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Men alimenticio
Bianca Judith Gaytan Larreta
ndice
MENU DE LA SEMANA
BEBIDAS ENERGETICAS NATURALES
pg. 1
.......................................................................................................................... 2
...................................................................................................... 3
*Una infusin
*Una pera
Comida
*Lentejas con
arroz integral y
verduras
*Yogur
desnatado
Merienda
*Avellanas
*3 quelys
*Brcoli
gratinado con
bechamel y
mozzarcilla
*Pan integral
*2 mandarinas
Cena
pg. 2
Martes
*Leche
*Tostadas con
aceite y queso
fresco
*Un jugo de
naranja (natural o
sin azcar
aadidos)
*Ensalada de
cannigos con
tomate, cebolla y
aguacate.
*Pita integral con
humus
*Yogur
Mircoles
Yogur con muesli,
fruta y frutos secos
*Chocolate negro
*3 quelys
*Revuelo de
huevo con
championes
*Ensalada de
rucula con pasas y
piones
*Pan integral
*Una manzana
*Leche
*Tostadas con tahina y
tomate
Viernes
*Yogur con
muesli, fruta y
frutos secos
Sabado
*Leche con muesli,
fruta y frutos secos
*Una infusin
*2 mandarinas
*Un pltano
*Almendras tostadas
*Una infusin
*2 mandarinas
*Macarrones con
mayonesa de soja
texturizada
*2 ciruelas
*Guiso de garbanzos
con calabaza, puerco y
patata.
*Una manzana
*Yogur
*Una infusin
*3 quelys
*Parrillada de verduras
(calabacin,
berenjena,cebolla,
esparragos) y setas
con salsa romescu.
*Un bol de arroz integral
con ssamo
*Yogur
*Ensalada de
lombarda,
zanahoria y
manzana con
nueces y
quinoa.
*Una naranja
con miel
*Un yogur
*Sopa de miso
con wakame y
tofu
*Tortilla de
calabacn
*Pan integral
*Pera
*Seitan a la plancha
con salsa de soja y
naranja
*Espinacas
salteadas
*Pan integral
*Un pltano
Jueves
*Licuado de frutas
Domingo
*Un caf con
leche
*Un trozo de
bizcocho casero
*Empedrat
vegano (ensalada
de alubias
blancas con tofu
ahumado y
pimientos asados
*Pan integral
*Yogur
*Un caqui
*3 quelys
*Couscous al
vapor con
semillas de
ssamo, girasol y
lino y judas
verdes
*Un melocotn
1 pltano maduro
1 cucharada de miel
1 cucharada de gofio
1 pizca de canela
1 vaso de leche
PREPARACION
Pela el pltano y crtalo en varios
trozos. Pon todos los ingredientes
junto con la leche en el vaso de la
batidora, y bate bien hasta que
quede una mezcla lquida.
No hace falta aadir azcar, ya que
la miel le dar el toque dulce, que
se combina a la perfeccin con el
dulzor del pltano.
pg. 3
ZUMO DE REMOLACHA
ZUMO ENERGTICO DE
MANZANA, NARANJA Y
LECHUGA
1 naranja
2 manzanas
Unas hojas de lechuga