FASE I:

1. Seleccione el cultivo a trabajar y describa las principales caractersticas de

dicho cultivo.

La palma de aceite

La palma de aceite es una planta tropical propia de climas clidos, se

desarrolla hasta los 500 metros sobre el nivel del mar. Dentro de los cultivos de
semillas oleaginosas es el que produce mayor cantidad de aceite por hectrea.
La palma de aceite es una monocotilednea. Su cultivo tarda, entre 2 y 3 aos
para empezar a producir frutos y puede hacerlo durante 25 aos o ms. La
palma se clasifica en variedades que se caracterizan principalmente por la
forma, el color, la composicin del fruto, y la forma de la hoja.
Las races se originan del bulbo radical de la base del tronco. En su mayor
parte son horizontales. Se concentran en los primeros 50 m del suelo. Slo las
races de anclaje se profundizan.
Tronco o estipe: con un solo punto terminal de crecimiento con hojas jvenes,
denominado palmito. Puede alcanzar hasta 30 m de longitud.
Hojas: de 5 a 7 m de longitud, con 200 a 300 fololos en dos planos diferentes.
El pecolo es de aproximadamente 1,5 m de largo y se ensancha en la base.
La cara superior es plana y la inferior redondeada. Sus bordes son espinosos,
con fibras. Las hojas permanecen adheridas al tronco por 12 aos o ms.
Inflorescencia: produce flores de ambos sexos. La inflorescencia es un
espdice formada por un pednculo y un raquis central ramificado. Antes de la
abertura, la flor est cubierta por dos espatas.
Fruto: drupa ovoide, de 3 a 5 cm de largo. Los estigmas persisten en su
extremo, en forma de tres pequeos apndices arqueados. Las partes del fruto
son: estigma, exocarpo, mesocarpo o pulpa, endocarpo o cuesco, endospermo
o almendra y embrin.
http://palmaceite.tripod.com/palma.htm
Palma de Aceite - http://www.fedepalma.org/palma.htm
http://www.fedepalma.org/body/palb.htm
http://www.elchao.com/palma.htm
http://www.hort.purdue.edu/newcrop/nexus/Elaeis_guineensis_nex.html

http://www.coinvertir.com/documentos/PalmadeAceitePS_10_40_25.doc
http://www.elchao.com/palma.htm
http://www.angelfire.com/biz2/palmaaceitera/infotecnica.html

FEDEPALMA y Ministerio del medio ambiente. Gua ambiental para el subsector de la Agroin
Palma de Aceite. Bogot, mayo de 2002. Pg.: 43 51.

2. Consulte sobre la produccin del cultivo seleccionado en su regin.

El cultivo de palma de aceite africana se ha convertido en un gran atractivo para la

industria agrcola colombiana. Su crecimiento econmico y su variedad han
llamado la atencin no solo de empresarios, sino de pequeos y medianos
cultivadores del pas que ven en este producto una oportunidad econmica para el
crecimiento de su regin.

Sus mltiples usos y beneficios han catapultado el desarrollo de este sector, tanto
as que han llevado a Colombia a ocupar el quinto lugar a nivel mundial como
productor de aceite de palma y primero a nivel latinoamericano.

De acuerdo con Pedro Alexander Prez, director de Fedepalma en Norte de

Santander, actualmente en Colombia hay sembradas 404.104 hectreas, de la
cuales 16.496 estn ubicadas en el Departamento, colocndolo en el noveno lugar
de la economa palmicultora del pas, segn informe de este organismo, en el que
tambin se da cuenta de la produccin nacional anual.

http://periodico.sena.edu.co/transferencia/noticia.php?t=sector_palmicultor&i=130

3. Establezca el rea promedio que se siembra en su regin y en el pas.

De acuerdo con Pedro Alexander Prez, director de Fedepalma en Norte de

Santander, actualmente en Colombia hay sembradas 404.104 hectreas, de la
cuales 16.496 estn ubicadas en el Departamento, colocndolo en el noveno lugar
de la economa palmicultora del pas, segn informe de este organismo, en el que
tambin se da cuenta de la produccin nacional anual.

4. Consulte sobre el ingreso de las primeras mquinas e implementos agrcolas a

su regin y el pas.