Cdigo de asignatura: 66043

Plan 660 (Licenciado en Qumica)

Departamento de Qumica Analtica e Ingeniera Qumica (rea de Qumica Analtica)

4 tericos
3 Curso
1 Cuatrimestre
Obligatoria
6 crditos
2 prcticos

Anlisis Instrumental

Objetivos docentes
Proporcionar al alumno los conocimientos bsicos sobre las principales tcnicas instrumentales de
anlisis. Para ello, se explicarn los principios y caractersticas de las tcnicas pticas de anlisis,
las tcnicas electroanalticas y las tcnicas cromatogrficas y electroforticas.
Contenidos del curso terico
Tema 1

Introduccin al anlisis instrumental.

Fundamentos del anlisis instrumental. Clasificacin de las tcnicas instrumentales de
anlisis. Instrumentos para el anlisis. Criterios para la seleccin de una tcnica
instrumental. Calibracin en anlisis instrumental.

Tema 2

Seales y ruido.
Introduccin. Relacin entre seal y ruido. Fuentes de ruido en anlisis instrumental:
ruido qumico, ruido instrumental. Tcnicas para aumentar la relacin seal/ruido.

Tema 3

Introduccin a las tcnicas pticas.

Fundamento. La radiacin electromagntica. Propiedades ondulatorias y mecnicocunticas y magnitudes caractersticas. El espectro electromagntico. Interaccin de la
radiacin electromagntica con la materia. Origen de los espectros: espectros de
absorcin y emisin. Clasificacin de las tcnicas pticas de anlisis.

Tema 4

Espectroscopa de absorcin molecular UV/Vis.

Introduccin. Transmitancia y absorbancia. Ley de Beer: limitaciones y desviaciones.
Instrumentacin: fuentes de radiacin, selectores de longitud de onda, recipientes para
muestras y detectores de radiacin. Diseo de instrumentos. Aplicaciones al anlisis
cualitativo. Aplicaciones al anlisis cuantitativo.Espectroscopa de derivadas.

Tema 5

Espectroscopa de emisin molecular.

Introduccin a las tcnicas luminiscentes. Fundamento de la fotoluminiscencia:
diferencias entre fluorescencia y fosforescencia. Factores que afectan a la fluorescencia y
a la fosforescencia. Fundamento del anlisis cuantitativo. Espectros de excitacin y de
emisin. Instrumentacin.. Aplicaciones de los mtodos fotoluminiscentes: especies
inorgnicas y orgnicas. Quimioluminiscencia.

Tema 6

Espectroscopa atmica.
Introduccin.Espectros atmicos.. Tipos de espectros: emisin, absorcin y fluorescencia
atmicas. Anchura de las lneas espectrales . Sistemas de atomizacin de la muestra:
atomizacin con llama. Caractersticas de las llamas. Espectroscopa de absorcin
atmica con llama: instrumentacin , interferencias. Espectroscopa de emisin atmica
con llama: fotometra de llama. Instrumentacin e interferencias. Aplicaciones de la
espectroscopa atmica de llama.

Facultad de Qumica

Tema 7

Introduccin a las tcnicas electroanalticas.

Electrolisis y reacciones electroqumicas. Curvas intensidad-potencial. Fenmenos de
transporte de masa hacia el electrodo. Sistemas electroqumicos reversibles e
irreversibles. Rgimen de difusin estacionario y no estacionario. Electrodos de
referencia e indicadores. Clasificacin de las tcnicas electroanalticas.

Tema 8

Tcnicas potenciomtricas.
Introduccin.. Potenciometra directa. Potencial de unin lquida. Electrodos selectivos
.de iones.. Valoraciones potenciomtricas: clasificacin, caractersticas, aplicaciones

Tema 9

Tcnicas voltamperomtricas.
Introduccin a las tcnicas voltamperomtricas. Principios bsicos de la polarografa.
Voltamperometra hidrodinmica. Voltamperometra de barrido lineal y voltamperometra
cclica. Voltamperometra de impulsos con electrodos estacionarios. Aplicaciones de las
tcnicas voltamperomtricas..

Tema 10 Introduccin a la cromatografa.

Introduccin. Definicin y fundamentos. Clasificacin. La cromatografa en columna.
Parmetros bsicos relacionados con la velocidad de elucin y magnitudes fundamentales
de la separacin: selectividad, eficacia y resolucin. Fenmenos que originan la
dispersin de la zona cromatogrfica. Medida de la eficacia y magnitudes relacionadas.
Aplicaciones de la cromatografa: anlisis
cualitativo, anlisis cuantitativo y
cromatografa preparativa.
Tema 11 Cromatografa de lquidos de alta eficacia.
Introduccin. El cromatgrafo de lquidos. Modos de elucin: isocrtica y gradiente.
Sistemas de bombeo. Sistemas de inyeccin. Sistemas de termostatizacin. La columna.
Columnas auxiliares. Sistemas de deteccin. Derivatizacin. Cromatografa de adsorcin.
Cromatografa con fases unidas qumicamente. Cromatografa con equilibrios
secundarios. Cromatografa de intercambio inico. Cromatografa de exclusin
molecular. Cromatografa de afinidad. Aplicaciones de las tcnicas de cromatografa
lquida de alta eficacia.
Tema 12 Cromatografa de gases.
Introduccin. El cromatgrafo de gases. La fase mvil. Sistemas de introduccin de
muestra. La columna. Fases estacionarias. Control del proceso cromatogrfico: flujo de
gas portador y la temperatura. Sistemas de deteccin. Derivatizacin. Aplicaciones.
Tema 13 Tcnicas electroforticas.
Introduccin. Fundamento de las tcnicas electroforticas. Elementos bsicos de un
sistema electrofortico. Fenmenos que originan dispersin de la zona de muestra.
Clasificacin de las tcnicas electroforticas. Electroforesis capilar: instrumentacin,
modos de separacin y aplicaciones. Comparacin con otras tcnicas de separacin.
Contenidos del curso prctico
Prctica 1

Anlisis de una mezcla por espectrofotometra de absorcin molecular UV-Vis.

Prctica 2

Determinacin fluorimtrica de quinina en un agua tnica.

Prctica 3

Determinacin de calcio en leche por espectrometra de absorcin atmica con llama.

Facultad de Qumica

Prctica 4

Separacin de una mezcla por cromatografa lquida de alta eficacia (HPLC).

Prctica 5

Determinacin simultnea de una mezcla de metales pesados por polarografa

Bibliografa

[1]

D. A. Skoog, F. J. Holler y T. A. Nieman, Principios de Anlisis Instrumental, 5 ed.

McGraw-Hill/Interamericana de Espaa, Madrid, 2000.

[2]

L. Hernndez Hernndez y C. Gonzlez Prez, Introduccin al Anlisis Instrumental, Ariel

Ciencia, Barcelona, 2002.

[3]

K. A. Rubinson y J. F. Rubinson, Anlisis Instrumental, Prentice Hall, Madrid, 2001.

[4]

J. M. Pingarrn Carrazn y P. Snchez Batanero, Qumica Electroanaltica. Fundamentos y

Aplicaciones, Editorial Sntesis, Madrid, 1999.

[5]

J. N. Millar, J. C. Millar.Estadstica y Quimiometra para Qumica Analtica. Editorial

Prentice Hall.2002
Sistema de evaluacin

La evaluacin se llevar a cabo realizando un examen final nico. Es obligatoria la asistencia a

todas las sesiones prcticas de laboratorio.
Requisitos y recomendaciones
Estudiantes de la Licenciatura en Qumica. Recomendaciones. Se recomienda estar matriculado
de todas las asignaturas troncales y obligatorias de cursos anteriores.