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ESCUELA DE POSTGRADO
MAESTRIA EN INGENIERIA INDUSTRIAL
MENCION: GERENCIA DE OPERACIONES
PROYECTO DE INVESTIGACION
PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTION DE
INVENTARIOS PARA LA EMPRESA METALMECNICA
FEIMI E.I.R.L- 2014"
INVESTIGADORES:
Alva Cabrera Arturo
Capa Lozano Linda Mirella
TRUJILLO - PERU
2014
PROYECTO DE INVESTIGACION
I.
1.
GENERALIDADES
TITULO:
PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTION DE INVENTARIOS PARA LA
EMPRESA METALMECNICA FEIMI E.I.R.L- 2014 "
2.
PERSONAL INVESTIGADOR
2.1. Alva Cabrera Arturo
2.2. Capa Lozano Linda Mirella
2.3. Charcape Jimnez Omar
2.4. Muoz Snchez Alexander
2.5. Rosas Mercado Erick
3.
TIPO DE INVESTIGACION
3.1. De acuerdo a la orientacin: Aplicada
3.2. De acuerdo a la tcnica de contrastacin: Explicativa
4.
REGIMEN DE INVESTIGACION
Lnea de Investigacin: GESTION
5.
6.
Capa Lozano Linda Mirella: Recoleccin de datos, analizar los datos obtenidos y
redaccin del informe.
1
7.
8.
9.
MESES
05
02
02
09
Enero 2015
Fecha de trmino
Setiembre 2015
10.
RECURSOS DISPONIBLES
10.1. Personal
Personal encuestador
Computadora Pentium IV
10.3. Locales
11.
PRESUPUESTO
11.1.
Recursos no disponibles
CODIGO
5.3.11.30
5.3.11.30
5.3.11.30
BIENES
Materiales de escritorio
Material para procesamiento de datos
Material de impresin
TOTAL
COSTO S/.
50.00
80.00
100.00
230.00
CODIGO
5.3.11.39
5.3.11.39
5.3.11.39
SERVICIOS
Impresiones de trabajos
Encuadernacin del informe
Procesamiento de datos
TOTAL
COSTO S/.
80.00
24.00
50.00
154.00
RESUMEN
CODIGO
5.3.11.30
5.3.11.39
RENGLON
Bienes
Servicios
TOTAL
II.
1.
COSTO S/.
230.00
154.00
384.00
PLAN DE INVESTIGACION
REALIDAD PROBLEMTICA
FEIMI est situada en Pacasmayo, La Libertad; es una mediana empresa del rubro
metalmecnico orientada a la fabricacin de equipos industriales, reparacin y
mantenimiento. Las actividades que estn involucradas en los principales servicios que
se brindan son: trazado, corte, esmerilado, apuntalado, armado, esmerilado y montaje;
para no detener el flujo de servicios y evitar tiempos muertos, el almacn debe mantener
el stock necesario de cada producto utilizado como materia prima en el proceso.
Actualmente la empresa FEIMI se encuentra en proceso de crecimiento, por lo cual la
actual gestin de su almacn ya no tiene la capacidad para facilitar el suministro
3
ANTECEDENTES
Actualmente las empresas se enfrentan a un entorno cada vez ms globalizado, donde el
principal reto que se les presenta est relacionado con la competitividad, es asi que se ha
creado una dependencia constante de informacin sobre el desarrollo de nuevas
metodologas de organizacin que les permitan absorber y adaptar rpidamente los
cambios tecnolgicos y estratgicos que se van produciendo en el mercado y en la
economa mundial.
En este entorno, las organizaciones deben ir superando sus puntos crticos, dentro de los
cuales los inventarios juegan un papel relevante en la economa de la empresa. La gestin
de inventarios es un proceso destinado a planificar, administrar y controlar los recursos
disponibles dentro de la organizacin, permitiendo as es uso apropiado de los mismos,
este sistema de gestin de inventarios debe especificar cundo se colocar la rden de un
artculo y cuantas unidades se ordenarn, por consiguiente el control de inventarios es un
aspecto crtico de la administracin exitosa.
El propsito fundamental de la gestin de inventarios es la reduccin de costos, mejorar
la eficiencia de los procesos de produccin y mejorar el servicio al cliente.
FEIMI EIRL, es una empresa metalmecnica que se encuentra localizada en un lugar
estratgico, que le permite estar cerca a su principal cliente CEMENTOS PACASMAYO
SAA, que le permite atender el cualquier momento de manera eficiente. Sus actividades
principales son de fabricacin, reparacin y mantenimiento de equipos industriales
FEIMI EIRL, se encuentra en un proceso de expansin y tiene como nuevos clientes a
Agroindustrial Laredo y Casa Grande.
Las principales materias primas utilizadas en sus procesos son: planchas bimetlicas,
planchas de acero inox, perfiles (barra plana, ngulo, redondo, hexgono, placa, barra T,
barra corrugada, doble T, etc.), electrodos (supercito 1/8, supercito 3/32, supercito
5/32; cellocord 1/8, cellocord 3/32, cellocord 5/32; citodur 1000, citodur 600,
Chamfercord e inox; malla acerada, discos de corte, discos de desbaste, escobillas de
copa, escobillas circulares, pernos, tuercas, anillos planos y anillos de presin.
En su proceso productivo se brindan tres tipos de servicio: Fabricacin, reparacin y
mantenimiento
El problema que se plantea es proponer un mtodo para pronosticar anualmente la
demanda y establecer el lote de compra ptimo para la principal materia prima, por ello
hemos elegido el mtodo de control de inventarios ABC, considerando los recursos
5
4.
HIPOTESIS
La factibilidad de la propuesta de Sistema de Gestin de Inventarios en la empresa metal
mecnica FEIMI EIRL, depende de que el mtodo aplicado para el pronstico de demanda
y el mtodo de control de Inventarios ABC, sean los ms adecuados en base a las
tendencias de los datos histricos.
5.
OBJETIVOS
5.1. OBJETIVO GENERAL
Proponer un Sistema de Gestin de Inventarios en la empresa metalmecnica FEIMI
EIRL.
5.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS
6.
a)
b)
c)
d)
e)
f)
MATERIAL Y METODOS
6.1. MATERIAL DE ESTUDIO
UNIDAD DE ANALISIS
Empresa FEIMI E.I.R.L. de la ciudad de Pacasmayo.
POBLACION
DE
RECOPILACION
TRATAMIENTO
DE
LA
INFORMACION
Cuadro N3: Diseo especifico por fase de estudio
FASE DE ESTUDIO
FUENTES DE
INFORMACION
TECNICAS DE
RECOPILACION DE
DATOS
1. .Identificar la data
Documentos internos de
histrica e demanda 2012, 2013 FEIMI E.I.R.L.
de la empresa FEIMI
Recoleccin de datos
2. Realizar el anlisis de
los datos y determinar el
mtodo de proyeccin de
demanda y mtodo de control
de inventarios a utilizar.
Recoleccin de datos ,
anlisis de informacin
Informacin de Internet,
revistas, textos
Observacin directa,
estadsticas, anlisis y
sntesis de informacin
Resultados de fases
anteriores
Anlisis y sntesis de
informacin
5. Implementar acciones
especficas y supervisar el
progreso.
6. Conclusiones y
recomendaciones
Resultados de fases
anteriores
Anlisis de informacin
procesada
Fase de Diagnostico
6.4.3.
PRESUPUESTOS.
realizacin del servicio y fecha de inicio de la obra, generando finalmente las rdenes de
produccin; as mismo se debe elaborar el presupuesto de compra o presupuesto de
requerimiento de materiales, con el fin de establecer un control exacto en la cantidad de
materiales a comprar, costo de los materiales y tiempo de entrega de los materiales,
generando finalmente lo que son las rdenes de compra; el estudio de mercado, los
pronsticos, el lote econmico de compra, son base para la fijacin del presupuesto de
compra.
La organizacin deber realizar el presupuesto de compra o presupuesto de requerimiento
de materiales y el presupuesto de produccin desde el punto de vista de un sistema total
de administracin, no determinado para cada seis meses sino determinarlo anualmente, lo
que significa que todas las reas como produccin, compras, financiera, deben trabajar
como una sola es decir trabajo en equipo como se conoce actualmente, y as fijar estos
presupuestos como un plan de negocios, previendo los posibles riesgos que afectan a las
ventas, siendo estos los siguientes factores:
Inflacin
Ingreso Disponible
Condiciones econmicas
Cambios en el mercado
Aparicin de nuevos servicios
Polticas de precio, etc.
Los presupuestos servirn como medio de comunicacin de los planes de trabajo de toda
la organizacin, proporcionara bases que permitan evaluar la actuacin de los distintos
segmentos, o reas de actividad de la empresa en un tiempo determinado, ya sea a corto o
largo plazo.
6.4.4.
COSTO DE ALMACENAMIENTO.
11
6.4.6.
12
Determinar los materiales mnimos ptimos necesarios, ya que es importante que cuando
se lance una orden de compra ser con las cantidades que realmente se requieren para
poder cubrir con la produccin y con la demanda sin incurrir n un costo demasiado
elevado, este costo es el costo de almacenaje, al mismo tiempo se podr contar con
espacio suficiente en las bodegas, al igual que, no se incurrir en inventarios inflados o
falta de materiales.
13
Donde:
IS: Inventario de seguridad
Planificado: Demanda anual
Ciclo: 12 meses
Poltica: tiempo de entrega promedio de tiempos de entrega
6.4.7.
Para efectos del procedimiento de produccin de la empresa, sin duda el mejor mtodo es
el mtodo PEPS (Primero en entrar, Primero en salir); ya que utiliza siempre el mismo
tipo de materia prima para todos los productos.
Una de las formas para controlar el sistema PEPS, es por medio de etiquetas de control
que indiquen el estado actual de todas las materias primas, ordenar los productos en
bodega conforme las entradas siempre previniendo la caducidad de alguna materia prima
y revisin peridica de todas las materias primas, se propone revisin de todas las
materias primas cada semana o cuando ingrese un gran lote de materia prima.
Es importante independientemente de llevar un control fsico de los inventarios, llevar un
control en cuanto a costos, aunque ya se tenga claro que mtodo se utilizara, como se
describi anteriormente, la empresa lleva este control por medio del costo estndar, que
es un costeo general de cada producto, ms que todo para definir costo de venta, pero la
implementacin de un formato que detalle l valor del inventario actual por cada materia
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prima es de gran utilidad para que este control que ayude a tomar grandes decisiones a
nivel de alta gerencia.
6.4.9.
PLAN DE CONTINGENCIA
Existe diversos factores o una serie de supuestos que no permiten el flujo continuo y
propuesto de la adquisicin de recursos, por lo que se debe tener presente stos: (escasez
de gasolina, que el embarque en el que esta nuestra mercadera quede detenido
temporalmente, mal registro de la mercadera, accidentes de carretera, problemas legales
del embarque, problemas legales con el transporte terrestre, mal clima, accidentes
automovilsticos, terremotos, incendios, robos con violencia y alza de precios).
En este plan es importante establecer los mximos y mnimos del inventario, en este caso,
el mnimo es nuestro inventario de seguridad, como antes se mencionaba es importante
tener una comunicacin eficaz en los departamentos dentro de la empresa, por lo que la
elaboracin de estos planes tanto de requerimiento de materiales como el plan de
contingencia, se debern revisar semanalmente, asi cualquier disconformidad con lo
establecido se comunica y corrige para un mejor control de los recursos de la empresa.
6.4.10. METAS Y OBJETIVOS DEL SISTEMA
En todo proyecto, trabajo o diversas situaciones de la vida, se fijan metas, stas son
importantes para establecer claramente que se pretende alcanzar, para ello es necesario
fijar una serie de objetivos que permitan su logro; es preciso tomar en cuenta que los
objetivos deben ser medibles, alcanzables y reales.
La meta en este sistema es controlar la trazabilidad de los recursos de la empresa, con el
fin de evitar demora en la entrega de las obras, costos elevados de almacenaje, perdidas
por deterioro o escasez de materia prima.
Los principales objetivos del sistema de gestin de inventarios son:
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7.
RECOMENDACIONES
7.1. Es importante controlar el plan de requerimiento de materiales semanalmente, para
determinar si hubo variacin en el dato propuesto, para fijar las cantidades exactas a
solicitar.
7.2. Para no interrumpir el flujo normal de importaciones se debe evaluar
constantemente a cada uno de los proveedores, ser exigentes con el tiempo de
entrega de la materia prima y el estado en que sta se recibe.
7.3. El formato de control de costos de inventarios PEPS propuesto, es funcional desde
el punto de vista que es otra herramienta que ayuda a determinar el costo real de
servicio por cada obra realizada.
7.4. Se debe controlar frecuentemente el nivel de existencia de inventario, asi
cuando este nivel llegue al nivel de reorden propuesto, se deber lanzar una
nueva orden de compra.
8.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
9.
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Chauvel. Administracion de la Produccin. Editorial MC Graw Hill.
Chase Aquilano, Jacobs.
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