Estequiometra

En qumica, la estequiometra (del griego , stoicheion, 'elemento' y ,

mtrn, 'medida') es el clculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y
productos en el transcurso de una reaccin qumica.1 Estas relaciones se pueden deducir
a partir de la teora atmica, aunque histricamente se enunciaron sin hacer referencia a
la composicin de la materia, segn distintas leyes y principios.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin
Richter (1762-1807), en 1792, quien describi la estequiometra de la siguiente manera:
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de
masa de los elementos qumicos que estn implicados (en una reaccin qumica).
Tambin estudia la proporcin de los distintos elementos en un compuesto qumico y la
composicin de mezclas qumicas.

ndice

1 Principio

2 Ecuaciones qumicas
o 2.1 Subndices
o 2.2 Coeficiente estequiomtrico
o 2.3 Lectura de una ecuacin qumica

3 Balance de materia
o 3.1 Mtodo de balanceo algebraico
o 3.2 Balanceo de las ecuaciones Redox

3.2.1 Medio cido

3.2.2 Medio Alcalino

4 Mezcla, proporciones y condiciones estequiomtricas

5 Clculos estequiomtricos

6 Vase tambin

7 Referencias

8 Bibliografa

Principio
Una reaccin qumica se produce cuando hay una modificacin en la identidad qumica
de las sustancias intervinientes; esto significa que no es posible identificar a las mismas
sustancias antes y despus de producirse la reaccin qumica, los reactivos se consumen
para dar lugar a los productos.
A escala microscpica una reaccin qumica se produce por la colisin de las partculas
que intervienen ya sean molculas, tomos o iones, aunque puede producirse tambin
por el choque de algunos tomos o molculas con otros tipos de partculas, tales como
electrones o fotones. Este choque provoca que las uniones que existan previamente
entre los tomos se rompan y se facilite que se formen nuevas uniones. Es decir que, a
escala atmica, es un reordenamiento de los enlaces entre los tomos que intervienen.
Este reordenamiento se produce por desplazamientos de electrones: unos enlaces se
rompen y otros se forman, sin embargo los tomos implicados no desaparecen, ni se
crean nuevos tomos. Esto es lo que se conoce como ley de conservacin de la masa, e
implica los dos principios siguientes:

El nmero total de tomos antes y despus de la reaccin qumica no cambia.

El nmero de tomos de cada tipo es igual antes y despus de la reaccin.

En el transcurso de las reacciones qumicas las partculas subatmicas tampoco

desaparecen, el nmero total de protones, neutrones y electrones permanece constante.
Y como los protones tienen carga positiva y los electrones tienen carga negativa, la
suma total de cargas no se modifica. Esto es especialmente importante tenerlo en cuenta
para el caso de los electrones, ya que es posible que durante el transcurso de una
reaccin qumica salten de un tomo a otro o de una molcula a otra, pero el nmero
total de electrones permanece constante. Esto que es una consecuencia natural de la ley
de conservacin de la masa se denomina ley de conservacin de la carga e implica que:

La suma total de cargas antes y despus de la reaccin qumica permanece

constante.

Las relaciones entre las cantidades de reactivos consumidos y productos formados

dependen directamente de estas leyes de conservacin, y por lo tanto pueden ser
determinadas por una ecuacin (igualdad matemtica) que las describa. A esta igualdad
se le llama ecuacin estequiomtrica.

Ecuaciones qumicas
Artculo principal: Ecuacin qumica

Una ecuacin qumica es una representacin escrita de una reaccin qumica. Se basa en
el uso de smbolos qumicos que identifican a los tomos que intervienen y como se
encuentran agrupados antes y despus de la reaccin. Cada grupo de tomos se
encuentra separado por smbolos (+) y representa a las molculas que participan, cuenta

adems con una serie de nmeros que indican la cantidad de tomos de cada tipo que las
forman y la cantidad de molculas que intervienen, y con una flecha que indica la
situacin inicial y la final de la reaccin. As por ejemplo en la reaccin:

Tenemos los grupos de tomos (molculas) siguientes:

O2

H2

H2O

Subndices
Los subndices indican la atomicidad, es decir la cantidad de tomos de cada tipo que
forman cada agrupacin de tomos (molcula). As el primer grupo arriba representado,
indica a una molcula que est formada por 2 tomos de oxgeno, el segundo a dos
molculas formadas por 2 tomos de hidrgeno, y el tercero representa a un grupo de
dos molculas formadas por 2 tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, es decir dos
molculas de agua.

Coeficiente estequiomtrico
Es un nmero que funciona en cierta forma como un multiplicador indicando el nmero
de molculas de un determinado tipo que participa en una ecuacin qumica dada. En el
ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del

agua 2. Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros enteros, aunque
para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean nmeros fraccionarios.
Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por eso, en el ejemplo
CH4 y CO2 no llevan ningn coeficiente delante.
As por ejemplo

O2

Debe leerse como 1(O2) es decir, un grupo de molculas de oxgeno. Y la expresin:

2H2O

Debe leerse como 2(H2O), es decir dos grupos o molculas, cada uno de los cuales se
encuentra formado por dos tomos de hidrgeno y uno de oxgeno.

Lectura de una ecuacin qumica

Dado que una ecuacin qumica es una representacin simplificada o mnima de una
reaccin qumica, es importante considerar todos los datos representados; ya que perder
de vista a alguno significa no entender realmente la situacin representada. Los
smbolos y subndices representan a las especies qumicas que participan, y los
coeficientes representan al nmero de molculas de cada tipo que se encuentran
participando de la reaccin.
Finalmente la flecha indica cual es el sentido predominante en el cual la reaccin
qumica progresa. As en el ejemplo anterior vemos que CH4 y O2 se encuentran en la
situacin "antes de", es decir del lado de los reactivos y H2O y CO2 se encuentran en la
situacin de "despus de", es decir del lado de los productos. La ecuacin completa
debera leerse as:
Una molcula de metano (CH4) reacciona qumicamente con dos molculas de
Oxgeno diatmico (2O2) para formar una molcula de dixido de carbono (CO2) y dos
molculas de agua (2H2O)

Balance de materia
Se dice que una ecuacin qumica se encuentra ajustada, equilibrada o balanceada
cuando respeta la ley de conservacin de la materia, segn la cual la cantidad de tomos
de cada elemento debe ser igual del lado de los reactivos (antes de la flecha) y en lado
de los productos de la reaccin (despus de la flecha).
Para balancear una ecuacin, se deben ajustar los coeficientes, y no los subndices. Esto
es as porque cada tipo de molcula tiene siempre la misma composicin, es decir se
encuentra siempre formada por la misma cantidad de tomos, si modificamos los
subndices estamos nombrando a sustancias diferentes:
H2O es agua comn y corriente, pero H2O2 es perxido de hidrgeno una sustancia
qumica totalmente diferente. Al modificar los coeficientes slo estamos diciendo que
ponemos ms o menos de tal o cual sustancia.
Por ejemplo, en la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con
oxgeno molecular (O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua. (H2O).
La reaccin sin ajustar ser:

En esta ecuacin, las incgnitas son a, b, c y d, que son los denominados coeficientes
estequiomtricos. Para calcularlos, debe tenerse en cuenta la ley de conservacin de la
materia, por lo que la suma de los tomos de cada elemento debe ser igual en los
reactivos y en los productos de la reaccin. Existen tres mtodos principales para

balancear una ecuacin estequiomtrica, que son, el mtodo de tanteo, el mtodo

algebraico y el mtodo de ion-electrn para ecuaciones de tipo redox.

Mtodo de balanceo por tanteo

El mtodo de tanteo se basa simplemente en modificar los coeficientes de uno y otro
lado de la ecuacin hasta que se cumplan las condiciones de balance de masa. No es un
mtodo rgido, aunque tiene una serie de delineamientos principales que pueden facilitar
el encontrar rpidamente la condicin de igualdad.

Se comienza igualando el elemento que participa con mayor estado de oxidacin

en valor absoluto.

Se contina ordenadamente por los elementos que participan con menor estado
de oxidacin.

Si la ecuacin contiene oxgeno, conviene balancear el oxgeno en segunda

instancia.

Si la ecuacin contiene hidrgeno, conviene balancear el hidrgeno en ltima

instancia.

En el ejemplo, se puede observar que el elemento que participa con un estado de

oxidacin de mayor valor absoluto es el carbono que acta con estado de oxidacin
(+4), mientras el oxgeno lo hace con estado de oxidacin (-2) y el hidrgeno con (+1).
Comenzando con el carbono, se iguala de la forma ms sencilla posible, es decir con
coeficiente 1 a cada lado de la ecuacin, y de ser necesario luego se corrige.

Se contina igualando el oxgeno, se puede observar que a la derecha de la ecuacin, as

como est planteada, hay 3 tomos de oxgeno, mientras que a la izquierda hay una
molcula que contiene dos tomos de oxgeno. Como no se deben tocar los subndices
para ajustar una ecuacin, simplemente aadimos media molcula ms de oxgeno a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Luego se iguala el hidrgeno. A la izquierda de la ecuacin hay cuatro tomos de

hidrgeno, mientras que a la derecha hay dos. Se aade un coeficiente 2 frente a la
molcula de agua para balancear el hidrgeno:

El hidrgeno queda balanceado, sin embargo ahora se puede observar que a la izquierda
de la ecuacin hay 3 tomos de oxgeno (3/2 de molcula) mientras que a la derecha hay
4 tomos de oxgeno (2 en el xido de carbono (II) y 2 en las molculas de agua). Se
balancea nuevamente el oxgeno agregando un tomo ms (1/2 molcula ms) a la
izquierda:

O lo que es lo mismo:

Ahora la ecuacin queda perfectamente balanceada. El mtodo de tanteo es til para

balancear rpidamente ecuaciones sencillas, sin embargo se torna smamente engorroso
para balancear ecuaciones en las cuales hay ms de tres o cuatro elementos que cambian
sus estados de oxidacin. En esos casos resulta ms sencillo aplicar otros mtodos de
balanceo.

Mtodo de balanceo algebraico

El mtodo algebraico se basa en el planteamiento de un sistema de ecuaciones en la cual
los coeficientes estequiomtricos participan como incgnitas, procediendo luego
despejar estas incgnitas. Es posible sin embargo que muchas veces queden planteados
sistemas de ecuaciones con ms incgnitas que ecuaciones, en esos casos la solucin se
halla igualando a uno de cualquiera de los coeficientes a 1 y luego despejando el resto
en relacin a l. Finalmente se multiplican todos los coeficientes por un nmero de
modo tal de encontrar la menor relacin posible entre coeficientes enteros.
En el ejemplo:

para el elemento hidrgeno (H) hay 4a tomos en los reactivos y 2d tomos en los
productos. De esta manera se puede plantear una condicin de igualdad para el
hidrgeno:
Hidrgeno: 4a = 2d

Y procediendo de la misma forma para el resto de los elementos participantes se obtiene

un sistema de ecuaciones:
Hidrgeno: 4a = 2d
Oxgeno: 2b = 2c + d
Carbono: a = c
Con lo que tenemos un sistema lineal de tres ecuaciones con cuatro incgnitas
homogneo:

Al ser un sistema homogneo tenemos la solucin trivial:

Pero debemos buscar una solucin que no sea trivial, ya que esta implicara que no hay
"ningn" tomo, y no describe el planteo qumico, proseguimos a simplificar:

Si, la tercera ecuacin, la cambiamos de signo, la multiplicamos por dos y le sumamos

la primera tendremos:

Pasando d al segundo miembro, tenemos:

Con lo que tenemos el sistema resuelto en funcin de d:

Se trata en encontrar el menor valor de d que garantice que todos los coeficientes sean
nmeros enteros, en este caso haciendo d= 2, tendremos:

Sustituyendo los coeficientes estequimtricos en la ecuacin de la reaccin, se obtiene

la ecuacin ajustada de la reaccin:

sta dice que 1 molcula de metano reacciona con 2 molculas de oxgeno para dar 1
molcula de dixido de carbono y 2 molculas de agua.
Al fijar arbitrariamente un coeficiente e ir deduciendo los dems pueden obtenerse
valores racionales no enteros. En este caso, se multiplican todos los coeficientes por el
mnimo comn mltiplo de los denominadores. En reacciones ms complejas, como es
el caso de las reacciones redox, se emplea el mtodo del ion-electrn.

Balanceo de las ecuaciones Redox

Las reacciones electroqumicas se pueden balancear por el mtodo ion-electrn donde la
reaccin global se divide en dos semirreacciones (una de oxidacin y otra de
reduccin), se efecta el balance de carga y elemento, agregando H+, OH, H2O y/o
electrones para compensar los cambios de oxidacin. Antes de empezar a balancear se
tiene que determinar en que medio ocurre la reaccin, debido a que se procede de una
manera en particular para cada medio.
Medio cido
Se explicar por medio de un ejemplo, cuando mangansica reacciona con bismutato de
sodio.

El primer paso es escribir la reaccin sin balancear:

Luego se divide en dos semirreacciones:

Cada semirreacin se balancea de acuerdo con el nmero y tipo de tomos y

cargas. Como estamos en medio cido los iones H+ se agregan para balancear los
tomos de H y se agrega H2O para balancear los tomos de O.

Finalmente se multiplica cada semirreaccin por un factor para que se cancelen

los electrones cuando se sumen ambas semireacciones.

Reaccin Balanceada:

En algunos casos es necesario agregar contraiones para terminar de balancear la

ecuacin. Para este caso, si se conociera el anin de la sal magnsica, ese seria el
contrain. Se agrega por igual de ambos lados de la ecuacin para terminar de
balancearla.

Medio Alcalino
Tambin se explicar por medio de un ejemplo, cuando el permanganato de potasio
reacciona con el sulfito de sodio.

El primer paso es escribir la reaccin sin balancear:

Luego se divide en dos semirreacciones:

Cada semirreacin se balancea de acuerdo con el nmero y tipo de tomos y

cargas. Como estamos en medio alcalino los OH se agregan para balancear los
tomos de H y normalmente se agrega la mitad de molculas de H2O del otro
lado de la semirreaccin para balancear los tomos de O.

Finalmente se multiplica cada semirreacin por un factor para que se cancelen

los electrones cuando se sumen ambas semireacciones.

Ecuacin balanceada:

Reaccin Balanceada:

En este caso se agregaron contraiones para terminar de balancear la ecuacin

(los cationes K+ y Na+)

Mezcla, proporciones y condiciones estequiomtricas

Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus
coeficientes estequiomtricos se dice:

La mezcla es estequiomtrica;

Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas;

La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado.

En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se consumirn
dando las cantidades estequiomtricas de productos correspondientes.
Si no en esta forma, existir el reactivo limitante que es el que est en menor proporcin
y que con base en l se trabajan todos los clculos.
Ejemplo

Qu cantidad de oxgeno es necesaria para reaccionar con 100 gramos de

carbono produciendo dixido de carbono?
Masa atmica del oxgeno = 15,9994.
Masa atmica del carbono = 12,0107.

La ecuacin qumica que representa la reaccin qumica es:

Se tienen las siguientes equivalencias a partir de la reaccin qumica y las masas

atmicas citadas:

Esta ltima relacin es consecuencia de la frmula qumica del oxgeno molecular (

)

Entonces para determinar la masa de oxgeno podemos realizar los siguientes "pasos":
determinamos las moles de tomos de carbono (primer factor), con estas moles
fcilmente determinamos las moles de molculas de oxgeno (segundo factor a partir de
coeficientes de la ecuacin qumica), y finalmente obtenemos la masa de oxgeno
(tercer factor)

realizadas las operaciones:

Clculos estequiomtricos
Los clculos estequiomtricos se basan en las relaciones fijas de combinacin que hay
entre las sustancias en las reacciones qumicas balanceadas. Estas relaciones estn
indicadas por los subndices numricos que aparecen en las frmulas y por los
coeficientes. Este tipo de clculos es muy importante y se utilizan de manera rutinaria
en el anlisis qumico y durante la produccin de las sustancias qumicas en la industria.
Los clculos estequiomtricos requieren una unidad qumica que relacione las masas de
los reactantes con las masas de los productos. Esta unidad qumica es el mol.

Estequiometra

En qumica, la estequiometra (del griego "stoicheion (elemento) y

"mtrn (medida) es el clculo de las relaciones cuantitativas entre
reactivos y productos en el transcurso de una reaccin qumica.
La estequiometra es una herramienta indispensable en la qumica.
Problemas tan diversos como, por ejemplo, la medicin de la
Jeremias
Benjamin
Richter.

concentracin de ozono en la atmsfera, la determinacin del rendimiento potencial de

oro a partir de una mina y la evaluacin de diferentes procesos para convertir el carbn
en combustibles gaseosos, comprenden aspectos de estequiometra.
El primero que enunci los principios de la estequiometra fue Jeremias Benjamin
Richter (1762-1807), en 1792. Escribi:
La estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa en la que los elementos qumicos que estn implicados.
Principio cientfico

En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias presentes: los
reactivos se modifican para dar lugar a los productos.
A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de los enlaces entre
tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y otros se forman,
pero los tomos implicados se conservan. Esto es lo que llamamos la ley de
conservacin de la materia (masa), que implica las dos leyes siguientes:
1.- la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico
2.- la conservacin de la carga total
Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos consumidos y
productos formados dependen directamente de estas leyes de conservacin, y estn
determinadas por la ecuacin (ajustada) de la reaccin.
Ajustar o balancear una reaccin

Qu significa ajustar o balancear una reaccin? Veamos.

Una ecuacin qumica (que no es ms que la representacin escrita de
una reaccin qumica) ajustada debe reflejar lo que pasa realmente
antes de comenzar y al finalizar la reaccin y, por tanto, debe respetar
las leyes de conservacin del nmero de tomos y de la carga total.
Para respetar estas reglas, se pone delante de cada especie qumica un
nmero llamado coeficiente estequiomtrico, que indica la
Estequiometr proporcin de cada especie involucrada (se puede considerar como el
a,
nmero de molculas o de tomos, o de iones o de moles; es decir, la
indispensabl cantidad de materia que se consume o se treansforma).
e en la
qumica.

Por ejemplo:

En la reaccin de combustin de metano (CH4), ste se combina con oxgeno

molecular(O2) del aire para formar dixido de carbono (CO2) y agua (H2O).

La reaccin sin ajustar (slo representando los elementos que interactan) ser:

Esta reaccin no es correcta, porque no cumple la ley de conservacin de la materia.

Para el elemento hidrgeno (H), por ejemplo, hay 4 tomos en los reactivos (CH4) y
slo 2 en los productos (H2O). Se ajusta la reaccin introduciendo delante de las
frmulas qumicas de cada compuesto un coeficiente estequiomtrico adecuado.
De esta manera, si se pone un 2 delante del H2O:

se respeta la conservacin para el carbono (C) y el hidrgeno (H), pero no para el

oxgeno (O), situacin que puede corregirse poniendo otro 2 delante de O2 en los
reactivos:

y se obtiene as, finalmente, la reaccin ajustada.

sta dice que 1 molcula de metano (CH4) reacciona con 2 molculas de oxgeno
molecular (O2) para dar 1 molcula de dixido de carbono(CO2) y 2 molculas de agua
(H2O). Si verificamos el nmero de tomos veremos que en ambos lados de la ecuacin
hay 1 tomo de carbono (C), 4 tomos de hidrgeno (H) y 4 tomos de oxgeno (O). La
materia (la cantidad de tomos) se ha conservado una vez terminada la reaccin
qumica.
Ver: PSU: Qumica,
Pregunta 06_2005
Pregunta 05_2005(Qumica2)
Pregunta 06_2005 (Qumica2)
Pregunta 13_2006

Coeficiente estequiomtrico

Ya que arriba lo mencionamos, agreguemos algo ms sobre el coeficinte

estequiomtrico.
Es el coeficiente (un nmero) que le corresponde a cada especie qumica (elemento) en
una ecuacin qumica dada. En el ejemplo anterior:

El coeficiente del metano es 1, el del oxgeno 2, el del dixido de carbono 1 y el del

agua 2. Los coeficientes estequiomtricos son en principio nmeros
enteros, aunque para ajustar ciertas reacciones alguna vez se emplean
nmeros fraccionarios. En esencia lo que indica este coeficiente es el
nmero de molculas de cada sustancia.
Cuando el coeficiente estequiomtrico es igual a 1, no se escribe. Por
eso, en el ejemplo CH4 y CO2 no llevan ningn coeficiente delante.
Este mtodo del tanteo para fijar el coeficiente estequiomtrico sirve
bien cuando la reaccin es simple. Consiste en fijar arbitrariamente
un coeficiente e ir deduciendo los dems haciendo balances a los tomos implicados en
la especie inicial. Si aparecen fracciones, se multiplican todos los coeficientes por el
mnimo comn mltiplo (mcm) de los denominadores
En reacciones ms complejas, como es el caso de las reacciones redox, se emplea el
mtodo del ion-electrn.
Se recomienda ir balanceando siguiendo el orden: metales, no metales, hidrgenos,
oxgenos.
Mezcla/proporciones/condiciones estequiomtricas

Cuando los reactivos de una reaccin estn en cantidades proporcionales a sus

coeficientes estequiomtricos se dice:

La mezcla es estequiomtrica;

Los reactivos estn en proporciones estequiomtricas;

La reaccin tiene lugar en condiciones estequiomtricas;

Las tres expresiones tienen el mismo significado.

En estas condiciones, si la reaccin es completa, todos los reactivos se consumirn
dando las cantidades estequiomtricas de productos correspondientes.

Ejemplo

Qu cantidad de oxgeno es necesaria para reaccionar con 100

gramos de carbono produciendo dixido de carbono?

Masa atmica del oxgeno = 15,9994.

Masa atmica del carbono = 12,0107.
La reaccin es:

para formar una molcula de dixido de carbono, hacen falta un tomo de carbono y dos
de oxgeno, o lo que es lo mismo, un mol de carbono y dos mol de oxgeno.
1 mol de carbono
12,0107 gramos de
carbono
100 gramos de carbono

2 mol de oxgeno
2 15,994 gramos de
oxgeno
x gramos de oxgeno

despejando x:

realizadas las operaciones:

x = 266,41 gramos de oxgeno

Ver: Reaccin qumica

Para entender la estequiometra hay que tener claridad conceptual de los siguientes
trminos:
Elementos
----->
tomos
Compuestos ----->
Molculas
Reacciones Qumicas (cambios qumicos)
Qumicas

------>
Smbolos
------>
Frmulas
------->
Ecuaciones

Smbolo es la representacin grfica de un elemento. El smbolo de un elemento

representa no solamente su nombre, sino tambin un tomo o un nmero prefijado
(mol) de tomos de ese elemento.
Frmula es la representacin grfica de un compuesto. La frmula de una sustancia
indica su composicin qumica.
Ecuacin Qumica es la representacin grfica de un cambio qumico. Una reaccin
qumica siempre supone la transformacin de una o ms sustancias en otra u otras; es
decir, hay un reagrupamiento de tomos o iones, y se forman otras sustancias.
Peso Atmico: Se puede definir como la masa en gramos de un mol de tomos. En
trminos ms especficos, el peso atmico es el peso total de las masas de los istopos
naturales del elemento.

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Estequiometra

Enviado por Amaranta Dutti

Introduccin
Estequiometra
MOL
Volumen molar de un gas en condiciones normales
Las Reacciones Qumicas
Reacciones de xido - reduccin
Gases
Conclusin
Bibliografa

Monografias.com
Introduccin

La Estequiometra es la parte de la qumica que se refiere a la

determinacin de las masas de combinacin de las substancias en una
reaccin qumica, hace referencia al nmero relativo de tomos de varios
elementos encontrados en una sustancia qumica y a menudo resulta til en
la calificacin de una reaccin qumica, en otras palabras se puede definir
como la parte de la Qumica que trata sobre las relaciones cuantitativas
entre los elementos y los compuestos en reacciones qumicas.

Para entender mejor a esta rama de la qumica, es necesario establecer

algunos conceptos como lo es; mol que se define como la cantidad de
materia que tiene tantos objetos como el nmero de tomos que hay en
exactamente en 12 gramos de 12C, as como tambin La reaccin qumica
se define como, el proceso mediante el cual una o ms sustancias sufren un
proceso de transformacin; entre otras definiciones importantes las cuales
se estar desarrollando de una manera ms explcita y detallada en la
siguiente investigacin realizada.
Estequiometra

Es el clculo de las relaciones cuantitativas entre reactantes1 (o tambin

conocidos como reactivos) y productos en el transcurso de una reaccin
qumica. Estas relaciones se pueden deducir a partir de la teora atmica. La
estequiometra es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o
relaciones de masa de los elementos qumicos que estn implicados.

Principio

En una reaccin qumica se observa una modificacin de las sustancias

presentes: los reactivos se consumen para dar lugar a los productos.

A escala microscpica, la reaccin qumica es una modificacin de los

enlaces entre tomos, por desplazamientos de electrones: unos enlaces se
rompen y otros se forman, pero los tomos implicados se conservan. Esto es
lo que llamamos la ley de conservacin de la masa, que implica las dos
leyes siguientes:

la conservacin del nmero de tomos de cada elemento qumico

la conservacin de la carga total

Las relaciones estequiomtricas entre las cantidades de reactivos

consumidos y productos formados dependen directamente de estas leyes de
conservacin, y estn determinadas por la ecuacin (ajustada) de la
reaccin.
MOL

Es uno de los ms importantes en la qumica. Su comprensin y aplicacin

son bsicas en la comprensin de otros temas. Es una parte fundamental
del lenguaje de la qumica. Cantidad de sustancia que contiene el mismo
nmero de unidades elementales (tomos, molculas, iones, etc.) que el
nmero de tomos presentes en 12 g de carbono 12. Cuando hablamos de
un mol, hablamos de un nmero especfico de materia. Por ejemplo si
decimos una docena sabemos que son 12, una centena 100 y un mol
equivale a 6.022x 10 Este nmero se conoce como Nmero de Avogadro y
es un nmero tan grande que es difcil imaginarlo.

Un mol de azufre, contiene el mismo nmero de tomos que un mol de

plata, el mismo nmero de tomos que un mol de calcio, y el mismo nmero
de tomos que un mol de cualquier otro elemento.

1 MOL de un elemento = 6.022 x 10 tomos

Si tienes una docena de canicas de vidrio y una docena de pelotas de pingpong, el nmero de canicas y pelotas es el mismo, pero pesan lo mismo?
NO. As pasa con las moles de tomos, son el mismo nmero de tomos,
pero la masa depende del elemento y est dada por la masa atmica del
mismo.

Para cualquier ELEMENTO:

1 MOL = 6.022 X 10 TOMOS = MASA

ATMICA (gramos)

Ejemplos:

Moles

tomos

Gramos(Masa
atmica)

1 mol de S

6.022 x 10 tomos de S

32.06 g de S

1 mol de Cu

6.022 x 10 tomos de Cu

63.55 g de Cu

1 mol de N

6.022 x 10 tomos de N

14.01 g de N

1 mol de Hg

6.022 x 10 tomos de Hg

200.59 g de Hg

2 moles de K

1.2044 x 10 tomos de K

78.20 g de K

0.5 moles de P

3.0110 x 10 tomos de P

15.485 g de P

En base a la relacin que establecimos entre moles, tomos y masa atmica

para cualquier elemento, podemos nosotros convertir de una otra unidad
utilizando factores de conversin. Ejemplos:

Cuntas moles de hierro representan 25.0 g de hierro (Fe)?Necesitamos

convertir gramos de Fe a moles de Fe. Buscamos la masa atmica del Fe y
vemos que es 55.85 g. Utilizamos el factor de conversin apropiado para
obtener moles.

25.0 g Fe ( 1 mol 55.85 g ) = 0.448 moles Fe

La unidad del dato y del denominador del factor de conversin debe ser la
misma
Volumen molar de un gas en condiciones normales

En ciertas ocasiones de presin y temperatura, es posible que la mayora de

las sustancias existan en alguno de los tres estados de la materia: solido,
lquido y gaseoso. Por ejemplo, el agua puede estar en estado slido como
hielo, en estado lquido como en agua o en estado gaseoso como vapor. Las
propiedades fsicas de una sustancia dependen a menudo de su estado.

Los gases son en diversos aspectos mucho ms sencillos que los lquidos y
los slidos. El movimiento molecular de los gases resulta totalmente
aleatorio, y las fuerzas de atraccin entre sus molculas son tan pequeas
que una se mueve en forma libre y fundamentalmente independiente de las
otras. Sujetos a cambios de temperatura y presin, los gases se comportan
en forma ms previsible que los slidos y los lquidos. Las leyes que norman
este comportamiento han desempeado una importante funcin en el
desarrollo de la teora atmica de la materia y la teora cintica molecular
de los gases.

De acuerdo con lo anterior se llega a volumen molar de un gas, que es el

volumen ocupado por un mol de cualquier gas en condiciones normales de
presin y temperatura.

Las condiciones de 0C (273.15 K) Y 1 atm (760 mm de Hg) se denominan

temperatura y presin estndar y, a menudo se abrevian TPE.

Es decir, un mol de cualquier gas, en condiciones normales, ocupa siempre

el mismo volumen; este volumen es el volumen molar y es 22,4 litros

Lo anterior se determino a travs de experimentos como el siguiente: Un

gas, como el Hidrgeno cuya densidad es de 0.09 gramos por litro y su
masa molecular es de 2.016 gramos, el cociente de 2.016 entre 0.09
gramos por litro resulta 22.4 litros.

Al igual que muchas otros acuerdos internacionales en la ciencia, la IUPAC

(en qumica) entre otras organizaciones recomendaron el uso de este par de
medidas como condicin estndar.

APLICACIONES

Las principales aplicaciones de volumen molar de un gas es que resulta muy

til para determinar la masa molar de un gas o de sustancias que se pueden
evaporar con cierta facilidad. Si conocemos el volumen y la masa de un gas
en condiciones normales, podemos conocer la masa molar de dicho gas.
Adems, la densidad de un gas la podemos conocer gracias a la divisin de
la masa molar de un gas por su volumen molar.

Un ejemplo son los globos meteorolgicos que son lanzados a diario desde
las estaciones meteorolgicas en todo el pais. Los globos empiezan a cierta
presin, temperatura y volumen, pero una vez que suben, esas tres
variables van cambiando en relacin al entorno.

Al poner aire en una llanta, o en un baln, la presin se incrementa

aadiendo ms aire (molculas) por que el volumen se mantiene igual.

Clculo del volumen molar del gas (VM)

Vg = volumen de gas recogido (se mide en la experiencia)

mO2= masa de oxigeno liberado (se mide en la experiencia).

Ejemplo:

Qu volumen ocupan 30 gramos de gas nitrgeno: N2, a cero grados

centgrados y una atmsfera de presin? Masa atmica del nitrgeno=
14,0067.

Haciendo la regla de tres:

Monografias.com

Despejando x:

Que es el volumen ocupado por 30 gramos de nitrgeno a cero grados

centgrados y una atmsfera de presin.

Cunto pesan 50 litros de gas oxgeno O2, a cero grados centgrados y una
atmsfera de presin? Masa atmica del oxgeno = 15,9994.

Por regla de tres tenemos que:

Que es el peso en gramos de 50 litros de oxgeno en condiciones normales:

cero grados Celsius y una atmsfera de presin.
Las Reacciones Qumicas

Las reacciones qumicas son procesos en los que una o ms sustancias se

transforman en otra u otras con propiedades diferentes. Para que pueda
existir una reaccin qumica debe haber sustancias que reaccionan y
sustancias que se forman. Se denominar reaccionante o reactivo a la
sustancia qumica que reacciona. A las sustancias que se generan debido a
una reaccin qumica se les denomina sustancia resultante o producto
qumico. Los cambios qumicos alteran la estructura interna de las
sustancias reaccionantes.

Generalmente, se puede decir que ha ocurrido una reaccin si se observa

que al interactuar los "supuestos" reaccionantes se da la formacin de un
precipitado, algn cambio de temperatura, formacin de algn gas, cambio
de olor o cambio de color durante la reaccin.

A fin de expresar matemtica una reaccin qumica se hace necesario

utilizar una expresin en la cual se sealan los reactivos y los productos.
Esta expresin recibe el nombre de ecuacin qumica.

Existen cuatro tipos de reacciones:

a) Combinacinb) Descomposicinc) Desplazamientod) Doble combinacin

Las reacciones tambin pueden ser clasificadas en a) Reaccin qumica

homognea y b) Reaccin qumica heterognea. El estudio de la rapidez con
la que se efecta una reaccin qumica, consumiendo reaccionantes
qumicos y liberando productos qumicos, se denomina cintica qumica. Se
puede expresar la rapidez de reaccin como la relacin que se presenta
entra la masa de reaccionante consumida y tiempo que dura la reaccin.
Tambin se puede tomar la rapidez de reaccin como la relacin existente
entre la masa formada de producto y el tiempo de reaccin.

Existen varios factores que puede acelerar la rapidez de la reaccin qumica.

Por ejemplo, si la concentracin de los reaccionantes aumenta, esto traer
como consecuencia que se incremente la rapidez de la reaccin qumica. De
forma parecida si la superficie de contacto entre los reaccionantes aumenta,
tambin se ver un efecto de aumento de la velocidad de reaccin qumica.
Otro factor que incrementa la rapidez de la reaccin qumica es el cambio
de la temperatura. Los catalizadores positivos y los catalizadores negativos

tambin incidirn en el aumento o la disminucin de la rapidez de la

reaccin qumica.
Reacciones de xido - reduccin

Las reacciones de xido - reduccin o REDOX son aquellas donde est

involucrado un cambio en el nmero de electrones asociado a un tomo
determinado, cuando este tomo o el compuesto del cual forma parte se
transforma desde un estado inicial a otro final.

La gran mayora de las reacciones redox ocurren con liberacin de energa.

Por ejemplo: la combustin de compuestos orgnicos que proporciona
energa calrica, las reacciones que se realizan en una pila o batera, donde
la energa qumica es transformada en energa elctrica, y las reacciones
ms importantes, desde el punto de vista de nuestro curso, que ocurren a
nivel del metabolismo de un ser viviente. Como los alimentos son
substancias reducidas, el organismo las oxidada controladamente, liberando
energa en forma gradual y de acuerdo a sus requerimientos. Esta energa
es transformada en energa qumica en forma de ATP, la cual es utilizada
para todos los procesos endergnicos que ocurren en los organismos.

Un tomo neutro cualquiera tiene un nmero definido de electrones, el cual

corresponde al nmero de protones que posee su ncleo; es decir, tiene
tantos electrones como el valor de su nmero atmico.

Por ejemplo:

H Z = 1; es decir 1 protn y 1 electrn

Na Z = 11; es decir 11 protones y 11 electrones

I Z = 53; es decir 53 protones y 53 electrones

Generalmente, cuando un elemento determinado se combina a travs de

una reaccin qumica, el nmero de electrones que est asociado a l,

puede ser mayor o menor que su nmero atmico caracterstico. De aqu

nace el concepto de estado de oxidacin o nmero de oxidacin. Lo que
simplemente significa, el nmero de electrones en exceso o de dficit que
se le asigna a un elemento con respecto a su nmero atmico, cuando
forma parte de un compuesto o est en forma de in, siguiendo ciertas
reglas:

1. Si el nmero de electrones asignado a un elemento es mayor que su

nmero atmico, se le confiere una carga formal negativa. Por el contrario,
si el nmero de electrones asignado es menor que su nmero atmico, se le
otorga una carga formal positiva.

Basado en el ejemplo anterior:

H+ Z = 1; 1 protn y 0 electrn N Oxid. = +1

Na+ Z = 11; 11 protones y 10 electrones N Oxid. = +1

I Z = 53; 53 protones y 54 electrones N Oxid. = -1

2. En los elementos libres o compuestos formados por un mismo tipo de

tomos, el nmero de oxidacin de todos ellos es cero. Por ejemplo: Na, H2,
S8, P4. Todos ellos tienen N de oxidacin = 0.

3. En los iones simples (constituidos por un slo tipo de tomos), el N de

oxidacin es igual a la carga del in. Por ejemplo: Al+++, su N de oxidacin
es +3; Fe++, su N de oxidacin es +2; Fe+++, su N de oxidacin es +3.

4. El N de oxidacin del oxgeno es generalmente -2, cuando forma parte

de un compuesto; excepto en los siguientes casos:

Cuando forma parte de compuestos llamados perxidos, donde hay enlace

O-O. En este caso el N de oxidacin asignado para el oxgeno es -1.

 Cuando el oxgeno se combina con flor (elemento ms electronegativo

que el oxgeno), el N de oxidacin asignado para el oxgeno es +2.

5. El N de oxidacin asignado para el hidrgeno es +1 en la mayora de los

compuestos. La nica excepcin es en los hidruros, donde el hidrgeno se
une a elementos menos electronegativos que l. Por ejemplo: hidruro de
sodio (NaH), en estos casos el N de oxidacin asignado para el hidrgeno
es -1.

6. Los N de oxidacin de los diferentes elementos que conforman una

molcula deben coincidir con la carga total de esa molcula. Es decir, la
suma de los N de oxidacin de los diferentes tomos que la constituye
debe ser igual a la carga total de la molcula. De aqu podemos deducir lo
siguiente:

En las molculas neutras, la suma de los N de oxidacin de los tomos

que la forman debe ser igual a cero. Por ejemplo, H2O, el N de oxidacin
del H es +1, como hay dos H, contribuye a la molcula con carga +2. El N
de oxidacin del O es -2 y la molcula contiene slo un O; por lo tanto la
suma de +2 + (-2) = 0, que corresponde a la carga de una molcula neutra.

En los iones que estn formados por ms de un tipo de elemento, la suma

de los N de oxidacin de todos los elementos debe ser igual a la carga que
posee el in. Por ejemplo, el in dicromato, cuya frmula es Cr 2 O 7-2. Los
7 oxgenos contribuyen con una carga aparente de -14, luego el Cr debe
aportar con una carga aparente de +12, como los tomos de Cr son 2, cada
uno tendr un N de oxidacin de +6:

Sea Cr = x

Cr 2 O 7-2: 2142126xxx-=-=+=+ 2

En muchos casos el valor del N de oxidacin corresponde a la valencia de

un elemento, pero son conceptos diferentes. Valencia de un elemento es el
nmero de enlaces simples que puede formar un tomo; o bien, el nmero
de tomos de hidrgeno con que puede combinarse; es un nmero absoluto,
no hay un signo asociado a l. En cambio, el nmero de oxidacin
representa la carga aparente que tiene un tomo en un compuesto dado y

corresponde a un mayor o menor nmero de electrones asociado a l, segn

las reglas mencinadas anteriormente. Este nmero puede ser positivo o
negativo, dependiendo de la electronegatividad del tomo en particular. Por
ejemplo, H2O, la valencia del oxgeno es 2 y su N de oxidacin es -2; En el
xido de flor, F2O, la valencia del oxgeno es 2 y su N de oxidacin es +2,
porque el flor es ms electronegativo que el oxgeno, entonces se le asigna
1 electrn ms a cada flor con respecto a su N atmico y el oxgeno queda
deficiente de esos 2 electrones. El tomo de sodio (Na, cuyo valor de Z =
11) es neutro y tiene un electrn (1 e-) en su ltimo orbital (estado inicial).
Cuando reacciona con agua (H2O) para formar hidrxido de sodio (NaOH) e
hidrgeno molecular (H2), pierde este electrn y se transforma en in sodio
(Na+), que corresponde al estado final segn la siguiente ecuacin:
Na(0)+OH 2 Na++OH+H22222

La prdida de 1 e- se llama oxidacin. Una semirreaccin de oxidacin est

siempre acompaada por una disminucin en el N de electrones del
elemento que est siendo oxidado. La disminucin del N de electrones
asociado con ese tomo, trae como consecuencia un aumento del N de
oxidacin (es ms positivo).

Los electrones cedidos por los dos tomos de Na se combinan con dos
molculas de H2O para formar una molcula de H2 gas y dos iones OH-. La
ganancia de electrones por los hidrgenos del agua se llama reduccin. Una
semirreaccin de reduccin est siempre acompaada por un aumento del
N de electrones asociado con el elemento que est siendo reducido. Hay
disminucin del N de oxidacin.

Los electrones en una reaccin de este tipo, son captados por las especies
qumicas que se reducen a la misma velocidad con que son cedidos por las
especies que se oxidan: es decir, cuando ocurre una oxidacin, hay siempre
una reduccin. Estos son sistemas acoplados, en que ambos procesos se
realizan simultneamente.
Gases

Se denomina gas al estado de agregacin de la materia en el que las

sustancias no tienen forma ni volumen propio, adoptando el de los
recipientes que las contienen. Las molculas que constituyen un gas casi no
son atradas unas por otras, por lo que se mueven en el vaco a gran
velocidad y muy separadas unas de otras, explicando as las propiedades:

Las molculas de un gas se encuentran prcticamente libres, de modo

que son capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son
contenidos. Las fuerzas gravitatorias y de atraccin entre las molculas son
despreciables, en comparacin con la velocidad a que se mueven las
molculas.

Los gases ocupan completamente el volumen del recipiente que los

contiene.

Los gases no tienen forma definida, adoptando la de los recipientes que

las contiene.

Pueden comprimirse fcilmente, debido a que existen enormes espacios

vacos entre unas molculas y otras.

El estado gaseoso es un estado disperso de la materia, es decir , que las

molculas del gas estn separadas unas de otras por distancias mucho
mayores del tamao del dimetro real de las molculas. Resuelta entonces,
que el volumen ocupado por el gas ( V) depende de la presin (P), la
temperatura (T) y de la cantidad o numero de moles ( n).

Propiedades Generales De Los Gases.

Pequea densidad debida a que en virtud de la ausencia de cohesin

entre sus molculas estas se hallan muy alejadas unas de otras existiendo
por ello muy poca masa en la unidad de volumen.

Son perfectamente homogneos e istropos, es decir, tienen las mismas

propiedades en todos sus puntos como consecuencia de la libertad de sus
molculas en todas las direcciones.

Tienden a ocupar el mximo volumen (expansibilidad) adoptan la forma y

el volumen del recipiente que los contiene.

 Son muy compresibles debido a la ausencia de fuerzas de repulsin entre

sus molculas.

Se mezclan completamente y de manera uniforme cuando estn en el

mismo recipiente.

Pequea viscosidad aunque no nula ya que las acciones mutuas entre

molculas no son totalmente despreciables.

Volumen y temperatura de los gases en condiciones normales:

Temperatura

Es una medida de la intensidad del calor, y el calor a su vez es una forma de

energa que podemos medir en unidades de caloras. Cuando un cuerpo
caliente se coloca en contacto con uno fro, el calor fluye del cuerpo caliente
al cuerpo fro.

K = C + 273

La temperatura de un gas es proporcional a la energa cintica media de las

molculas del gas. A mayor energa cintica mayor temperatura y
viceversa. La temperatura de los gases se expresa en grados kelvin.

Volumen

Es el espacio ocupado por un cuerpo.

Unidades de volumen: m3 = 1000 litros litro = 1000 centmetros cbicos

(c.c) 1c.c = 1 mililitro

En una gas ideal (es decir, el gas cuyo comportamiento queda descrito
exactamente mediante las leyes que plantearemos ms adelante), el
producto PV dividido por nT es una constante, la constante universal de los
gases, R . EL valor de R depende de las unidades utilizadas para P, V, n y T.
A presiones suficientemente bajas y a temperaturas suficientemente altas
se ha demostrado que todos los gases obedecen las leyes de Boyle, Charles
y Gay-Lussac, las cuales relacionan el volumen de un gas con la presin y la
temperatura.

Teora Cintica De Los Gases Ideales

Gas Ideal

Los Gases que se ajusten a estas suposiciones se llaman gases ideales y

aquellas que no se les llaman gases reales, o sea, hidrgeno, oxgeno,
nitrgeno y otros. Se dice que un gas tiene un comportamiento como un gas
ideal, si a temperaturas suficientemente altas y presiones suficientemente
bajas, su densidad es mucho menor que la densidad crtica.

Caractersticas de Gas Ideal

Se considera que un gas ideal presenta las siguientes caractersticas:

El nmero de molculas es despreciable comparado con el volumen total

de un gas.

No hay fuerza de atraccin entre las molculas.

Las colisiones son perfectamente elsticas.

Evitando las temperaturas extremadamente bajas y las presiones muy

elevadas, podemos considerar que los gases reales se comportan como
gases ideales.

Ley de Boyle

La ley de Boyle establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado

es inversamente proporcional al volumen del recipiente. Esto quiere decir
que si el volumen del contenedor aumenta, la presin en su interior
disminuye y, viceversa, si el volumen del contenedor disminuye, la presin
en su interior aumenta.

La ley de Boyle permite explicar la ventilacin pulmonar, proceso por el que

se intercambian gases entre la atmsfera y los alvolos pulmonares. El aire
entra en los pulmones porque la presin interna de estos es inferior a la
atmosfrica y por lo tanto existe un gradiente de presin. Inversamente, el
aire es expulsado de los pulmones cuando estos ejercen sobre el aire
contenido una presin superior a la atmosfrica.

De la Ley de Boyle se sabe que la presin es directamente proporcional a la

temperatura con lo cual la energa cintica se relaciona directamente con la
temperatura del gas mediante la siguiente expresin:

Energa cintica promedio=3kT/2.

Donde k es la constante de Boltzmann. La temperatura es una medida de

energa del movimiento trmico y a temperatura cero la energa alcanza un
mnimo (el punto de movimiento cero se alcanza a 0 K).

Ley De Los Gases Ideales

Dado que n y R son constantes para cada gas, la ecuacin puede expresarse
de la siguiente forma:

Monografias.com

Llamada Ley de Boyle.

Conclusin

La Estequiometra nos sirve para calcular y conocer la cantidad de materia

de los productos que se forma a partir de los reactivos.

Ahora bien, la Estequiometra es de gran importancia para los procesos

qumicos, lo que la hace una herramienta indispensable, pues nos permite
realizar los clculos necesarios para determinar la masa de cada una de las
materias primas que deben mezclarse y reaccionar, para obtener una masa
determinada de producto. Adems, problemas tan diversos, como por
ejemplo, la medicin de la concentracin de ozono en la atmsfera, el
control de la lluvia cida, la determinacin del grado de contaminacin de
un ro, la cuantificacin de la clorofila de una planta, el anlisis
bromatolgico de un fruto, etc.

Tambin se puede decir que, los gases ideales son sistemas que contienen
nmeros enormes de tomos o molculas, y la nica forma razonable de
comprender sus propiedades trmicas con base en la mecnica molecular,
es encontrar determinadas cantidades dinmicas de tipo promedio y
relacionar las propiedades fsicas observadas del sistema con estas
propiedades dinmicas moleculares en promedio.

Leer ms: http://www.monografias.com/trabajos87/la-estequiometria/laestequiometria.shtml#ixzz3Y4m7am8z