ACTIVIDAD 2 TAREA DE RECONOCIMIENTO

DISEO EXPERIMENTAL


LILIANA YANNETH CARDONA

31421879

GRUPO COLABORATIVO
30156_8
Actividad 2: Reconocimiento del curso

Tutor

CAMPO RIAO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGA E INGENIERA
CIUDAD GIRONA, ESPAA

SEPTIEMBRE 23 DE 2011


Introduccin


He realizado este trabajo con la ayuda del mdulo de diseo experimental de la UNAD y alguna
informacin obtenida de la web, en este ejercicio de reconocimiento del curso he realizado un
experimento con corderos utilizando un suplemento alimenticio como la alfalfa y dividiendo el
rebao en 4 lotes donde analizaremos la ganancia de peso de cada lote, variando cada lote
as:
lote1 corderos no desparasitados sin suplementacin
Lote 2: Corderos desparasitados y suplementados con follaje seco de alfalfa
Lote 3: Corderos no desparasitados y suplementados con follaje seco de alfalfa
Lote 4: Corderos desparasitados y sin suplementacin.
Pasaremos a mirar los cambios realizados.













MATERIALES Y MTODOS
.
Se seleccionaron e identificaron 40 corderos de ambos sexos, de dos meses y medio de edad,
de raza aranesa y castellana (variedad negra) con un peso promedio de 11,90 kg. Los
animales se asignaron al azar en forma heterognea, machos y hembras.
Castellana (variedad negra).

Aranesa.

Se realizaron los siguientes tratamientos experimentales:
Lote 1: Corderos no desparasitados y sin suplementacin.
Lote 2: Corderos desparasitados y suplementados con follaje seco de alfalfa
Lote 3: Corderos no desparasitados y suplementados con follaje seco de alfalfa
Lote 4: Corderos desparasitados y sin suplementacin.
Semanalmente se pesaron los animales, utilizando una bscula con capacidad para 30 kg y
luego se tomaron muestras de heces, utilizando bolsas plsticas identificadas con el nmero
de cada animal, para ser llevadas en fro para su respectivo anlisis. En el laboratorio las
muestras fueron procesadas con una solucin de NaCl, como diluyente y solucin de flotacin
y analizadas, con el fin de identificar los huevos de parasitos. El resultado se expres como
nmero de huevos de parsitos digestivos por gramo de materia fecal. Esto para el caso de los
tratamientos positivos (lote 1 y lote 3), mientras que los grupos que deban estar libres de
parsitos (lote 2 y lote 4) fueron controlados con el uso de productos veterinarios, dosificados
de acuerdo al peso del animal en 200 mg/kg en peso vivo, con 30 das de aplicacin,
utilizando tres dosis durante el ensayo.
La base de la dieta para la alimentacin del rebao estuvo constituida por piensos de iniciacin
y cebo, forraje de alfalfa, (medicago sativa). Cada grupo de animales estuvo alojado en
corrales colectivos, dotados de comederos y bebederos, por lo que se procedi a efectuar un
consumo estimado por grupo de animales. Los animales se mantuvieron en estabulacin
durante 106 das y previo al ensayo fueron sometidos a un perodo de adaptacin de 15 das.
Durante el ensayo se determin consumo diario de pienso y alfalfa.
La alfalfa utilizada en el ensayo tena 1 ao de sembrada en una superficie de 1 h y estaba
dividido en cinco sectores, regados por aspersin semanalmente. Al comienzo del ensayo se le
aplic una fertilizacin con nitrgeno a razn de 20 kg/ha, el fosforo fue de 180-200 Kg/ ha, un
abonado potsico de 200-300Kg/ha repitiendo cada ao. Se estableci una frecuencia de corte
entre 45 y 50 das, a una altura de 20 cm (manejo tradicional de la unidad de produccin).
El consumo del pienso y de la alfalfa fue estimado en base a lo ofrecido y lo rechazado dos
veces al da, calibrando la racin a voluntad, de acuerdo a lo ofrecido una vez al da y la
diferencia con el material rechazado, a travs del pesaje diario el mismo da de suministrado.
Se realizaron tomas de muestras de vegetacin cada vez que se pasaba a cortar en potreros
diferentes; al material cosechado.
Los datos fueron analizados mediante un anlisis de varianza con un diseo completamente
aleatorio, con 4 repeticiones por tratamiento. Para la separacin de medias se recurri a la
prueba de Tukey y el nivel de significacin pre-establecido fue del 5%. Para el anlisis de los
datos se emple el paquete estadstico Minitab.
.
Proceso de secado de la alfalfa que se us:
El porcentaje de materia seca (%MS) se determin secando el forraje en una estufa o
microondas hasta que ste pierde totalmente su humedad. Como en condiciones de campo
esto muchas veces no es factible de realizar, suele asumirse que las pasturas cultivadas
poseen 20% de MS como trmino medio, en la mayora de los casos las pasturas poseen entre
15 a 55 % de MS. Una alternativa prctica para estimar el contenido de MS de la pastura es
utilizar el horno microondas comn de cocina cuyo procedimiento se detalla a continuacin.

- se pes una bolsa de papel (P1)
- colocar en la bolsa aproximadamente 100 g. de pastura y pesar (P2 colocar la bolsa en el
microondas junto con un vaso con 50 a 100ml de agua (ATENCIN: si no se -coloca el vaso
con agua se puede incinerar la muestra y el horno).
- secar por 10 minutos a mxima potencia.
- sacar la bolsa del microondas, esperar 2-3 minutos que se enfre y pesar (P3).
- volver a colocar la bolsa en el microondas, repetir el secado durante un minuto, esperar 2-3
minutos y pesar (P3). Este paso se repite hasta que no existan diferencias de peso entre dos
pesadas sucesivas, o sea, hasta que dos P3 sean iguales.
El porcentaje de materia seca se calcula como:

MS = --------------------- * 100
(P2 - P1)
Dnde:
%MS = porcentaje de materia seca.
P1 = peso de la bolsa vaca.
P2 = peso de la bolsa con la muestra fresca.
P3 = peso de la bolsa con la muestra seca.



RESULTADOS
Composicin analtica de pienso

Protena Bruta..........................15.30%
Celulosa bruta...........................8.00%
Materias grasas brutas...............2.60%
Cenizas brutas..........................6.80%
Aditivos:
Vitamina A......................................10.000U.I/KG
Vitamina D3......................................2.500U.I/KG
Vitamina E(acetato alfatocoferol)...........8 mg/KG
Cobre(sulfato cprico pentahidratado5mg/kg
Minerales en el forraje de la alfalfa.

ELEMENTO
MINERAL
% DE LA
RACIN
POR
NECESIDAD
%
MATERIA
SECA EN
FORAJE
DE
ALFALFA
Calcio 1 1.64
Fsforo 0.15 0.26
Potasio 0.25 1.77
Magnesio 0.06 0.32
Hierro 0.002 0.024
Azufre 0.1
Sodio 0.15 0.16
Cloro 0.8 0.28




Hojas % tallos
Protena bruta 24 107
Fibra bruta 3.1 1.3
Extracto no
nitrogenado
45.8 37.3
Grasa bruta 16.4 44.4
cenizas 10.7 6.3








composicin Heno de alfalfa
Materia seca % 93.06
Materia orgnica % 88.75
Protena cruda % 18.86
Energa
metabolizable
Mcal/Kg
2.82
calcio 1.68
fosforo 2.89
Vitaminas
Vitamina C 400 mg. por cada 100gr. de
hojas secas.
Vitamina B1 4,2 mg./100gr.
Vitamina B2 17,4 mg /100gr.
Vitamina B3 58,8 mg /100gr.
Vitamina B6 7,8 mg /100gr.
Vitamina B12 9,7 mg /100gr








Con relacin a la alfalfa, los resultados del anlisis bromatolgico realizado en este ensayo
indican que el contenido de protena bruta (24%MS) se ajusta al valor ptimo de la racin.
Segn Rodrguez (1979) report bajas tasas de crecimiento y de la eficiencia alimentaria en
corderos con dietas bajas en protena, en este ensayo, el valor de protena bruta obtenido se
encuentra dentro de lo normal.
Consumo
Se presenta el consumo de materia seca de alfalfa, en relacin al peso vivo del animal. El
consumo promedio de materia seca en los corderos alimentados con forraje de alfalfa fue 700
g MS /animal/da para lote 1 y lote 4, respectivamente, sin diferencias entre stos. En relacin a
los tratamientos lote 2 y lote 3, el consumo promedio de materia seca fue 600 g Ms /animal/da,
respectivamente, el resultado es similar entre ellos. Se observ una diferencia de 100 g MS en
relacin al consumo total entre el lote 2 y lote 3 al compararlos con lote 1 y lote 4.
Se presentan los promedios de pesos finales para los distintos tratamientos. Se observa que
lote 3 obtuvo el mayor peso con 17 2,00, seguido de lote 2 con 16,00 1,00, lote 4 con 14,00
2,50 y lote 1 con 13,00 2,00 kg. Se evidenciaron diferencias (P<0,4) entre lote 1 y lote 3,
entre lote 1 y lote 2 (P<0,3) y entre lote 3 y lote 4, pero sin grandes cambios (P>0,1) entre lote
1 y lote 4, lote 2 y lote 4 y lote 2 y lote 3. El mayor valor correspondi al lote 3, representado
por animales no desparasitados y suplementados con follaje de alfalfa, donde quizs el efecto
de la suplementacin alimenticia con alfalfa haya influido en la disminucin del consumo de
alimento, que normalmente acompaa a las infestaciones parasitarias. Este efecto de mayor
ganancia de peso puede ser debido, al aporte nutritivo de la alfalfa o presencia dentro del lote
del ensayo de, animales que a pesar de tener altas cargas parasitarias, no presentan signos de
enfermedad, ni expresan reduccin de sus aptitudes productivas, pero que ocasionan
problemas de ndole epidemiolgico, al contaminar al resto del rebao y las reas de pastoreo.
Se observa como los animales bajo el lote 3, durante todo el ensayo, tuvieron mayor ganancia
semanal de peso en comparacin al lote 1. El anlisis estadstico reflej la existencia de
diferencias (P<0,4) entre lote 3 y lote 1, donde quizs el efecto de la suplementacin alimenticia
con alfalfa haya influido en la disminucin del consumo de alimento, que acompaa a las
infestaciones parasitarias normalmente.
.
























CONCLUSIONES
La mejor respuesta animal en ganancia de peso se observ en animales no desparasitados y
suplementados con alfalfa, el efecto de los parsitos se ha minimizado, demostrando que los
animales que se mantienen en un buen estado alimenticio son ms resistentes a las
infecciones de parsitos.
Los animales no desparasitados y suplementados con alfalfa obtuvieron una mayor ganancia
diaria de peso, aunque no significativa, que aquellos animales desparasitados y suplementados
con alfalfa.






















BIBLIOGRAFA Y CIBERGRAFIA


Mdulo de diseo experimental, Campo Elas Riao, universidad Nacional Abierta y a
Distancia.
http://www.monografias.com/trabajos10/cuasi/cuasi.shtml
http://www.slideshare.net/ggsradas/tipos-y-diseos-de-investigacion
http://www.eumed.net/libros/2006c/203/2f.htm
http://www.cesdonbosco.com/mide/Contenidos/Temario/Bloque4-1.pdf
http://esbamalumni.wordpress.com/las-razas-ovinas-en-espana/
http://www.antumapu.cl/webcursos/cmd/12003/Gabriela%20Maldonado/Ovinos/Ovinos.htm
http://www.nanta.es/pdf/area_tecnica/Alimentaci%C3%B3n_de_la_ovejas_de_carne.pdf
http://www.infoagro.com/herbaceos/forrajes/alfalfa.htm
http://www.produccion-
animal.com.ar/produccion_y_manejo_pasturas/pastoreo%20sistemas/53-
art_pastoreo3_completo.pdf

http://www.inta.gov.ar/benitez/info/documentos/pastura/art/past21.htm