UNIVERSIDAD

TCNICA DE AMBATO
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIN
Y ADMISIN

MEDICINA

ASIGNATURA: Biologa.
INTEGRANTES: Mara Jos Lara.
Michelle Martnez.
Pamela Moposita.
Jaqueline Ortiz.
Carlos Ramos.
Michelle Tixilema.
Jennifer Torres.
CURSO: Salud E.
FECHA: 04 de noviembre de 2014.
PROFESOR(a): Lic. Jorge Proao.

REINO FUNGI
El termino Fung (Latn, literalmente hongos) designa a un grupo de
organismos eucariotas entre los que se encuentran los mohos,
levaduras y las setas.

Reino hongos (fung), aunque algunas veces se clasifican como

plantas, los hongos no realizan la fotosntesis y son con frecuencia
parsitos. Su pared celular puede estar compuesta de celulosa, pero
en algunas ocasiones est constituida por quitina, una sustancia que
se encuentra en el exoesqueleto de ciertos insectos y artrpodos.

CARACTERSTICAS
Los hongos no son clasificables como vegetales, pues carecen
de clorofila (por esto, no son fotosintticos) es decir, sus clulas
tienen paredes desprovistas de celulosa o lignina.
Los hongos al no tener clorofila, no pueden realizar
la fotosntesis.
Son considerados con frecuencia como parsitos.
Su pared Celular puede estar compuesta de: celulosa, y otras
veces por quitina.

LOS HONGOS
Son un grupo diverso de organismos unicelulares o pluricelulares, se
alimentan mediante la absorcin directa de nutrientes (disuelven su
alimento gracias a la secrecin de enzimas, despus absorben a
travs de la fina pared de la clula y se distribuyen por difusin
simple en el protoplasma.
Junto con las bacterias, los hongos son los causantes de la
putrefaccin y descomposicin de toda la materia orgnica. Hay
hongos en cualquier parte en que existan otras formas de vida.

Algunos son parsitos de organismos vivos y producen graves

enfermedades en plantas y animales.
Los hongos figuraban en las antiguas clasificaciones como una
divisin del reino plantas (plantae). Se pensaba que eran plantas
carentes de tallos y de hojas que, en el trascurso de su
transformacin en organismos capaces de absorber su alimento,
haban perdido la clorofila, y con ello, su capacidad para realizar la
fotosntesis. Sin embargo, en la actualidad los cientficos los
consideran un grupo completamente separado, que evolucion a
partir de flagelados sin pigmentos. Ambos grupos se incluyen dentro
del reino protistas, o bien se coloca a los hongos como un reino
aparte, debido a la complejidad de su organizacin. Hay unas cien mil
especies conocidas de hongos. Se cree que los grupos ms complejos
derivan de los tipos ms primitivos, los cuales tienen clulas
flageladas en alguna etapa de su ciclo vital.

EVOLUCIN DE LOS HONGOS

A los hongos se les trata desde la Antigedad como vegetales por la
inmovilidad y la presencia de pared celular, a pesar de que son
hetertrofos (incapaces de fijar carbono a travs de la fotosntesis,
pero usan el carbono fijado por otros organismos para su
metabolismo).
Forman un grupo monofiltico (todas las variedades de hongos
provienen de un ancestro comn).

REPRODUCCIN
Existen ms de 56.000 especies de hongos conocidas y se reproducen
de forma:
Asexual.
Sexual.

PARTES DEL HONGO

Cofia o sombrero.
El pie o estirpe.
Velo parcial o anillo.
Escama.
Volva.
Hifas.
Micelio.

NUTRICIN
Los hongos se alimentan absorbiendo los nutrientes de material
orgnico. Estos seres tienen que digerir su alimento antes de que ste
pase a travs de la pared celular a la hifa. La hifa secreta cidos y
otras sustancias que degradan al material orgnico.
Todos los hongos heterotrficos presentan digestin externa,
segregan enzimas digestivas al exterior que hidrolizan los alimentos y
de esta forma son absorbidas por el hongo. Por su comportamiento y
su citologa los hongos son verdaderos vegetales saprfitos o
parsitos.

FISIOLOGA
En la mayora de los hongos las paredes de las hifas estn
compuestas principalmente por quitina y algunas
hemicelulosas.
La celulosa, que est presente slo en unos pocos grupos de
hongos.
La proporcin de agua de los hongos mucilaginosos
generalmente es mayor del 90%.

 Las esporas pueden tener menos del 50% de agua.

Requieren oxgeno para su crecimiento, adems grandes
cantidades de agua y de hidratos de carbono u otras fuentes de
carbono.
Ciertas micorrizas toman directamente el nitrgeno de la
atmsfera.
Las enzimas de los hongos pueden actuar sobre una gran
variedad de sustancias.
Un grupo de enzimas, llamado el complejo zimasa, permite a las
levaduras llevar a cabo la fermentacin alcohlica.
El glucgeno, sustancia relacionada con el almidn, es la
reserva de hidratos de carbono ms comn en los hongos.
Otros producen protenas y grasas en abundancia.
Sintetizan cido oxlico y otros cidos orgnicos.

UTILIZACIN
Las enzimas hidrolticas de los hongos se utilizan en diversos
procesos industriales:
Fabricacin de pegamento lquido.
La produccin industrial de alcohol etlico (enzimas formadas
por otros hongos)
En el proceso de elaboracin del pan se aade levadura a la
masa.
Produccin industrial de cido ctrico, de cido glucnico y de
cido glico
Fabricacin de tintas y colorantes.
Elaboracin del queso roquefort, as como en la maduracin del
queso camembert.
Los hongos se han utilizado en medicina desde tiempos
remotos. El uso de hongos como purgantes ya no es tan comn

 El alcaloide presente en el esclerocio del cornezuelo del centeno

se emplea para conseguir contracciones uterinas durante el
parto.
LSD, la cual provoca efectos alucingenos. La griseofulvina, sin
embargo, es un antibitico antifngico producido por varias
especies de un gnero de hongos.

CLASIFICACIN
Segn este sistema, los cuatro filos principales son: oomicetes
(oomycota), zigomicetes (zygomycota), ascomicetes (ascomycota) y
basidiomicetes (basidiomycota)
Una gran variedad de especies se colocan, de forma arbitraria, en un
quinto filo: deuteromicetes (deuteromycota), tambin llamados
hongos imperfectos.
HONGOS SUPERIORES

Ascomicetes: Levaduras, Trufas.

Basidiomicetes: Championes, Amanitas.

HONGOS INFERIORES

Oomicfitos: Clase oomicete, integrado por hongos miceliales,

se los conoce como mohons acuticos.
Zigomicfitos: Clase zigomicente integrada por mohos.
OOMYCOTA

El filo oomicetes (oomycota) se compone de hongos que se parecen a

las algas. Abarca desde organismos unicelulares hasta complejas
masas de hifas que no estn tabicadas por septos (micelios no
septados).

TENEMOS: filo los mohos acuticos, las royas blancas y los mildus
vellosos. La mayora de los mohos acuticos viven sobre materia
orgnica muerta.

CHYTRIDIOMYCOTA
Son considerados parientes cercanos de los oomicetes. En algunos
sistemas de clasificacin se incluyen en el reino protistas, en lugar de
situarlos con los hongos.

ZYGOMYCOTA
Se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes, de origen
sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origen asexual. El moho
negro del pan (rhizopus nigricans), un representante bien conocido de
este grupo del orden mucorales, produce masas de hifas sobre pan,
fruta y otros alimentos deteriorados.

ASCOMYCOTA
Son el grupo de mayor nmero de especies del reino de los hongos.
Entre los ascomicetes estn las levaduras y los mildis pulverulentos,
muchos de los mohos negros y verde-azulados comunes, las
colmenillas y las trufas. Algunos causan enfermedades a las plantas,
algunos son fuente de muchos antibiticos (Penicillium).

BASIDIOMYCOTA
Constituyen el grupo de hongos ms familiar, ya que incluyen a los
hongos de sombrero o setas (donde se producen las esporas) Ej:
champignones.

DEUTEROMYCOTA
La mayora de los miembros del filo deuteromicetes (deuteromycota)
son fases conidiales de ascomicetes; sin embargo, unas pocas
especies son zigomicetes o basidiomicetes.

LOS LQUENES
Los Lquenes son organismos constituidos por la simbiosis entre un
hongo llamado micosimbionte y un alga o cianobacteria llamada
fotosimbionte. Los lquenes son organismos excepcionalmente
resistentes a las condiciones ambientales adversas y capaces, por
tanto, de colonizar muy diversos ecosistemas.

FUENTES DE INFORMACIN
Lincografa:
http://www.elergonomista.com/botanica/fungi.htm
http://www.monografias.com/trabajos82/reino-fungi-hongo/reino-fungihongo.shtml
http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungi.htm
http://www.biologia.edu.ar/fungi/fungiclas.htm