REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODE POPULAR PARA LA EDUCACIN UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO PORTUGUESA
J.J. MONTILLA
PROGRAMA: ESTELLER TURN SANTA ROSALIA

BIODIGESTOR

Participantes:
Prof.:

Eduardo Loyo
Yogersi Gil

Yaremi Mayorca

Eusmaira Barco
Ronald Rodriguez
Mara Saln
Alexander Majano
PNF. Agroalimentacin
Seccin: 106

Marzo, 2015
INTRODUCCIN

Dado el marco econmico actual en el cual estamos condicionados por el

uso de una energa cada vez ms escasa es necesario que todos utilicemos la
energa propias y naturales que tenemos a nuestro alcance; energas renovables
como la energa solar, la energa de la biomasa o el biogs que genera el gas
metano, en este contexto podemos situar todo tipo de residuos orgnicos para el
aprovechamiento de esta energa: ganadero, domestico, biomasa, etc.
En definitiva lo que se trata es de aprovechar todos los residuos orgnicos
que actualmente no se aprovechan y que de no ser as representa un constante
peligro de contaminacin ambiental.
En la gran mayora de los sitios donde hay ganadera o criaderos de otros
animales no existen medios para el aprovechamiento racional de los residuos de
manera que son innumerables los vertederos donde se arrojan todos estos
residuos contaminando el ambiente y perdiendo una energa de la cual tanto
necesitamos.
Sin embargo hay un gas que se puede obtener en las fincas o explotacin
ganadera como tambin en localidades que estn lejos de poder tener cloacas
disponibles y tienen que utilizar pozos spticos para ocultar dichos desperdicios y
es simplemente sometiendo el estircol y otros residuos orgnicos, a un proceso
de fermentacin anaerobia, (en ausencia de oxigeno) ya que este proceso est al
alcance de cualquier productor o comunidad organizada que quiera realizarlo.

Biodigestor

Un digestor de desechos orgnicos o biodigestor es, en su forma ms

simple, un contenedor cerrado, hermtico e impermeable (llamado reactor), dentro
del cual se deposita el material orgnico a fermentar (excrementos de animales y
humanos, desechos vegetales-no se incluyen ctricos ya que acidifican-, etc) en
determinada dilucin de agua para que a travs de la fermentacin anaerobia se
produzca gas metano y fertilizantes orgnicos ricos en nitrgeno, fsforo y potasio,
y adems, se disminuya el potencial contaminante de los excrementos.
Este sistema tambin puede incluir una cmara de carga y nivelacin del
agua residual antes del reactor, un dispositivo para captar y almacenar el biogs y
cmaras de hidrogenacin y pos tratamiento (filtro y piedras, de algas, secado,
entre otros) a la salida del reactor.
El

fenmeno

de

indigestible

ocurre

porque

existe

un

grupo

de

microorganismos bacterianos anaerbicos presentes en el material fecal que, al

actuar sobre los desechos orgnicos de origen vegetal y animal, producen una
mezcla de gases con alto contenido de metano (CH4) llamada biogs, que es
utilizado como combustible. Como resultado de este proceso se generan residuos
con un alto grado de concentracin de nutrientes y materia orgnica (ideales como
fertilizante s) que pueden ser aplicados frescos, pues el tratamiento anaerobio
elimina los malos olores y la proliferacin de moscas.
Una de las caractersticas ms importantes de la biodigestin es que
disminuye el potencial contaminante de los excrementos de origen animal y
humano, disminuyendo la Demanda Qumica de Oxgeno DQO y la Demanda
Biolgica de Oxgeno DBO hasta en un 90% (dependiendo de las condiciones de
diseo y operacin).
Se deben controlar ciertas condiciones, como son: el pH, la presin y
temperatura a fin de que se pueda obtener un ptimo rendimiento.
El biodigestor es un sistema sencillo de implementar con materiales
econmicos y se est introduciendo en comunidades rurales aisladas y de pases
subdesarrollados para obtener el doble beneficio de conseguir solventar la
problemtica energtica-ambiental, as como realizar un adecuado manejo de los
residuos tanto humanos como animales.

Que es un Biodigestor
Es un contenedor hermtico que permite la descomposicin de la materia
orgnica en condiciones anaerbicas y facilita la extraccin del gas resultante para
su uso como energa. El biodigestor cuenta con una entrada para el material
orgnico, un espacio para su descomposicin, una salida con vlvula de control
para el gas (biogs), y una salida para el material ya procesado (bioabono).
PROBLEMAS AMBIENTALES DE CAUSADOS POR LA CRIA DE CERDO Y
GANADO BOVINO
Los problemas ambientales causados por la produccin de cerdos son
notorios en todas las regiones del pas con alta concentracin de animales y para
la sobreviviencia de estas zonas de produccin intensiva de cerdos, es preciso
encontrar sistemas alternativos de produccin que reduzcan estos problemas
ambientales y al mismo tiempo adecuen a la actividad porcina en mayor
rentabilidad para los productores, siendo la validacin e implementacin de estas
tecnologas alternativas la mejor calidad de vida de los productores rurales y de la
sociedad. En Venezuela, ms del 90% de los sistemas de crianza de cerdos en las
etapas de crecimiento y engorde se llevan a cabo sobre piso de concreto, con
manejo de excretas en forma lquida, limpieza diaria de corrales, existencia de
grandes reas destinadas al almacenamiento y tratamiento de estos residuos con
costosos sistemas de elevacin y separacin de los mismos. Todas estas
caractersticas requieren de grandes inversiones por parte de los productores, que
en la mayora de las veces no logran reducir el potencial contaminante de estos
residuos. As entonces se pueden enumerar varias ventajas que conllevan al uso e
implementacin de los sistemas alternativos de produccin hoy da, entre ellas:
Falta de espacio (provocado por un aumento de la produccin de carne de cerdo);
Falta de capital (para invertir en instalaciones de galpones tradicionales de
engorde); Presin de la legislacin ambiental (que no permite la liberacin de
desechos a los ros o lagos o la contaminacin del medio ambiente, en general,
aire, suelo, agua y la sociedad). En este sentido, se busca como objetivo dar a

conocer, divulgar y desarrollar los alojamientos alternativos en galpones de cama

profunda y a campo y su impacto ambiental en la produccin alternativa de cerdos;
a travs de los siguientes objetivos especficos:
a.- Caracterizar los sistemas de produccin alternativos de cerdos en cama
profunda y a campo.
b.- Describir tcnicas de manejo en cerdos en cama profunda y a campo.
c.- Discutir parmetros productivos de cerdos en cama profunda y a campo.
Beneficios en el uso de Biodigestores
El uso de los biodigestores, podra contribuir a la reduccin de los
problemas de contaminacin de las aguas residuales por excretas, mantener un
equilibrio ambiental y mejorar la estructura del suelo. La aplicacin del efluente
producido por el biodigestor (abono orgnico o bio-abono), aumenta la fertilidad
del suelo permitiendo as el aumento de la produccin de las plantas cultivadas,
incluyendo las forrajeras.
La

instalacin

de

biodigestores

trae

consigo

grandes

beneficios

econmicos, ya que tiene diferentes usos: produce gas metano, el cual se puede
utilizar para la calefaccin; y en la iluminacin, reduciendo as el uso de energa
elctrica convencional. Esta es una forma de producir energa que no es
contaminante ni en el proceso de su produccin ni en su combustin, contrario a lo
que sucede con los combustibles fsiles.
Adems, como subproductos de la produccin del biogs se obtiene un
fertilizante orgnico de alta calidad de inmediata disponibilidad a los cultivos y que
se puede integrar fcilmente al sistema de produccin.
Cmo funciona el biodigestor
En general un biodigestor es un contenedor (llamado reactor) el cual
cerrado hermticamente cerrado y dentro del cual se deposita material orgnico
como excremento y desechos vegetales (exceptuando los ctricos ya que stos

acidifican). Los materiales orgnicos se ponen a fermentar con cierta cantidad de

agua, produciendo gas metano.
Lo que hace el biodigestor es muy similar a lo que hacen tus intestinos, es
decir proporcionar un ambiente con condiciones de temperatura de entre 20 y 60
grados Celcius, libre de oxgeno y con un ph neutro para que las bacterias que ya
estn en los excrementos o en algunas materias orgnicas descompongan la
materia orgnica en metano y abono.
Al gas se le llama biogs. El biogs es un excelente combustible y el
resultado de este proceso genera ciertos residuos con un alto grado de
concentracin de nutrientes el cul puede ser utilizado como fertilizante y puede
utilizarse fresco, ya que por el tratamiento anaerbico (es decir sin oxgeno) los
malos olores son eliminados.
Donde debe estar Ubicado un Biodigestor
Los biodigestores fueron considerados, principalmente, como una manera
de producir gas combustible a partir de desechos orgnicos. Sin embargo, al ser
integrados a un sistema de agricultura ecolgica los biodigestores pueden brindar
muchos otros beneficios, en articular el reciclado de nutrientes para la obtencin
de fertilizantes de alta calidad. Este artculo presenta el diseo y funcionamiento
de un biodigestor de plstico de bajo costo.
En el pasado, los biodigestores fueron considerados principalmente como
una manera de producir gas combustible a partir de materia orgnica de desecho.
Debido a la creciente importancia del uso sostenible de los recursos naturales en
los sistemas agrcolas, hoy se aprecia el papel de los biodigestores en una
perspectiva mucho ms amplia y, especficamente, por su aplicacin potencial
para el reciclaje de los nutrientes de las plantas. Esto puede contribuir en la
reduccin de la dependencia de los fertilizantes sintticos y hacer ms fcil el
cultivar orgnicamente.
La introduccin de biodigestores de plstico de bajo costo, basados en el
uso de lminas de polietileno soldadas en forma tubular, ha puesto esta tecnologa
al alcance de un nmero mayor de usuarios. La simpleza del proceso de

instalacin ha facilitado la difusin de la tecnologa de agricultor a agricultor.

Avances recientes se han centrado en la integracin del biodigestor dentro del
sistema agrcola y han demostrado que el proceso de biodigestin produce
mejoras importantes en el valor del estircol de ganado como fertilizante para los
cultivos, como tambin para las plantas acuticas o los peces cultivados en
estanques.

CONCLUSIN

Como conclusin se puede decir que una de las alternativas es la

transformacin de un biodigestor como sistemas de bases agroecolgica. Es
importante resaltar que una transformacin de esta naturaleza, traera consigo
consecuencias positivas.
El mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores de la comunidad de
La Acequia implicara un buen futuro a generaciones siguientes.
La utilizacin de Biodigestores ofrece grandes ventajas para el tratamiento
de los desechos orgnicos de las explotaciones agropecuarias, adems de
disminuir la carga contaminante de los mismos, extrae gran parte de la energa
contenida en el material mejorando su valor fertilizante y controlando, de manera
considerable, los malos olores.
El uso del biogs para la generacin de electricidad y de energa trmica da
un valor adicional al empleo de Biodigestores en las empresas agropecuarias.
Los resultados econmicos no se pueden generalizar pues cambiarn de acuerdo
a las circunstancias de cada lugar.
Los Biodigestores pueden jugar un papel importante en sistemas de cultivo
integrados contribuyendo a la reduccin de polucin y agregando valor a los
excrementos del ganado.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

http://www.monografias.com/trabajos82/proyecto-biodigestor/proyecto-

biodigestor2.shtml#conclusioa
http://www.produccion-animal.com.ar/Biodigestores/00-biodigestores.htm
http://monografias.umcc.cu/monos/2008/Agronomia/m085.pdf
https://www.unan.edu.ni/dir_invest/web_judc/cur_chontales/Educ_y_Humani

dades/Construccion_biodigestor_edu_huma5.pdf
http://www.taringa.net/posts/apuntes-y-monografias/2807696/Contrucion-ydiseno-de-un-biodigestor.html

Anexos