Enfermedades del caf

Mal Rosado (Corticium salmonicolor)

El mal rosado se caracteriza por la presencia de una costra en los tallos de los
cafetos. Esta costra la constituye el micelio del hongo la cual inicialmente es de
color cremoso y eventualmente se torna color rosado-salmn. El hongo penetra los
tejidos del tallo ocasionndoles una estrangulacin interna lo que provoca la muerte
de las ramas localizadas despus del punto de infeccin. En algunos casos
ocasiona hendiduras en el tallo. Cuando la infeccin ocurre en la rama ocasiona la
muerte regresiva de la misma. En las frutas este hongo ocasiona manchas
circulares, de color claro, un poco hundidas en el centro. El hongo se disemina por
medio de basidioesporas a travs del viento y por el salpicado de la lluvia. La
infeccin se favorece por condiciones de alta humedad y temperaturas moderadas.
Manejo de la enfermedad:
moho de hilachas.

Esta enfermedad se maneja de forma similar a la del

Gotera (Mycena citricolor)

La gotera ocurre principalmente en las hojas del cafeto. Los sntomas se
manifiestan como lesiones circulares de color claro que en ocasiones muestran
pequeos puntos. Estos son los cuerpos fructferos del hongo que al observarlos
bajo la lupa parecen alfileres. La infeccin se favorece por alta humedad y
temperaturas frescas. Prevalece en cafetales muy sombreados con poca aireacin
y humedad excesiva.
Antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides)
Esta enfermedad puede ocurrir en las hojas, las ramas y los frutos. En las hojas
forma manchas irregulares con anillos concntricos, lesiones que generalmente se
inician en los bordes. En las ramas, ocurre lo que comnmente se le conoce como
muerte regresiva (dieback). Los sntomas iniciales son reas obscuras en el nudo
acompaadas de necrosis del pecolo y de la parte basal de la hoja la cual
gradualmente se va tornando clortica y luego se cae. La porcin de la rama,
superior a la lesin del nudo, se va tornando necrtica y eventualmente muere. En
la fruta la enfermedad se manifiesta en lesiones ligeramente deprimidas de color
obscuro.
Dependiendo de la edad, la infeccin puede impedir su desarrollo
culminando en frutos momificados.
El hongo produce conidios en los tejidos enfermos que se diseminan principalmente
por el salpicado de la lluvia. La infeccin se favorece bajo condiciones de humedad
alta y temperaturas frescas. Cuando las condiciones son desfavorables el patgeno
sobrevive en dormancia en las ramas infectadas.

Manejo de la enfermedad:
Mantenga sus cafetos en condiciones ptimas de
fertilidad y siga las recomendaciones de manejo para el combate del moho de
hilachas.

Muerte Regresiva de las Ramas (Varias)

La muerte regresiva de las ramas es un sntoma asociado a varias condiciones.
Todo factor que afecte alguna porcin de las ramas impidiendo la translocacin de
agua y minerales puede ocasionar la muerte regresiva. Se caracteriza por la
prdida de las hojas incluyendo las del pice de la rama la cual eventualmente se
torna obscura y se seca. Si las ramas estn en produccin los glomrulos contienen
frutos severamente afectados por C. coffeicola y/o al no poder desarrollarse se
tornan obscuros y momificados. Ataques por P. koleroga, C. salmonicolor, C.
gloeosporioides y/o condiciones de estrs ocasionadas por excesiva produccin y
pobre fertilidad inducen los sntomas tpicos de la enfermedad.
Mancha bacteriana (Pseudomonas syringe)
La mancha bacteriana ocurre en las hojas de los cafetos en el vivero y en cafetales
con excesiva humedad. Las lesiones son irregulares de color obscuro y de
apariencia aceitosa. En muchos casos se encuentra asociada a las lesiones
inducidas por C. coffeicola lo que aumenta la severidad de la infeccin y provoca la
cada prematura de las hojas. La bacteria se disemina por la lluvia con viento y
penetra a travs de las estomas y/o por heridas. La infeccin se favorece por
condiciones de alta humedad y temperaturas frescas.
Fumagina y Phthiriosis (Interacciones con Insectos)
La fumagina se caracteriza por la presencia de una cobertura negra principalmente
en el haz de las hojas. Esta cubierta negra es el micelio del hongo Fumago sp. El
cual utiliza para su desarrollo excreciones de las queresas. Prevalece en reas de
alta humedad.
Cafetos afectados por phthiriosis muestran amarillez en las hojas, marchitez y
eventualmente mueren. Ocurre principalmente en plantas de edad avanzada las
cuales muestran un manto corchoso de color blanco en las races. Este manto est
compuesto de micelio del hongo Diacanthodes novo-guineenses el cual se asocia a
la chinche harinosa Planococcus citri que invariablemente se encuentra debajo del
manto parasitando las races. La interaccin del parasitismo de la chinche harinosa
y la cobertura del hongo ocasiona pudricin de las races entorpeciendo las
funciones que stas llevan a cabo. Prevalece en reas de excesiva humedad y
cuando las condiciones son propicias se observan los cuerpos de fructificacin del
hongo, como sombrillas, en la base de los cafetos.

PRECIPITACIN
Los estudios realizados demuestran que la precipitacin pluvial adecuada para el
caf es de entre 70 a 100 anuales con un promedio de 75. Estas deben estar bien
distribuidas durante el ao. En Puerto Rico se requieren 9 meses de lluvia y de 2 a 3
meses de poca precipitacin (1 a 2 pulgadas) luego de transcurrida la cosecha. La
lluvia es requerida de 6 a 10 semanas despus de la fecundacin para el llenado del
grano y de 29 a 33 para su maduracin.
El perodo seco se requiere para estimular el crecimiento de las races, desarrollo de
ramas laterales, hojas y la formacin de capullos florales. Durante este perodo se
detiene el crecimiento vegetativo y eso hace que las yemas se diferencien en
florales en lugar de vegetativas. Aunque el cafeto muestra cierto grado de tolerancia
a la sequa, un perodo seco prolongado disminuye la cosecha del ao siguiente y
puede ocasionar deficiencias nutricionales por una menor difusin de elementos en
el suelo. Si este coincide con el perodo de crecimiento acelerado del grano, puede
aumentar el porciento de granos vanos y negros afectando el rendimiento y la
calidad del caf.
La lluvia excesiva inhibe la diferenciacin de las yemas florales; tambin puede
ocasionar deficiencias de nitrgeno por dilucin del elemento y reduccin del
crecimiento de la planta. Esta puede dar lugar a floraciones mltiples e
irregularidades en la cosecha as como acelerar la cada del fruto.
En lugares de alta precipitacin deben drenarse los suelos mediante la construccin
de zanjas al contorno o canales de desviacin para desaguar los suelos y evitar el
exceso de erosin, adems de descartar el uso de sombra o regularla.
En caso de que el promedio de lluvia sea menor al requerido pueden realizarse
algunas prcticas como: uso y manejo de sombra permanente, zanjas de infiltracin,
terrazas individuales, mullas, canales ciegos y riego si se justifica econmicamente.
Lluvia http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/9821455/Colombia-Y-SuCafe.html
Se considera apropiada para el cultivo una cantidad de lluvia comprendida entre los
1.800 y los 2.800 milmetros anuales, con una buena distribucin en los diferentes
meses del ao. Se requieren por lo menos 120 milmetros al mes.

Periodos de mucha lluvia favorecen la presencia de enfermedades como el mal

rosado y la gotera.
El exceso de lluvias tambin puede afectar la floracin del cafetal, disminuyndola o
dandola.
Si se presentan sequas excesivas, las hojas del cafeto pueden caerse por falta de
agua y se puede incrementar el ataque de plagas como la araita roja, el minador y
la broca.

MALEZAS
Condicin de la maleza: esta no debe de sobrepasar una altura de 25 centmetros,
porque a mayor altura se incrementan los costos para su control, tanto manual como
qumico. Adems, se elevan los riesgos de dao a la plantacin (principalmente en
plantas y podas).
http://www.anacafe.org/glifos/index.php?title=Manejo_adecuado_malezas
DEFINICIN DE MALEZA
Se considera malezas o malas hierbas aquellas plantas que se desarrollan dentro
de la plantacin de caf y que son ajenas al cultivo; exceptundose las plantas
cultivadas en asocio y como cobertura. Para varios especialistas en agricultura
orgnica, es motivo de discusin el hecho de denominarles "malezas", ya que estas
hierbas cumplen una importante funcin en el proceso biolgico del suelo. Al cortar
las malezas, stas se descomponen y aportan materia orgnica, enriqueciendo la
vida microbiana del suelo. Tambin protegen el suelo de la erosin, al permanecer
como cubierta vegetal. Algunas malezas contribuyen a completar el ciclo biolgico
de enemigos naturales de plagas. Por estas razones, se sugiere se les reconozca
como vegetacin espontnea o arvenses.
Cuando estas hierbas se desarrollan sin ningn control se convierten en problema
para el cultivo, creando competencia por espacio, luz, agua y nutrientes; por ello es
necesario manejarlas adecuadamente.
Por su Morfologa se pueden dividir en:
a) Fanergamas: son plantas con flores y se puede subdividir:

Monocotiledneas: Se caracterizan porque sus plntulas

poseen un solo cotiledn. Sus hojas son con frecuencia largas,
estrechas y con los nervios paralelos. A esta categora
pertenecen diferentes grupos botnicos (gramneos, ciperceos,
juncceos y liliceos), sin embargo las familias ms importantes
son las gramneas y las ciperceas.

Gramneas: Son plantas que se caracterizan porque tienen el

tallo con nudos con forma cilndrica aplanada, las hojas se
alinean en dos direcciones
Ciperceas: Son plantas que poseen tallo macizo y sin nudos,
con forma triangular (con tres caras) y con hojas alineadas en
tres direcciones. Entre las ciperceas se encuentran algunas
especies de gran importancia como es el coyotillo (Cyperus
rotundas) considerada como la mala hierba ms problemtica a
nivel mundial.
Dicotiledneas: Se caracterizan porque sus plntelas poseen
dos cotiledones o falsas hojas frecuentemente se desarrollan al
salir a la superficie. Las hojas verdaderas suelen ser anchas y
con nervios ramificados

b) Criptgamas: Dentro de este grupo de plantas se incluyen los

equisetos y helechos, algunas de estas especies se
caracterizan porque causan graves problemas a la agricultura
de huerta y montaa, la principal caracterstica de estas plantas
es que no poseen flores.
Clasificacin de las malezas por su comportamiento
a. Malezas dainas
Son aqullas que por su desarrollo y comportamiento se dificulta su manejo y que,
por lo mismo, pueden llegar a causar mayores daos al cultivo.
b. Malezas nobles
Son las hierbas cuyas caractersticas de desarrollo y comportamiento tienden a
cubrir el suelo sin causar daos al cultivo. Tambin se les conoce como malezas
suaves.
Cuadro 1. Caractersticas de la malezas dainas y nobles
Malezas dainas
Malezas nobles o suaves

Bejucos anuales y
perennes.

Porte bajo y de races

superficiales.

De rpido crecimiento y de
porte mayor de 25
centmetros.

Plantas bajas y rastreras, de

races superficiales que
conforman colchones.

Zacates rastreros y en

Reducen el crecimiento de

macolla, que absorben

mucha agua y nutrientes.

malezas dainas.

Permanecen desarrolladas
en verano.

Plantas que no crecen

mucho en el verano.

Tomado de Manejo Integrado de Malezas. Proyecto CATIE/INTA-MIP, NORAD,

Nicaragua, 1995.
Daos y beneficios a causa de las malezas
En el cuadro 2 se analizan daos que causan las malezas y se comparan con los
beneficios que representan.
Cuadro 2. Daos y beneficios a causa de las malezas al cafeto.
Daos
Beneficios

Dao fsico, como la

quiebra de ramas y
brotes.
Restringen la actividad
fotosinttica, al cubrir las
ramas y hojas.
Pueden favorecer el
desarrollo de plagas y
enfermedades.
Competencia por agua,
espacio y nutrientes.
Dificultan las labores
culturales.

Proteccin del suelo del

impacto de la lluvia.

Proteccin del suelo contra el

agua de escorrenta.

Proteccin del suelo contra el

viento.

Aporte de materia orgnica, al

descomponerse la biomasa
aculada de malezas.

Son nichos de organismos

benficos.

Tomado de manejo integrado de Malezas. Proyecto CATIE/INTA-MIP, NORAD,

Nicaragua, 1995.
http://www.anacafe.org/glifos/index.php?title=CaficulturaOrganica_Malezas
DAOS QUE CAUSAN LAS MALEZAS

Los daos causados por las malezas son ms importantes de lo que se piensa, de
acuerdo a estimaciones hechas por la FAO, estos se estiman un 15 % de la
produccin total de cultivos a nivel mundial. Tambin se puede calcular que la
perdida por malezas en los pases en desarrollo asciende entre 25 y 30 %, estas
pueden deberse a las siguientes causas:
Reduccin de los rendimientos, por la competencia que tienen las malezas
con el cultivo por agua luz y nutrientes.
Las malezas interfirieren con las diferentes actividades que se realizan en el
cafetal como ser la fertilizacin, la cosecha y la pepena que se hace para el
control de broca.
Las malezas pueden albergar insectos y patgenos que atacan a las plantas
cultivadas.
Aumento en los costos de produccin, esto se produce principalmente
durante los 3 o 4 aos de establecido un cafetal o, en plantaciones recepadas
totalmente, esto se debe a que se produce una necesidad de combatirlas
intensivamente.
A todo lo anteriormente descrito se puede agregar que cuando los cafetales
pasan libres de malezas por periodos muy prolongados pueden tener
problemas tan serios como si se mantuvieran completamente enmalezados,
los principales daos causados por la falta de cobertura se dan donde se
elimin el bosque o los arboles de sombra, sin embargo los controles de
malezas en forma indiscriminada pueden causar deterioro en el suelo ya que
este se expone a la erosin y la lixiviacin, as
mismo se puede producir una compactacin y empobrecimiento del suelo por
perdida de la capa frtil, tambin en algunos casos se podra presentar una
dinmica a malezas ms difciles de poder combatir.
Beneficios de las malezas
Existen varios beneficios que las malezas pueden aportar al agroecosistema
entre ellos podemos enumerar los siguientes:
Proteccin de los suelos al impacto de lluvia, viento y la escorrenta
superficial
Algunas malezas de los cafetales pueden servir de alimento a
humanos y animales, como es el caso de la verdolaga (Portulca
olereacea) y la hierba mora (Solanum nigrum)
Las malezas producen un mayor reciclaje de nutrientes en la superficie
del suelo por la descomposicin de la biomasa acumulada as mismo
se incrementa la capacidad de retencin de humedad del suelo.
Algunas malezas encontradas en los cafetales tienen propiedades
medicinales como es el caso del chichinpince (Hamelia pintoi)

 Las malezas incrementan la biodiversidad provocando ms estabilidad

al ecosistema y en muchos casos puede ser hospedera de la fauna
benfica del cultivo de caf.

.
CLASIFICACIN DE LAS MALEZAS SEGN SU CICLO DE VIDA
ANUALES: Son plantas que completan todo su ciclo biolgico
(germinacin, desarrollo, reproduccin y muerte) en un mismo ao
(Cuadro 9.1).

Cuadro .1. Malezas anuales ms comunes en los cafetales hondureos

Nombre de Comn
Rabo de ratn, rabo de gato, pija
de gato, lengua de vaca,
zorrillo,chile de perro

Nombre Cientifico Tipo de Planta

Achiyranthes aspera L.
Hoja ancha

Cachito, cuernicillos, mozote, espinillo

wendlandii
Sch. Bip.

Calyptocarpus

Fifi, escoba amarga, alenjo silvestre, encaje

hysterophorus

Hoja ancha
Hoja ancha

Parthenium
Hoja ancha

L.
Campanilla, bejuco, batatilla, bejuquillo

Ipomoea
purpurea
(L.)
Roth

Trebolillo, trbol, agrillo, platanito, acedera

niculata L.
Hoja ancha

Oxalis

Siempre viva, sanguinaria, boton, amor seco

serrata L.
Hoja ancha

Gomphrena

Torulinium
Coquito, coyolillo, zacate de corona, corocitoCyperaceas
Pata de gallina, digitaria, alambrillo, gramilla

odorata
Digitaria

cor

(L.)

sanginalis

Gramineas

BIANUALES: Son plantas que para completar su ciclo de vida

requieren dos aos, el primer ao coincide con su desarrollo
vegetativo y el segundo con su fase de floracin y produccin de
semilla.
PERENNES: Son Plantas que viven ms de dos aos (cuadro .2).

Cuadro 2. Malezas perennes ms comunes en los cafetales hondureos

Nombre de Comn
Botoncillo, coyolillo, estrella
blanca, mala hierba

Nombre Cientfico Tipo de Planta

Dichromena ciliata vahl. Cyperaceas

Calinguero
Cola de caballo, cola de
burro, cola de venado

Melinis minutiflora Beauv

Gramnea
Andropogon bicornis L. Gramnea

Diente de len, amargn,

boton de oro, lechuguilla,
rnica, chicoria

Taraxacum
officinale
Web
er

Hoja ancha

Golondrina, lechetrenza

Euphorbia trymifolia L.
Hoja ancha
Mimosa
Hoja ancha
Zarza rosada, zarza negra, ua de gato
albida Humb. Et
Bonpl. Es Wild
Dormilona, zarza dormilona,
mimosa
vergonzosa,
dormidera, mrame y no me
toques

Erul, helecho macho, helecho de

monte,
canastilla

Mimosa pdica L.

Hoja ancha

Pteridium aquilinum (L.)

Helecho
Kuhn

MTODOS DE CONTROL DE MALEZAS

En la caficultura sostenible el trmino de control de malezas se refiriere
a disminuir la competencia de las plantas no deseadas (malas hierbas)
con el cultivo principal , sin caer en el error de dejar los suelos
completamente limpios expuestos al deterioro causados por las
condiciones ambientales, la nueva propuesta de control se orienta a un
manejo poblacional de las malezas sin pensar en su erradicacin
entendiendo que la presencia de estas plantas favorece la estabilidad
fsica, biolgica y qumica del ecosistema cafetalero.
En conclusin se puede decir que el control de malezas debe de ser
sistemtico e integrado, no existe un mtodo de control que se adapte a
todos los problemas por tal motivo para realizar un control integrado se
deben combinar los factores culturales, mecnicos y qumicos.
Cultural
La eficiencia en el uso de prcticas agronmicas trae como
consecuencia un mayor y ms rpido crecimiento del cultivo, lo cual
produce un individuo ms fuerte para que este pueda competir con las
malezas, con esto se condiciona la ley de la sobrevivencia es decir la
supremaca de un individuo y el detrimento de otro. Algunas de las
prcticas culturales recomendadas para la aplicacin en la caficultura:
Una fertilizacin balanceada y oportuna traer un buen desarrollo de la
planta de caf lo que permitir competir con las malezas por espacio,
agua, luz y nutrientes.
El uso de altas densidades con variedades mejoradas produce una
presin ecolgica del cultivo con relacin a las dems plantas siempre
que sea posible se debe sembrar el cafeto en poblaciones de 3,500 a
5,000 plantas por manzana lo cual provocar un cierre de la calle en un
menor tiempo posible, lo cual disminuir las oportunidades para el
establecimiento de malezas agresivas y consecuentemente bajando los
costos operacionales.
El uso de plantas de rpido crecimiento utilizadas como sombra
temporal producen un efecto de control cultural (Musceas a 4x4 o 5x5
m vea detalles en la seccin Uso y manejo de sombra en los cafetales).
Como la planta del cafeto se defiende menos en la etapa post-trasplante
y pre cosecha entonces las prcticas manuales de control bsicamente
sern dirigidas a eliminar las malezas localizadas en el surco o banda de

goteo y a manejar selectivamente (arranque y chapea) las situadas en la

calle.
El uso de plantas de sombra permanente los cuales al disminuir la
entrada de luz hacen decrecer las tazas de crecimiento de las malezas
se recomienda establecer esta sombra al inicio a distanciamiento de 4x4
o 5x5 m haciendo raleo alternos en sentido transversal a los 4 o 5 aos,
para que al final queden establecidas en distancias definitivas de 8X8 y
10x10 m respectivamente. Simultneamente esta prctica genera una
cobertura del suelo altamente protectora, no solo en trminos fsicos
(mulch), sino tambin desde el punto de vista qumico al inducir al
reciclaje de nutrientes extrados de las capas inferiores del suelo y que
son devueltos a la superficie para su posterior utilizacin por el cultivo.
Siembra de leguminosas como cultivos de cobertura como; frijol comn,
mucuna, cannavalia, dolicos, arachis.
Cobertura muerta (mulch)
La aplicacin de residuos de cosechas (maz, frijol, entre otros), zacate
picado y de cualquier hierba en general, esparcidos sobre el suelo,
tambin inhibe el desarrollo de las malezas
Control manual
Consiste bsicamente en la eliminacin de las malezas utilizando equipo
y/o las herramientas agrcolas conocidas como el machete, azadn y
chaliadoras motorizadas, este mtodo es tan antiguo como la agricultura
misma.
Control qumico
Consiste en la aplicacin de herbicida que es un producto qumico
fitotoxico utilizado para destruir o inhibir el crecimiento de las plantas o la
germinacin de las semillas. El empleo de productos qumicos en la
lucha contra las malezas si bien era conocido desde la antigedad
comenz a tomar gran importancia a partir del descubrimiento de la
accin herbicida de ciertas sustancias hasta entonces utilizadas como
reguladores de crecimiento vegetal, hecho ocurrido en el ao de 1940
con el cido alfanalftilacetico el cual aplicado sobre las plantas de avena
destrua a las plantas de mostaza silvestre (Sinapsis arvensis), fue a
partir de ese tiempo que inici el desarrollo de la alternativa qumica
para el control de malezas y desde entonces se han desarrollado nuevas
formulaciones incrementado su uso.
El Control qumico ofrece ventajas sobre el control manual por ser rpido
en ejecucin y muy eficiente, sin embargo estas ventajas han provocado
un uso irracional e inadecuado lo cual ha ocasionado algunas
consecuencias negativas, entre los cuales podemos mencionar la

acumulacin de residuos en el suelo lo que provocan alteraciones que

afectan al ambiente produciendo efecto negativos en el hombre y en los
organismos vivos que habitan en el ecosistema cafetalero. Tambin se
ha reportado fitotoxicidad causada por el uso de herbicidas la cual se
considera de gran importancia porque puede ser fcilmente confundida o
atribuida a daos causados por hongos, insectos o nematodos y en
algunos casos se pueden confundir con deficiencias nutricionales.
La magnitud del dao depender de la dosis de herbicida utilizado pero
estos pueden ser leves o severos, los cafetos daados por lo general
pueden presentar malformaciones en el follaje y sistema radicular
adems en algunos casos tambin pueden presentar clorosis, necrosis y
enanismo