Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Medio

Ambiente
Microbiologa Ambiental 358010
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GUA: DESCRIPCIN MICROSCPICA Y MACROSCPICA DEL
REINO MONERA, FUNGI y PROTISTA.

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL CDIGO 358010
Programa de Ingeniera Ambiental y Tecnologa en Saneamiento
Ambiental.

ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: INDAGACIN INVESTIGACIN

PASO No.2: EXPLORACIN

PUNTAJE: 200 Puntos.
OBJETIVOS:

Aprender la forma cientfica de describir la forma de los
microorganismos del reino mnera, fung y protista al observarlos con un
microscopio o al observar el crecimiento de estos sobre medios de cultivos
y/o el medio ambiente.

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Fomentar en el estudiante el estudio de la microbiologa ambiental
bsica y su fundamentacin a travs de la lectura y de la bsqueda de
informacin en bibliotecas fsicas o virtuales para que supere el curso con
disciplina, responsabilidad y compromiso con los libros.

AVISO DE PREVENCIN PARA TODOS LOS ESTUDIANTES!

Estudiante se le informa que en este curso no se estudian organismos
pluricelulares como hongos comestibles championes, orellanas, hongos
alucingenos, gusanos, zancudos, virus, algas multicelulares, parsitos
multicelulares, setas, plantas o animales. Aqu se estudiarn micro ()
organismos, es decir, los no visibles al ojo humano.

El estudiante se debe ubicar desde el comienzo en la temtica del curso,
el nombre del curso y en el cdigo de este.

Recuerde que el curso no es Microbiologa clnica, no es Microbiologa
veterinaria, no es Microbiologa de alimentos, no es Microbiologa
industrial.
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El curso se denomina MICROBIOLOGIA AMBIENTAL CDIGO
358010 del Programa de Ingeniera Ambiental y Tecnologa en
Saneamiento Ambiental.

Cmo el estudiante superar los logros acadmicos en este curso?

Sencillo. El estudiante debe: 1) entender, 2) aprender y 3) aplicar.

En este paso No.2 de exploracin el estudiante debe aprender de tal
manera que se hace necesario que cumpla el deber acadmico de consultar
libros y lea todas las veces que sea necesario con el objeto de que
comprenda conceptos, trminos de la microbiologa bsica para que con
entendimiento sepa qu se le ordena hacer aqu y en las prcticas de
laboratorio.

COMPETENCIAS DEL ESTUDIANTE:

INTERPRETATIVAS:
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El estudiante desarrollar el lado derecho del cerebro por medio de la
observacin de las formas de los microorganismos a travs de la gimnasia
mental de dibujar estructuras como si las estuviera observando con un
microscopio. Por tanto, el estudiante estar utilizando su percepcin
tridimensional, su sentido artstico, su imaginacin y su intuicin para
suponer cmo es el microorganismo en su hbitat natural. A su vez se
preparar para tener habilidad cientfica al observar al microscopio
cuando se hagan las prcticas de este curso. Tambin se espera que hable
y escriba apropiadamente utilizando su razonamiento con un lenguaje
hablado y escrito. Finalmente para utilizar el microscopio los botones
macro y micromtrico, el botn de desplazamiento del portaobjetos se
requiere que el estudiante tenga control de la mano derecha y de la mano
izquierda. El anterior control de las manos es imprescindible para que el
estudiante abra la caja de Petri con una sola mano mientras con la otra
mano flamea el asa bacteriolgica. Posteriormente, debe hacer las siembras
sobre medios de cultivo sin alterar la estructura del gel, lo cual implica que
el estudiante debe trabajar con suavidad el material de laboratorio y con
precisin. Es decir, para que haga las prcticas adecuadamente.
Finalmente se requiere la apreciacin del ojo para determinar ver el ms
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mnimo detalle para diferenciar unos microorganismos de otro por sus
caractersticas morfolgicas nicas y tpicas del reino monera, fungi,
protista (Ver grfico No.1).

Grfico No.1. Especializacin de los hemisferios cerebrales.
Tomado de http://odettemurguiaamx.blogspot.com/2013/04/ejercicios-para-estimular-ambos.html
14072014 11:22h.


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INSTRUCCIONES PARA HACER LA TAREA:

1. El estudiante debe estudiar por su propia cuenta en sus horas de
trabajo independiente, lo que significa, esforzarse hasta entender los
trminos tcnicos, cientficos y aprender la forma de hablar y
escribir en microbiologa ambiental en cada actividad. Usted (Ud.)
debe consultar en un libro de laboratorio o de teora de microbiologa
la descripcin microscpica y la macroscpica de las bacterias y de
los hongos microscpicos.

2. Haga el boceto representativo con lpiz negro y complete las tablas.
No se aceptarn imgenes pegadas.

3. Se construye solamente una tarea por grupo colaborativo en el
Entorno de Aprendizaje Colaborativo, es decir, una tarea de 30
pginas, entre 5 estudiantes. El exceso de pginas no se leern para
su calificacin. El hecho de subir la tarea en este foro no da
calificacin. Para obtener calificacin usted debe hacer el punto 4.


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4. La tarea se entrega en el Entorno de Evaluacin y Seguimiento para
que sea calificada. En caso contrario la calificacin ser cero puntos.



TAREA A ENTREGAR




Recuerde que No se le solicita portada, contraportada, conclusiones,
introduccin, etc.

Se debe entregar solamente lo que se pide a continuacin.





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CONOCIMIENTO QUE DEBE ADQUIRIR?

Nmero de Grupo Colaborativo:
CEAD del grupo colaborativo:
No. 358010_ x?
HUILA
Escriba nombres y apellidos de los
estudiantes que no colaboraron:.
Mafalda De Quino

Material de consulta:

[1]Rojas, T. A. 2011. Manual de Microbiologa: Conceptos, y prctica de
microbiologa general. Universidad Nacional de Colombia. 160 pp.

1. Lea el tem denominado: la introduccin [1] a la morfologa
bacteriana y conteste el nombre del manual en el cual usted puede
encontrar todas las respuestas sobre microbiologa.
2. Nombre los agentes con los cuales se tien las bacterias para observar
su morfologa?
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3. Explique por qu es importante el tamao, la forma y la disposicin
de las bacterias para describir la morfologa bacteriana?
4. Haga a mano alzada el boceto de bacterias con forma de coma y espiral
con el nombre del gnero y la especie.
5. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria filamentosa y una
bacteria ramificada con el nombre del gnero y la especie.
6. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria prostecada con el
nombre del gnero y la especie.
7. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria con capsula, una
bacteria con flagelo y, una bacteria con endospora con el nombre del
gnero y la especie.
8. Escriba 6 caracterizaciones de crecimiento sobre Agar Nutritivo
Inclinado y escriba su significado con un boceto hecho a mano alzada.
9. Escriba 4 caracterizaciones de crecimiento en Caldo Nutritivo y escriba
su significado con un boceto hecho a mano alzada
10. Estudie y escriba los nombres macroscpicos de las colonias de
bacterias Unidades Formadoras de Colonia-(UFC)-que crecen en
placas de Agar Nutritivo por 1) forma, 2) elevacin y 3) borde.

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Leer la prctica No-9 de la gua de Rojas Trivio Alberto [1].
11. Haga un diagrama de flujo del protocolo para escribir cmo se hace un
montaje para hacer un microcultivo o una microplaca para hongos.
12. Haga a mano alzada el boceto de las caracterizaciones macroscpicas
de hongos filamentosos:
1) Micelio algodonoso
2) Pulverulento
3) Aterciopelado
13. Haga a mano alzada el boceto de las caracterizaciones macroscpicas
de hongos filamentosos a nivel de consistencia: 1) Dura, 2) Blanda, 3)
Viscosa.
14. Haga a mano alzada el boceto de las caracterizaciones macroscpicas
de una levadura teida con lugol. Qu parmetros utiliza para
describir la macroscopa de una levadura: los bacterianos o los de
hongos filamentosos y por qu?


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Leer Practica No.10 Reconocimiento de protozoos, algas y
cianobacterias. Protozoos [1]:
15. Haga a mano alzada el boceto de un protozoo de Clase Mastigophora
vida parasita y uno de vida libre con nombre de gnero y especie.
16. Haga a mano alzada el boceto de un protozoo de Clase Sarcodina con
nombre de gnero y especie.
17. Haga a mano alzada el boceto de un protozoo de Clase Ciliophora con
nombre de gnero y especie.
18. Haga a mano alzada el boceto de un protozoo de Clase Esporozoa con
nombre de gnero y especie. Algas:
19. Haga a mano alzada el boceto de:1) alga parda, 2) roja, verde, 3)
bentnica, 4) plantnica con nombre de gnero y especie.






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Leer Cianobacterias situadas entre las bacterias Gram negativas
[1].
20. Haga a mano alzada el boceto de cianobacterias por pigmentos
fotosintticos con nombre de gnero y especie.
21. Haga a mano alzada bocetos de un protozoo de Clase Ciliophora con
nombre de gnero y especie.
22. Haga a mano alzada la citologa de una cianobacteria con todas las
estructuras tpicas de estas.
23. Haga a mano alzada la reproduccin por fragmentacin de filamentos:
1) Disjuntores, 2) Necridios, 3) Heterocistes de las cianobacterias
tpicas.
24. Haga a mano alzada el boceto de las esporas de una cianobacteria
tpica: 1) Acinetos, 2) Hormosporas, 3) Endosporas, 4) Nanosporas, 5)
Exosporas.
25. Haga un diagrama de flujo indicando los pasos para clasificar los tipos
morfolgicos de las cianobacterias segn Bourrelly, 1970.


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26. Diligencie la siguiente tabla. Suponga que est observando su
microorganismo en un Caldo nutritivo (es lquido)
Mnera: Bacteria Fung: hongo microscpico
Gnero y especie:

Gnero y especie:
Descripcin microscpica: Descripcin microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:

Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Descripcin macroscpica:


Descripcin macroscpica:
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:

Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Qu y Para qu es un caldo nutritivo?
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27. Diligencie la siguiente tabla. Suponga que est observando su
microorganismo en Medio de Agar nutritivo o PDA en caja de petri o
en tubo de laboratorio (es slido)
Mnera: Bacteria Fung: hongo filamentoso
Gnero y especie: Gnero y especie:
Descripcin microscpica: Descripcin microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Descripcin macroscpica: Descripcin macroscpica :
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Qu y Para qu es un agar nutritivo?
Qu es una caja de petri?
Qu es un tubo de laboratorio para agar nutritivo?

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28. Diligencie la siguiente tabla. Suponga que est observando su
microorganismo en Medio de cultivo selectivo en caja de Petri o tubo
(es slido)
Mnera: Bacteria Fung: levadura
Gnero y especie: Gnero y especie:
Descripcin microscpica: Descripcin microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Descripcin macroscpica:

Descripcin macroscpica:
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Qu es un medio de cultivo selectivo?
Escriba nombres de medios de
cultivo selectivos para su
bacteria?
Escriba nombres de medios de
cultivo selectivos para su
levadura?

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29. Diligencie la siguiente tabla. Suponga que est observando su
microorganismo en Medio de cultivo semislido
Mnera: Bacteria Fung: hongo microscpico
filamentoso
Gnero y especie: Gnero y especie:
Descripcin microscpica: Descripcin microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Boceto representativo de la
morfologa microscpica:
Descripcin macroscpica: Descripcin macroscpica:
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Boceto representativo de la
morfologa macroscpica:
Qu es un medio de cultivo semislido?
Escriba nombres de medios de
cultivo semislido para esta
bacteria?
Escriba nombres de medios de
cultivo semislido para este
hongo filamentoso?