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Documentos de Cultura
20%
Materia
Orgnica
80%
Agua
COMPOSICIN DE LA PLANTA II
MATERIA ORGNICA
12%
Otros
Elementos
( 2,4 % del Total )
40%
Oxigeno
48%
Carbono
58%
Resto
CLULA VEGETAL
Lquido
citoplasmtico
Pared Celular
Aparato de
Golgi
Nucleolo
Mitocondrias
Plastos
MECANISMOS PASIVOS DE
ASCENSO A LA SAVIA
Presin Osmtica.
Capilaridad.
Transpiracin Foliar.
PRESIN OSMTICA
1
h= h
A
B
SOLUCIN
ISOTNICA
PRESIN OSMTICA
SAL
SAL
h1
A1 B1
h2
h1
A2
B1
A1
B1
SOLUCIN
HIPERTNICA
A2
h3
B2
h2
A1
B2
SOLUCIN
HIPOTNICA
h4
CAPILARIDAD
CAPILARIDAD
h
AGUA
h >h
1
AGUA
+
ClNa
TRANSPIRACIN
TRANSPIRACIN
Mecanismo Fisiolgico Vegetal que permite expulsar el agua
excedentaria de la savia bruta. Consecuencias.
- Refrigeracin.
- Deshidratacin
Variables de las que depende:
- Humedad Relativa:
- Limita la transpiracin.
- Radiacin:
- Vara el consumo del agua.
- Temperatura:
- Vara la velocidad metablica.
- Vara el consumo del agua.
- Vara la velocidad de maduracin ( salto trmico )
Smbolo Qumico
NITRGENO
FSFORO
POTASIO
N
P
K
AZUFRE
CALCIO
MAGNESIO
S
Ca
Mg
HIERRO
BORO
ZINC
MANGANESO
COBRE
MOLIBDENO
Fe
B
Zn
Mn
SODIO
TITANIO
SILICIO
Na
Ti
Si
MACROELEMENTOS
MACROELEMENTOS SECU
MICROELEMENTOS
Mo
ESPECIALES
FERTIRRIGACIN
FERTIRRIGACIN. FUNDAMENTOS.
FERTILIZANTES
Son sales y cidos solubles que contienen los elementos
esenciales para asegurar la normal bioqumica del vegetal.
Su riqueza comercial en elementos nutritivos se indica por
convenio en U.F.
Pueden ser ( desde el punto de vista comercial )
-
Simples : NO3NH4
Binarios : ( NO3 )2 Ca
Complejos.
FERTIRRIGACIN
Disociacin inica de Fertilizantes
FERTILIZANTES
NO3NH4
NO3-
NH4+
SO4NH2
H2PO4NH4
( NO3 )2Ca
NO3K
NO3Na
SO4K2
SO42-
H3PO4
Cl -
Mg2+
H2PO4-
H+
X
X
X
X
X
X
X
H2PO4K
Na +
SO4 Mg
NO3H
K+
ClK
( NO3 )2 Mg
Ca 2+
X
X
X
X
FERTIRRIGACIN. FERTILIZANTES
FERTILIZANTES
FORMULA
RIQUEZA
PESO
MOLECULAR
SOLUBILIDAD gr / l.a 20
Ca(NO3)2.H2O
155 N; 19Ca
182
1220
KNO3
13N; 38K
101
316
Mg(NO3)2.6H2O
11N; 9Mg
256
279
NITRATO AMNICO
NH4NO3
34N
80
192
FOSFATO MONOPOTSICO
KH2PO4
23P; 28K
136
230
FOSFATO MONOAMNICO
NH4H2PO4
27P;12N
115
294*
K2SO4
45K;18S
174
111
MgSO4.7H2O
10Mg;13S
246
700
NITRATO CLCICO
NITRATO POTSICO
NITRATO DE MAGNESIO
SULFATO POTSICO
SULFATO DE MAGNESIO
CLORURO SDICO
ClNa
585
360
CLORURO POTSICO
ClK
745
277
FERTIRRIGACIN
Disociacin inica de Fertilizantes
FERTILIZANTES (1 meq / l. )
DISOCIACIN ( meq / l. )
DISOCIACIN ( mmoles / l. )
NO3NH4
SO4NH2
H2PO4NH4
( NO3 )2Ca
NO3K
NO3Na
SO4K2
ClK
( NO3 )2 Mg
SO4 Mg
H2PO4K
NO3H
TABLA DE UNIDADES
Concentracin de iones
mmol / l. =
meq / l.
;
n cargas elctricas ( valencia)
meq / l. =
meq / l. =
ppm / l.
Peso molecular
mg / l. = ppm
mg / l. (agua) = mg / 1kg = mg / 1.000 gr = mg / 1.000.000 mg
CONCEPTO DE pH
El pH es colog [ H+ ] en una disolucin.
cido
0
Bsico
7
14
NITROGENO
FOSFORO
POTASIO
AZUFRE
CALCIO
MAGNESIO
HIERRO
MANGANESO
BORO
COBRE Y ZINC
MOLIBDENO
4.0 4.5 5.0 5.5 6.0 6.5 7.0 7.5 8.0 8.5 9.0 9.5 10.0
CIDO
pH
ALCALINO
pH DE LAS AGUAS
La causa del pH bsico es la concentracin elevada del in bicarbonato
( HCO3 )No hay cantidades significativas de iones carbonatos ( CO3 )2- porque con
nuestros pH no es estable y estn reaccionados en forma de bicarbonato,
requieren un mayor pH para ser estables.
CO3Ca + H+
M anganeso
(C a)
C alcio
(C u)
C obre
(Fe)
Hierro
(M g)
M agnesio
(P)
Fsforo
(M o)
M olibdeno
(B)
Boro
(N)
Nitrgeno
Antagonismo
(Zn)
Zinc
Estmulo
NEUTRALIZACIN DE BICARBONATOS
Para reducir el pH de las aguas se emplea:
ACIDO FOSFRICO
(HCO3) + H3PO4
ION BICARBONATO
AC. FOSFRICO
H 2O +
AGUA
CO2
H2PO4-
DIOX. CARBONO
FOSFATO
ACIDO NTRICO
(HCO3) + NO3H
ION BICARBONATO
H 2O +
CO2
+ ( NO3 )
AC. NTRICO
AGUA
ACIDO SULFRICO
DIOX. CARBONO
NITRATO
pH
C.E
dS m-1
0,5
1,5
2,5
+
+
+
+
+
+
INTERRUPCIN DE FLUIDO
H2O
+
+
+
+
+
+
5 C
+
+
+
+
+
+
25 C
+
+
+
+
+
+
1 cm
25 C
+
+
+
+
+
+
CONDUCTIVIDAD ELCTRICA
C.E. = I/R,
C.E. = 0 , R =
C.E. = 0,
R=0 , I=
C.E. = Es una magnitud que nos habla de la mayor o menor dificultad que ofrece
=S
SUBMULTIPLOS
1mho = 1.000 mmho = 1.000.000 mhos
1 s = 1.000 ms = 1.000.000 s
OTRAS EXPRESIONES
Ms/cm X 100 = ds /m
APARATO DE MEDIDA
Conductivmetro
FERTIRRIG AC I N
Cocientes
Inicos
C.E.
Elementos
Nutritivos
Sinergismo
Inter-Elementos
ptima
Absorcin
Agua
ANLISIS DE AGUA DE
RIEGO
ANLISIS DE AGUAS
El anlisis de Agua debe ser representativo
Requisitos:
A.- Muestra:
* Cantidad mnima de muestra: 250 ml.
* Si procede de pozo debe esperarse hasta que se estabilice
S.A.R.
CSR
Indice de Scott
Indice Alcalimtrico
Dureza
FERTIRRIGACIN
CONCEPTO: Es la introduccin conjunta de AGUA + FERTILIZANTES
FERTILIZANTES COMUNMENTE
UTILIZADOS EN HIDROPONA
Fertilizante
Frmula
% Riqueza
Peso
Molecular
Solubilidad
g/L a 20C
Nitrato Clcico
5[Ca(NO3)2.2H2O]NH4NO3
15,5N; 19Ca
200
1.220
Nitrato Potsico
KNO3
13N; 38K
101
316
Nitrato Magnesio
Mg(NO3)2 . 6H2O
11N; 9Mg
256
279
Nitrato Amnico
NH4NO3
34N
80
192
Fosfato
Monopotsico
KH2PO4
23P; 28K
136
230
Fosfato
Monoamnico
NH4H2PO4
17P; 12N
115
294(*)
Sulfato Potsico
K2SO4
45K; 18S
174
111
Sulfato Magnesio
MgSO4 . 7H2O
10Mg; 13S
246
700
(*) Solubilidad a 25 C
Kgs
LITROS
17
1380
107
780
265
2120
13
82
NITRATO POTSICO
101
NITRATO AMNICO
FOSFATO MONOPOTASICO
136
FOSFATO MONOAMNICO
115
NITRATO CLCICO
181
NITRATO MAGNSICO
256
SULFATO POTSICO
174
SULFATO MAGNSICO
246
CLORURO SDICO
58
SULFATO AMNICO
114
CLCULO DE UNA
SOLUCIN NUTRITIVA
H2PO4-
SO42-
HCO3-
NH4+
K+
Ca2+
Mg2+
Wr
18
0
1.25
0
1
0
0
0
0
0
6.25
0
5
0
DIF/APORT
18
1.25
6.25
Sect. 1 y 2
SNi
1.25
HPO4K
Na+
Cl-
2.5
0
0
0
0
0
2.5
1.25
H2PO4NH4
(NO3)2Ca
N03K
10
3
5
3
N03NH4
(NO3)2Mg
2.5
SO4NH4
SO4K2
SO4Mg
SNf
18
SNf 2
18
1.25
1.25
6.25
6.25
2.5
10
SOLUCIN NUTRITIVA
CON AGUA DE RIEGO
NO3-
H2PO4-
SO42-
HCO3-
NH4+
K+
Ca2+
Mg2+
12
0
12
6.08
1.75
0
1.75
2
1.28
0.72
3.89
0.5
5.95
-5.45
0
0
0
6.5
0.17
6.33
5.37
5
0.89
4.11
1.76
2.5
0
0
1.36 11.28 6.75
1.14 11.28 6.75
1.03 9.17 5.38
12
1.75
0.72
5.45
6.33
4.11
3.7
1.75
8.22
0.08
0
0.08
4.11
0
3.125
0,57
1.75
Cl-
1.75
3.7
0
0
12
Na+
5.545
0
6.25
1.14
0.5
0
6.5
0
2.5 11.28 6.75
CE(-)
CE(+)
1,526
1,595
L/100 m3
HNO3 (37%)
62,9
51,06
HNO3 (59%)
39,59
28,86
H3PO4 (85%)
14,63
8,575
H3PO4 (75%)
22,75
14,35
KNO3
0,808
NH4NO3
KH2PO4
(NH4)H2PO4
Ca(NO3)2
82,2
Mg (NO3)2
K2SO4
54,375
MgSO4
28,044
NaCl
NH4SO4
KCl
C.E. H2O
1,561
C.E. (C+)
3,278
C.E. (A-)
3,209
INTRODUCCIN DE
SOLUCIONES NUTRITIVAS EN
CABEZALES DE RIEGO
Introduccin de Sn en Cr (1)
Snf (mmol/L)
NO3-
NH4+
H2PO4-
SO42-
HCO3-
K+
Ca2+
Mg2+
16,46
--
1,46
4,60
0,50
9,20
5,00
1,80
Ca(NO3)2
100 Kg
KNO3
35 Kg
K2SO4
50 Kg
H3PO4 75%
12 L
HNO3 59%
24 L
MgSO4
45 Kg
Micros
2,5 Kg
C.E.
pH
5,7
100 m3
INTRODUCCIN EN TSM
(Solucin definitiva)
Capacidad: 100 m3
Ca(NO3)2
100 Kg
KNO3
35 Kg
K2SO4
50 Kg
H3PO4 (75%)
12 l
HNO3 (59%)
24 l
MgSO4
45 Kg
Micros
2,5 Kg
C.E. = 2,3
pH = 5,7
1000 L
Ca(NO3)2 = 100 Kg
100 Kg
K2SO4 = 50 Kg
50 Kg
HNO3 = 24 L
32,88 Kg
MgSO4 = 45 Kg
45 Kg
Micros = 2,5 Kg
2,5 Kg
H3PO4 = 12 L
19 Kg
KNO3 = 21,38 Kg
KNO3 = 6,81
135,38 Kg
KNO3 = 6,81
114 Kg
B
C. E pH
B
C. E pH
Ca(NO3)2
Micros
K2SO4
H3PO4
MgSO4
KNO3
cido
HNO3
C.E.
pH
1000 L
1000 L
1000 L
(NO3)2Ca
NO3K
SO4K2
SO4Mg
100 Kg
100 Kg
100 Kg
100 Kg
100 L
35 L
50 L
45 L
200 L
43,48 %
cido
L 100 L 100
230
L 100 L 100
H3PO4 = 15 L 78,5
NO3H=30 L
(NO3)2Ca
100 Kg
15,22 %
21,74 %
19,56 %
NO3K
35 Kg
43 %
21,5 %
27,4
15 %
22 %
20 %
SO4K2
50 Kg
SO4Mg
45 Kg
19,1
28
25,47
NO3H
24 L
27 %
Micros
2.5 Kg
19 %
28 %
26 %
H3PO4
12 L
Micros
2,5 Kg
Micros =
100 Kg 2,5 Kg
100 Kg
= 2.5 Kg
C.E.
100 Kg
50 Kg
50 Kg
50 Kg
27 %
19 %
28 %
26 %
2,3 dS x m-1
pH
Ps = 110 Kg/1.000 L
5,7
1000 L
1000 L
(NO3)2Ca
NO3K
SO4K2
SO4Mg
H3PO4 = 15 L
100 Kg
100 Kg
100 Kg
100 Kg
NO3H = 30 L
80 L
45 L
30 L
25 L
44,4%
100 Kg
25%
50 Kg
16,66%
50 Kg
13,88%
50 Kg
1000 L
Hiptesis
REAL
44,4%
28,57%
Micros
3,125 Kg
50%
32,15%
Micros =
33,32%
21,25%
80 Kg 2,5 Kg
100 Kg
27,76%
17,85%
=
3,125 Kg
Redondeo
29 %
32 %
21 %
18 %
cido
L 100 L 100
180
L 100 L 100
155,52
(NO3)2Ca
80 Kg
NO3K
45 Kg
SO4K2
30 Kg
SO4Mg
25 Kg
NO3H
24 L
H3PO4
12 L
Micros
2,5 Kg
C.E.
pH
2,1 dS x m-1
5,7
DESVENTAJAS
AMINOCIDOS Y ENRAIZANTES
El uso de M.O. no est difundido en hidroponas
En Espaa por la caracterstica general de que las
hidroponas se realizan sin clima controlado tiene inters el
uso de:
AMINOCIDOS: de hidrlisis enzimtica
ENRAIZANTES: AIB/AIA
AVANCES EN AUTOMATIZACIN
Los avances en Automatismos revertirn en los mtodos
de introduccin de soluciones nutritivas en los TSM
a) Tanques de Acidificacin + Basificacin
A
cido
base
C.E.
pH
Correccin de Soluciones
Nutritivas en Cultivos
Hidropnicos
MACROELEMENTOS
NH4+
V
mmol/L
NO3-
HCO3-
SO42-
>1
10 - 15
7 - 10
1 - 1.7
0.5 - 0.8
1.5 - 2
0.5 - 1
K+
mmol/L
H2PO4-
Ca2+
G
4-6
6- 8
2 - 4
4 - 6
G
2 2.5
Cl-
Mg2+
Na+
2 - 2.5
5 - 10
Cu
Zn
2 - 2.5
2.5 - 5
MICROELEMENTOS
Fe
ppm
Mn
1.25-1.72
1.72-5
G
0.3 0.6
0.07-0.2
0.2-0.3
0.13-0.3
0.3-0.5
G
0.5-1.3
3.
Fenofase
Clima
Especie
Variedad ....
Corregir una solucin nutritiva es modificarla para armonizarla con
el hbito de consumo de la planta para desplazar la ecuacin de
Energa y Biomasa hacia esta ltima.
Ec Bm
H2PO4- 1 mmol/L
Micros porcentuales
pH 5.4 6.85
Micros porcentuales
mmol/L
ppm
NO3-
H2PO4-
SO4=
HCO3-
11
1.75
3.58
0.5
Fe
Zn
Mn
Cu
1.75
0.3
0.45
0.25
7 g 1 Kg
NH4+
0.25
K+
Ca2+
Mg2+
Na+
Cl-
7.2
5
4.5
2.25
1.48
8.2
2.5 Kg
Solucin drenada
mmol/L
ppm
NO3-
H2PO4-
SO4=
HCO3-
NH4+
K+
Ca2+
Mg2+
Na+
Cl-
0.1
0.05
13.5
8.4
0.08
6.52
7.11
6.17
11.26
8.2
Fe
Zn
Mn
Cu
1.64
0.28
0.11
1.91
3.84
V. ptimo
drenaje
V. anlisis
Desviacin
Correccin
NO3-
11
7 10
0,1
D > 100%
13
H2PO4-
1,75
0,5 0,8
0,05
D > 100%
2,75
SO4=
3,58
2 2,5
13,5
E > 100%
2,08
HCO3-
0,5
1,5 2
8,4
E > 100%
pH=5,4
NH4-
0,25
>1
0,08
0%
0,25
K+
7,25
68
6,25
0%
7,25
Ca2+
4,5
68
7,11
0%
4,5
Mg2+
2,25
2 2,5
6,17
E > 100%
1,75
Na+
1,48
2,5 5
11,26
E > 100%
>%drenaje
Cl-
1,5
5 10
8,2
O%
1,5
Fe
1,75
1,72 5
1,64
D < 50%
Zn
0,3
0,3 0,5
1,91
E > 100%
0,15
Mn
0,45
0,3 0,6
0,98
E < 50%
0,3
Cu
0,25
0,2 0,3
0,11
D< 50%
0,4
1,5 2
3,84
E < 50%
0,5
Correccin de Soluciones
Nutritivas en Cultivos
Sobre Suelo
COEFICIENTES
NO3- / K+ = 2-2,5
Ca2+ / Mg2+ = 1,55
K+ / Ca2+ = 0,17
K+ / Mg2+
Correccin de Soluciones
Nutritivas en Cultivos
Hidropnicos
Correccin de Soluciones
Nutritivas en Cultivos
Hidropnicos
HOJAS
FLORES
FRUTOS
CICLO GENERATIVO
DESARROLLADA
DESTRUYNDOSE
DIMETRO
GRUESO
FINO
CONSISTENCIA
ACUOSA
FIRMES
BROTES
VIGOROSOS
RUDIMENTARIOS
ELONGACIN INTERNODAL
DISTANTES
CORTA
DIMETRO
ANCHAS
ESTRECHAS
CONSISTENCIA
CARNOSAS
DELGADA
PIGMENTACIN
VERDE CLARO
VERDE OSCURO
TAMAO
GRANDES
PEQUEAS
PREDOMINANCIA
MASCULINAS
FLORES PEQUEAS
GRADO ADHERENCIA
TENDENCIA ABCISIN
FUERTEMENTE ADHERIDAS
CALIBRE
GRANDE
PEQUEAS
FIRMEZA
BAJA
ELEVADA
MATERIA SECA
BAJA
ALTA
CONTENIDO EN AZCARES
BAJOS
ALTOS
BAJA
ALTA
ALTA
Hr
BAJA
BAJA
Radiacin
ALTA
BAJA
C.E.
ALTA
ALTA
NO3- /K+
BAJA
ALTA
Hojas Frutos
BAJA
DESARROLLADA
RAZ
DESTRUCCIN
BAJA
ESTRS
ALTO
CONTROL DIARIO
Da
Riegos
Tiempo
ml./G C.E pH
.
C.E pH
ml.
Drenados
%
Drenaje
Sol
Lluvia
17
8:00
250
1.9
5.6
2.4
6.5
375
50%
Si
9:30
2,5
125
1.9
5.6
2.4
6.5
112
30%
Si
11:00
2,5
125
1.9
5.6
2.5
6.5
105
28%
Si
12:30
2,5
125
1.8
5.6
2.4
6.5
110
29%
Si
13:30
2,5
125
1.7
5.6
2.4
6.5
95
25,3%
Si
14:30
2,5
125
1.7
5.6
2.4
6.5
92
24,5%
Si
15:30
2,5
125
1.7
5.6
2.3
6.5
98
26,1%
Si
17:00
2,5
125
1.8
5.6
2.4
6.5
104
27,7%
Si
19:00
2,5
125
1.9
5.6
2.4
6.5
115
30,6%
Si
% de Drenaje
50
40
30
20
10
0
1
N de Riegos
cc/3 Goteros
700
600
500
400
300
200
100
0
1
N de Riegos
Tiempo
de Riego
Hora
C.E
pH
dS m-1
ml./Goteros C.E
Estacin
dS m-1
17
30 min.
08:15
1.3
5.6
4.5 Lt.
15 min.
16:30
1.5
5.6
2.25
pH
Tensimetro
centibares
hora
1.5
14
8:00
1.5
15
16:00
HOJA FISIOLGICA
Raz
Blanca Caf Negra
Semana 1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Semana 5
Semana 6
Dimetro
Tallo mm
Longitud Longitud
Internodal
Hojas (color)
Verde O Verde Verde
Clara
Flores n
Frutos
amarrados Engorde Deformes
CURVA DE CRECIMIENTO
Longitud de Tallo (Tomate)
30
25
cm.
20
15
10
5
0
Semana1
Semana 2
Semana 3
Semana 4
Tiempo
Semana 5
Semana 6
ESPECIE VEGETAL
Caractersticas del
Sustrato Soporte
Ciclo Productivo
Composicin del
Agua de Riego
Variedad
SOLUCIN
NUTRICIN
INICIAL
Ciclos-Frecuencias
C.E.-pH
E
N
T
R
A
D
A
(3)
Anlisis Qumico:
Solucin de la
Rizosfera
Modificaciones
Previstas
Modificaciones
analticas
Anlisis Qumico:
Solucin Drenada
Ciclos-Frecuencias
C.E.-pH
Modificaciones No
Previstas
Ciclos-Frecuencias
C.E.-pH
Anlisis de
caracterizacin
Anlisis Disolucin
Nutritiva
Anlisis Disolucin
Drenada
Anlisis
Qumico - Agua
Empresa obtentora
Anlisis Solucin
Extrada
Anlisis Pasta
Saturada
T,Hr,I
Anlisis Estadstico de
Series de Datos
Observados
Temperatura,
Humedad Relativa,
Insolacin
Fenofases
Relacin de
Biomasa:
Raz + Hoja
+ Fruto
Drenaje
T,Hr,I
Solucin de
la Rizosfera
CLCULOS
ESTEQUIOMTRICOS
PREPARACIN
SOLUCIONES MADRE
PROGRAMACIN
AUTOMATISMO DE
FERTIRRIEGO
ciclo DE
VERIFICACIN
E
N
T
R
A
D
A
(2)
E
N
T
R
A
D
A
(1)