Receta de Tarta de Queso Tradicional

Esta receta de tarta de queso tradicional, es una receta fcil de preparar y, aunque precisa su
tiempo de preparacin, es una tarta de queso que se puede dejar hecha y comerla cuando se
desee, de hecho, esta tarta que queso est ms buena cuando hace unas horas que la hemos
preparado! Esta receta de tarta de queso tradicional, es la tpica receta de tarta de queso que
podemos encontrar en los establecimientos y comercios pero en versin casera y mucho ms
sana, una tarta tierna y esponjosa con un suave sabor a queso tierno. Esta deliciosa tarta de queso
es ideal para comer como postre, para desayunar, merendar e incluso para acompaar el te o el
caf. Seguro que os encantar!
Ingredientes:
Crema de queso tipo Philadelphia: 500 gramos (2 tarrinas)
Yogur griego: 2 unidades
Huevos: 3 unidades
Azcar: 150 gramos
Harina: 3 cucharadas
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Sal: 1 pizca
Mantequilla: 2 cucharadas

Preparacin:
Se ponen las dos tarrinas de crema de queso en un bol junto con los dos yogures griegos y
se remueve con la ayude de unas varilla de cocina o una batidora elctrica hasta que
quede una mezcla bien cremosa
A continuacin se aaden los huevos, uno a uno. Cada vez que aadimos un huevo,
removemos para que quede bien ligado con la masa
Cuando ya hemos incorporado los huevos, aadimos la harina, la mantequilla, la sal y el
extracto de vainilla
Se bate todo a conciencia, procurando que quede una mezcla fina y sobretodo,
homognea
Se vierte la mezcla en un mole previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado
con harina, o bien forrado con papel de hornear para que la tarta no se quede pegada al
molde
Se introduce en el horno previamente calentado a 200 grados y se deja cocer, a sta
misma temperatura, durante unos 45 minutos
Pasado este tiempo, pinchamos la tarta para comprobar si est cocida. Si al pincharla con
un palillo, ste sale limpio es que la tarta de queso ya est lista, si no, lo dejamos hornear
unos 5 minutos ms, hasta que est cocido
Se retira la tarta del horno y se deja enfriar a temperatura ambiente durante un par de
horas. Despus, se introduce en el frigorfico hasta el momento de servir

Receta de Queque de Chocolate
Esta receta de queque de chocolate que nos ha enviado elly, es una receta de dificultad media
puesto que hay que controlar bien algunos aspectos del proceso, como la mezcla de la masa y el
dominio de la temperatura del horno para poder cocer el queque. Se trata de una receta de queque
de chocolate magnfica! a la que elly ha aadido algunos ingredientes como el coco o el caf que
le dan un toque de sabor ms intenso y especial a la receta. Adems, elly nos recomienda
preparar esta receta de queque de chocolate con mucho amor y no hacer mucho caso de las
recetas que dicen que el queque hay que cocerlo a 180 grados puesto que los hornos
convencionales suelen funcionar de manera distinta a la de los hornos profesionales. Muchas
gracias elly, por esta magnfica receta, parece ms que apetitosa!
Ingredientes:
Harina cernida: 3 tazas
Levadura en polvo: 1 sobre
Levadura: 1 cucharadita
Sal: 1 pizca
Coco rallado: 90 gramos (media taza)
chocolate en polvo o cacao en polvo: 200 gramos (1 y 1/2 taza)
Huevos: 4 unidades
Yogur natural: 2 unidades
Caf bien cargado: 1 tazn
Vainilla: 1 cucharada
Azcar: 2 tazas
Aceite: 1/2 taza
Preparacin:
Primero se tamizan los ingredientes secos: la harina,el cacao o chocolate en polvo, la
levadura en polvo, la pizca de sal la cucharadita de levadura y se le agrega la media tacita
de coco rayado y se reserva
Luego separar yemas de claras
Batir las claras a punto de nieve o lo mismo hacer un merengue utilizando una taza de
azcar hasta que este bien consistente y reservar esto para que el queque quede bien
esponjoso
Luego batir las yemas con la otra taza de azcar hasta que quede una mezcla medio
espesa. En este momento dejamos de utilizar la batidora le agregamos la media taza de
aceite los dos yogures naturales la cucharita de vainilla y el tazn de caf
Se mezcla bien y cuando todo este bien incorporado agregamos el merengue. Este
proceso hay que hacerlo con mucho amor, agregando el merengue bien despacito y
haciendo movimientos envolventes para que la mezcla no se nos baje
Luego agregan todos los ingredientes secos que habamos reservado anteriormente, se
remueve nuevamente y se reparten la mezcla en dos moldes previamente engrasados y
enharinados para que el queque no se pegue
Se introducen los queques en el horno previamente calentado a temperatura mxima
Se dejan cocer los queques a temperatura mxima durante 15 minutos y despus se
cuecen 30 minutos ms a temperatura mnima
Receta Tarta Romntica
Esta deliciosa receta de tarta romntica es una de las recetas que ha tenido ms xito y furor
dentro de nuestro circulo de conocidos, pues se trata de una tarta sencilla de preparar,
sabrossima y muuuuuy vistosa, vaya que cumple con todos los requisitos que debe tener una
tarta. Adems, sta tarta combina a la perfeccin el sabor extico de la fresa y de los frutos rojos
con la cremosidad y suavidad del glaseado de queso que le da un toque realmente romntico. Es
una tarta que seguro que os conquista!
Ingredientes:
Leche: 15 Cl (1/2 vaso)
Azcar: 100 gramos
Harina: 200 gramos
Aceite de girasol: 8 Cl (1/4 de vaso)
Huevos: 2 tamao pequeo
levadura en polvo: 8 gramos (1/2 sobre o cucharadita)
Gelatina de fresa: 1/2 sobre
Mermelada de fresa o frambuesa: 5 cucharadas soperas
Crema de queso: 1 tarrina
Azcar glas: 100 gramos
Vainilla en polvo: 1 cucharadita
Mantequilla: 50 gramos
Preparacin:
Se rompen los huevos y se echan en un bol junto con el azcar
Se bate bien hasta que quede una mezcla espumosa
A continuacin se aade la harina y la levadura previamente tamizadas
Se agrega la leche, el aceite y se remueve todo nuevamente hasta obtener una mezcla
homognea
Cuando la mezcla es cremosa y completamente homognea se agrega la gelatina de fresa
y se remueve todo nuevamente
Por otro lado, se engrasa y enharina un molde para tartas y se vierte la mezcla dentro
Se introduce en el horno previamente calentado a 180 grados y se deja cocer durante unos
40 minutos aproximadamente. Se puede comprobar la coccin de la masa pinchndola
con un cuchillo y comprobando que ste salga limpio
Cuando la masa est cocida se retira del horno y se deja enfriar.
Una vez fro se desmolda y se corta por la mitad longitudinalmente de manera que nos
queden dos capas
Untamos generosamente el interior del bizcocho con la mermelada, tapamos nuevamente
el bizcocho y lo reservamos
A parte, preparamos el glaseado poniendo el azcar glas y la vainilla en un bol junto con
la mantequilla previamente derretida
Se mezcla bien y se aade la tarrina de crema de queso
Se mezcla intensamente hasta que quede una mezcla muy cremosa y completamente
homognea
Con este glaseado se cubre la tarta, se decora con unos frutos rojos deshidratados o bien
con unos fideos de colores y ya estar lista para servir
Receta de Pastel de Zanahoria Glaseado
Esta deliciosa receta de pastel de zanahoria glaseado, es una receta fcil y rpida de preparar un
delicioso pastel que no solamente os sorprender por su inigualable sabor dulce y clido
resultado de la combinacin de todos sus ingredientes, sino que adems, os gustar por su gran
calidad, por tratarse de un pastel realmente saludable. Se trata tambin de una receta tpica del
otoo e invierno y sus ingredientes no solamente son fciles de encontrar en estas pocas sino
que adems tienen la peculiaridad de ayudar a mantener el calor corporal, una cualidad
fenomenal cuando hace fro. Solo cabe decir que se trata de una autntica delicia de pastel, ideal
para acompaar el t o el caf, estoy convencida que os encantar!
Ingredientes:
Huevos: 4 unidades
Azcar: 150 gramos
Zanahoria rallada: 150 gramos
Aceite de girasol: 75 gramos
Harina: 150 gramos
Levadura en polvo: 1 sobre (1 cucharadita)
Sal: 1 pellizco
Canela en polvo: 1 cucharadita
Nueces troceadas: 50 gramos
Queso cremoso (tipo philadelphia): 1 tarrina
Azcar glas: 100 gramos
Mantequilla: 50 gramos
Vainilla en polvo: 1/2 cucharadita
Preparacin:
Se rompen los huevos en un bol junto con el azcar y se baten bien hasta obtener una
mezcla espumosa
A continuacin se limpian y rallan las zanahorias y se aaden a la mezcla junto con el
aceite, la sal, la canela, la levadura y la harina previamente tamizada
Se bate todo bien y se agregan las nueces troceadas
Se remueve una vez ms y se vierte en un molde previamente engrasado con mantequilla
y enharinado
Se introduce el molde en el horno calentado a 160 grados y se deja cocer durante unos 40
minutos
Pasado este tiempo se pincha para comprobar si est cocido y se retira del horno. Se deja
enfriar a temperatura ambiente
Mientras el pastel se enfra, preparamos el glaseado mezclando el queso cremoso con el
azcar, la mantequilla a modo de pomada y la vainilla. Se mezcla todo bien hasta obtener
una mezcla homognea y cremosa
Cuando el pastel ya se ha enfriado, se cubre, con la ayuda de una esptula, con la crema
de glaseado que hemos preparado y se sirve
Receta de Pollo Asado
Esta receta de pollo asado es una receta fcil de preparar y sobretodo muy completita. Esta
magnfica receta de pollo asado, no solamente se puede preparar como plato fuerte despus de
una ensaladita sino que gracias a sus caractersticas nutricionales, esta receta de pollo se puede
comer como plato nico. Adems de tratarse de una receta fcil, es tambin una receta
econmica puesto que la carne de pollo es una de las carnes ms baratas del mercado. Esta
magnfica receta de pollo asado, permite multitud de variantes que nos pueden ser de gran
utilidad, pues se pueden aadir muchos vegetales como zanahorias o calabaza o bien frutas como
manzana o pia que no solamente nos ayudarn a aprovechar comida sino que adems le darn, a
esta estupenda receta de pollo asado, un sabor nico e inconfundible. En resumen, se trata de una
receta de pollo asado muy bsica, que la podemos preparar tanto en los das de cada da, como en
aquellas ocasiones ms especiales y siempre quedar estupendo!
Ingredientes:
Pollo: 1 pequeo troceado (1,5 kilos aproximadamente)
Patatas: 6 pequeas
Tomates maduros: 2 medianos
Cebollas: 3 grandes
Aceite de oliva: 6 cuchara
Almendras: 150 gramos
Vino blanco: 1 vaso pequeo
Jugo de limn: 2-3 cucharadas soperas
Ajo: 2 dientes
Agua caliente: 1/2 vaso
Perejil: 1 rama
Tomillo: 1 rama
Pimienta negra molida: 1 pellizco
Caldo de pollo concentrado: 1 pastilla
Sal: 1 cucharadita
Preparacin:
Se limpian los trozos de pollo pasndolos por debajo del grifo y se dejan escurrir
Una vez limpios, se distribuyen los trozos de pollo dentro de la cazuela
Por otro lado, se pelan y trocean las patatas y las cebollas y se reparten por los espacios
libres de la cazuela
Se limpian los tomates, se parten por la mitad y se aaden a la cazuela
Se aaden tambin los ajos previamente pelados y laminados y se echan por encima del
pollo juntamente con el perejil troceado
A parte, se exprime el limn y se riega al pollo con su jugo
Se acaba de sazonar el pollo con el tomillo ligeramente troceado, la pimienta, las
almendras y la sal
Por otro lado, se deshace la pastilla de caldo concentrado en medio vaso de agua caliente
y se riega el pollo con sta mezcla
Se riega tambin con el vino y finalmente con el aceite procurando que quedo todo bien
repartido
Se introduce la cazuela en el centro del horno previamente calentado a 180 grados y se
deja cocer durante 1 hora y 1/2
Cuando el pollo y las patatas estn doraditos, se retiran del horno y se sirve todo bien
caliente.