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Primer Parcial

Costo: Asignacin financiera que tiene el
propsito de obtener el rendimiento. Se
generan durante el proceso de venta,
produccin y postventa.

Rendimiento: Se puede medir en
trminos de la rentabilidad o la
eficiencia (mejores productos, bajo
costo, menor precio)

Proceso: Conjunto de actividades
mutuamente relacionadas o que al
interactuar transforman elementos de entrada
y los convierten en resultados.

Proceso primario: Es todo lo asociado a la
obtencin de materiales como resultante de
la transformacin de la materia prima que se
obtienen casi directamente de la naturaleza.

Proceso secundario: Fabricacin de productos
finales tras la manufactura especifica de
dichos materiales de los procesos primarios.

Procesos subordinados: Intentan disminuir las 3
Ds: Desperdicios, desechos y demoras.

Desperdicios: Desviaciones permitidos
en el costo que pueden ser
reprocesados.

Desechos: Desviaciones permitidos en
el costo que generalmente no pueden
ser reprocesados.

Materia
Prima
Procesos Alimenta
Genera
Productos
Semiterminados
Producto
Terminado
Comercializacin

Mano de obra: Esfuerzo fsico y mental que se
pone al servicio de la fabricacin de un bien

Mano de obra directa: Mano de obra
consumida en las reas que tienen una
relacin directa con la produccin o la
prestacin de algn servicio. Es la generada
por los obreros y operarios calificados de la
empresa.

Mano de obra indirecta: Mano de obra
consumida en las reas administrativas de la
empresa que sirven de apoyo a la produccin
y al comercio. Debe ser minimizada.

Mano de obra tecnificada: Se forma dentro de
la compaa. Son operarios en su mayora.

Mano de obra especializada: Requiere
estudios universitarios.
INTRODUCCIN A LA CONTABILIDAD DE
COSTOS

Contabilidad de costos: Rama de la
contabilidad financiera que se encarga de
asignar un valor econmico a las diferentes de
fases de un proceso. Los procesos de la
contabilidad de costos pueden ser:

Procesos productivos: Se centra en
productos terminados. Estudia las
diferentes fases en que se hace un
producto.

Procesos de servicios: Secuencia y
frecuencia.

Procesos basados en actividades:
Costeo de actividades sin importar la
frecuencia.

Elementos de Costo

Materia prima
Mano de obra
Carga febril

Carga Fabril: Son todos los desembolsos que
no pueden identificarse directamente con el
bien producido, por tanto, no pueden
asociarse a la materia prima directa ni a la
mano de obra directa. Son todos aquellos
costos que no son ni materiales directos ni
mano de obra directa, como tampoco gastos
de administracin y de ventas.

Hacen parte de este tercer elemento de
costo, los materiales indirectos, la mano de
obra indirecta (los salarios de los empleados
de oficinas de fbrica, supervisores,
mantenimiento, superintendencia, horas
2

extras, tiempo ocioso), el lucro cesante, el
arrendamiento de la fbrica, los repuestos de
maquinaria, los impuestos sobre la propiedad
raz, los servicios (agua, luz, telfono,
calefaccin, gas, etc.), la depreciacin de
edificios, la depreciacin de maquinaria, las
herramientas gastadas, el seguro de edificios,
los costos de fletes relacionados con el
manejo de los materiales y las prestaciones
sociales de todos aquellos trabajadores y
empleados que no intervienen en forma
directa en la elaboracin del producto, con
excepcin de las que son propias de los
salarios de administracin y de ventas.

Centro de costos: Divisin que genera costos
para la organizacin, pero slo
indirectamente le aaden beneficio o utilidad.
Tipos de Costos

A) Costos industriales: Aquellos que se
determinan como resultado de un
proceso productivo. Por consiguiente,
se respetan las diferentes fases
necesarias para la transformacin de
los materiales, insumos y suministros en
un producto final.
B) Costo por la prestacin de servicios: Se
determinan mediante la asignacin
econmica a las diferentes fases de la
prestacin de un servicio,
considerndose para cada fase la
secuencia en el proceso y la frecuencia
del mismo.
C) Costo basado en actividades: Es una
nueva corriente de los costos
administrativos que tiene por objeto
disminuir el ndice de carga fabril en
actividades macros y aplicar a los
microprocesos un ndice inferior de
carga fabril.

Proceso macro: Incluye operaciones
manuales, intelectuales y mquinas. Son
operaciones que no se pueden sustituir, son
necesarias para la operacin.

Proceso micro: Proceso que puede ser
realizado por cualquiera, es indiferente si es
realizado por una mquina o una persona.

Proceso conjunto: Proceso macro que se hace
con la ayuda de otra persona.

Proceso automatizado: Se realiza con ayuda
de una mquina, aunque necesita un
operario.

Proceso sistematizado: Proceso realizado
completamente por la mquina, sin la ayuda
de un operario. Uso de inteligencia artificial.

Proceso digitalizado: Elimina la barrera fsica.
Ejemplos son el control de calidad, calibracin
y medicin.

Objetivos de la Contabilidad de Costos

Determinar de forma fidedigna el valor
econmico de un producto o servicio.

Conocer la rentabilidad del producto o
servicio mediante la evaluacin de los
movimientos, materiales e insumos
aliados a un proceso.

Determinar la factibilidad de precios de
los bienes y servicios.

Proporcionar a la gerencia una
herramienta financiera que le permita
una toma de decisiones basada en
trminos de rentabilidad y factibilidad
econmica.

CASO 1: IDENTIFICACIN DE
MACROPROCESOS

La empresa Industrial S.A. de C.V. se dedica a
la confeccin de uniformes deportivos de
todas las tallas. No cuenta con un sistema
productivo determinado, sino que produce de
acuerdo a la necesidad del cliente, lo cual le
genera costos altos. Cuenta con 6 operarios
calificados que hacen las siguientes
actividades:

1. Atencin al cliente
2. Toma de medidas
3. Diseo
4. Corte
5. Armado
3

6. Tallaje
7. Entrega

El costo del producto terminado no es
competitivo y la dualidad de funciones del
proceso es evidente. Se pide:

A) Identificar macroprocesos
B) Definir el proceso productivo
C) Asignacin de funciones

Desarrollo

A) Identificacin de macroprocesos

Los macroprocesos son aquellos procesos
indispensables para el proceso productivo, en
este caso son:

Diseo
Corte
Armado

El resto de operaciones pueden ser relegadas
como operaciones de ndole administrativo.

B) Definir el proceso productivo

El proceso productivo queda definido por las
mismas tres actividades definidas en el literal
anterior.

C) Asignacin de funciones

Hace falta informacin para poder desarrollar
correctamente este literal.

ELEMENTOS DEL COSTO PARA LA
ADMINISTRACIN DE OPERACIONES

Es una de las clasificaciones principales de los
costos que toda empresa debe analizar antes
de determinar el costo y precio unitario de un
producto o servicio.

Cuando se van a administrar operaciones se
debe de tomar en cuenta tres criterios que
afectan significantemente el costo de un
producto:

Volumen
Cantidad producida
Cantidad adjudicada

Estos 3 aspectos generan por lo general una
tendencia que tiene que ver con las unidades
producidas y los costos incurridos en los
mismos.
Costos
Unidades
Costo
Eficiencia en
el costo

Una buena administracin de las operaciones
macro logra un manejo eficiente de los costos.

Por lo tanto, si se van a analizar las
operaciones de un producto por los costos
identificados sern:

Costos Fijos: Consisten en una tendencia
inalterable en funcin de las unidades
producidas. Para determinar los costos fijos se
tiene que tomar en cuenta lo siguiente:

Infraestructura
Horas laborales efectivas
Volmenes estandarizados

Algunos ejemplos de estos costos son:

Salario de supervisores
Rutinas de mantenimiento
Plizas de seguro
Programas de seguridad industrial

Emulacin: Proceso a travs de las TICs
para obtener prototipo a menores
costos.

Simulacin: Puesta a prueba de diseo
a travs de prototipos.

Estos dos mtodos deben de usarse
bajo criterio, cuidando de utilizar de la
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mejor manera posible los recursos
disponibles.

Aplicacin: Uso operativo

Software: Uso gerencial. Toma de
decisiones.

Costos variables: Son afectados directamente
por la cantidad de unidades producidas o la
cantidad de servicios prestados.

Cada unidad adicional que se produce
origina un incremento en los costos variables,
hasta un punto determinado en el que el
costo total es igual al costo variable.

El costo total y el variable estn supeditados a
las siguientes variables:

Distribucin de la carga fabril: El tener
una alta produccin de unidades
conlleva al reorden marginal.

Reorden marginal: Produccin
extra que se logra luego de
alcanzar la produccin total, con
los mismos costos.

Relacin entre volumen y costo: A
mayor produccin, mayores costos
variables.

Algunos ejemplos de costos variables:

Fuerza motriz
Materia prima sujeta a transformacin
Suministros y materiales aplicados
directamente al producto

Insumo: Consumible utilizado en
el proceso productivo de otro
bien. En general los insumos
pierden sus propiedades y
caractersticas para
transformarse y formar parte del
producto final.

Material: Materiales destinado
para el proceso de fabricacin,
complementario a la materia
prima.

Suministro: Insumos que
intervienen en los procesos de
produccin o comercializacin.

Repuestos. Partes y piezas a ser
destinadas en instalaciones,
equipos o mquinas en
sustitucin de otras semejantes.
CF
CV
CT
C
o
s
t
o
s
Unidades
Produccin
Objetivo
Grfica de Rendimiento
CF+CV=CT

Costos mixtos: Son aquellos costos clasificados
financieramente como semifijos o
semivariables. La caracterstica principal de
estos es su utilizacin en produccin conjunta.

Produccin conjunta: Se caracteriza
porque de un mismo proceso
productivo se obtienen de forma
simultnea o derivada dos o ms
productos diferentes. Todos ellos
pueden revestir el carcter de
productos principales, hablndose en
este caso de "coproductos" si bien,
frecuentemente unos revisten mayor
importancia que otros, ya sea por las
cantidades obtenidas, ya por su valor
en el mercado o por su diferente
calidad, dando origen a la distincin
entre productos, subproductos y
residuos.

Se deben verificar los macroprocesos del
proceso de produccin principal, evaluar los
desperdicios y definir qu mtodo de
produccin conjunto brindar mayor
beneficio.

Costo Total: Costos procedentes de la
combinacin de costos fijos y variables en la
produccin objetivo.
5


El costo total de la produccin conjunta se
define como la combinacin de los costos
mixtos, fijos y variables, que tienen como
propsito rentabilizar mediante la eficiencia
del costo a la produccin objetivo.

Las herramientas financieras para determinar
adecuadamente la rentabilidad de un
producto es el anlisis de rendimiento mdiate
el punto de equilibrio.

Factor de rendimiento: Mide la rentabilidad de
un proyecto. Es la relacin entre el
presupuesto original o el valor aadido y el
costo actual para completar estas tareas.

ndice de eficacia: Mide el logro de resultados
propuestos. Indica si se hicieron las cosas que
se deban de hacer, los aspectos correctos del
proceso.

ndice de eficiencia: Mide la productividad
obtenida en un determinado proceso con los
recursos humanos y material utilizado.

Punto de equilibrio: Punto donde los ingresos
totales son igual a los costos asociados con la
venta de un producto.

EVALUACIN FINANCIERA DE LOS ELEMENTOS
DEL COSTO

Al analizar la produccin de un bien o servicio
en trminos econmicos se debe de tomar en
cuenta el optar por una fuente alternativa
financiera que traiga consigo la disminucin
en el costo fijo variable.

Una eficiente administracin del costo permite
que la disminucin de los costos variables sea
directamente proporcional a las unidades
producidas.

Para tal efecto se cumplen las siguientes
reglas:

A mayor produccin, menor costo.
Produccin de procesos pequeos
aumenta el costo.
A mayor nmero de horas trabajadas,
menor carga fabril.
A mayor nmero de unidades, ms
deterioro de maquinara.

En funcin de lo anterior, cuando se evala el
costo de un prototipo se debe tomar en
cuenta el costo financiero y no el precio
financiero de dicho bien, partiendo de que la
variable precio est influenciada por la libre
demanda.

Para determinar el precio, se debe tomar en
cuenta lo siguiente:

Costo financiero
Carga administrativa
Determinacin de libre demanda que
influye en venta



CASO 2: APLICACIN DE LOS ELEMENTOS DEL
COSTO

La compaa Hamburguesa S.A. de C.V.
produce bajo los siguientes estndares:

Hamburguesa de 1 lb (Pollo o res)
Hamburguesa de 1/2 lb (Pollo o res)
Hamburguesa de 1/4 lb (Pollo o res)

El estndar est definido en cuanto a
materiales como sigue:

2.5 ml de salsa de tomate
3.5 ml de mostaza
2.5 ml de saborizante (mayonesa)
0.5 oz de pepinillo
0.5 oz de cebolla
0.5 oz de tomate
Costos
financieros
Carga
administrativa
Libre
demanda
6

0.1 Queso tipo americano, si lo pide el
cliente
Lechuga (No se tiene estandarizada)
Pan sin gluten
Empaque de aluminio (No se incluye en
el peso)

Se le pide distribuir de forma adecuada la
materia prima, materiales y suministros para los
tres estndares, de tal forma que con los
mismos materiales de los estndares se
produzca una hamburguesa econmica.
Mencione cuales seran los nuevos estndares
de materiales para cada presentacin.

Desarrollo

Financieramente hay 10 alternativas para
solventar la situacin:

Anlisis del tipo de producto principal
con que se elabora la hamburguesa
(Res o pollo)

Dado el producto principal, una
alternativa es disminuir el tamao en
espesor de la torta de carne e
incrementar la cantidad de vegetales,
buscando cuerpo y peso.

Buscar alternativas saludables en
compensacin a la prdida de espesor.

Buscar un pan ms pesado.

Buscar componentes naturales y no
qumicos para ganar peso corporal en
el producto principal.

Buscar otra alternativa de ahorro en los
tamaos sin sacrificar precios para el
impulso de un producto nuevo.

Buscar margen de desperdicio mnimo y
produccin conjunta.

MANO DE OBRA

Se debe de asignar la mano de obra
mediante el conocimiento completo de los
procesos, que pueden ser analizados de mejor
manea mediante la utilizacin de flujogramas,
en los que deben destacarse los puntos:

Operaciones: Definicin del proceso de
produccin, orden de procesos,
descripcin de puesto, determinacin
de tareas frecuentes y nmero de horas
necesarias.

Documentacin: Requiere de horas
tiles.

Demoras y traslados

Almacenaje

Tcnicas de Administracin de Horas

Segregacin costo-hora
Ensamblaje
Reingeniera horas-hombre: Disminuir
horas efectivas manteniendo
estndares de calidad y productividad.
o Incentivos, capacitacin y
compensaciones
o Revisin de procesos
o Estudio de tiempos muertos
o Sinergia de procesos

La adecuada administracin de la mano de
obra lleva consigo la identificacin de
procesos que representan en un producto un
flujo de dinero o bien un ndice de
operaciones, de tal forma que al momento de
tomar una decisin en la asignacin de mano
de obra tecnificada o especializadas se debe
tener en cuenta los siguientes procesos:

Procesos especializados
Procesos conjuntos
Procesos simples y complejos
Procesos automatizados
Procesos digitalizados

La asignacin de la mano de obra en un
proceso se har tomando en cuenta dos
variables:

Nmero de horas
Costo de la hora

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Se tomar en cuenta para dicha asignacin
econmica las destrezas y habilidades del
operario.

Destrezas: Aprendidas por el operario
mediante capacitacin y experiencia
propia.

Habilidades: Capacidades inherentes al
operario.

La asignacin del proceso debe de realizarse
medio el estudio de los 3 elementos del costo.

CASO 3: MANO DE OBRA

La compaa Panes y Postres de El Salvador se
dedica a producir pan dulce de lnea gourmet
y pastelitos en toda la gama de decoracin.
Despus de dos aos de gestin necesita
implementar un sistema de costos basado en
las actividades que realiza.

Cuenta con un departamento de bodega el
cual se encarga de las compras y despacho
de mercadera para la produccin para la
venta.

En el departamento de ventas hay cinco
personas encargadas y no existe ningn
procedimiento para el control de vencimiento
en el producto.

La compaa cuenta un MRP (sistema de
planificacin de la produccin y de gestin de
stocks) el cual le permite la determinacin de
costos desde el diseo de producto hasta el
almacenaje del mismo.

No existe un proceso estndar pan dulce de
lnea Gourmet. En el caso de los pastelitos se
despachan por encargo y la capacidad
productiva del horno es de 15 pastelitos por
hora.

Los precios son establecidos por el sistema de
informacin y son muy altos en funcin de la
competencia.

Se cuenta con 5 operarios los cuales se
dedicar a producir ambos productos segn la
demanda.

No hay condiciones de seguridad industrial ni
para el producto ni para los empleados.

El proceso de produccin est definido por
actividades macro de la elaboracin del pan.

Se pide:

A) Distribucin de procesos por producto
B) Mejoras en el proceso vs calidad
C) Asignacin de recursos humanos a los
procesos

Desarrollo

A) Distribucin de procesos por producto
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Operario prepara
masa para el pedido
Inicio
Cliente realiza
pedido
Preparacin
del horno
Horneo depastel
Decorado de pastel
Embalajede
producto
Lnea Gourmet Pastelitos
Entrega de
producto
Operario lleva
materiales
para preparar
pedido
Fin
Operario prepara
masa para el pedido
Inicio
Cliente realiza
pedido
Preparacin
del horno
Horneo depastel
Decorado de pastel
Embalajede
producto
Entrega de
producto
Operario lleva
materiales
para preparar
pedido
Fin
Diseo deproducto

Definicin los macroprocesos:

Diseo de pastel
Preparacin de masa
Horneado de pastel
Decoracin

El caso de los pastelitos es ms sencillo de
definir y a estos macroprocesos slo habra
que aadir el proceso de venta y entrega de
los productos, en el enunciado no se
menciona si es necesario llevar los productos
al cliente o si l los recoge, se supondr que se
el cliente va al local y realiza la compra.

Para los pasteles de lnea gourmet
actualmente, se debe de agregar el
establecimiento de las especificaciones del
producto que desea el cliente.

B) Mejoras en el proceso Vs Calidad

Lo ms urgente sera estandarizar procesos. El
caso de los pastelitos es ms sencillo, puesto
que se trata de productos genricos. Se
establecera una variedad de productos que
satisfagan las necesidades del cliente,
documentando los productos necesarios para
su fabricacin.

Para la lnea gourmet, se debera de realizar
un estudio de mercados para determinar
cules son los productos que se ofrecen en
esta lnea que interesan ms a los clientes,
luego establecer cules de estos otorgan un
beneficio real a la empresa y limitar la
produccin de esta lnea a estos productos,
dejando un margen de variacin mnima.

Con esto se pretende hacer ms fcil la
estandarizacin del producto, eliminando el
diseo del producto necesario cada vez que
un cliente propone sus propios requisitos del
producto.

Con el tema de la bodega, debe de
intentarse disminuir la cantidad de productos
almacenados, intentando llegar a un modelo
de abastecimiento JIT, para minimizar los
gastos incurridos por prdida de material por
deterioro e inventarios.

Finalmente, debe de tratarse de realizar
controles de calidad peridicos, para
asegurarse de que el cliente obtenga lo que
se necesita. Tambin debe de realizarse una
auditora de los productos entregados para
poder establecer la caducidad de ellos, y
brindar un mejor servicio al cliente.

C) Asignacin de Recursos Humanos

Ventas: 3 empleados. Debe de
considerarse disminuir la cantidad de
vendedores, buscando nuevas vas de
venta que requieran una menor
cantidad de horas de trabajo.

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Panaderos: 3 operarios. Se establecern
turnos de tal manera que se reduzcan
la cantidad de horas laborales, aunque
se debe de asegurar que en los
momentos de mayor carga laboral se
tengan al menos 2 operarios en la
panadera.

Bodega. Con la implementacin de un
sistema JIT se puede prescindir de tener
empleados en este rubro, delegando
algunas funciones a los operarios y
llegando a acuerdos con los
proveedores para la entrega de
materiales.

PROCESO DE FIJACIN DE PRECIOS EN
EMPRESAS INDUSTRIALES Y DE SERVICIO

Para determinar un precio es necesario
conocer los tres elementos importantes que
ubican a una compaa en un ranking
aceptable de rentabilidad, es decir, cuando
la empresa obtiene mayores beneficios con un
equilibrio racional de costos, los cuales son:

1. Costos de bien y/o servicio: Consiste en
determinar el valor econmico
mediante la interrelacin eficiente de
los elementos del costo.

La relacin entre el precio de venta y el
costo del bien en servicio determina
financieramente el margen bruto de un
producto o servicio.

Margen bruto: Diferencia entre el
precio de venta (sin IVA) de un
bien o servicio y el precio de
compra de ese mismo producto.
Este margen bruto, que suele ser
unitario, es un margen de
beneficio antes de impuestos. Se
expresa en unidades
monetarias/unidad vendida.

2. Margen de utilidad: Margen que la
empresa determina que ganar sobre
el costo del producto. Este marte por lo
general incluye los gastos de operacin
de la empresa, que dependiendo de
las actividades que esta realice se
clasifican en:

a. Gastos de ventas
b. Gastos de administracin
c. Gastos financieros
d. Gastos de comercializacin
e. Gastos de distribucin
f. Gastos por prestacin de
servicios

3. Competencias: En la determinacin del
precio tambin se tiene que tomar en
cuenta las variables del mercado
activo, las cuales son:

Demanda
Oferta
Competitividad: Se refiere a que
producto y servicio gana un nicho de
mercado dependiendo de la calidad,
la exclusividad y el ndice de atencin
al cliente con los parmetros de
calidad y excelencia.

La conjugacin del costo ms el porcentaje
de utilidad, y la competitividad generan en la
compaa rendimiento y utilidades.

La determinacin de precios debe obedecer
la regla financiera del balance entre el costo y
el beneficio.

Para obtener una asignacin de precios con
base a criterios financieros es necesario
determinar apropiadamente los costos de los
bienes y servicios. Para tal efecto existen
diferentes tipos de costeo:

Sistema de costeo por rdenes de
fabricacin, tambin conocido como
rdenes especficas.

Sistema de costeo por procesos

Sistema de costeo estndar

Sistema de costeo directo

Sistema de costeo basado en
actividades
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Cada uno de esos sistemas se aplica
dependiendo de los siguientes criterios:

Tipo de producto (CIIU)
Durabilidad del producto
Procesos macro y micro
Estndares de calidad
Estndares de cantidad

Al elegir cualquiera de los sistemas es
importante verificar el cumplimiento de las
normas de calidad, la legislacin aplicable al
producto y el impacto ambiental de los
desperdicios y desechos del producto o
servicio prestado.

Una vez identificada la clasificacin de la
empresa es necesario determinar a qu lnea
productiva pertenece el producto, lo cual
ayudar a clasificar los macroprocesos que se
constituirn en los centros de costos del
sistema de costo a seleccionar.

Posteriormente de identificar los
macroprocesos se debe determinar el estado
del producto en cada centro de costos, lo
cual ayuda a identificar procesos aislados que
permiten adopciones de sistema como:

Sistema de costos por procesos
Sistema de costos estndares
Sistema de costos ABC (Actividades)

Costeo por rdenes especficas: Acumula y
clasifica monetariamente los elementos del
costo de acuerdo a los siguientes parmetros
del producto:

El sistema de acumulacin de costos
sigue un ciclo de produccin de flujo
fsico (lineal) de materiales, insumos y
suministros.

Son productos que en la medida que se
reciben los materiales se consumen, se
almacenan o se convierten en
productos terminados. (Tangibles)

El ciclo de produccin suele dividirse en
tres fases principales (macroprocesos)
que son las actividades que cumplen la
teora de sistemas. (Entrada Proceso
Salida)

Los productos a los que se le aplica este
sistema por lo general tienen
particularidades que cambian el flujo
de procesos entre un producto y otro.

En estos productos se conoce
financieramente el costo de conversin,
el cual consiste en agregar al costo de
produccin establecido los valores
econmicos del requerimiento del
cliente.

Este sistema de costo tambin utiliza
productos de prototipo repetitivo o
continuo.

Ej.: Panadera, plsticos, alimentos,
imprenta.

Es aplicado por empresas cuyo proceso no es
continuo y en el que es posible identificar lotes
especficos de produccin y seguir su
trayectoria a travs de las distintas
operaciones hasta que se transforman en
productos terminados.

Por lo tanto, es utilizado preferentemente en
empresas cuyos productos son rpidamente
identificables por unidades individuales o lotes
de produccin a cada uno de los cuales se le
han aplicado, trabajo, recursos y tecnologa
en grados diferentes.

Este sistema se utiliza especialmente para
rdenes de produccin que tienen que ver
con pedidos de clientes y no con mucha
frecuencia cuando la produccin se destina a
formar stock, segn lo determinen las polticas
empresariales.

Objetivos de este sistema:

Acumular costos totales de forma
vinculante con el costo unitario.

Presentar informacin relevante a la
gerencia de manera oportuna para la
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planeacin de la produccin y la
proyeccin de utilidades.

CASO 4: COSTEO POR RDENES ESPECFICAS

La compaa Metales Creativos S.A. de C.V. se
dedica a la produccin de muebles metlicos,
especficamente closets para nios y nias, as
como libreras de acuerdo a los pedidos de los
clientes.

La empresa cuenta con un departamento de
ventas, el cual est adjunto al de crditos y
cobros, es decir, los vendedores venden,
cobran y gestionan la mora.

La persona encargada de tomar pedidos de
los clientes es tambin encargada de elaborar
las rdenes de compra. Por lo general debido
a la sobrecarga de funciones no cotizan el
precio a los proveedores.

En el departamento de produccin no hay
lineamientos definidos ya que la materia prima
se requisa de acuerdo a la necesidad del
producto sin mayor control.

Solamente se toma en cuenta la cantidad de
materia prima necesaria para elaborar el
closet de nios, lo cual est identificado por:

Materia
Prima
Unidad de
medida
Valor
Lmina hierro
rolada fro
3/16 x 1/2
2.5 pliegos $12.50/pliego
Electrodo 3 piezas $0.80 c/u
Pintura 12 kilos $12.50/kilo
Bisagra 4 unidades $0.75 c/u
Manecillas
niqueladas
2 unidades $0.80 c/u
Fleje plstico 1.5 m $0.96/m
Etiquetas 2 unidades $0.05 c/u

La panta cuenta con 5 operarios, uno para
cada proceso segn detalle:

Encargado de bodega
Revisin de materias primas
Diseo de producto y requisicin de
materiales
Corte de lmina
Armado, soldadura de producto
Etiqueta y terminado a bodega

Los operarios devengan un salario de $300
cada uno, mensualmente. Si la demanda de
produccin es mayor de 100 unidades por
semana, se requiere al operario en planta un
25% ms, por cada 30 unidades producidas.

La maquinaria de la planta de produccin ya
est obsoleta por lo que no se conoce
depreciacin en el costo.

La energa elctrica consumida es de 200 kW
por cada 20 unidades producidas, lo cual
representa $30 de la tarifa industrial.

No existen controles entre los materiales, la
produccin terminada y/o semiterminada.

No hay documento que garantice la calidad
del proceso.

Elabore un diagnstico que permita identificar
un sistema de costos apropiado para la
fabricacin del closet metlico.

Desarrollo

1) Identificar tipo de empresa: Persona
jurdica.

2) Identificar lnea de producto:
Metalurgia.

3) Productos: Closet de nio y nia, y
libreras.

4) Producto principal: Closet metlico.

5) Estructura administrativa: Ventas y
cobros (No conviene que estn juntos),
y Logstica (Ante caso de venta y
compra).

6) Identificacin de los procesos macros y
micros

Macroprocesos Microprocesos
Corte de lmina Pintura
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Armado y soldado Diseo
Horneado
Revisin de materia
prima
Acabado Etiquetado
Detalles

7) Definir centros de costos

Centro de costo 1: Corte

En el centro de costos se seccionar la lmina
de acuerdo a la dotacin del prototipo. As
mismo incluye la reutilizacin de desperdicios.

Centro de costo 2: Armado de piezas
metlicas

En este centro de costos se unirn a travs de
soldadura de punto con electrodo y/o punta
de cobre con el propsito de obtener el closet
semiterminado, el cual ser trasladado al
siguiente centro de costos.

Centro de costo 3: Horneado

En este centro de costos se aplica la pintura
ecolgica segn dotacin con el calibraje
especifico. El producto es horneado con luz
infrarroja de alimentacin de energa
elctrica.

Centro de costo 4: Acabado

En este centro de costo al producto horneado
se le adicionan accesorios y las medidas
mnimas de almacenaje. Se considera el
estado de producto como acabado.

8) Distribucin de trabajo para efectivizar
la mano de obra de la planta
productiva

Distribucin de operarios a centros de costos

CC1 1 Operario
CC2 2 Operario
CC3 1 Operario
CC1 1 Operario

En espacio libre se aplica control de calidad
en centro de costos 4.

9) Propuesta de mejora

Diseo de controles en rea de
inventarios con asignacin especfica
en bodega

Mejora en presentacin de producto
que diferencie diseo de otro.

Revisar los procesos implcitos en cada
microproceso a fin de eliminar demoras
y desperdicios