Universidad Nacional

Mayor de San Marcos

Universidad del Per, Decana de Amrica

Facultad de Ingeniera Industrial

E.A.P Ingeniera Textil & Confecciones

Curso: Laboratorio de Qumica general

Profesor responsable: Ing. Benigno Hilario Romero
Prctica de laboratorio: N 2
Tema - Determinacin de la densidad de slidos y lquidos.
- Uso de la balanza.
Alumnos integrantes:
Glvez Mora Andrea Consuelo
14170271
Reyes Salazar Hernn Andr
14170277
Rodrguez Garrido Lemy Nicole Mirella
14170278
Torres Fabin Fiorella Antonelli
14170264
Zevallos Quispe Noelia
14170266
Fecha de entrega: Martes 29 de Abril
Lima - Per

2014

ndice

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________
-

Introduccin

Objetivos

Principios tericos

Densidad

Balanza

Materiales y reactivos

Detalles experimentales

13

Det. De la densidad de lquidos

15

Det. De la densidad de slidos

19

Conclusiones

24

Cuestionario

25

Bibliografa

30

INTRODUCCIN

_________________________________________________________________________________
2

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

OBJETIVOS

_________________________________________________________________________________
3

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

Conocer y adquirir experiencia en el uso de los diferentes tipos de

balanzas, estableciendo sus caractersticas, diferencias y posibilidades.

Adquirir experiencia en la estima de dimensiones, volmenes y pesos.

Determinar experimentalmente la densidad de solidos, lquidos y

soluciones.

PRINCIPIOS TERICOS
El universo est constituido por materia cuyas propiedades principales son
la masa y el volumen que ocupa.
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Para determinar la masa de una cierta cantidad de materia lo comparamos con
una masa conocida en un instrumento llamado balanza y la operacin
respectiva se conoce como pesada.
El peso de una misma masa de materia es variable, porque depende de la
atraccin gravitatoria, sujeta a la variacin geogrfica (altitud. latitud); mientras
que la masa es una cantidad constante, invariable en cualquier punto del
universo.

W=mxg

Donde:

W = peso de la sustancia.
m = masa de la sustancia.
g = aceleracin de la gravedad.

Como el peso de un cuerpo es directamente proporcional a la masa y a la

atraccin gravitacional, al QUIMICO le interesa solo la determinacin de la
MASA, que resulta al comparar con otras masas conocidas en una BALANZA.
Se observara que la gravedad afecta exactamente a ambas MASAS del mismo
modo, de all que en un mismo lugar la MASA y el PESO, se usan como
trminos sinnimos. Considerando que la operacin de pesar es una actividad
muy constante en el laboratorio; es necesario conocer el uso adecuado de la
balanza y los requisitos para una buena pesada.

Masa:
Es una magnitud fsica que expresa la cantidad de materia que posee un
cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo (kg). No
obstante, en el laboratorio la unidad de medida ms comn y ms prctica
es el gramo (g). La masa de un cuerpo usualmente se determina con la
balanza.

Volumen:

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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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El volumen es la magnitud fsica que expresa la extensin de un cuerpo en
las tres dimensiones: alto, ancho y largo. Su unidad de medida en el
Sistema Internacional es el metro cbico (m3). Al igual que el kg, el m3 es
una unidad demasiado grande para ser til en el laboratorio. Es ms comn
el empleo del centmetro cbico (cm3) o el mililitro (ml) que es
numricamente equivalente al cm3. En el laboratorio, segn el fin, se usan
diferentes instrumentos para medir el volumen generalmente de los
lquidos: la pipeta, la probeta, la bureta, los balones o matraces aforados y
el picnmetro.

Densidad:
La densidad es una magnitud empleada para expresar la relacin entre la
masa y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es
el kilogramo por metro cbico (kg/m3). En el trabajo de laboratorio esta
unidad es poco prctica y en su lugar se emplea la relacin gramo por
centmetro cbico o su equivalente, gramo por mililitro (g/cm3 o g/ml).
Existen varias tcnicas para determinar la densidad de los cuerpos, segn
su estado. Para los slidos se usa el desplazamiento de lquidos; para los
gases, se hace indirectamente por relaciones de masa, presin y volumen;
y para los lquidos, que son ms frecuentes en el laboratorio, es un
instrumento llamado densmetro o aremetro. La densidad es afectada por
la temperatura, por tal motivo cuando se determina la densidad, se debe
especificar a qu temperatura se realiz la medida.

Densmetro
Es un instrumento de medicin que sirve para determinar la densidad
relativa de los lquidos sin necesidad de calcular antes su masa y volumen.
Normalmente, est hecho de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un
bulbo pesado en su extremo para que pueda flotar en posicin vertical. A
continuacin, se observa en la escala graduada en el vstago del
densmetro su nivel de hundimiento en el lquido; esa es la lectura de la
medida de densidad relativa del lquido.
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Balanzas
Es una palanca de primer gnero de brazos iguales que mediante el
establecimiento de una situacin entre los pesos de dos cuerpos permite medir
masas.
As como la bscula se utiliza para pesar masas grandes y voluminosas, la
balanza se usa para pesar masas ms pequeas de solo unos kilos, siendo
habitual en laboratorios.

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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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La evolucin de las balanzas en los ltimos tiempos ha sido radical, pues se ha
pasado de utilizar las balanzas tradicionales, de funcionamiento mecnico, a
balanzas electrnicas de lectura directa y precisa.

Usos de la balanza
La principal utilidad de las balanzas es para pesar los alimentos que se
venden a granel, al peso. Estas balanzas llevan incorporado una maquina
calculadora donde el vendedor introduce el precio de la materia que pesa y
realiza automticamente el clculo del costo, que el cliente puede ver en
una pantalla.
Otro uso importante de las balanzas es para pesar pequeas cantidades de
masa que se utiliza en los laboratorios para hacer pruebas o anlisis de
determinados materiales. Estas balanzas destacan por su gran precisin.

Tipos de balanzas
-

Balanza granataria:

Es uno los instrumentos ms utilizados en el laboratorio y su objetivo

es determinar la masa de una sustancia o pesar una cierta cantidad
de la misma.
La masa de un cuerpo se mide correctamente comparando el peso
del cuerpo con el peso de cuerpo es de masas conocidas,
denominadas pesas. Dependiendo del trabajo que se quiera realizar,
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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se selecciona el tipo de balanza ms adecuada en cuanto a
sensibilidad y rapidez en la pesada. La sensibilidad de una balanza
depende de su capacidad.

Balanza digital
Es un artefacto demasiado sensible, por ende cuando estemos
realizando la seleccin de la misma es necesario informarnos sobre
su capacidad; por su caracterstica de sensibilidad, la balanza digital
no puede ser exigida ms de lo indicado. El pesaje va a estar ligado al
tipo de balanza digital que utilicemos. Tiene como caracterstica
principal su precisin y su margen de error es nfimo por lo general,
las balanzas que tiene como unidad de medida el gramo tienen un
margen de error de 0,1 g por cada kilogramo pesado de 0,1 g por
cada kilogramo pesado.

analticas

Balanzas

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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Estas bsculas son de suma importancia para realizar cualquier tipo de
pesaje o medicin, pueden ser utilizadas de forma comercial o
simplemente como una herramienta ms que nos ayuda a realizar
nuestras tareas cotidianas.
Dentro de la gama de balanzas analticas, encontramos modelos que
funcionan con una batera que ya se encuentra incorporada, cuenta
con un sistema de apagado automtico con el objetivo de ahorrar
energa. El cargador de la batera est incluido dentro de la caja de
dicho artefacto al ser comprado; esta caracterstica defiere de las
balanzas digitales ya que muchas de ellas funcionan a pila.

Las balanzas de precisin

Las balanzas de precisin suelen tener diferentes aplicaciones,
desafortunadamente hay algo que los consumidores de las balanzas de
precisin suelen hacer de forma errnea a la hora de adquirir una de
ellas, esto es el no conocer qu tipo de balanza de precisin necesitan,
ya que no todas se ajustan de forma correcta a las necesidades de
pesaje.

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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Requisitos para el uso de una balanza y realizar una buena pesada.

Las balanzas deben estar protegidas de la humedad, polvo o gases
corrosivos y su buen uso implica lo siguiente:
a) Debe estar colocada sobre una superficie slida, completamente
horizontal y lejos de una corriente de aire.
b) Deben estar equilibradas, esto significa que antes de pesarlas
debemos nivelarlas a cero.
c) Colocar la muestra, directamente en el platillo si es slida y no
corrosiva, pero por lo general, dependiendo del tipo de sustancia a
manipular, se usa: luna de reloj, vaso de precipitado, papel, etc.
d) Cada vez que se coloque o saque una muestra, la balanza debe estar
equilibrada.
e) Al final de la pesada, dejar la balanza apagada y en la posicin
correcta.

Determinacin del error

a) Error Absoluto.- queda terminado al comparar, el valor terico
obtenido de la informacin bibliogrfica, con el valor experimental
obtenido en la experiencia.

Error abs = Vt Ve
Donde:

Vt = valor terico
Ve = valor experimental

b) Porcentaje de error.- es la relacin entre el vector absoluto y el valor

verdadero todo multiplicado por 100.

% de Error = Vt
Ve
X 100
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Vt
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Donde el % de error puede ser positivo por defecto o negativo por exceso.

MATERIALES Y REACTIVOS

Materiales:

1 Balanza con 0,1 de aproximacin

3 Densmetros o aermetros

1 pipeta cilndrica de 10 mL

3 probetas graduadas de: 50, 100 y 500 mL

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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Reactivos:

Solidos: Cu y Pb

Soluciones: H2O y CuSO4

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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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DETALLES EXPERIMENTALES:

I.

DETERMINACION DE LA DENSIDAD DE LIQUIDOS:

1. Pesar la probeta de 100ml limpia y seca.

Wp = 47,96g
2. Con la ayuda de una pipeta de vidrio de 10ml, aadir 10ml del lquido a la
probeta y luego volver a pesar (W1).
3. Obtener la masa del lquido segn la frmula:

W L = W 1 - Wp
4. Determinar experimentalmente la densidad del lquido:
WL
=D
V=10mL
(10ml es para el Primer caso, luego el volumen cambiar aumentando en
10ml por vez)

5. Adicionar a la misma probeta 10ml ms del lquido y repetir el procedimiento

anterior hasta completar 50ml.
6. Calcular la densidad experimental promedio.
7. Obtener la densidad terica del lquido con ayuda del densmetro.
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________
8. Calcular el porcentaje de error de la densidad experimental con referencia a la
densidad terica.

PARA EL AGUA DESTILADA (H2O)

Tabla de resultados:

_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Volumen
Lquido (ml)

Masa (g)
Lquido +
probeta

Masa (g) de
la probeta

Masa (g)
Lquido

Relacin
(g/ml)

10

57,85

47,96

9,89

0,989

20

67,76

47,96

19,80

0,990

30

77,60

47,96

29,64

0,988

40

87,37

47,96

39,41

0,985

50

97,20

47,96

49,21

0,985

Densidad promedio:
Dp = 0,989 + 0,990 + 0,988 + 0,985 + 0,985
5
Dp = 4,937 = 0,987 g/ml
5
Porcentaje de error:

%E = (1 - 0,987).100 = +1,3%
1

PARA EL SULFATO
COBRE (CuSO4)

DE

_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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Para este lquido usamos slo dos medidas de 10ml.

Tabla de resultados:

Volumen
Lquido (ml)

Masa (g)
Lquido +
probeta

Masa (g) de
la probeta

Masa (g)
Lquido

Relacin
(g/ml)

10

58,06

47,96

10,10

1,01

20

68,10

47,96

20,14

1,007

Densidad promedio:
Dp = 1,01 + 1,007
2
Dp = 2,017 = 1,009 g/ml
5
Porcentaje de error:
%E = (1,01 1,009).100 = +0,099 %
1,01

_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

II.

DETERMINACIN DE LA DENSIDAD DE SLIDOS:

1. El volumen de un slido se determina por desplazamiento de un volumen de

agua (Principio de Arqumedes).
2. En una probeta de plstico de 100ml aadir suficiente agua para que los
slidos puedan sumergirse por completo (leer con una aproximacin de
0,1ml) y anotar el valor de dicho volumen de agua . (Va)
3. Pesar el slido metlico, anotar dicho valor, y luego sumergir el slido en el
agua dentro de la probeta.(Ws)
4. Medir el nuevo volumen y tomar nota. (V)
5. Calcular el volumen del slido:
Vs = V - Va
6. Determinar la densidad experimental del slido:
Ws
=D
Vs
7. Tomar otra muestra del slido y repetir el procedimiento anterior 2 veces ms.
8. Calcular la densidad experimental promedio.
9. Determinar el porcentaje de error de la densidad experimental con referencia
a la densidad terica brindada por el profesor.
10. Tabular los datos y hacer los clculos correspondientes y las grficas masa
(g) vs volumen (ml) en papel milimetrado.

_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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PARA EL PLOMO (Pb)

Tabla de resultados:
Volumen
H20 (ml)

Masa del
slido (g)

Volumen del
slido +
lquido (ml)

Volumen
del slido
(ml)

Relacin
(g/ml)

50

64,21

56

10,702

50

82,68

58

10,335

50

145,71

64

14

10,408

Densidad promedio:
_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________
Dp = 10,702 + 10,335 + 10,408
3
Dp = 31,445 = 10,482 g/ml
3
Densidad terica:
DPb = 11,4 g/ml
Porcentaje de error:
%E = (11,4 - 10,482).100 = +8,05%
11,4
Grfica de Resultados:

_________________________________________________________________________________
20

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

PARA EL COBRE (Cu)

Tabla de resultados:

Volumen
H20 (ml)

Masa del
slido (g)

Volumen del
slido +
lquido (ml)

Volumen
del slido
(ml)

Relacin
(g/ml)

60

16,07

62

8,035

60

24,85

63

8,283

60

35,41

64

8,853

_________________________________________________________________________________
21

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

Densidad promedio:
Dp = 8,035 + 8,283 + 8,853
3
Dp = 25,171 = 8,39 g/ml
3
Densidad terica:
DPb = 8,96 g/ml
Porcentaje de error:
%E = (8,97 - 8,39).100 = +8,05%
8,96
Grfica de resultados:

_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

CONCLUSIONES

CUESTIONARIO

_________________________________________________________________________________
23

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________
1) Mediante un esquema de la balanza utilizada, indique las partes ms
importantes y la sensibilidad.
Sensibilidad (margen de error): 0,01g.

2) Elabore una lista de acciones incorrectas en el uso de la balanza

ocasionen causas de error en la pesada.

que

- Pesar el objeto cuando se encuentra hmedo.

- Hacer presin en el objeto al colocarlo sobre el platillo.
- Mover constantemente el objeto y/o la balanza.
- No prestar atencin al registro que se obtiene por el objeto pesado.
- No limpiar el objeto antes de realizar la pesada.
_________________________________________________________________________________
24

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________
- Colocar y retirar sin cuidado el objeto sobre el platillo.
- Obviar el ajustar la balanza de acuerdo a la funcin deseada.
- Elegir al azar el objeto a pesar, sin tener en cuenta su peso aparente.

3) Establezca la diferencia que hay entre precisin, exactitud y sensibilidad

dando un ejemplo en cada caso.
Exactitud:
Se refiere a cuan cerca del valor real se encuentra el valor medido. En trminos
estadsticos la exactitud est relacionada con el sesgo (desviacin, inclinacin) de una
estimacin. Cuando menor es el sesgo ms exacta es una estimacin.
Ejemplo: Al comprobar la densidad de un elemento qumico, se busca llegar lo ms
prximo posible al valor terico. Esta proximidad al valor ya dado vendra a tomar el
papel de la exactitud.
Precisin:
Se refiere a la dispersin del conjunto de valores obtenidos de mediciones repetidas
se una magnitud cuando menor es la dispersin mayor ser la precisin.
Ejemplo: Tomando el mismo caso de la experimentacin con la densidad, la precisin
sera el nmero de intentos realizados para lograr la cercana mxima al valor terico,
mientras ms intentos sean prximos, entonces el resultado final ser ptimo.
La diferencia bsicamente, estara en que la exactitud representa la cercana al valor
real, mientras que la precisin da el mismo resultado pero a travs de distintas
mediciones.

Sensibilidad:
Se refiere al margen de error de la balanza y de cualquier otro aparato de medicin
Ejemplo: Al pesar 20 gramos de NaCl solido en una balanza electrnica, se nota que la
pantalla muestra un peso de 19.99, ya que por lo general este tipo de artefacto posee
un porcentaje de error del 0.01.

4) En las grficas obtenidas para slidos, y por interpolacin encuentre el

volumen de 10 g de cada muestra, compare con el valor terico y
determine el % de error en cada caso.
_________________________________________________________________________________
25

Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________

Plomo:
Muestra 1: 64.21 g - 6 ml
Por proporcionalidad: 10 g 1.07 ml
Densidad: 9.35 g/ml
Muestra 2: 82.68 g 8ml
Por proporcionalidad: 10 g 1.036 ml
Densidad: 9.65 g/ml
Muestra 3: 145.71 g- 14 ml
Por proporcionalidad: 10 g 1.04
Densidad: 9.62 g/ml
Promedio de densidades de las tres muestras: 9.54 g/ml (84.05%)
Densidad Terica: 11.35 g/ml (100%)
Porcentaje de error: 100% - 84.05% = +15.95%

Cobre:
Muestra 1: 16.07 g 2 ml
Por proporcionalidad: 10 g 1.24 ml
Densidad: 8.06 g/ml
Muestra 2: 24.85 g 3 ml
Por proporcionalidad: 10 g 1.207 ml
Densidad: 8.29 g/ml
Muestra 3: 35.41 g- 4 ml
Por proporcionalidad: 10 g 1.13
_________________________________________________________________________________
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Prctica N 2

Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
__________________________________________________________________________
Densidad: 8.85 g/ml
Promedio de densidades de las tres muestras: 8.4 g/ml (93.75%)
Densidad Terica: 8.96 g/ml (100%)
Porcentaje de error: 100% - 93.75% = +6.25%

5) Calcular la densidad experimental y el % de error de una pieza de oro

cuya masa es 200 g y sumergida en una probeta aumenta el nivel del
H2O en 10.5 ml.
Au: Densidad Terica: 19.3 g/ml (100%)
Masa: 200 g
Volumen: 10.5 ml
Densidad: masa / volumen: 200 g / 10.5ml: 19.04 g/ml (98.69%)
Porcentaje de error: 100% - 98.69% = +1.31%

6) Cuntos gramos de Pb hay en el mismo volumen que ocupan 50g de

Au?
Densidad Au: 19.3 g/ml
19.3 g 1 ml
50 g 2.59 ml
Densidad Pb: 11.3g/ml
11.3 g 1 ml
29.27 g 2.59 ml
Rpta: Hay 29.27 g de Pb en el mismo volumen que ocupan 50 g de Au.

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Determinacin de la densidad
de slidos y lquidos.
Uso de la balanza.
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BIBLIOGRAFIA

Qumica General - Prctica

Anderson Guarnizo Franco
Pedro Noel Martnez Tepes
Rafael Humberto Villamizar Vargas
Experimentacin en Qumica General
A. Narros Sierra
V. Daz Lorente

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