Los Minerales

Los Minerales son elementos qumicos imprescindibles para el normal funcionamiento

metablico. El agua circula entre los distintos compartimentos corporales llevando electrolitos,
que son partculas minerales en solucin. Tanto los cambios internos como el equilibrio acuoso
dependen de su concentracin y distribucin. Aprximadamente el 4 % del peso corporal est
compuesto por 22 elementos llamados Minerales.

Desempean un papel importantsimo en el organismo, ya que son necesarios para la

elaboracin de tejidos, sntesis de hormonas y en la mayor parte de las reacciones qumicas en
las que intervienen los enzimas. El uso de los minerales con fines teraputicos se llama
oligoterapia.
TIPOS DE MINERALES
Existen dos tipos de minerales: macrominerales y oligoelementos. Los macrominerales son
minerales que el cuerpo necesita en cantidades ms grandes. Incluyen calcio, fsforo, magnesio,
sodio, potasio, cloro y azufre. El cuerpo necesita solamente pequeas cantidades de
oligoelementos. Los mismos incluyen hierro, manganeso, cobre, yodo, cinc, cobalto, flor y
selenio.
Segn el consumo necesario de nuestro organismo y el tipo de mineral
se pueden clasificar de la siguiente manera. Hay minerales que son
necesarios en grandes cantidades ( > 100 mgrs/da) son los
macronutrientes, como el Calcio, Fsforo, Sodio, Potasio, Magnesio y
Azufre.
Otros son necesarios en cantidades ms pequeas (< 100 mgrs/da) y se les denomina
oligoelementos (oligo = poco) o elementos "traza" como el Hierro, Cobre, Fluor, Cobalto, Zinc,
Cromo, Manganeso, Yodo, Molibdeno, Selenio... Algunos se consideran posiblemente esenciales
pero su funcin es an desconocida. Nos referimos al Estao, Silicio, Nquel y Vanadio. Los
minerales tambin pueden ser contaminantes como el Mercurio, Aluminio, Plomo, Arsnico,
Litio.

Los minerales son importantes para su cuerpo y para mantenerse sano. El organismo aprovecha
los minerales para muchas funciones distintas, incluyendo la formacin de huesos, la produccin
de hormonas y la regulacin de los latidos cardacos.
La mejor manera de obtener los minerales que su organismo necesita, es mediante el consumo de
una amplia variedad de alimentos. En algunos casos, el mdico puede recomendarle un
suplemento mineral.
Clasificacin de los minerales
La clasificacin de los minerales se realiza segn la necesidad de consumo del mismo.
Si esta recomendacin supera los 100 mg/da se dice que nos encontramos ante un
macromineral y si es inferior, sea cual sea, ser un micromineral.
Hay que tener cuidado porque esta denominacin no hace referencia ni al tamao de la molcula
(por aquello del macro y micro) ni a la mayor o menor importancia del mineral para nuestra
salud. Para poner un ejemplo clarificador de esto diremos que el hierro est clasificado como un
micromineral, con unas recomendaciones de consumo realmente bajas si se comparan con otras.
Sin embargo, nadie duda de la trascendencia de sus funciones y de su directa contribucin a la
salud.
a. Los macrominerales (ms de 100 mg/da) son:
o

Calcio

Fsforo

Magnesio

Potasio

Sodio

Cloro

Azufre

b. Los microminerales (menos de 100 mg/da) son todos los dems. De ellos, por su
especial implicacin en la salud y su mayor conocimiento, vamos a ver con detalle:
o

Hierro

Zinc

Flor

Yodo

Cobre

Manganeso

Selenio