UNIVERSIDAD AUTNOMA DE GUERRERO

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICO

BIOLGICAS

Materia: Microbiologa Ambiental

Eliminacin de carbono orgnico del agua mediante

microorganismos
Alumno:
Rodolfo Fernndez Acua
Profesora:
Mara Cristina Santiago Dionicio

Chilpancingo, Gro., a 04 de febrero de 2015

I.

Introduccin

En las ltimas dcadas se han desarrollado una gran variedad de procesos fsicos, qumicos y
biolgicos para el tratamiento de aguas residuales.
Los tratamientos biolgicos son preferidos siempre que sea posible, ya que tienen mayores
rendimientos con menores costes econmicos de explotacin y mantenimiento, y destruyen
completamente los contaminantes, transformndolos en sustancias inocuas como el dixido
de carbono, el metano, el nitrgeno molecular, y el agua. La mineralizacin de compuestos
contaminantes mediante microorganismos es, por tanto, un proceso destructivo completo.
Evidentemente, los tratamientos biolgicos estarn limitados cuando los influentes a tratar
contengan molculas xenobiticas, inhibitorias, o txicas para el cultivo biolgico. El
enriquecimiento en cultivos especficos o aclimatados y los tratamientos integrados son
algunas de las estrategias posibles en estos casos.
Como su nombre indica, los tratamientos biolgicos de aguas residuales se basan en el
empleo de microorganismos, fundamentalmente bacterias, para la depuracin de las mismas.
La contaminacin del agua constituye el sustrato o alimento de la biocenosis o comunidad de
microorganismos, la cual es mantenida en reactores biolgicos. En estos reactores deben
mantenerse las condiciones ambientales para permitir el desarrollo ptimo de la biocenosis.
Segn sea el tipo de compuesto a eliminar, podemos distinguir tratamientos biolgicos que
eliminan compuestos carbonados, compuestos nitrogenados o fsforo.
Eliminacin biolgica de carbono orgnico
La eliminacin de carbono es el tratamiento ms importante en depuracin biolgica de aguas
residuales. El proceso de utilizacin de la materia orgnica puede resumirse como la
transformacin de un compuesto por un conjunto de microorganismos a travs de sus
diferentes rutas metablicas. Los microorganismos utilizan este sustrato por dos vas
fundamentales: la va disimilatoria (reacciones de produccin de energa) y la va asimilatoria
(reacciones de sntesis).
La primera de ellas tiene como misin fundamental proveerlos de la energa necesaria para
desarrollar las funciones vitales, mientras que la segunda supone la utilizacin de la materia

orgnica para la produccin de nueva biomasa celular y o el mantenimiento de las estructuras

celulares.
Existen tres vas disimilatorias fundamentales por las que se obtiene energa a partir de
compuestos carbonados: la va respiratoria aerobia, la va respiratoria anaerobia y la
fermentacin.
Va de respiracin aerobia
Esta va respiratoria implica la oxidacin del carbono del compuesto orgnico hasta H 2O y
diversos gases. Los electrones obtenidos durante la oxidacin son transferidos hasta un
aceptor terminal a travs de una cascada de transporte que produce energa en forma de ATP.
Este aceptor terminal de electrones puede ser el oxgeno.
Este proceso disimilatorio se lleva a cabo en tres fases:
En la primera fase se produce la hidrlisis extracelular de las molculas ms complejas en
otras ms simples, de bajo peso molecular, que son transportadas al interior celular mediante
transporte pasivo, facilitado o activo. Los polisacridos, los lpidos o grasas, y las protenas,
son los compuestos de alto peso molecular ms frecuentes en aguas residuales.
En la segunda fase, los mltiples productos de la hidrlisis extracelular son transformados en
un nmero pequeo de compuestos intermediarios. Estos compuestos orgnicos se oxidan
hasta CO2, por el metabolismo central, fundamentalmente, el ciclo de Krebs. Los pares de
electrones obtenidos se transfieren al NAD+ y FAD+, dando lugar a NADH y FADH 2, que
constituyen el "poder reductor" celular, es decir, energa no utilizable directamente.
En la tercera fase, los electrones y los hidrogeniones del NADH y FADH 2 son transportados a
travs de una secuencia de reacciones (cadena transportadora de electrones), asociada a las
membranas celulares, durante las cuales a partir de ADP se genera ATP, es decir, energa en
forma utilizable por la clula. Al final los electrones se combinan con el oxgeno y protones
para dar agua.
La respiracin aerobia es la situacin tpica de eucariotas y muchas bacterias en las que el
aceptor final de electrones es el oxgeno.

En los tratamientos aerobios de aguas residuales encontramos una gran diversidad de

bacterias, con diferentes capacidades exo- y endoenzimticas. Destacamos los gneros
Bacillus,

Alcaligenes,

Flavobacterium,

Acinetobacter,

Pseudomonas,

Arthrobacter,

Aeromonas, KIebsieIla, entre otras.

Va de respiracin anaerobia
La biodegradacin anaerobia consiste en la transformacin, por medio de microorganismos,
de la materia orgnica de las aguas residuales en compuestos gaseosos reducidos corno el
metano, el amonaco y el cido sulfrico, adems de dixido de carbono.
La digestin anaerobia es llevada a cabo por una poblacin heterognea de microorganismos
(se estima que ms de 150 especies), en la que se encuentran tanto anaerobios estrictos,
como anaerobios facultativos que son activos tanto en medios aerobios como anaerobios.
La degradacin anaerobia de la materia orgnica tiene lugar en tres etapas fundamentales:

Fase de hidrlisis y acidognesis: los sustratos son hidrolizados y estas reacciones

son llevadas a cabo por bacterias hidrolticas con un amplio espectro de actividades
enzimticas, incluidas las exocelulares. Los sustratos solubles producidos tras la
hidrlisis son despus acidificados. Los metabolitos finales son variados, destacando
principalmente los cidos orgnicos (actico, propinico, butrico, lctico, etc.), los
alcoholes, (etanol, propanol, butanol, etc.), el amonaco, el dixido de carbono y el

hidrgeno.
Fase acetognica:

transformados en acetato, dixido de carbono e hidrgeno por un mecanismo complejo.

Fase metanognica: En esta fase el dixido de carbono se reduce utilizando el

Durante

esta

fase,

los

intermediarios

metablicos

son

hidrgeno producido durante la acetognesis para producir metano, o bien de

metabolizar el acetato, el etanol, y las metilaminas en dixido de carbono y metano
Entre los microorganismos anaerobios estrictos destacamos bacterias tales como los gneros
Bacteroides, Clostridium, Bifidobacterium, Propionibacterium, Micrococcus. Mientras que en
las bacterias anaerobias facultativas se encuentra el gnero Streptococcus.

Va fermentativa
La va fermentativa implica la obtencin de ATP de forma directa por una reaccin de
fosforilacin acoplada a reacciones de transformacin de unas molculas en otras, tales como
reacciones de hidrlisis, que son termodinmicamente favorecidas. Los productos resultantes
son, generalmente, cidos orgnicos y sus alcoholes.
Referencias
Arniz, C., lsac, L. & Lebrato, J., 2000. Tratamiento biolgico de aguas residuales. Revista
Tecnologa del Agua.
G.

Pisabarro,

Available

at:

A.,

2008.

Universidad

Pblica

de

Navarra.

[En

lnea]

http://www.unavarra.es/genmic/curso%20microbiologia%20general/40-

tratamiento%20aguas%20residuales.htm
[ltimo acceso: 2 Enero 2015].
Muoz Couto, R., 2009. Uso de humedales para el tratamiento de aguas residuales
municipales en el entorno de la Laguna de Tamiahua, Veracruz , Puebla, Mxico: Universidad
de las Amricas Puebla.