS PROCESOS

INDUSTRIALES?

ESTRATEGIA
EMPRESARIAL
PREVENTIVA

PRODUCCIN
MS LIMPIA
(PML o P+L)

USO DE
TECNOLOGAS
LIMPIAS
APLICACIN DE
MEDIDAS DE TIPO
ORGANIZATIVO

QU ES LA PRODUCCIN MS LMPIA?
Es una moderna estrategia de gestin ambiental:

Busca prevenir la contaminacin en la fuente (origen)

y ahorrar costos (al interior de la empresa).

La produccin ms limpia comprende:

* la tecnologa limpia, y
* las actitudes y prcticas gerenciales de mejoramiento
continuo de la gestin ambiental de la empresa.

Es un proceso dinmico y sistemtico.

LA PIRMIDE DE LA GESTIN AMBIENTAL PARA EL

DESARROLLO SOSTENIBLE
Objetivo
Programas macros
y conceptos
Estrategas
empresariales
Sistemas de
manejo o de gestin ambiental
Herramientas de
manejo o de gestin

Desarrollo sostenible
Agenda 21, Convenios
Ecoeficiencia, Produccin
Ms Limpia
ISO 14000, Ecodiseo,
Responsabilidad Integral, TQM
Ecoetiquetado y ecosellos
Fuente: Van Hoof Bart, 2000.

PRODUCCIN MS LIMPIA Y
EFICIENCIA

Los procesos ineficientes no optimizan el uso de

las materias primas e insumos (entradas), y
generan residuos en exceso, los que se llevan
parte de los beneficios econmicos (beneficios
privados).

Optimizando el uso eficiente de las entradas las

empresas pueden reducir los residuos, los costos y

la contaminacin, a la vez que incrementan su
rentabilidad y su competitividad.

LA PREVENCIN EVITA LOS COSTOS DE

LA INEFICIENCIA
COSTOS DE LA INEFICIENCIA
Costos de materia prima
(materia prima deteriorado o materia prima perdida)

Costos de hora-hombre y hora-maquina perdida

(mano de obra, energa, inversin)

Costos de manejo de desperdicios

(mano de obra, espacio, infraestructura)

Costos por impuestos ambientales, multas, otros.

BENEFICIOS POR LA ADOPCIN DE LA

PRODUCCIN MS LMPIA
PROCESO INDUSTRIAL
Reduccin de los costos por la compra inadecuada de
materias primas, insumos y combustibles.
Procesos ms eficientes y rendimientos comparativos
mayores.
Reduccin de costos en servicios.
Reduccin de costos debido al tratamiento de residuos.
Reduccin de costos debido a operaciones de
mantenimiento.
Ingresos adicionales debido a la comercializacin de
residuos o materiales reaprovechados.
Prevencin de accidentes industriales, laborales e
enfermedades profesionales.

BENEFICIOS POR LA ADOPCIN DE LA

PRODUCCIN MS LMPIA
DESEMPEO DE LA EMPRESA

Mejoramiento de la imagen pblica de la empresa

dentro de la comunidad
Reconocimiento (y aceptacin) de los productos y
servicios en mercados nacionales e internacionales.
Ahorro de dinero por pago de tasas, multas y otros

CONTROL VERSUS PREVENCIN

Control

Nunca 100% eficiente

Complicado
Inversiones sin ganancias
(gastos)
Sin oportunidades de
innovacin del proceso

Prevencin

Menos residuos
Menos perdida de
materiales
Inversiones con ganancias
Oportunidades de
innovacin del proceso

IMPORTANCIA DE LA MATERIA PRIMA

MATERIA
PRIMA

PROCESO PRODUCTIVO
CALIDAD DEL PRODUCTO

RESIDUOS GENERADOS
RENTABILIDAD DEL PROCESO

ENRIQUECIMIENTO DE LA MATERIA PRIMA

AUMENTO DE
LOS COMPONENTES
VALIOSOS

CONCENTRACIN

ENERGA UTILIZADA EN LOS PROCESOS

ELCTRICA
TRMICA
SOLAR
ELICA
QUMICA
OTRAS
TIPOS DE ENERGA

FUNCIONAMIENTO
DE LOS PROCESOS
PARA LA OBTENCIN
DE UN PRODUCTO
ESPECFICO

Aluminio: 18000 -20000 kw-h/TM

H2SO4: 60 100 kw-h/TM

PROCESOS INDUSTRIALES
SOSTENIBLES
CASOS:
1) A partir de recursos naturales no
renovables
2) A partir de recursos naturales
renovables

PROCESO INDUSTRIAL A PARTIR DE

RECURSOS NO RENOVABLES

PRODUCCIN DE CIDO SULFRICO

CONCENTRADO

PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE PARA PRODUCIR ACIDO

SULFRICO
VAPOR DE SERVICIO
PARA SER USADO EN DIVERSAS
REAS DE LA PLANTA

VAPOR

GENERACIN
DE VAPOR

RECUPERACIN
DE CALOR

AIRE
SECO

AGUA

OXIDACIN
CATALTICA

DEPURACIN DE
LOS GASES

YACIMIENTO
POLVO

PIRITAS
AIRE
SECO

GASES DE
TOSTACIN

ABSORCIN

H2SO4(c)
R3
ABSORCIN

EXTRACCIN

REDUCCIN DE
TAMAO

FLOTACIN

CLASIFICACIN

TOSTACIN
H2SO4(c)

R1

COLAS

R2

A ALMACENAMIENTO
PARA LUEGO OBTENER
OTROS METALES
Elaboracin: Loayza Jorge, 2008

CALCINA

HACIA LA
OBTENCIN
DE HIERRO
FUNDIDO

ACIDO
SULFRICO
(98,5 %)

SO2,
SO3

PROCESO INDUSTRIAL A PARTIR DE

RECURSOS RENOVABLES
CASO: RECURSOS FORESTALES
1.

Produccin primaria:
- Elaboracin de tablas (o tablones)
- Elaboracin de pulpa

2. Reaprovechamiento de los residuos

3.

Produccin secundaria
- Elaboracin de artculos de madera

1. PROCESO DE MANUFACTURA DE TABLAS

(PRODUCCIN PRIMARIA)
MATERIA
PRIMA

PLANTACIN
(BOSQUE SEMBRADO)

TALA

R1

DESCORTEZADO

(A)
RESIDUO

DESCRIPCIN

R1

Aserrn verde

R2

Cortezas

R2

(A)
TROZADO

R3

ASERRADO

R4

CANTEADO

DESPUNTADO

R5

R6

ASERRADERO

PRESERVADO

R7

SECADO

R8

ACEPILLADO

R9

TABLAS

RESIDUO

DESCRIPCIN

R3

Recortes

R4

Aserrn verde

R5

Aserrn verde

R6

Recortes

R7

Aguas residuales

R8

Agua evaporada

R9

Viruta, Polvillo

2. PRODUCCIN DE PULPA Y PAPEL

A PARTIR DE RECURSOS FORESTALES
(PRODUCCIN PRIMARIA)

PROYECCIN DE VIDEOS SOBRE

LA PRODUCCIN DE PASTA DE
CELULOSA
CASO: BOTNIA
CASO: ENCE

CONFLICTOS SOCIO AMBIENTALES

(c) JORGE LOAYZA - 2014

85

(c) JORGE LOAYZA - 2014

86

Planta Botnia, Fray Bentos,

Noviembre, 2007

(c) JORGE LOAYZA - 2008

87

TALLER
PROCESO UTILIZADO EN UNA PLANTA
PARA LA PRODUCCIN DE PASTA DE
CELULOSA
Tomando como referencia la informacin
proporcionada indicar:
1. Etapas del proceso utilizados en la Planta Botnia
2. Ciclos de la planta
3. Diagrama de bloques del proceso

DIAGRAMA DE BLOQUES PARA LA OBTENCIN DE PULPA

BLANQUEADA
COMPUESTOS
AZUFRE

BOSQUE
NATURAL

Especies
maderables

TALA

DESCORTEZADO

ASTILLADO

COCCION
AGUA

R1

R2

R3

EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE AZUFRE

R4
AGUAS
RESIDUALES

LAVADO

R5
EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE CLORO

COMPUESTOS
DE CLORO

BLANQUEO

R6
ENERGA

ENERGA

PRODUCCIN SUCIA
PROCESO NO SOSTENIBLE (O INSOSTENIBLE)

SECADO

PULPA
BLANQUEADA

R7

PROCESO SOSTENIBLE PARA LA OBTENCIN DE PULPA

BLANQUEADA
COMPUESTOS
AZUFRE
EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE AZUFRE

BOSQUE
PLANTADO

Especies
maderables

TALA

DESCORTEZADO

ASTILLADO

COCCION
AGUA

R1

R2

R3

aR

aR

aR

aR

AGUAS
RESIDUALES

LAVADO

TOTALMENTE
LIBRE DE CLORO
(TLC)

R4

R5
EMISIONES Y
EFLUENTES DE
COMPUESTOS
DE CLORO

BLANQUEO

R6
ENERGA

ENERGA

SECADO

PRODUCCIN LIMPIA
PROCESO INDUSTRIAL SOSTENIBLE
PULPA
BLANQUEADA

R7

aR

ELABORACIN DE PAPEL

(c) JORGE LOAYZA - 2008

91

QUINES HACEN POSIBLE QUE

LA OPERACIN DE UNA PLANTA
INDUSTRIAL SEA SOSTENIBLE?

PROVEEDORES
SERVICIOS
DE DISEO Y
SIMULACIN
DE PROCESOS
MATERIAS
PRIMAS E
INSUMOS

INSTRUMENTOS
DE MEDICIN
Y CONTROL

MAQUINARIAS
Y EQUIPOS

PLANTA
INDUSTRIAL
(PROCESO
INDUSTRIAL
SOSTENIBLE)

SERVICIOS DE
TRATAMIENTO
DE RESIDUOS

SISTEMAS DE
DEPURACIN
DE GASES,
AGUAS Y
SUELOS

SERVICIOS DE
SEGURIDAD Y
PREVENCIN DE
ACCIDENTES
SERVICIOS DE
SISTEMAS DE
GESTIN

INDICADORES DEL FUNCIONAMIENTO

DE UN PROCESO INDUSTRIAL
SOSTENIBLE

1. Tecnolgicos
2. Econmicos
3. Ambientales

TIPOS DE INDICADORES DE UN PROCESO

QUMICO INDUSTRIAL

Tecnolgicos:
1) Conversin
2) Selectividad
3) Rendimiento

Econmicos:
Eficiencia

Planta de Oxgeno

(c) JORGE LOAYZA - 2014

95

INDICADORES TECNOLGICOS
(CON RESPECTO A 1 TON DE H2SO4)

VARIABLE

SIMPLE
ABSORCIN
(AZUFRE)

DOBLE ABSORCIN
(AZUFRE)

DOBLE
ABSORCIN
(PIRITA 48%)

ALIMENTACIN

334 kg

329 kg

750 kg

ENERGA (kw-h)

40

40

85

AGUA DE
ENFRIAMIENTO (25C) m3

35

40

60

PRODUCCIN DE
VAPOR (TM)

1,1 -1,3

1,0 1,2

1,0 - 1,2

RENDIMIENTO
(OXIDACIN)

98-98,5

99,5-99,85

99,5-99,7

RENDIMIENTO
(ABSORCIN)

98

99,99

99,99

(c) JORGE LOAYZA - 2014

96

INDICADORES DE UN PROCESO
QUMICO INDUSTRIAL

Ambientales:
1) Ecoeficiencia
Este concepto significa
aadir ms valor a los
productos y servicios,
consumiendo menos
materias primas,
previniendo riesgos y
generando cada vez
menos contaminacin a
travs de procedimientos
ecolgica y
econmicamente
eficientes.
(c) JORGE LOAYZA - 2014

97

INDICADORES AMBIENTALES
2) Directos:
Generacin de residuos por unidad de tiempo

3) Normalizados
Generacin de residuos por unidad de tiempo por
unidad de productos.

98

FUNDAMENTOS

PRINCIPIOS
DE LA
INGENIERA
QUMICA

INGENIERA
VERDE

QUMICA
VERDE

PROCESOS
INDUSTRIALES
SOSTENIBLES

DISEO
INTEGRADO DE
LA CUNA A LA
CUNA

BIOMIMETISMO

ECOLOGA
INDUSTRIAL

(c) JORGE LOAYZA - 2014

99

ECOLOGA INDUSTRIAL
En la naturaleza la definicin de residuo no
existe como tal, ya que los desechos de unos
individuos son los alimentos (o materia prima) o
fuente de energa, de otros.
Los procesos industriales deben encadenarse
productivamente.
Se deben utilizar energas renovables.
(c) JORGE LOAYZA - 2014

100

ENCADENAMIENTO PRODUCTIVO COMO

UNA APLICACIN DE LA ECOLOGA
INDUSTRIAL

CASO:PARQUES INDUSTRIALES
ECOEFICIENTES (PIE)

PARQUES INDUSTRIALES ECOEFICIENTES

Un parque industrial ecoeficiente (PIE) est constituido por
un grupo de plantas industriales localizadas en una misma
rea geogrfica.
Estas empresas buscan mejorar su desempeo econmico y
ambiental.
El trabajo coordinado les permite obtener un beneficio
colectivo mayor, que trabajando individualmente.
Existen dos tipos: PIE que agrupa a empresas que realizan
diferentes actividades productivas (Parque Ecolgico
Industrial Fairfield, Baltimore) y PIE en que las empresas
realizan la misma actividad (PIE de curtidores en San
Benito, Bogot).
(c) JORGE LOAYZA - 2015

102

PARQUE INDUSTRIAL DE KALUNDBORG

Statoil, Kalundborg, Dinamarca

(c) JORGE LOAYZA - 2015

103

INTERRELACIONES EN KALUNDBORG

Fuente: ECOMUNDO N 11, Octubre, 2006

(c) JORGE LOAYZA - 2008

104

VIDEO

EJERCICIO
IDENTIFICAR LOS ENCADENAMIENTOS
PRODUCTIVOS EN EL PARQUE INDUSTRIAL
DE KALUNDBORG - DINAMARCA
PLANTA QUE
GENERA RESIDUOS

RESIDUO
GENERADO

PLANTA QUE
REAPROVECHA LOS
RESIDUOS

(c) JORGE LOAYZA - 2015

PRODUCTO
OBTENIDO
(O PARA
PRODUCIR)

105

TALLER
RECONVERSIN INDUSTRIAL
PRODUCCIN DE CEMENTO

DIAGRAMA DE FLUJO PRODUCCION DE CLINKER

VIA HUMEDA

AGUA

Filtro

T olva

Caliza

MLC

Hazemag
Carbn

ML 1

Pensilvania

T olva

Silo carbn
Pulverizado

Enfriador

(c) JORGE LOAYZA - 2014

107

DIAGRAMA DE FLUJO DEL

PROCESO

ML1
Silo
Crudo

Tolva
Gamma-Metrics

Caliza

Mix

Correctivo 1

Correctivo 2

CL 1

Prehom ogenizac ion

Hazem ag

CL 2

CL3
CL 4
ML 1
CL 5

Silo carbon
Pulveriz ado

Carbn

PC 1

H1

PX1

Tolva

Enfriador

Escoria
Silos de Clinker

SP 1

Pensilvania
ML1

Tolva

Silos Em paque

Empac adoras

Puzolana
Silos Granel
Tolva

Yeso

ML2

Tolva

35
(c) JORGE LOAYZA - 2008

108

RESULTADOS DEL TALLER

RECONVERSIN INDUSTRIAL
INDICADOR

ANTES

DESPUS

Aumento (+)
Reduccin (-)

% Aumento (+)
% Reduccin (-)

Produccin de cemento (TM/ao)

Consumo total de agua
(L/TM cemento)
Consumo total de energa
(MJ/TM clinker)
Material
particulado
Emisiones
atmosfricas
(mg/Nm3)

NOx
SOx

(c) JORGE LOAYZA - 2014

109

EJERCICIO PROPUESTO
DIAGRAMA DE BLOQUES DE UN PROCESO
INDUSTRIAL SOSTENIBLE
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DEL ALGODN